厨房应放置哪些消防器材

A. 在厨房中应注意哪些消防安全

01灶具安全
在炉灶附近不要堆放易燃物品；其次，外出和睡觉前应检查燃气阀门是否关严；第三，定期对橡胶管、阀门口等关键位置进行检查。设备发生故障，一定不要私自动手拆卸或修理，需打燃气公司的故障电话，请专业人员上门维修。
02用电安全
厨房内电器较多，切忌在一个接线板上同时使用多个大功率电器，防止插线板超负荷引发火灾。定期检查厨房电气线路，如有电线破损、老化的现象应立即更换。厨房带电工具如电饭锅、高压锅等等，用完后应立即移除插头。

03保持清洁
厨房内使用明火，所以油烟机、灶具等地方的清洁问题极为重要。居民平时要注意定期清理油烟机污垢和家用电器上的油污，防止炒菜时油锅起火点燃油烟机造成火势扩展迅速。
04常备消防设施
家庭内可以常备消防设施，如灭火器、烟雾报警器等等。

B. 消防器材的配置和放置有什么要求

一、消防设施、设备的范围
1、消防设施包括：消防标识牌、警示牌、应急灯、安全出路指示灯箱、消防通道、安全门等。
2、消防设备包括：灭火器、灭火器箱、消防栓、消防水带、消防水枪、防烟面罩、消防斧头等。
二、消防设施、设备的设置
1、消防设施、设备的设置应符合国家相关法律、法规的要求。
2、未设有消防栓的项目部，室内灭火器的设置要求：每50平方米配备4kg的干粉灭火器不少于1具；每个项目的生产场所配备灭火器不少于10具。办公室、宿舍、小型仓库等按每两个房间配备4kg干粉灭火器不少于1具；每个办公生活区配备灭火器不少于4具。
3、所有项目部的配电房、电控室、厨房等消防重点场所，每个房间内配备4kg的干粉灭火器不少于2具；值班室、门卫室等单独建筑配备灭火器不少于1具。
4、消防设备的放置地点应防雨、防水，与火源、水源、震动源等有1米以上的距离。消防设备设置要科学合理，分布做到“重点防护，兼顾全局”，灭火器一般放置在门口附近或重点防护设备附近的显眼地方，方便拿取使用。
5、消防设施、设备不得被遮盖阻挡，消防通道、安全门等不得阻塞或占用。
三、消防设施、设备的使用
1、消防设施、设备只允许在发生火警或消防演练时使用，平时严禁使用。
2、消防设施、设备严禁用作消防以外的用途（如用消防栓清洗地面，用应急灯照明等）。
3、消防设施、设备使用后，要及时恢复原状，已使用过的灭火器要重新充装。

四、消防设施、设备的检查维护
1、各项目部的消防设施、设备由项目班长负责进行检查维护工作。
2、消防设施、设备定期或不定期进行巡查，定期巡查由项目班长在每月的5日前进行点检；不定期巡查由运营部每季度巡查1次。
3、消防设施、设备检查内容：
（1） 灭火器：压力是否正常（表针指示在绿色范围内）；灭火剂是否在有效期内；
瓶身是否有破损、配件是否齐全完好；瓶身、箱体是否积尘、生锈。
（2） 消防栓：消防水带、消防水枪是否齐备、完好；消防箱体是否有破损、缺
失；消防龙头开闭是否灵活，水压是否正常；是否有锈蚀现象。
（3） 消防标识牌、警示牌：是否被遮挡、覆盖；是否有破损、脱落；是否清晰、
完整。
（4） 应急灯、安全出路指示灯箱：外观是否完整，充电过程是否正常；断电时
能否启动应急照明；照明亮度是否充足；指示标识是否清晰。
（5） 消防通道、安全门：消防通道有否被占用或堵塞；安全门是否完好，开关
是否灵活；安全门在工作期间有否上锁。
（6） 防烟面罩、消防斧头：逃生设备是否在规定地点放置；是否完好无损；是
否在有效期内。
4、检查时发现问题的，要及时进行处理或更换，保障消防设施、设备的完好性、有效性。
5、消防设施、设备检查后，检查人员要在设施、设备的《检查记录表》上签名确认，并填写《XX项目消防设施、设备检查月报表》，每月10日前上报运营部办公室。
6、灭火器要每2年进行一次压力检测及药剂更换，更换时要用备用灭火器进行替换。无备用灭火器的，要分批进行更换，生产现场留有的灭火器数量不得少于标准配备数量的50%。

C. 我想问问厨房里面应该要哪些消防器材

厨房内除配置常用的灭火器材外，应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火。厨房内抽烟罩每日擦洗一次，烟道每半年清洗一次。

D. 消防柜应放置什么物品

一、消防器材主要包括灭火器、消火栓系统、消防破拆工具：

1、灭火器具体包含干粉灭 火器、二氧化碳灭火器、家用灭火器、车用灭火器、森林灭火器、不锈钢灭火器、水系灭火器、悬挂灭火器、枪式灭火器、灭火器箱、灭火器挂架等。

2、室内消火栓系统，包括室内消火栓、水带、水枪。

3、破拆工具类，包括消防斧、切割工具等。至于其它的，都属于消防系统了，如火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、防火分隔系统、消防广播系统、气体灭火系统、应急疏散系统等。

(4)厨房应放置哪些消防器材扩展阅读:

消防柜设置要求:

1、消防设施、设备的设置应符合国家相关法律、法规的要求：

2、未设有消防栓的项目部，室内灭火器的设置要求：每50平方米配备4kg的干粉灭火器不少于1具；每个项目的生产场所配备灭火器不少于10具。办公室、宿舍、小型仓库等按每两个房间配备4kg干粉灭火器不少于1具；每个办公生活区配备灭火器不少于4具。

3、所有项目部的配电房、电控室、厨房等消防重点场所，每个房间内配备4kg的干粉灭火器不少于2具；值班室、门卫室等单独建筑配备灭火器不少于1具。

4、消防设备的放置地点应防雨、防水，与火源、水源、震动源等有1米以上的距离。消防设备设置要科学合理，分布做到“重点防护，兼顾全局”，灭火器一般放置在门口附近或重点防护设备附近的显眼地方，方便拿取使用。

5、消防设施、设备不得被遮盖阻挡，消防通道、安全门等不得阻塞或占用。

E. 中央厨房需要配备哪些消防设施器材

可燃气体探测器，安素的产品有配套的

F. 大酒店（厨房）操作间的应该设置什么消防设备

酒店厨房设备的安全关系到食物以及厨师人员的安危，因此，厨师长及安全部门应制定严格的安全原则，确保后厨的良好的运行。以下是其安全规范，仅供参考。

1、酒店厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电闸。 2、酒店厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。
3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
4、酒店厨房设备（www.kaifenghengye.com）灶具旁边的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。
5、酒店厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的
防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
6、酒店厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。
7、酒店厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。 8、酒店厨房设备操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。
9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
10、严格遵守活发大酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究刑事责任的权利。
11、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。
12、厨师长为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。
13、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给与奖励。 以上规范要认真执行、落实，奖罚分明，防范于未然，确保酒店后厨的安全运行。

G. 餐厅消防器材配备标准

《消防法》规定餐厅，按规定的话40-100㎡放一具4KG左右的，2个一组摆放。都是大厅的话就这样摆，如果是分了好多包厢的话，就适量增加。厨房的话多放几个，每层的楼梯间都要放一组。

根据《中华人民共和国消防法》中：

第十五条：公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。公安机关消防机构应当自受理申请之日起十个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对该场所进行消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。

第三十九条 下列单位应当建立单位专职消防队，承担本单位的火灾扑救工作：

（一）大型核设施单位、大型发电厂、民用机场、主要港口；

（二）生产、储存易燃易爆危险品的大型企业；

（三）储备可燃的重要物资的大型仓库、基地；

（四）第一项、第二项、第三项规定以外的火灾危险性较大、距离公安消防队较远的其他大型企业；

（五）距离公安消防队较远、被列为全国重点文物保护单位的古建筑群的管理单位。

第五十八条 违反本法规定，有下列行为之一的，责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款：

（一）依法应当经公安机关消防机构进行消防设计审核的建设工程，未经依法审核或者审核不合格，擅自施工的；

（二）消防设计经公安机关消防机构依法抽查不合格，不停止施工的；

（三）依法应当进行消防验收的建设工程，未经消防验收或者消防验收不合格，擅自投入使用的；

（四）建设工程投入使用后经公安机关消防机构依法抽查不合格，不停止使用的；

（五）公众聚集场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求，擅自投入使用、营业的。

H. 厨房可以配备哪些消防器材

厨房里面需要的配备的消防器材。首先灭火器肯定是必不可少的。还有就是燃气报警器。它的作用是监控燃气是否泄漏。由于人体感觉的局限性。在燃气发生泄漏的时候我们不能在第一时间发现，从而导致了情况的进一步恶化。还有就是灭火毯。灭火毯可以扑灭油锅起火等一系列的火灾。灭火毯还有一个好处就是不仅可以用来灭火，还可以用来防火。还是比较使用的。无论是哪里。灭火器肯定是要必须配备的消防器材之一。当然了要根据使用场合的不同也配备不同型号的灭火器。有些灭火器只能在特定的场所使用，而有些什么场合都可以使用。像比如二氧化碳的灭火器。只能在室内使用。比如一些实验室之类的，因为二氧化碳的特殊性，在室外是无法使用的。像比如干粉的、水基型德玛灭火器。使用相对来说就比较广泛，在任何场合都可以使用。基础的一些消防器材都是可以配备的，无所谓什么厨房不厨房的。灭火器、灭火毯、防烟面具、燃气报警器、还有逃生缓降器都是可以配备的。一般应该设置：ABC类干粉灭火器、应急灯、疏散指示标志、灭火毯、防烟面具等，在人员密集场所应增加：温感探测器、烟感探测器、可燃气体探测器与火灾报警系统连接。设置可燃气体报警装建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置，设置,PIRANHA厨房灭火系统,安素食人鱼厨房灭火系统。配置手提式干粉灭火器、泡沫灭火器、灭火毯等。

I. 安全卫生设施,消防器材必须保持什么

摘要 1目的为保障安全生产，规范消防器材管理，使消防管理工作有规可依，确保急时好用，做到防患于未燃，制定本制度。2范围适用于本公司消防器材的管理。3职责3.1人事部负责本公司消防器材的配置和管理，并负责消防器材的管理监督。3.2人事负责消防器材的检查和使用性能维护工作的组织和实施，并负责检查结果的报告及处理跟进。4消防设备管理制度4.1消防设施设备按照划分的管理区域，实行“谁主管，谁负责”的原则，使消防设施器材经常处于良好备用状态。4.2每季度由人事部和电工防水检查一次公司内的地上消火栓。4.3公司的各种电气设备，每年联合进行一次检查。4.5公司所灭火器由人事每年督促更换一次，其他器材损坏的要及时更换。4.6公司建筑物内凡存放有物品的地方，有人员活动的地方、公共场所、娱乐场所、楼层间、机房、电房、厨房、办公室等部位视情况配备轻便手提式灭火器材，由管辖部门负责维护保管及外表的清洁卫生，摆放消防器材的地方不得堆放杂物，改变消防器材摆放的位置时，要报人事部同意，有意损坏消防器材要罚款。5消防设施、安全标识管理规定5.1按照消防规范要求，管理区域内配备各种消防设备、设施，标识安装在合适、醒目的位置上。5.2各种标识不得随意挪为他用，责任部门应按月进行全面普查的规定认真落实，保证各种标识的完好性

J. 在厨房里应该配备什么样的消防器材

1KG的灭火器或者是厨房专用的灭火器