A. 有什么方法可以让煲仔饭生意效果好,收入可观
煲仔饭生意效果的好坏受到多种因素的影响,如果想要保证个人煲仔饭店铺生意效果首先在选址上就要注意很多问题:
店面位置要有客源量保证,一般选择在小吃街,商业街或者是生意比较好的商场会比较好,但是这样的地理位置租金都会比较高,个人需要有较高的投资预算。
在煲仔饭的品牌选择上(除却自主经营品牌),选择知名度高,扶持政策好的品牌经营更加能够吸引顾客。
餐品的口感要符合大众口味,做餐饮能够真正留住顾客的还是美味的食物,有合理的店铺活动策划等等,店铺的生意应该会得到不错的经营效果。
B. 中西式餐厅厨房设备清单
一间中西式小规模餐厅投资的预算参考。
投资大项名录 主要内容 预估金额
冷冻设备 2立方立式冰柜/1台卧式冰柜 9500元
净水设备 20寸五级直饮净水机 850元
小型全自动咖啡机/冻咖啡制作用具 6500元
8头煲仔饭灶/电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜 25000元
西式快餐设备 小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机 20000元
冷热饮设备 煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机 9000元
冰淇淋设备 3头冰淇淋机/展销冷柜 15000元
空调设备 分体式空调机/或小型中央空调机 18000元
收银和管理系统 收银机/电脑/宽带/网店/网络订餐外卖/电话外卖 15000元
娱乐设备 电视机/DVD机/音响 5000元
厨用工具 刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等 1800元
饮品工具 水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 600元
用品工具 盆/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等 1000元
卫生设备 电子灭蝇器/消毒柜/洗衣机 2000元
安全设备 消防灭火器材/药品急救箱 1000元
环保设备 液体排污/烟气排污 2500元
办公设备 电脑桌/椅/电话机/文件柜/保险箱/办公用品 1000元
营业设备 收银台/餐桌/餐椅/装饰/托盘/点餐本/工装等 25000元
餐饮器具 厅用杯/碗/盘/勺/叉/筷/一次性外卖餐具等 5500元
室内简单装修 水/电/气/顶/墙/地面/灯光/绿植/灯箱餐饮广告等 25000元
室外门头装修 门头广告/门头企业CI/外观整体装饰 8000元
中式快餐备料 油/米/酱油/醋/糖/调料/汤料/肉/蛋/腊味/米酒等 5000元
西式快餐备料 火腿/牛肉/羊肉/鸡肉/乳酪/香料/酒/沙律酱/黄油 9000元
冷热饮品冰品备料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果酱/香蜜/糖/冰淇淋/奶油 8000元
上面已基本包含了中西复合式餐厅所需的设备和原料了,包括大致的预算, 你可以根据你所需的项目进行选择。
C. 中餐厅设备需要什么,
中餐厅的设备很多的,单单是厨房用的设备就很多,最好是你要知道你的中餐厅主打什么类型的菜式,针对相对应的菜式采购适合中餐厅菜式使用的设备比较好。如果你有疑问的话,可以问问佳斯特中餐快餐设备厂家的。他们对这些比较了解、
D. 什么牌子的煲仔饭设备好
圣托第八代全智能触摸型煲仔饭机
1、环保节能、节省成本经营
传统工艺:用燃气煮饭每煲铺0.5元费用
智能工艺;煮饭时间约l 2分钟,实际用电时间约6分钟,每煲饭850W*0.1小时*l元/1000W=0.085元费用,因此每煲饭可节约燃料费用约0.4元
2、操作简单方便
传统工艺.工艺繁杂,一般每个人只能操作6个炉头,食品质量全靠操作人员的熟练程度及高度责任心,否则食品容易出现焦、糊、生的情况。
智能工艺,自于采用先进的微电脑控制系统,使煮煲仔饭变为轻松的工作,只频轻轻操作键一下,自动进入操作程序,中途有放菜及完成的蜂鸣卢。保证每煲饭出品质量都能与木炭做的饭一样香、软、甘、滑、锅巴香脆的效果。(一个人可操作20个炉头)
3、减少环境污染
传统工艺:燃气爨碾会导数锅内村料拂腾举出、产生大量蒸气髓鼻昧、大量酴性物质{{染
环境。
智能工艺:由于是无烟煮食,使用干净,清洁能源省电,操作环境干净、卫生,无异味,容易获得卫生环境部门炭牌。
4、快速全智能
传统工艺.需专人全程关注才能15分钟完成全过程。
智能工艺:自动操作,除第一煲要16分钟外,以后每煲需时约12月钟,堡煲时间统一。
5、绿色健康
传统工艺:由于是用煤或燃气煮憾,导致卫生条件很差,食品难登大雅之堂,更致命的是火力过太导致产生黑色的锅巴种强烈致癌物质,该物质进入体内与免疫系统激烈反应,这就是
俗说常吃煲仔饭“上火”的原因。
智能工艺:“无火煲仔饭…常吃不上火”,由于采用独创的先进的微电脑控制技术煮食,煲仔饭不会产生黑色的锅巴,入得厨房,出得厅堂。煲煲统一,煲堡健康,堡堡卫生,加上刚好的香脆金黄锅巴,因此常食不“上火”。
6、一机多用
传统工艺:可用作其他各种煮食用途,但要求师傅技术水平很高、薪水高、因此经营成本高。
智能工艺:除煲仔饭外,订好煮食工艺后,还可以做煲仔菜,新鲜盖浇饭,海式煲仔饭,日式,韩式煲仔饭,普通员工即可操作。
7、经久耐用
传统工艺:设备投资较少,但日常损耗较大,由于燃气温度不均匀,瓦煲损耗严重,据不完全统计月损耗率达120%。(用100个煲周转损耗30个x2元=60元/月)
智能工艺:采用工业级设计,材料全为不锈钢,产品模具化生产,设备经久耐用,专用瓦煲受热均匀,除人为损坏外,瓦煲损耗率低于1%,可忽略不计。
8、维修方便
传统工艺:燃气点火导致系统由于经常浇湿,维修麻烦,只能人工点火。
智能工艺:设备用通用装配,分制式控制,可以全机工作亦可单炉操作,双重漏电开关防护,即使个别炉体损坏,也不影响其他炉体工作,一般电工师傅看说明书都懂换件维修。
E. 开一家煲仔饭的快餐店大概要多少钱
我煲仔饭已经4年了。不同的地方费用不同,我在县城开,我的费用给你参考。门面转让费1万(门面在旁街的小巷50平方),房租一年1.2万,水电押金2千,木工、水电工、泥工、装潢材料2万(装修的比较时尚,有点挤),桌椅、桌布2000,设备、餐具1.5万,广告宣传1500,其他3000.一年后我换了地方,200平方米。这是我4年前的费用,而且是在县城。希望对你能有帮助。
F. 开餐厅后厨需要具备哪些厨具
烹饪美食自然是少不了厨用工具的,厨用工具大大小小的加起来还是有很多的,毕竟厨用工具在厨房中是最为基本的保障,比如说刀具、烹饪工具、灶具、锅具等等,刀,菜板,汤壳,铲,油隔,网勺,叉,针,剪,夹,锅等加起来差不多也要个1800~2500元左右的价格吧。准备好的食物当然是要有一些厨房器皿来盛装才行,在厨房设备中餐饮设备可以说是最为基本的设备,也就是说什么碗筷、餐盘、勺子、杯子之类的。这样的设备一般都是由数量来进行计算的,最为估计保守预计餐饮设备的价格的话,厅用杯碗盘勺叉筷一次性外卖餐具等合计起来5500元左右是要有的。净水设备20寸五级直饮净水机850元;8头煲仔饭灶电饭煲双头炒菜灶,煲汤机,电蒸柜25000元;西式快餐设备小型双层电烤箱电扒炉微波炉双炸炉,搅拌机20000元;饮品工具水果刀,冰壶,调盅,盎司杯,雪克杯,量匙,吧匙等600元;冷热饮设备煮水机,制冰机,刨冰机,沙冰机,封口机,松饼机9000元等。
G. 本想加盟开心老婆煲仔饭,但是价格不菲,有卖煲仔饭设备并可以提供培训的商家吗
对于想要投资开小吃、餐饮、火锅、冒菜店,但又没有经验的创业者来说,加盟哪家品牌好?确实是一个难题,其实解决的方法有很多种:
第一:可以去进行实地考察,从提供的人员服务质量,食材的提供,品味的多样性,金额的对比等知相信总是会有差别出现的。
第二:消费人员调查,毕竟你的小吃、餐饮、火锅、冒菜店是要面向大众,所道以他们的消费喜好尤为重要。
不管哪一家,只要能为你带来商机,带来收入,都是可以选择的。
H. 一份饭大概定价在十五元左右的食堂开煲仔饭\得需要多少钱
而且食堂的菜普遍比外面油,因为食堂是大锅炒的,而外卖是小炒
I. 煲仔饭利润多大一份成本多少
这个生意不能做,如今的人在街上吃饭都是快餐类需要,坐下就要急着吃、吃完就要急着走。煲仔饭从下单到开始吃最快要22分钟,就算满屋子坐满了一个饭口也翻不了台,开在闹市区连房租都赚不到,再好吃也没有用。