小白拍美食需什么辅助器材

❶ 怎样拍美食

怎样拍美食
一、准备工作
要寻找拍摄美食的灵感，可以多看看烹饪相关的图书和杂志，仔细观察当中美食照片的用光和拍摄角度。不管你是打算用照片来记录一份家传烹饪法，还是想给自己的作品集增添几张漂亮的水果照片，都要仔细思考画面需要怎样的视觉元素，并找到必要的道具，例如刀叉、盘子和桌布。白色的盘子和质地精细的桌布通常是不错的背景，因为它们的低调更能突出食物的美味。
食物一旦在空气中放置太久，就会失去它在视觉上的吸引力，所以要在拍摄前就布置好桌子。安排好道具、光源和相机（包括对焦、曝光和其他设置），并使用替代的盘子或者图画暂时填充食物的位置。等食物真正端上来了，要尽快拍下它美味的模样，当家人和朋友还在等着大快朵颐的时候，动作要尤其迅速。
食物在新鲜的时候看着最诱人，尤其是撒上调味品的时候，例如埃里克・沃尔芬格拍摄的沙拉。他使用经由一扇门射进来的自然侧光，营造出禅意的感觉，然后使用后期软件创造出渐晕的效果，增加画面的情绪。
二、具体画面
那些尚未烹饪的基础食材，通常在放置一段时间之后仍能保持原状，对美食摄影来说，它们是初级练习的理想拍摄对象。当你练习拍摄带壳的完整鸡蛋、新鲜的水果蔬菜，及其他状态稳定的食物时，你可以慢慢探索，尝试在不同的光线和角度下拍摄。
角度对于摄影来说一直都很重要，拍摄美食的时候尤其如此。你可以先爬上梯子俯拍，然后在桌子的高度再拍一张。如果你准备接受更富挑战性的拍摄任务，尝试带一名助理或者至少是使用相机自带的自拍定时器。浇到主菜上的酱汁或者其他黏性液体，往往能够拍出令人垂涎的画面，尤其是在逆光的时候。类似地，甜筒上融化并滴落下来的冰激凌，会增加画面的动感和趣味性。
三、技巧窍门
1、对焦
手动对焦来引导观众的视线，突出食物的色彩和质地。仔细思考景深的问题，在画面中选择一个清晰的对焦点，让它与柔和虚化的背景之间有明显的过渡。如果想要整个画面都清晰, 甚至比在光圈值f/22下拍摄还要清晰的话，那么可以尝试使用焦点叠加。在不同对焦点上拍摄多张照片，然后在后期处理中将它们合到一起。
2、高动态范围成像
拍摄高反差的食物，例如巧克力蛋糕配香草冰激凌，很容易失去阴影和高光部分的细节。采用包围曝光在不同曝光值下拍摄多张照片，后期在图像处理软件中将它们合成在一起，增强色调和画质。
3、光线
拍摄食物时，从窗户射入的自然光是最简单，也是最好的光线。可以将盛着食物的盘子摆在窗户附近，让食物笼罩在非直射的日光中。如果透过窗户射入的光线是直射的，那就试着用一层薄布遮挡在窗前，或者拉上白色的窗帘。
4、白平衡
如果最终的成像让人毫无食欲，那么拍摄美食也就没有意义了。使用手动或者自定义白平衡设置，便于更真实地再现美食的色彩。
5、镜头
定焦微距镜头，是拍摄食物的理想选择，例如100mm 或者50mm的定焦微距快速镜头。100mm 的镜头允许你在相机与食物之间距离较长时进行拍摄，当爬上梯子俯拍时，这种镜头就特别有用。使用最大光圈值为f/2.8 或更大光圈的快速镜头，可以获得更大的景深，以及更灵活的快门速度控制。
6、柔光箱或者柔光伞
无论使用外置闪光灯，还是影棚灯（持续闪光或者频闪），都可以使用柔光箱、柔光伞等控光设备来漫射光线。

❷ 什么相机拍食物好看

就美食摄影而言，若是只用于家庭的记录，对于画质并无太高要求，有部分手动功能的消费数码也并非不能使用，暂不推荐用全自动的卡片机。当然若是对摄影有一定的兴趣，对于画质有稍高的追求，建议上一部入门级单反也未尝不可。镜头的选择很重要，理论上自然是越贵越好，但便宜也并非无好头，50mm/1.8F便是一款性价比非常高的好头，它也曾陪伴了我两三年多的时间。顶多，我们可以再进阶一枚微距头，但价格也非常之

‘好’，尤其是105，要6000左右。所以，可以考虑一下副厂头，60mm与90mm都是合适的焦距。对于入门级或中低档单反，因为感光芯片小于135胶片的面积要小，因此一般镜头的焦距就会存在变化，大多是1、5倍，所以60mm用在非全副相机上焦距为90mm，而90mm则成了135mm。全画幅相机则不存在这个问题，但因为价格之高，暂不推荐非专业人士购买。T家90微是公认非常不错的一个镜头，也是我现在拍摄美食经常用的。这样，拍摄美食便足够了。

而无论进什么样的机器与镜头，首先需要明白的是我们自己的需要。弄清楚需要，明白自己的兴趣所在，再衡量一下价格，选对相机就是一件轻而易举的事情。

❸ 美食照片怎么拍

美食这么拍才好看！4个摄影和修图技巧简单实用，拍起来

摄影自学班
06-14 · 优质摄影领域创作者
日常美食能拍得这么美？4个摄影和修图技巧，简单实用你也能拍！

摄影自学班，原创4句美食摄影口诀：

垂直俯拍没毛病。单色背景主体清。

手机修图用滤镜。特色对角构图定。

详解：本篇美食摄影教程，讲究简单实用，看后就会，模仿可拍！

1、垂直俯拍没毛病。

拍美食，啥角度好用？

（1）从上向下垂直拍摄，同时注意画面元素搭配。若长条元素多如筷子和木板，那这两个长条要平行。

（2）搭配元素与主体关联：中间的美食是圆的，配饰也以圆为主。

（3）当然不放其他配菜也可以，把这些被拍的美食集中放置。

2、单色背景主体清。

没道具？不要紧，用纯色背景：

（1）碗以外啥都不摆，但碗内要丰富起来，样照片看起来才不会单薄。

（2）还可用平视角度拍摄，摄影设备与被拍的面在同一高度，背景可用一块黑布。

（3）就地取材：道具用法看似复杂其实简单，把杯中柠檬和冰块儿，放到杯外即可。

3、手机修图用滤镜。

美食简单好用修图法（一）：

（1）打开手机修图软件foodie，点修图：

（2）打开照片点编辑，进入到编辑页面：

（3）点滤镜，食物，下面出现的小图是美食滤镜效果，我这张照片，使用的是yu3。

（4）还可点调整，调颜色参数：

（5）这张照片，我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒，增强质感，保存。

（6）去水印：Snapseed，打开刚才修过的照片，工具，修复：

（7）对水印擦除：

效果图在修图教程最后。

方法（二）

（1）还可用手机修图软件印象，打开照片点滤镜：

（2）右上角文件夹图标点它，找到免费美食滤镜，我用的是D6。

（3）点右下角两条横线，参数调节，我分别调整了增强，让照片层次感更好。

（4）提高颗粒，增加锐度和暗角

（5）调整完毕，保存就可以了。

（6）原图与效果图，见下方：

更多手机修图教程，详细具体全面，点下方专栏查看：

不到一顿饭的价格，学一项实用技能，超值！

专栏
手机修图，新手到高手，全套教程
作者：摄影自学班
39.9币
299币
查看
4、特色对角构图定。

配色和构图，有啥技巧？

（1）颜色可注意特色，主食颜色有特色的，道具及配饰比它淡或比它暗。

（2）对角线构图，是让被拍摄的主体及道具，位于照片的大约对角线处。

点击“进入圈子”，免费加入“摄影交流基地”：

圈子封面
摄影交流基地
圈主: 摄影自学班
9455成员
进入圈子
欢迎您把拍出的美食照片，在评论中分享哦。

想自学摄影的朋友，快来关注 @摄影自学班 吧！

❹ 拍摄美食视频，需要用到哪些器材以及如何才能拍得更好

找短视频可以去微视
打开后，点下面的频道
然后选择不同的分类，就可以看到不同种类的短视频

❺ 美食拍摄都需要什么设备

如何把美食拍的有食欲 ?食物是最好拍摄的素材，但如何拍的令人有食欲
1、光线，对于美食的拍摄来说，表现出质感和肌理很重要，这其中最重要的因素就是，有恰到好处的光。一般来说，拍美食光线偏向明调，借助透光的门窗，自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称，可使用白色反光板或者纸巾补光，放光源对面，让光反射到食物上。
2、特写局部，要让食物有足够诱人的卖相，最好是懂食材的诱人之处。如A菜的精华在于酱料，B菜特色是肉质及烹饪方法，那表现它美味的最好方式就是放大局部，对准精华区。移动相机机位的同时，也开大光圈，这样可以排除干扰元素，让视线更加集中。“色香味”也扑面而来。
3、摆盘，不同的食物有自己的样子，食物的形状和摆盘、环境和光照有很大关系。而摆盘方式相当于拍摄前的第一次“构图”，属于厨师的构图。食物本身造型、颜色和摆盘方式都是影响食欲的第一印象。
选谁为视觉中心?仅有一个主体食物的话没争议，但如果是多个差不多均等大小的食物摆盘，则可以将常用的美食摄影构图方式放在摆盘的时候，参照拍美食的构图，想象盘内的元素是独立的个体，连接点线面，在画面中保持平衡和对称，可以让视觉更加舒服。
4、有动态趋向，美食不同于静态摄影，它因为“色香味”的存在而变得有动态，它是一个趋势，可以让画面的元素流动，刺激味蕾，更加诱人。如刚开的汽水，画面中的气泡会刺激渴感;咬掉一半的食物也因为代入感让人想咽口水。

❻ 美食视频录制需要哪些设备

美食视频录制需要的设备：

1、单反相机

好视频的关键永远不是后期，而是素材。很多美食视频，都是用单反拍的。大部分美食视频为了唯美的效果，让背景看上去有虚化的感觉。这种虚化效果需要借助于大光圈。虽然手机也出了大光圈手机，但跟专业的相机相比，拍出来的效果还是有很大差距的。

2、微距镜头

食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征，所以需要巧妙地配合景别和镜头，使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制，普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦，而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用微距镜头。

3、小摇臂

微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰，然而对于有些食材，例如薄饼、鱼肉片、披萨等，它们几乎没有厚度，所以要拍摄它们的表面特征，最好的方式就是让摄影机从食材上方入手，这时候就要用到小摇臂，大概长2-3米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。

4、三脚架

稳定是拍摄好视频作品的最基本要求。初学者在使用摄影机的时候往往忽视了三脚架的重要性，实际上一部宣传片、纪录片绝大多数的镜头都是在三脚架的辅助下完成的。三脚架不仅能确保拍摄固定镜头的平稳，还能利用其液压装置保证在拍摄推拉摇移等镜头时更加平滑和均匀。

5、打光灯

一是以提高被照物的亮度，改善黑暗拍摄环境、提高画质为目标的，也是最基本的。二是塑造被摄体的明暗，打造画面的立体感。三是通过不同的灯光运用方式对被摄体进行艺术性描绘，表现特定的艺术效果。

❼ 用什么自拍器可以拍到做菜的美食

用什么自拍器可以拍到做菜的美食，360全视界鸟瞰全景行车辅助系统通过安装在车身前后左右的4个广角摄像头，同时采集车辆四周的影像，经过图像处理单元矫正和拼接后，形成一幅车辆四周的360度全景俯视图，实时传送到中控台的显示设备上。通过360全视界鸟瞰全景行车辅助系统，驾驶员坐在车中即可直观地看到车辆所处的位置以及车辆周围的障碍物，从容操控车辆泊车入位或通过复杂路面，有效减少刮蹭、碰撞、陷落等事故的发生。

❽ 如何给美食拍照小白摄影求帮助！

个人经验，我喜欢这样来拍。
1、拍照留白
记得留白，一般来说食物比例不要超过为盘子面积的 40% 时比较美观。如果你非常想突显食物，也可以选择白墙为背景。如果你有空的话，可以自己抠图配文字。 2、色彩 尊重三色原则，恰当使用红黄绿食材进行点缀，比如，在冒着热气的小面上放一小撮销魂的绿葱花，手边常备西蓝花圣女果青红黄椒等小点缀。 3、打光 食物的打光技巧有两个，能用充足的自然光就用自然光，自然光不足，甚至考虑厨房打光神器之抽油烟机打光以及微波炉打光。注：慎用闪光灯拍摄食物。 4、背景 快速提升食物逼格的方法有但不仅限于：在一般人叫不出名字的海边拍、在沙漠拍、在多姿多彩的大自然风光下拍。 5、小心机法则 好看的照片其实是有迹可循的，下面是一些小心机法则： 错落有致原则：看似随意实际又不随意地撒一些小东西在餐桌上点缀，美如画，懒得收桌子……就算了：

* 俯拍（Flat Lay）法则：菜品数量众多可采用俯拍法则，那个，在西餐厅就别站在凳子上拍了；

* 局部放大原则：拍摄诱人型食物时记住局部放大原则，每一颗胡椒、孜然、海盐都要看得分明才对；

* 内部流出法则：吃带有“流心”字样的食物请秉持内部流出法则，敏锐捕捉“流心时刻”；

* 速度法则：一切带冰的东西都要讲究速度，冰淇淋要微微冒气的，有霜的要拍出霜来；

* 背景虚化法则：此法则的精髓在于，以达到“除了吃的，白茫茫大地真干净”的效果为终极奋斗目标；

* 夹起一口法则：舌尖上的中国法则之不管吃面还是喝汤还是吃饺子都要夹起一口拍照；

* 半成品法则：有一个大招叫做半成品法则，顾名思义就是鼓励大家晒一些半成品，比如还在煎锅里滋滋作响的烤肉、咕嘟咕嘟冒泡的火锅，即将完工的甜品等等，特别撩人；

* 不怕擦桌子法则：怕擦桌子的厨师不是好摄影师。

6、滤镜 上面的事情都做好的话，剩下的事情就教给滤镜吧。懒人拍食物可以顺手使用iPhone自带滤镜之铬黄，对食物质感有执着追求者请使用 VSCO 的 film5 滤镜。

❾ 相机辅助工具有哪些

1.柔焦镜

柔焦镜也称为柔光镜，应用很广泛，在人像、静物、风光、广告拍摄中都可以使用。

使用柔焦镜拍摄人物，会使人的面部线条变得柔和，掩盖住面部的一些瑕疵或缺点。

在没有柔光镜的辅助下如果想要达到这种效果，那就要靠镜头的光圈，光圈越大，柔光效果越好。

2.偏振镜

偏振镜是一种滤色镜，又叫做偏光镜，镜片为灰色，它可以过滤掉反射光线，并减弱或消除掉来自非金属面的反光，使照片没有光斑，也可以提高被摄物体的饱和度。

偏振镜适合拍摄蓝天白云，减弱蓝天给云朵罩上的蓝色，使得蓝天白云分明，成像更加立体。

偏振镜也适合拍摄反光的水面下的物体和玻璃后的物体。

此外，当风光摄影中加入偏振镜后会使作品的颜色更加饱满。

3.减光镜

减光镜又叫做中灰密度镜，或是灰度镜，他的作用是减少相机的进光量，适用于长曝光的拍摄和强光下的拍摄。

有了减光镜在手，慢门拍摄就变得更加得心应手，不用担心长曝光下的照片进光太多，成像过曝的情况。

4.去雾镜

在有雾气的天气拍摄时，照片会出现雾蒙蒙的感觉，并且颜色发蓝，使用去雾镜可以减弱这种蓝光，使得被拍摄景物的细节变得更加清晰，但是不能完全改变这种情况。

在逆光拍摄景物时会有雾蒙蒙的感觉，景物颜色不鲜明，如果是拿回去进行后期又难免会有损画质，这时候使用滤光镜是一个很好的选择，使用滤光镜逆光拍摄的景物照片色彩明显变得饱和，照片更加清晰生动。

5.反光板

反光板的作用是补光，在光鲜较强的情况下做辅光，有时也会做主光。

反光板有白、黑、金、银四种颜色，最常见的是银色，我们常常看到户外模特拍摄时有工作人员在一旁拿着银色的反光板。

银色反光板能给人像带来好看的眼神光，适用于做辅光；金色反光板适合做主光和逆光拍摄；白色反光板可以丰富阴影的细节；而黑色反光板却是用来吸光，减少光的进入。

6. 外接式闪光灯

外接式闪光灯又叫做独立式闪光灯，相对于机身自带的闪光灯来说，其闪光照射距离更远。光源更强，并且还可以自主控制光线的强弱、调整闪光灯的闪光频率。
外接闪光灯可以弥补机身自带闪光灯的不足，便于在弱光情况下给模特的脸部补光，也可以便于光圈收的更小，更好的表现环境。

7.星光镜

顾名思义，星光镜的作用就是让你的照片出现星光点点的效果，又称为光芒镜。

星光镜常用语夜景、首饰珠宝、亮闪闪的东西的拍摄，使得原本的光源产生星光效果，给人的感觉非常梦幻。

现在有不少手机上的相机软件也可以拍摄出这种效果，不少人喜欢用这种效果的滤镜拍摄照片发布到社交网络上。

8.静物摄影棚

静物摄影棚相当于一个小型的摄影棚，并非大摄影厂出产的作品，是各路商家为了满足用户需求，应运而生的一种拍摄神器，

其里面装有led灯和不同的背景板，适用于各种小型静物的拍摄，不管是拍摄商业产品图，还是拍摄美食照、模型照，都可以使用这种小型的便携式摄影棚。