A. 农村办豆腐加工厂需要那些设备
豆腐主要就是生产大豆腐。还有干豆腐就可以了 机器都是一套的 。需要以下设备:
1、洗豆子的机器。豆腐的口感好坏取决于豆子的洁净程度,所以洗豆机和重要。
(1)做老豆腐用什么器材扩展阅读:
豆腐加工工艺:
一是冷水冲浆法。可使豆子出腐率提高30%以上。先将烧开的豆浆倒入木桶,待豆浆冷却不烫手时,倒入冷水(每5公斤豆子磨的浆倒10公斤冷水),再搅拌均匀。5~10分钟后,往豆浆里一次加入1勺石膏水,加入3次后豆腐即成。
二是添加碱面法。浸泡豆子时,按豆子与碱面500:2的比例加入碱面,可使部分不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。点浆时可使产量提高40%。
三是先制油后制豆腐法。将大豆筛选、洗净后冷榨2次,使每100公斤大豆分离出9~10公斤豆油和80公斤以上的豆饼。然后用豆饼制取豆腐。用冷榨豆饼制豆腐不需要磨浆,将每10公斤豆饼对水70公斤,装入桶或缸内浸泡8小时,搅匀后倒入锅内,边加热边搅动,防止豆浆糊锅。豆浆烧开后点浆,将石膏水绕浆缸慢慢点入,直到出现豆腐脑为止。
B. 市场上做豆腐成套设备在哪买
市场上做豆腐成套设备可以到:筑地豆腐机、鑫超豆腐机、智投豆腐机、吉星豆腐机、三江豆腐机等豆腐机专卖店进行购买。
1、筑地豆腐机:
筑地豆腐机效率高、出产率高、节省人工、降低成本。大多数豆制品设备制造厂家都没有自己的豆制品加工生产基地这样一来往往就会形成所造非所用的尴尬局面,其设备看上去外形美观、感觉挺高大上的;
但是在生产实践中却不实用、不好用、问题很多给客户带来很大的麻烦和损失,而筑地豆腐机在从事设备制造的同时也进行着豆制品的生产加工,目前的生产量在3-5吨左右。
4、吉星豆腐机:
吉星豆腐机凭借良好的技术设备、良好的产品质量、及时的售后服务而博得了众多客户的支持和信赖。主要产品有多功能豆腐机、豆浆豆奶生产流水线、豆腐皮生产流水线、香干生产流水线、老豆腐生产线、全自动水豆腐生产线及各种规格的塑盒(杯)封口机、斗式提升机、食品包装机械等豆制品相关设备。
5、三江豆腐机:
三江豆腐机建立了一支高素质的员工队伍,以不断提升设备制造和安装服务水平。拥有良好的技术力量、丰富的制造经验和真诚服务的心态,从规划设计、设备制造、运输安装到生产培训,全程跟踪服务,帮助用户创造良好的经济效益。
C. 想买台机器做豆腐,但又不知该买什么机器
俗话说,民以食为天,并且随着生活水平的提高,越来越多的人注重养生,可谓是宁可三日无肉,不可一日无豆,所以说豆制品行业的前景是非常广泛的。
1、如果是刚创业的小白前期想做豆腐,建议不要投资太多,可以选择一台小型的豆腐成套设备,最好是配有磨浆机、煮浆机、压榨机,这样的话,机器买回去就可以生产了,不用再花心思去搭配设备了。
4、用好的原料,不以次充好,做安全放心豆腐,赢得回头客,坚决不做一次性买卖;
5、要坚持,用心做好产品,做好服务。
其实创业不难,难得就是坚持,希望您可以坚定初心,永往向前!
D. 制作豆腐所需要的设备哪些
给豌豆淀粉设备差不多,前边是豆子预处理机器,(比如豆子去石机,豆子浸泡池,然后是豆腐磨浆机,豆腐坊磨浆分离机,豆腐坊煮浆机,豆腐块双压机。)以上设备就可以制作出豆腐了。