❶ 泡綠茶用什麼茶具最好
自古以來,比較講究品茶藝術的茶人,者注重品茶韻味,崇尚意境高雅,強調"壺添品茗情趣,茶增壺藝價值".認為好茶好壺,猶似紅花綠葉,相映生輝。
泡名優綠茶用玻璃杯
比較好,因為形狀好,可觀賞;泡一般綠茶,可用白瓷茶具,便於觀賞茶湯顏色。
一般說,飲用花茶,為有利於香氣的保持,可用壺泡茶,然後斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶,注重茶的韻昧,可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶;飲用烏龍茶則重在"啜",宜用紫砂茶具泡茶;飲用紅碎茶與工夫紅茶,可用瓷壺或紫砂壺來泡茶,然後將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細嫩名優綠茶,除選用玻璃杯沖泡外,也可選用白色瓷杯沖泡飲用。
茶具茶具查茶具查查紫砂茶具﹐早在北宋初期就已崛起﹐成為別樹一幟的優秀茶具﹐紫砂茶具具有造型簡練大方﹐色調淳樸古雅的特點﹐外形有似竹結﹑蓮藕﹑松段和仿商周古銅器形狀的﹐明代大為流行。紫砂壺質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
正宗的紫砂壺和一般的陶器不同﹐其里外都不敷釉﹐採用當地的紫泥﹑紅泥﹑團山泥摶制焙燒而成。由於成陶火溫高﹐燒結密緻﹐胎質細膩﹐既不滲漏﹐又有肉眼看不見的氣孔﹐經久使用﹐還能吸附茶汁﹐長時間使用﹐壺體的顏色會變得越來越自然﹐而在壺內泡著的茶會滲進壺體內﹐使壺蘊含茶味。
❷ 沖綠茶一般用什麼茶具最適合
沖泡綠茶一般用什麼茶具最適合?
沖泡綠茶,青瓷大碗與綠茶的搭配,讓人感覺一片綠意沁人心脾,再配上玻璃杯,給人一種清涼的視覺感受,尤其適合夏季,但是除了這些之外,適宜沖泡綠茶的茶具還有很多,具體如下!
綠茶的適宜茶具
1、透明無花紋的玻璃杯
以無花紋的玻璃杯為最佳,因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態和色澤。
2、瓷質茶杯
以白瓷為最佳。瓷質茶具導熱性適中,沖泡的茶葉能獲得較好的色香味,而且造型美觀,紋飾精美,具有很高的技術觀賞價值。愛好炒青或烘青綠茶的人,可用蓋碗瓷器泡茶。蓋碗不僅保溫性略好,還可將茶葉拂至一旁,以便品飲。
3、陶質茶具
綠茶最大優點就是「留味」,陶質茶具沖泡的茶湯澄清潤亮,香味醇厚,且保溫性能好,茶湯不易變質同時。由於陶質茶具具有一定吸附性,所以會影響到沖泡後茶湯的茶香。另外,陶質茶具長久使用時,茶垢也比較難以打理。但是不能用紫砂。
4、紫砂壺
用紫砂壺沏泡碧螺春後,茶湯不僅滋味更醇更香,而且比玻璃器皿多一泡香味(即玻璃器第三泡茶水的香氣就會明顯下降,而以紫砂壺沏泡,第三泡依然有與第二泡近似的香氣。
❸ 綠茶用什麼樣的杯子泡最好
品茶因茶葉的種類不同而異,泡綠茶首選玻璃器皿(綠茶除了講究味和香,還要欣賞色和形)
玻璃茶具
質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易 破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沉,賞心悅目別有風趣。
❹ 綠茶用什麼器皿沖泡最好
是的你說得對,玻璃杯更好! 品茶因茶葉的種類不同而異,泡綠茶首選玻璃器皿(綠茶除了講究味和香,還要欣賞色和形),喝花茶 以細瓷蓋杯為優,品烏龍茶則以宜興紫砂為上。 PS:陶土茶具 最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇 和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。 瓷器茶具 無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。 玻璃茶具 質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易 破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沉,賞心悅目別有風趣。 其它質料茶具 塑料茶具往往帶有異味,以熱水泡茶對茶味有影響,紙杯、塑料杯亦然,除臨時急用外,實不宜用來泡好茶。用保溫杯泡高級綠茶,因長時間保溫,香氣低悶並有熟味,亦不適宜。
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❺ 談談喝綠茶用什麼茶具好
俗話說「壺添品銘情趣,茶增壺藝價值」,好茶當然得配好壺,猶如錦上添花。經常喝茶的人也不一定會注意到這些細節,很多朋友買茶具的時候估計都是隨自己的喜好,看著這套茶具喜歡就買了,並沒有細查這套茶具是否適合在喝的茶,還有很多上班族的朋友,如果就隨手拿著自己的水杯就泡茶了,下面我們就來說說喝綠茶到底什麼茶具最適合。
一、玻璃杯
玻璃杯對於大部分的朋友來說應該常見吧,說不定你現在用的就是玻璃杯,那麼恭喜你,你用對了。玻璃杯對於泡綠茶來說是最好的選擇,因為綠茶具有特殊的鮮嫩特性,用玻璃杯沖泡不但清香四溢,而且還能更充分欣賞綠茶的外形、內質。而沖泡後靜靜的觀察茶在水中的緩慢舒展、游動,大家稱這種優雅為「綠茶舞」。
這里有個特別需要注意的地方,由於綠茶不是發酵茶,而且茶底也比較嬌嫩,不適宜直接用沸水沖泡,一般用85度的水沖泡最為適宜。此外,沖泡綠茶的時間也不宜過長,因杯中長期保溫,會使茶湯泛紅,香氣低悶並有熟味,影響口感。
❻ 綠茶用什麼容器泡最好
1、壺泡法
壺泡法適用於沖泡巾低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡。茶味也較濃相應地,壺泡法一般不宜泡
飲細嫩的名茶,因為茶壺中水太多,不易降溫,會燜熱茶葉,使茶葉失去清鮮香味。
2、玻璃杯泡法
玻璃杯泡飲適用於品飲細嫩的名貴綠茶,以便於充分觀察茶葉在水中的舒展、變化過程,欣賞茶葉的品
質特色。
3、瓷杯泡飲法
瓷杯泡飲法,在瓷杯中放入干茶葉,以95度---100度初開沸水高沖入杯沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸
,保持水溫,以利茶身開展,然後可以嗅茶香、嘗茶味、視茶湯濃淡程度。
❼ 綠茶用什麼杯子泡好啊
品茶因茶葉的種類不同而異,泡綠茶首選玻璃器皿(綠茶除了講究味和香,還要欣賞色和形),喝花茶 以細瓷蓋杯為優,品烏龍茶則以宜興紫砂為上。
PS:陶土茶具
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°C,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇 和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡台灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
瓷器茶具
無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度C左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。
玻璃茶具
質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易 破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沉,賞心悅目別有風趣。
其它質料茶具
塑料茶具往往帶有異味,以熱水泡茶對茶味有影響,紙杯、塑料杯亦然,除臨時急用外,實不宜用來泡好茶。用保溫杯泡高級綠茶,因長時間保溫,香氣低悶並有熟味,亦不適宜。
❽ 喝綠茶用什麼茶具合適
選用以下茶具最適合:
一、玻璃杯
玻璃杯對於大部分的朋友來說應該常見吧,說不定你現在用的就是玻璃杯,那麼恭喜你,你用對了。玻璃杯對於泡綠茶來說是最好的選擇,因為綠茶具有特殊的鮮嫩特性,用玻璃杯沖泡不但清香四溢,而且還能更充分欣賞綠茶的外形、內質。而沖泡後靜靜的觀察茶在水中的緩慢舒展、游動,大家稱這種優雅為「綠茶舞」。
二、瓷質茶具
一般買茶具的人都比較偏愛瓷質茶具的,因為其造型美觀,紋路精美,具有很高的藝術觀賞價值。而且瓷質茶具導熱適中,所用材料不會與茶葉產生化學反應,沖泡的茶葉能獲得較好的色香味。
這里有個特別需要注意的地方,由於綠茶不是發酵茶,而且茶底也比較嬌嫩,不適宜直接用沸水沖泡,一般用85度的水沖泡最為適宜。此外,沖泡綠茶的時間也不宜過長,因杯中長期保溫,會使茶湯泛紅,香氣低悶並有熟味,影響口感。
❾ 喝綠茶最適合用什麼器皿
沖泡綠茶最好選用玻璃器具,這樣可以觀賞到綠茶在杯中的開展的神韻,沖泡綠茶最好用剛燒好的鮮開水沖泡,如果是細嫩的芽茶,最好先冷卻一下再放茶葉