1. 做山東雜糧餅的所有工具那裡有買的
做山東雜糧餅的所有工具網上都有買的
主料
雞蛋1個
調料
甜面醬
適量
鹹菜
適量
肉鬆
適量
山東雜糧煎餅的做法
1.需要材料有:雜糧麵粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅
2.准備好雜糧麵糊。
(磨製麵糊,是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡,然後磨成糊狀物。)
3.取雜糧麵糊到煎板上
4.用鏟子把麵糊攤平,與煎板同大
5.攤均勻了
6.把雞蛋打上面餅,攤勻
7.雞蛋攤勻後,撒上鹹菜
8.撒上蔥花
9.撒上肉鬆
10.折疊3分之1的面餅
11.在折疊處塗上甜面醬
12.在甜面醬上加一塊脆餅
13.在脆餅上加一片生蔬菜,然後從兩邊折疊面餅,捲起
14.把捲起的煎餅從中間切斷
15.兩段疊一起,擺在盤中,香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就給您做好了
2. 我想買山東大煎餅散裝的,誰知道哪有謝謝!
現在的煎餅都放這個那個的都變了味道,正宗農家煎餅就臨沂還多點,我家在臨沂莒南,家裡主食就是煎餅,完全是自己做的,時代都吃這個,賣的都是機器煎餅,差遠了,你要吃正宗的只能去農家找
3. 哪有賣做山東煎餅的機器
上網路搜索就有廠家
4. 在那裡能買的到做煎餅果子的工具我想擺地攤賣早餐。
就近的百貨商場或者批發市場應該有吧!實在不行你可以問問那些賣煎餅果子的人嘛,你就說自己用。
5. 山東大煎餅的工具
山東煎餅
材料:小米1000克,黃豆100克,油少許。
做法:
1.黃豆、小米淘洗干凈,先將500克小米煮到七成熟時撈出,晾涼後與剩餘的500克小米和黃豆一起加水磨成米糊,盛入盆內使其稍微發酸。2.煎餅鏊子燒熱,抹一遍油,左手盛一勺米糊倒在鏊子中央,右手用煎餅笊子將米糊向順時針方向推開成圓餅形,推勻後即熟,約用1分鍾,然後再用刮刀順邊颳起煎餅的邊緣,兩手提邊揭起(約攤10張,最薄到12張)。
山東煎餅的製作要領:
1.米糊稠稀要適當,過稀不易攤制,過稠可加適量水調勻;2.攤制時速度要快,厚薄要均勻;3.鏊子受熱要均勻,不宜用旺火,以免焦煳。
6. 本人想做早餐,請問,買煎餅果子設備什麼價格,在哪裡可以買到,知道的回答下,萬分感謝!
300左右~去附近的廚具市場都有的買!看你用氣~還是用電~價格差不少
7. 我想買一個山東雜糧煎餅的爐子,哪有賣的
這得看你在哪裡了??
天底下賣爐子的多了。。
到五金百貨店去買吧。。
8. 山東雜糧煎餅那種爐子哪裡去買
我在外面見過好多都是那種蜂窩煤爐子做的,上面放一塊鐵板那種簡化的,但是我覺的那種不太方便,就在。,。,》。 冠 香 興《。、。『買了一個這樣的用起來還挺方便的。就是有點佔地方。
9. 山東煎餅的工具哪裡買
具體可以到天貓,x寶上搜索一下。
這個基本都有。
另外,價格的話,自己可以對比一下。
10. 做山東煎餅需要准備什麼工具,在哪可以買到
爐子、鏊子、刮板、鏟刀這是最難買的,其餘的調味桶、麵糊桶等等都很好買到。
如果會做煤爐子且自己會生火的話,可以買一個大點的煤餅爐改裝,然後再去機械市場定做一個圓形的鐵鏊子,手工製作刮板即可。
如果自己動手能力不強,推薦去網上購買煎餅設備,可以到這個網站看看能不能找到你要的設備。http://www.chinazaocan.com/dproct.asp?id=147