⑴ 壓面條機軸承壞了怎麼換,齒輪怎麼退下來
1. 軸承和齒輪通常是通過鍵連接固定在軸上的,要更換軸承,首先需要用三爪拉具,這是專門用於拆卸軸承的工具,根據齒輪的直徑選擇合適的拉具尺寸。
2. 齒輪拆卸後,可以移除軸承蓋。此時,需要檢查軸上的軸承型號,以確保購買的新軸承與舊軸承相匹配。
3. 軸承更換完成後,調整壓面條機兩端的軸承間隙是關鍵步驟。間隙調整適宜可以保證壓面軸順暢運轉,避免出面時面條厚薄不一的問題。
⑵ 壓面條機軸承壞了怎麼換,齒輪怎麼退下來
齒輪與軸是用鍵固定,得用相應直徑尺寸的三爪拉具扒下來。齒輪扒下來後,就可拆卸軸承蓋,把軸承型號看清楚,就可換啦!
更換兩端軸承後,再調整壓面軸之間間隙,就可改善出面厚薄不均勻現象。
⑶ 電動壓面機轉不動怎麼辦
解決方法:把齒輪孔內的鍵槽和軸的鍵槽對齊後,安上個銷子(松緊要適宜)。
壓面機把麵粉跟水版攪拌均勻之權後代替傳統手工揉面,可用於製作面條、吞皮、糕點、面點等,壓面機壓制出的面條、麵筋韌性強度大,耐煮,適合於家庭賓館、飯店食堂、麵包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
(3)面條機軸承壞怎麼修擴展閱讀:
壓面機使用注意事項:
壓面機在使用前,應對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進行安裝調正,確定正確牢固時,方可進行運行。
壓面機操作時,嚴禁手指接近滾輪,不得在運轉時用手送壓面條及扣壓軸輪。
壓桿、滾輪等嚴禁放在托盤上,以防掉下砸傷腳面或其他。
使用完畢後切斷電源,要對壓面輪及其他可卸部件進行單獨清洗,嚴禁用水沖洗帶電設備。
參考資料來源:網路-壓面機
⑷ 面條機常見故障及修理
面條機的常見故障
1、面板不能連接,導致出現斷析或余板的情況,出現這種情況一般是軋輥的間隙造成的,斷板時縮小下組對輥的間隙,也可加大上組對輥的間隙,余板時調整方法跟斷板正好相反。
2、跑邊或兩邊的厚薄不勻,這是對輥兩端的間隙不一致導致的,適當調整軋輥的兩端間隙,調整均勻就可解決。
3、面條呈曲波狀,這種情況是刮刀及切刀梳刀的安裝角度過大造成的,適當調整就可解決。
4、出現面板沾軋輥一般是因面坯水份過大造成,還有一種因素是刮刀螺栓松動。
5、加工時斷不開面條,主要是斷面口刀刃與底板不符,適當調整位置就可解決。
6、面條斷條是因為面中帶有雜質,也可能是由於和面不勻造成的。
面條機故障維修
故障:通電後,啟動開關,面條機不工作
電源線未插到位,檢查電源線插座看是否安裝到位。
電機連續工作時間過長,自動斷電保護。待面條機冷卻20分鍾後再使用。
進料筒、攪拌杯蓋未安裝到位;檢查進料筒、攪拌杯是否安裝到位。
故障:指示燈亮,面條機不工作
未按鍵進行操作,選擇相應功能鍵按下讓機器啟動操作。
面條機出現故障,需要送往九陽售後服務中心檢修。
故障:出面過程中停機
食材配比錯誤,過載堵轉導致停機;需要嚴格按照"容量配比表"添加加工物料,過干可適當添加少量水,繼續攪拌成面絮,再選擇"手動出面"繼續啟動工作。若過濕,可適當加麵粉,再攪拌成面絮,選擇"手動出面"繼續啟動加工。
有異物混入麵粉,導致過載堵轉導致停機;立刻斷開電源,清理異物。
點擊溫控保護;讓機器停止半小時左右再使用。
故障:按鍵無反應
斷電間隔短,系統尚未復位;須斷電3分鍾後通電繼續使用。
面條機在執行程序;屬於正常現象。
面條機本身已出現故障;拔掉電源送至九陽售後服務中心維修。
故障:面條易折斷
未按要求使用麵粉等級;請選擇中筋以上的麵粉製作,使用面條專用麵粉更好。
麵粉水量比例不合適,水量過少;按照隨機配送的麵粉量杯、水量杯刻度加工製作面絮。
故障:面條粘連
麵粉水量比例不合適,水量過多,導致太稀。需要根據配送的分量杯、水量杯添加物料製作面絮。
故障:攪拌杯內殘留麵粉過多
電壓過低;可選用家用穩壓器配合使用。
模頭孔堵塞,需要及時清洗模頭孔,保證通暢。
食材配比錯誤,須嚴格按照容量配比表添加物料。
故障:聲光報警
面條機發生堵轉;需要及時清理杯體,檢查是否有異物堵塞。嚴格按照容量配比添加物料製作。
面條機使用注意
自動面條機是一種安全高效的面條加工機械,它生產出來的面條粗細統一,筋道可口,廣泛用於食堂、飯店及面條加工廠,使用面條機時要先進行空機運轉,檢查有無異響異樣,如果空轉正常就可進行使用,注意啟動機器前要檢查軋輥和面刀上有沒有雜物,送面時操作人員要注意手和軋輥要保持一定的安全距離。
使用完畢後要停機並切斷電源,清理機身上的積面,不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀,對機器進行潤滑注油,軸承內的潤滑油脂一年要更換1次,定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況,如需更換時要及時更換新皮帶,長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面塗上食用油,防止生銹。