㈠ 羊肉片機器什麼品牌的好
歐樂多、拜傑。
1、歐樂多：歐樂多致力於提供高品質的產品，切羊肉片機器採用優質材料製造，具有穩定的性能和耐用的使用壽命。
2、拜傑：拜傑羊肉切片機家用切肉片機選用不銹鋼鍘骨切片，雙壓軸承，有無懼任何凍肉、自動送肉、薄厚可調省時省力的優點。
㈡ 肉製品切片機怎樣清洗
用熱的純鹼水清洗，能將肉洗下來。或者是購買一些專門清洗機器的清洗液。
補充：切片機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質支持，每切一次借切片厚度器自動向前（向刀的方向）推進所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時，由於與前一張切片的蠟邊粘著，而製成多張切片的切片條。
切片機的基本類型的五種，按其結構可分為：
（1）搖動式切片機
（2）輪轉式切片機
（3）滑動式切片機
（4）推動式（雪橇式）切片機
（5）冰凍切片機。
普通最常用的是輪轉式切片機。