❶ 峰鋼和不銹鋼鍘刀那個好
鍘刀還是峰鋼好
高速鋼（峰鋼、鋒鋼）為一種鋼基合金，是在含碳量0.7~0.85%的碳鋼中加入回W、Cr、V及Co等合金答元素而成。而不銹鋼它是在鋼中加入鉻或鎳等元素，主要目的是為了防銹、防腐。高速鋼與不銹鋼的主要區別是，因兩者所含的含金元素不同（也就是化學成份不同），其性能有很大差異。高速鋼與不銹鋼並無好壞之分，主要是其使用場合不同罷了，因高速鋼最主要的特性——紅硬性，其在高溫下還能保持高硬度，所以高速鋼一般用於製作機械加工設備的刀具等，而不銹鋼主要用於防銹、防腐的場合。