不銹鋼鍋屬於什麼製品

Ⅰ 為什麼電磁爐只能用不銹鋼鍋做飯，鐵的就不行

所用灶具必須有「磁」性，鐵製品、鐵鎳合金的不銹鋼（實際上是不銹鐵）製品都可以。
無磁的鋁、銅製品、無磁（純）不銹鋼和非金屬（如砂鍋、瓷盆、瓷碗等）是絕對不能用的！

Ⅱ 316和304不銹鋼做的鍋哪個更好

選購不銹鋼製品，建議選擇304鋼。

304鋼（指鉻含量達到18%、鎳含量為8%的不銹版鋼）廣泛用於耐蝕容器權、餐具、傢俱、欄桿、醫療器材等。選購不銹鋼製品就要看好標注的類型。在不銹鋼餐具上常有「13-0」（420鋼）、「18-0」（430鋼）、「18-8」（304鋼）三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，後面的數字則代表鎳含量。

不銹鋼器皿是否安全，主要就是重金屬遷移的問題。一般來說，現在市面上常見的304鋼是鉻遷移量較少的。

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注意事項：

1、含鹽、酸成分的飯菜不宜用不銹鋼製品長期盛放。

不銹鋼穩定性好，有耐蝕性，但並不代表它不會被腐蝕或生銹，如果長期在不銹鋼製品中存放鹽、醋等，就會導致其表面生銹或出現「沙眼」，因此不建議家庭使用不銹鋼製品存放這類物品。

2、不要用不銹鋼製品煎煮中草葯。

中草葯成分復雜，大都含有多種生物礆、有機酸。在加熱時，很易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使葯效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質。

3、不宜空燒不銹鋼製品。

不銹鋼製品較鐵、鋁製品導熱系數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

Ⅲ 使用後高壓鍋表面出現七彩色是屬於不銹鋼還是鋁製品

用手顛一下重量，重的是不銹鋼鍋，輕的是鋁鍋。

Ⅳ 不銹鋼能放進微波爐嗎

微波爐不可以用不銹鋼。

原因：

微波爐內不得使用金屬容器，否則會影響加專熱時間，會使微波與屬金屬接觸產生火花，發生危險，嚴重時還會損壞磁控管。

不銹鋼放進微波爐不會爆炸，但會產生電火花，因為放入不銹鋼器皿，微波不能穿透不銹鋼，傳到不銹鋼上會反射回來,造成電火花和反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

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微波爐的使用禁忌：

1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。使用專 門 的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，

2.忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

3.忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或 筷子 將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。

Ⅳ 如何拍攝不銹鋼鍋具

首先不能用順光照明，盡量採用側光、側逆光、逆光

第二：不能用太硬的回光線，燈光上面要答加柔光箱，如果不夠柔和就還要加硫酸紙

第三：可以避開光線直接打到鍋具上，盡量少的出現高光，高光的面積只能占整體畫面的10%以下。

第四：相機裡面把感光度要調整到最低（就是ISO值，有100就調到100，有50就調到50）

第五：將相機的對比度適當增加1——2格

第六：曝光可以適當欠一些（控制在欠曝0.5級——過曝0.3級的范圍都可以）

第七：白平衡要適當的低一些（用K值模式，將K值調整到5000——5200最好，別超過5200，因為超過後不銹鋼的質感就體現不那麼強烈）

第八：照片風格（佳能相機）或最優化影像（尼康相機）調整到風光（風景）

第九：色彩模式用sRGB(AdobeRGB表現不銹鋼的感覺稍差，反差太小了)

大致就這些，另外提醒，盡量用小光圈去拍（特寫除外），還要用三腳架，用延時3秒拍攝。

下面這些是拍的不太好的，高光（死白）面積過大

Ⅵ 不銹鋼製品上的頑固水漬怎麼處理

1、使用土豆皮可以輕松去除不銹鋼浴具上的水漬。

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一、不銹鋼製品水漬產生的原因：

1、廚房裝修時，焊屑、水泥、油污等殘留在水槽表面，不及時清洗可能會引起生銹、發霉；

2、我國很多地區水質不良，加上水管大多為鍍鋅管，水中鐵等元素含量高，水槽使用後，如果殘留較多水漬，時間一長，水中鐵質會生銹，特別是新房裝修，如水管中長期殘留的水在水槽上留下水漬不及時清洗干凈，很容易引起"浮綉"；

3、有時候，新裝修的房子中帶礦物或酸、鹼性的粉塵飄落水槽表面遇上潮濕也會引起"浮綉"出現；

4、菜刀、剪刀、開瓶器等鋼鐵物品長時間放置於水槽表面，會引起"浮綉"、發霉或變色；

5、化學劑、清洗劑、油漆、醬汁、油污等殘留在水槽，時間一長，會引起發霉粘在水槽表面。

二、預防方法：

1、廚房裝修時，水槽最後安裝，安裝前將水管中長期殘留的水排凈，安裝好後，將水槽徹底沖洗干凈；

2、每次使用水槽後要把水槽清洗干凈，不留贓物及水漬；

3、不要把菜刀、開瓶器等長時間留置於水槽，特別不要用鋼絲球擦洗水槽；

4、萬一出現"浮綉"、"霉斑"，可用牙膏塗在銹點、斑點處，用擦洗布擦洗干凈。

Ⅶ 不銹鋼製品里有什麼可以做不銹鋼鍋的型號我剛剛入行·不懂啊

具體的情況我也不算太清楚的，只是在網上找了一下有關眾涌鑫的資料。知道「眾涌鑫」是江蘇戴南的一家不銹鋼製品廠家的品牌，他們是專一的不銹鋼製品公司，他們公司的總經理親自寫企業博客。在他們眾涌鑫的企業博客里有許多和客戶合作的故事

戴南眾涌鑫不銹鋼製品公司，是阿里新十年的品牌代言企業，是阿里巴巴的誠信保障團成員，因為在網路上比較誠信，獲得了由阿里巴巴公司授予的10000元誠信保障金。去年去阿里杭州總部開會，受到了馬雲等領導人的接見。今年又獲得了慧聰2010年中國五金行業十大卓越網商稱號。阿里，慧聰公司就是眾涌鑫誠信的最好見證人。
有一個姓馬的客戶，一個月以前跟眾涌鑫聯系過。詢問了201不銹鋼棒的價格。突然，有一天他打了3000元錢到了眾涌鑫的賬上，要求定做一噸201不銹鋼棒材。
發貨接貨，一切順利進行。
發貨的當天晚上，眾涌鑫公司跟馬老闆說，這次訂貨，假如，您把定金打到了另外一家公司，詢價也是一個月以前，也同樣是沒有合同。現在，目前市場上掉價了，他很可能按原價供給您。或者是市場價漲了500元一噸，您定金打給他了，沒確認供貨價格，他漲您1000元一噸，到時候這貨您要還是不要，要的話，價格奇高，不合算，不要的話，定金又不好說。
所以，眾涌鑫勸對方最好是訂貨時再次確認一下價格，可能自己的主動權會更大。

Ⅷ 如何分辨鋁鍋和鋁合金的鍋

1、鋁鍋較為輕軟，導熱好但易變形，同時長期使用質地較差的鋁鍋容易導致鋁中毒，使身體的薄弱環節和神經受到傷害，目前普通鋁鍋已經逐漸被淘汰。

2、鋁合金鍋既保留了鋁的良好導熱性和輕便特性，同時較多的避免了鋁中毒的可能，但在使用此類鍋具時需注意烹飪時減少調料等對鍋具表面保護膜的破壞。

3、鋁合金傳熱導熱性能好，比鋁鍋更結實一些、導熱更好一些。同時鋼絲球用力刷洗也會縮短保護膜的壽命，建議能使用更好更安全的鍋具就更換鍋吧。

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• 鋁鍋在使用中會變黑：

通常的水，表面看來挺干凈，實際上，它裡面已溶解了不少東西，最常見的是鈣鹽、鎂鹽，其次是鐵鹽。不同來源的水所含的鐵鹽有多有少，這些鐵鹽就是使鋁鍋變黑的「禍首」。

由於鋁比鐵更活潑，鋁鍋碰上了含有鐵鹽的水，鋁就替換出了鐵，替換出來的鐵附在鋁鍋上，鋁鍋就變黑了。

不過，這個化學「戲法」要變得成功，必須有三個條件：

一、水中含鐵鹽較多。

二、煮水的時間較長。

三、鋁鍋一定是新的，因為舊的鋁鍋表面，有一層薄薄的氧化鋁，這層氧化鋁使得裡面的鋁沒有機會「拋頭露面」，「戲法」當然變不成了。

既然黑色的物質是鐵，因此可以不把黑色除去。如果你們想鋁鍋重新恢復光亮，可以用醋將這些黑色除去；煮幾次番茄等酸性食物，也能將鐵溶解。

也可將新鮮的蘋果皮放入禍中，加水適量，煮沸1刻鍾，然後用清水沖洗，鋁鍋就會變得光亮如新。

• 鋁合金的物質特性

1、鋁合金密度低，但強度比較高，接近或超過優質鋼，塑性好，可加工成各種型材，具有優良的導電性、導熱性和抗蝕性，工業上廣泛使用，使用量僅次於鋼。一些鋁合金可以採用熱處理獲得良好的機械性能、物理性能和抗腐蝕性能。

2、硬鋁合金屬AI—Cu—Mg系，一般含有少量的Mn，可熱處理強化。其特點是硬度大，但塑性較差。超硬鋁屬Al一Cu—Mg—Zn系，可熱處理強化，是室溫下強度最高的鋁合金，但耐腐蝕性差，高溫軟化快。

3、鍛鋁合金主要是Al—Zn—Mg—Si系合金，雖然加入元素種類多，但是含量少，因而具有優良的熱塑性，適宜鍛造，故又稱鍛造鋁合金。

• 鋁合金的物質結構

1、純鋁的密度小（ρ=2.7g/cm3），大約是鐵的 1/3，熔點低（660℃），鋁是面心立方結構，故具有很高的塑性（δ:32~40%，ψ:70~90%），易於加工，可製成各種型材、板材，抗腐蝕性能好。但是純鋁的強度很低，退火狀態 σb 值約為8kgf/mm2，故不宜作結構材料。

2、通過長期的生產實踐和科學實驗，人們逐漸以加入合金元素及運用熱處理等方法來強化鋁，這就得到了一系列的鋁合金。 添加一定元素形成的合金在保持純鋁質輕等優點的同時還能具有較高的強度，σb 值分別可達 24～60kgf/mm2。

Ⅸ 不銹鋼鍋電磁爐能用嗎

可以。
一、電來磁爐的材質分為鑄鐵制自品、不銹鋼製品或者是琺琅製品，而形狀通常為僅能使用平底鍋以及可能使用平底鍋與圓底鍋兩種，用於電磁爐的理想鍋類其材質通常需為鐵製品或是鋼製品。
二、陶瓷類、鋁類、玻璃類以及銅類材質所製作的鍋就不適合使用在電磁爐上面，另外，鍋具底部直徑達不到8CM的肯定也是不適應使用於電磁爐上面的，當然還有那些不是專門用於電磁爐的復合底鍋以及鍋具底部凹凸高度超過2CM的鍋具都是不適應用於電磁爐的鍋。
三、一般比較適宜用於電磁爐的鍋一般有如下幾類：鐵系鍋類，這種鍋類里包含搪瓷鍋、鑄鍋以及不銹鐵鍋、不銹鋼鍋類與專門用於電磁爐的復合底鍋類，而且通常情況下，鍋底的直徑不可小於8CM。

Ⅹ 不銹鋼製品重的好還是輕的好

暈從給人的感覺上說是重的好，但也要看那裡用的，大面積當然厚的版好了，小面積不會被動到的權就無所為了，因為價錢在那裡放著的嗎，還有不銹鋼分食品級和普的，兩種真的是不一樣的，食品的是不會生銹，但普通的就會生銹了！市面上還有一種假的不銹鋼，看起來和普通的不銹鋼很像，但那是鐵的度了一層，所以買的時候一定要看好。說這么多希望能對你有用！！1