食堂不銹鋼煙罩怎麼把油清洗掉

⑴ 廚房排煙罩的油污清理

對於平時工作忙的上班族來說。也就是周末能清理一下房間，房間中最難清理、保潔的莫過於廚房了。如何快捷的清理廚房，下面我給大家介紹清潔廚房的「降龍十八掌」希望對大家有用。

房間的清理嘛。肯定是自上而下的。

1.櫥櫃，總所周知，上櫃放置的都是輕的物品,如調味罐及玻璃杯等,重物基本都放在下櫃里.上櫥櫃最好清理，用濕抹布抹一遍即可，如果上面有黑色的痕跡，用百潔布蘸取稀釋的洗潔精，輕搽即可。

2.油煙機算是頭疼的物品了，用少許熱水（一定是熱水）.洗滌劑倒在油盒中再塞上一塊紗布,放置的久點,取出紗布後用舊牙刷輕輕清洗,若想清除油盒死角就要把紗布塞緊。或者用純鹼粘在抹布上，效果也不錯。

3．廚房窗戶上一般都有油污，用稀釋洗潔精搽洗，玻璃上也是，然後用濕抹布搽干，接著用吸水紙搽干凈，一般干抹布都會掉毛毛，不適宜用干抹布。

4．廚房紗窗油膩令人發指。不妨取一盆，放入少許麵粉，加水打成稀麵糊，趁熱刷在紗窗的兩面並抹勻。過10分鍾後用破牙刷反復刷幾次，再用水沖洗，油膩就沒了。

5．煤氣爐可以說是廚房設備中最困難，也是最重要的。需要將爐內感應棒擦拭乾凈，用鐵絲刷去除爐嘴碳化物，用針刺通火孔。同時還要檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。煤氣爐具與窗戶的距離要30厘米以上，這樣可以避免強風吹熄爐火。

6．廚房配件的外部基本上採用電鍍處理，所以保養以濕抹布擦拭；如果是不銹鋼材質而產生的銹斑，百貨公司、大賣場或是五金行購都有賣的不銹鋼質保養液擦拭，這樣就會恢復原先亮晶晶的模樣。放入櫃體內的鍋具，應先擦乾或烘乾，避免水滴直接接觸廚具櫃體的五金，這樣可以延長五金的使用壽命。 這樣保潔效果很好。

7．檯面的清理一般清潔以濕布即可，如有斑點可用肥皂水及中性清潔劑清洗，最好別用化學性強的清潔劑，當遇到不好應付的污垢時不妨使用純鹼水，若是霧面檯面，則可使用去污粉和百潔布以劃圓周方式輕輕擦拭。

8．清洗水槽時,別忘了把濾盒後的管部一並清洗,以免長期堆積的油垢愈集愈多.萬一油垢長期堆積在水槽中,不易清洗,可在水槽中倒些去油漬的清洗劑再用熱水沖洗保潔.

9．洗滌盆或煤氣爐等檯面處應避免敲擊或撞擊,兩塊檯面相接處,應避免水分的長浸泡.

10．如果發現水龍頭上有難以清除的水漬，可以將一片新鮮的檸檬片，在水龍頭上稍微轉圈擦拭幾次，便能清除。

11．下櫥櫃比較難清理，需要百潔布仔細的搽，然後用干凈的抹布搽干，確保裡面沒有渣子。裡面的金屬五金件當然也要弄乾的。

12．防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑,用尼龍刷或尼龍球擦拭,再用熱布巾擦拭,最後用干布擦拭.

13．冰箱外殼都有污垢，用軟布蘸少許牙膏慢慢擦拭，頑固的污垢多擠一些牙膏再用布反復擦拭。因為牙膏中含有的研磨劑，具有非常強的去污力，冰箱上有霜，每次除霜之後，用一張薄塑料袋或保鮮薄膜放入水中，沾水後貼在冷凍室的四壁，等塑料薄膜上有結霜後，輕輕一拉，霜即除。如果嫌這個辦法麻煩，還有另一種方法，就是在冷凍室內壁均勻地塗上一層食用油，可以保證冰箱在一段時間不結霜。

14．地板清理就不用我詳述了，這種簡單的活兒交給孩子就行要注意死角清理、保潔。如果有油污，倒點醋，效果完美。

15．廚房門也不是那麼容易清理的，要仔細搽除，特別是門把手。

16．廚房一般都有小蟲子，要是用樟腦丸效果好，但是味道不好，可以嘗試用花椒瓣，這樣對有的小蟲清理作用很好。

17．清理完了，可以放點檸檬片在廚房的角落，這樣能保持廚房空氣的清新

18.看完這些會，再回頭讀一遍。這廚房清潔版「降龍十八掌」就學會了，但願對您廚房保潔有用處。

⑵ 不銹鋼上的油漬怎麼去除

不銹鋼鍋底油漬去復除方法：制
1.
加熱清潔法：在灶台上准備一盆清水和一塊百潔布,把百潔布用清水沾濕，在加熱過程中用沾濕的百潔布擦不銹鋼鍋，這時您會發現不銹鋼鍋外邊的油污就很容易擦掉了。
2.
用牙膏和鋼絲球：把牙膏均勻地塗在不銹鋼鍋的油污處，待牙膏稍干以後用鋼絲球擦油污處，這時頑固的油污也變得好對付了。
3.
鍋里放上清水，再放幾片菠蘿皮，水要沒過黑垢的位置，開火煮二十分鍾左右，放涼清洗，黑垢就能去除，恢復光亮。如果是鍋外面的黑垢，就要准備更大的鍋了，方法和上面一樣，只是把帶有黑垢的小鍋放到大鍋里煮就可以了。

⑶ 如何清洗廚房排煙罩

廚房排煙系統清洗方法

1.切斷電源，第一步重點清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。商業場所的廚房排煙系統都是比較大型的，不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來，比如排煙罩的清洗清洗就需要技術人員進入煙道內，先用特製工具將較厚的一部分油污鏟除。因為堆積了大量的油污，需要用到比較專業的高效化油劑，用高壓清洗機噴射化油劑後半小時，用清水沖洗干凈。

有的排煙管道口比較窄小，技術人員無法進入管道內作業，為了避免管道內的油煙留下隱患，很多公司通常會利用機械設備將管道開孔並進行清潔。這種方法比較簡單也很乾凈，有的管道本身比較復雜的，人工清洗可能會留下死角。

選用設備開孔清洗需要注意的就是對開孔處的密封處理，否則出現漏油現象，會留下安全隱患。

2.清洗風機。經過長時間的運行後，風機的扇葉上會因為油污的堆積而變得厚重，風機內部空間也會油污的關系變小，排風效果就會原來越差。清潔風機首先要將風機拆下下來，清洗內部葉輪和內壁;然後清洗風機的表面。

組裝前，要給風機內的傳動裝置添加潤滑油，確保風機靈活排風。這一步比較關鍵，最好是由有豐富經驗的技術人員操作。

3.清洗油煙凈化器。廚房排煙系統的通風效果主要還受到油煙凈化器的影響。凈化器長時間使用過後，內部的極板和過濾網上都會積有大量油污，油煙凈化效果變差。有數據表明，80%左右的廚房排煙不暢，都是由於長期不重視對油煙凈化器內置過濾網的清潔。油煙凈化器分多種類型，先用高效清洗劑浸泡，再根據不同類型凈化器結合清洗機進行清洗。

⑷ 廚房排煙罩去油污的最好方法是什麼

也許很多人不了解，廚房煙道開孔錯誤，也是會導致廚房返味的。雖然如果弄得不好，大家發現了，那麼在進行施工煙管的時候很好的糾正回來了，但是這不是增加工作量嘛，也很消耗時間，所以小編是祝願大家都能夠做個好一點的煙道口，這樣才能為我們帶來舒適的生活體驗。

開孔尺寸是需要按照家裡的煙機煙管的直徑來確定的，小夥伴們再打孔前與油煙機的商家溝通好，搞弄明白煙管的直徑。開孔時的直徑要多餘煙管的直徑一厘米左右，多出來的尺寸就可以用來打發泡劑。

1.在打孔的地方的旁邊留下冷熱水暗管等等，對於這些，我們在施工過程中要提前安排好所需安裝材料。

2.燃氣熱水器最好避免安裝在浴室內，應裝修在陽台。

3.打孔的時候最好是向下斜3度左右，避免有水進入。

⑸ 不銹鋼製品上有很多油污，怎麼清理哇

表面油污嚴重時,應使用有機溶劑如汽油等清洗。油污較少時可以採用化學除油、電化學除油等。
(1)化學除油:
氫氧化鈉 60～80g/ L ,磷酸鈉20～40g/ L ,碳酸鈉 20～40g/ L ,硅酸鈉 3～10g/L。總鹼度 65～100g/ L ,溫度 70～90 ℃,時間以油除凈為止。

(2)電化學除油:氫氧化鈉 30～50g/ L ,磷酸鈉 20～30g/ L ,碳酸鈉 20～30g/ L ,水玻璃 3～5g/L。總鹼度 40～60g/ L ,溫度 60～80 ℃,電流密度3～10A/ dm2,時間:陰極 3～5min ,陽極 1～5min ,電極材料用鋼板或鍍鎳鋼板。

大規格不銹鋼產品 ,如復合板、大型壓力容器等 ,無法放入除油槽中除油 ,可以用抹布或拖布蘸常溫除油劑、洗衣粉等的水溶液 ,擦拭除油。批量大、尺寸小而重量輕的零件 ,用滾筒除油更好。將這些零件放入滾筒內加上適當的磨料和除油劑進行除油 ,效果好 ,成本低 ,操作方便。但不適用於易變形的薄片零件。除油干凈的標准為:除油後水洗 ,水膜連續30 秒不裂開。參考 http://www.jsxhhx.com/的資料知識

⑹ 廚房排煙管道里的油怎麼能清干凈

廚房排煙管道清洗方法

1、安裝清洗人員先拆下管道的最上截和最下截，即空降法，此法主要用於清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩，繫上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大，技術性強，用度較高，清理效果好。因為豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
2、此法勞動強度較大，即人工進入法，對於大於40公分見方的平行煙道可以人工鑽進去進行清理。需要留意加強透風，配備低壓(36伏)照明電源。
3、人工無法進入時採用此法，即拆卸法，當煙道小於40公分見方時。安裝清洗人員根據現場實際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，用度較高。
4、安裝清洗人員採用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，即開孔法，此法對於人工無法進入且拆卸較為難題的煙道採用此法。開孔大小、間隔、數目根據現場情況而定，油污清理完後將管道密封復原。
5、清洗周期短的煙道採用此法清理，即機器設備清洗法，對於油污較少。先將管道內噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污洗擦乾凈。此法使用於30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且輕易積油要縮短清洗周期。
若距前次清潔時間未超過一年的外部煙道，暫時可不必清洗，因為較輕的油煙被風吸走，較重的油煙則會沉積在橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在豎煙道。只需煙道彎頭進行清理即可。
廚房的排煙管道經過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進行清洗，非常容易引發火災，所以要定時對排煙罩、排油煙管道、排煙風機、油煙凈化器等排煙系統進行徹底清洗，消除火災隱患。

一 、操作流程
1、清洗前准備工作
各個廚房排煙口及廚房是否有其它任何氣體排放及廚房含氧量，關閉煤氣總閥。
對排煙系統的控制開關掛正在維修，請勿合閘的提示牌。
對排煙罩後及周邊牆上電源進行絕緣保護。
對所清洗廚房的食品及廚具進行保護。
對所有施工工具及材料擺放到操作台上，並將行燈變壓氣接上，使用36伏安全電壓行燈照明。
2、過油箅子或運水風葉清洗，先在煙罩上取下，用鏟刀將油垢鏟出，再用專用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓沖洗，清洗完後，95%以上能見不銹鋼或鐵皮，無油泥。
3、排煙管道清洗，首先用氣體檢測代檢測管道內的含氧量及一氧化碳含量，並進行登記，各項參數達標後可對管道進行清洗，平行管道大於大於0.4m×0.4m,在管道上方開口或折開閥欄由工人鑽進管道：用鏟刀將管道內壁的油垢鏟出，再用鍍鋅板、拉鉚釘將管道密封。管道清洗完後，管道內壁無塊狀油垢，90%以上見鐵皮，開口密封不漏油。排油煙管道小於0.4m×0.4m，施工條件可以將閥欄打開逐段落清洗，施工條件不利的只能在管道間隔1m左右開一個口，工人用鏟刀將油垢鏟出，再用鍍鋅板和拉鉚釘將管道密封。管道清洗完後，管道內壁無塊狀油垢，80%以上見鐵皮，開口密封不漏油。
4、排煙風機清洗，先將風機消音箱或外殼打開，由工人鑽入風機內用刀將風鼓內壁、扇葉上油垢鏟除，清洗完後能見扇葉、風鼓內底漆無塊狀油垢。
5、凈化器清洗，將凈化器門打開，取出凈化器片，用專用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓水槍沖洗干凈，凈化器箱子用鏟刀將油垢全部鏟除清洗完後能見底漆無塊狀油垢。
6、高空豎進管道清洗
A．首先將豎管道頂部和底部管道閥欄折開或開口，上下透風，再用氣體檢測儀檢測管道頂部和底部含氧量及一氧化碳含量，在參數達標方可對豎管道進行施工。
B．施工人員先將主繩系在頂部外較牢固的建築物上，把主繩由頂部放到底部，底部由人接應看主繩是否到達底部。
C．豎井清洗施工人員戴上背式安全袋，將安全袋系在另一根安全保障繩上，觀察豎井管道內的情況，坐在主繩的吊板上由上至下逐一鏟出油垢。頂部2名安全人員對另一根未固定的安全保障繩採取跟豎井施工人員同步下放繩子。（豎井吊板施工人員背上安全繩下放進程中每次不得多出1m以上。）
D．豎井施工人員在清洗中，由上至下用數碼相機將清洗前後照片拍下，到達底部後將所清洗的油垢清出由底部出口出來。

⑺ 廚房油煙管道的清洗妙招與方法

現在很多餐館的廚房油煙管道如果臟了就會進行一定的清洗，那麼對於那麼難清洗的油煙管道需要掌握什麼方法才會比較好的清洗呢?以下是我為你整理的廚房油煙管道的清洗，希望能幫到你。

廚房油煙管道的清洗

1、一般來說長時間沒有對油煙凈化器里的內置過濾網清潔，油污堵塞在過濾網中，造成煙道堵塞。一般我們可以採用高壓射流強力化油劑對煙道進行油污處理，讓油煙氣流明顯好轉。

2、形成保護膜使油漬不易殘留在表面煙道清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶台表面煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處並和煙罩同步平行的排煙道重點對平行煙道內部進行徹底清潔。

3、如果前次的清潔時間沒有超過一年，我們可以暫時不用進行清洗，因為比較輕微的油煙已經清理，即使還有也會被風給吸走，比較嚴重的油煙則會沉澱在彎道處，比較難處理，但是煙道彎頭的油污不是特別多，我們只需簡單的處理就可以。

避免煙道火災方法

1、安裝自動滅火裝置(《建築設計防火規范》GB 50016-2014)8.3.11 餐廳建築面積大於 1000㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的抽油煙罩及烹飪部位應設置自動滅火裝置，並應在燃氣或燃油管道上設置與自動滅火裝置聯動的自動切斷裝置。

食品工業加工場所內有明火作業或高溫食用油的食品加工部位宜設置自動滅火裝置。

條文說明： 據統計，廚房火災是常見的建規火災之一。廚房火災主要發生在灶台操作部位及其排煙道 。 從試驗情況看，廚房的爐灶或排煙道部位一旦著火，發展迅逮且常規滅火設施撲救易發生復燃;煙道內的火撲救又出較困難。根據國外近40 年的應用歷史，在該部位採用自動滅火裝置滅火，效果理想。

日前，國內外相關產品在國內市場均有銷售，不同產品之間的性能差異較大。因此，設計應注意選用能自動探測與自動滅火動作且滅火前能自動切斷燃料供應、具有防復燃功能且滅火效能(一般應以保護面積為參考指標〉較高的產品，且必須在排煙管道內設置噴頭。有關裝置的設計、安裝可執行中國工程建設標准化協會標准《廚房設備滅大裝置技術規程》CECS 233的規定。

本條規定的餐館根據國家現行標准《飲食建築設計規范》JGJ 64的規定確定，餐廳為餐館、食堂中的就餐部分，“ 建築面積大於 1000㎡ "為餐廳總的營業面積。

2、定期清理油煙道

排油煙設施——提要求、嚴執行， 建立檔案，定期清洗、隨機檢查，有計劃、有實施、有檢查、有落實、有記錄、有獎懲。

3、配置滅火器、滅火毯

滅火毯一般用於撲滅廚房油鍋起火，也可用於火災時保護身體或撲救身上著火。這里主要指用於撲滅油鍋起火時的使用方法。

油鍋起火後，應先立即關閉用火設備的燃氣或電氣閥門，然後迅速取出滅火毯，雙手握住拉帶(如有)展開滅火毯，拿作盾牌狀(注意利用滅火毯保護自己的手部和身體)，直接將滅火毯完全覆蓋在火源上，直至火源熄滅，待冷卻後再拿開滅火毯，以防止復燃。

清洗油煙機的方法

竅門一：用風筒的熱風對著油污吹30秒然後用清潔布粘上洗潔精，對油污處進行擦洗。油污被風筒熱風吹後，變軟了就好擦多了。吹一部分，擦一部分，輕輕鬆鬆就能把油污擦掉了。想擦哪裡就擦哪裡，連邊邊角角的地方也能擦到。

竅門二：用完抽油煙機後趁著抽油煙機上還有餘熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機上的油漬，常保干凈不油膩。

竅門三：取一個塑料瓶，用針在蓋上戳幾個小孔，裝入適量的清潔精加滿溫熱水搖晃均勻。啟動抽油煙機，用塑料瓶朝油污部位噴射清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油鬥中，隨滿隨倒。瓶內的清洗液用完之後，繼續配製，重復清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗2-3遍就可沖洗干凈。如扇葉外裝有網罩，宜先將網罩拿下以加強洗滌效果。

竅門四：將扇葉拆下，浸泡在用3毫升洗潔精和75ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡20分鍾後，再用抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在65℃左右，去污力才好。這種自行調配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。

竅門五：在麵粉中倒入溫水但是要注意水要一點點的放，水量大概掌握在可以將麵粉調成比較濃稠的狀態就可以了。接著，用刷子蘸上麵糊，刷在油煙機的煙網上，再將廚房紙巾粘在麵糊上，防止麵糊滴落在灶台上，同時也起到了減少水分快速蒸發的作用，大概4分鍾後，把紙巾揭掉，用海綿比較粗糙的那面擦掉麵糊即可。最後用干凈的抹布將油煙機檫拭乾凈就可以了。

竅門六：首先在高壓鍋內加入冷水燒沸，待有蒸汽不斷向外排出的時取下限壓閥，然後打開抽油煙機將高壓鍋排出蒸汽水柱對準的旋轉扇葉。由於高熱水蒸氣不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，一直到廢油杯里沒有油，也就證明抽干凈了。油煙機的渦輪用同樣的方法處理。

⑻ 學校食堂油煙機清洗方法，怎樣清洗

春節馬上就要到了，中國的習俗是在年前都會把自家全面清潔打掃，迎接新年來的到來。在大掃除工作中，清洗抽油煙機無疑是讓人最為頭痛的事情之一，因為中國廚房一般油煙都比較大，抽煙煙機都會沾上很多油污，這一直是家庭主婦的困擾，看著油黏的抽油煙機心情頓時暗沉下來，今天深圳愛潔家專業油煙機清洗公司小編就為大家匯集了幾種清洗油煙機的方法，或許會為您的油煙機清洗工作起到助推作用。 抽油煙機巧清洗 擦拭抽油煙機時，一定要先斷開電源，並戴上橡膠手套，以防止不銹鋼等金屬棱邊劃傷手指。抽油煙機使用後應將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內，貼緊盒壁即可。待盒中油滿後取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油企不凈的煩惱，又利用了廢塑料袋，節省了時間。 抽油煙機油盒裡的廢油巧利用 抽油煙機油盒裡的廢油可利用現在許多家庭廚房裡，都使用抽油煙機，其油盒內不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機污漬是最佳的「祛油污劑」。具體方法：用破布或破毛巾在廢油中蘸一下塗於油污處，再用布擦凈油污，然後用干凈布揩拭亮。油污厚的物件可先用廢油浸泡幾秒鍾，等油污軟化後即可用布擦掉(特別厚的需用薄竹板刮一刮。) 集油盒清洗好方法 抽油煙機的集油盒內積滿油後，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，若每次清洗干凈後，在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉，少加點兒清水，油比水輕，再有積油時就會漂浮在水上，清洗時將盒內油倒出後，盒底則不會有油垢粘附，用清潔劑很易清洗干凈。 抽油煙機使用一段時間後，將會沾滿油污和灰塵，影響使用和美觀，因此必須經常用干布或沾有中性清潔劑的軟布擦試外殼內腔等表面和清洗濾網，還要定期做好機器的內部清洗保養，以保持其干凈衛生，延長使用壽命。清洗時應按說明書的要求進行。 要做個全面的清洗就必須將油煙機拆卸，抽油煙機的外殼、集煙罩、葉輪等部件的油污，可以用棉紗或軟布蘸適量廚房清潔用的中性清潔劑清洗，使用熱水浸泡清洗效果更好，直至將油污洗凈擦清，然後用清水沖洗各部件上的殘液等。拆葉輪時，先順時針方向旋下葉輪手緊螺母，然後十分小心地將葉輪拆下，注意輕拿輕放，以免用力過度產生變形。各部件必須用乾的軟布擦乾後，再按拆卸時相反的步驟組裝，就潔凈如新了。重裝葉輪時應先在電機軸上注入20號機油或縫紉機油數滴。 抽油煙機怎麼清洗，現在知道了嗎？年前油煙機清洗要注意，千萬別為了趕時間找街上的馬路游擊隊清洗。自己清洗的話，也可按以上方法自己清洗。最好還是請專業家電清洗公司，省時省力又省心。