不銹鋼裹粉台怎麼用

1. 裹粉台的用法，詳細一些！

如果是肉類的話，先把肉過一次水，讓後放入粉里，先用粉把肉完全淹沒，然後用左右手上下抬，左右搖，然後在過一次水，再重復一次就可以了

2. 打算開個漢堡店，需要什麼設備之類的，有清單嗎

1、漢堡機

漢堡機，顧名思義，就是用來做漢堡的機器，現在市面上的漢堡機同時還可以用來製作雞肉卷。根據尺寸的不同，漢堡機一次性所能製作的漢堡數量是不一樣的，較大尺寸一次可以製作12個，小尺寸的一次只能做大概6個。市場參考價：500—2000元

2、腌制機

腌制機是用來腌制肉類的，同樣是漢堡店必不可少的設備之一，腌制機可以讓肉更加入味，保證了產品的製作效率和口感。目前市場上的腌制機有機械版、電腦版，以及電腦真空版的，第三種比較暢銷，它讓食品在真空負壓下進行腌制處理，腌漬液可以快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。市場參考價：1000—6000元

3、炸爐

漢堡店的油炸量很大，像炸雞塊、炸薯條等都會用到炸爐。由於使用次數頻繁，所以小編建議大家不要買那些價格非常便宜的，畢竟一分錢一分貨，價格便宜，控溫精準度，以及耐用性相對都會差一點，這樣食品的外觀和口感就得不到保證。

市場參考價：300—2000元

4、烤箱

漢堡店當然還離不開烤箱，烤箱是用來烤制食品的。市面上的烤箱種類有很多，品牌也是玲琅滿目，開漢堡店的話，需要購買品牌商用型烤箱，以滿足使用需求。市場參考價：300—5000元

5、陳列保溫櫃

陳列保溫櫃一方面可以用於展示商品，另一方面可以保存你在高峰時段來臨前先烹調的好食品，以保證顧客能夠及時地買到新鮮的食品。市場參考價：1000—3000元

6、裹粉台

裹粉台是西式快餐店經常需要用到的設備，它的作用是將腌制好的食品進行裹粉後油炸。市場參考價：400—1000

3. 不銹鋼檯面的介紹

不銹鋼檯面是現在市場上比較普及的一種產品，它的應用非常的普遍，這與它的各種優點密不可分，總體上來說，不銹鋼檯面的性價比還是比較高的，而且它的使用壽命比較長，各方面性能也比較突出。當然事物都有兩面性，所以不銹鋼檯面也並不完美，它也存在著一些缺點。下面就具體為大家介紹一下不銹鋼檯面的優點，以及缺點到底有哪些?

優點

1、不銹鋼櫥櫃所採用的材質全部都是不銹鋼，而且櫥櫃和檯面是一體化的，永遠也不會產生裂紋或者開裂等情況。

2、不銹鋼材質製作而成的櫥櫃健康環保，就算沒有檢測也無需擔心。

3、不銹鋼櫥櫃的檯面、灶台、水龍頭、水槽等一體化，更顯得整個櫥櫃的統一，簡單又簡約。

4、能夠防火，耐高溫不怕熱，就算遇到高溫，不銹鋼櫥櫃也不會有任何的損壞。

5、因為採用的不銹鋼材質，密度較高，能夠有效的防止潮濕，更能防止水的滲透，如果不小心有水或者湯汁灑在上面，只要輕輕擦拭就可以了。

6、清潔保養方便，不需要花太多的時間以及心思去保養，可以直接用漂白水或者洗衣粉兌水來直接擦拭不銹鋼櫥櫃。

7、不會變色，採用不銹鋼材質的櫥櫃會永保如新。

8、使用壽命長，比木材的櫥櫃的時候壽命更長，而且不銹鋼材質的櫥櫃環保，可以二次回收利用。

9、顏色款式多樣，現在市場上的不銹鋼櫥櫃已經不是簡單的銀灰色了，又出現了一種彩色型的不銹鋼材質，採用彩色不銹鋼材質製作的櫥櫃，不論是顏色上還是製作的外觀上，都非常的美觀大方，觸感細膩平順。

缺點

1、最大缺點應當屬國內的不銹鋼櫥櫃檯面缺少先進的技術，達不到進口的不銹鋼櫥櫃的優異，從而導致進口不銹鋼櫥櫃價格較高，其原因就是因為國內的不銹鋼櫥櫃容易出現氧化現象。

2、一旦不銹鋼櫥櫃檯面被劃傷，很難復合，長期之後會導致劃傷的裂縫裡面留存細菌，所以平時清潔的時候一定要多注意。

3、在安裝不銹鋼櫥櫃的時候，在轉角的地方缺乏合理的處理手段，還有各個部位的銜接問題，也缺乏有效的處理方法。

4、整個不銹鋼櫥櫃給人的視覺感比較冷，及其嚴肅一般，顏色上的選擇上可以採用暖色系列進行掩蓋不銹鋼散發的冷峻形象。

相信通過上面簡單的介紹，大家已經對不銹鋼檯面的優缺點有了基本的認識。最後要建議大家在使用不銹鋼檯面的時候，也要注意相關的保養，比如說在使用完以後一定要用清水擦洗干凈，最好避免使用鋼絲刷清潔不銹鋼檯面，否則會留下刮痕，那麼這時候它會比較難復原，使用時間長以後會滋生很多細菌，所以大家在使用的時候也要特別的注意。

4. 不銹鋼拉絲粉怎麼使用

簡單點說就是為了好看。2b的不銹鋼板一摸一個大指印，用拉絲的好一點而且還能避免成為指紋收集器，這年頭不都流行拉絲面板嘛。。。

5. 炸雞奶茶器具工具傢具需要什麼

漢堡以其快捷獨特的美味自西方傳入以來，受到不少年輕人和白領一族的喜愛。
很多餐飲創業者也因為看到了漢堡的市場前景，對開家漢堡店興趣濃厚，但又不知道開漢堡店需要什麼設備。這里，小編為大家簡單介紹一下漢堡店的基本設備。

一、漢堡機

漢堡機就是烤包機，是漢堡店的必備設備，用途是製作漢堡的麵包片，還可以做雞肉卷，市場價格在1000元左右。

二、炸爐

炸爐用於炸雞腿、炸雞翅、炸雞柳、炸薯條等等，用途非常廣泛。市場上炸爐、炸鍋之類的產品數目眾多，質量也有很大差別，好的炸爐在控溫、濾油、耐用性上面都有不少優勢。一般的炸爐價格便宜，300-500塊錢即可購得。

三、裹粉台

裹粉台是西式快餐店的必備設備之一，用於給食物包裹麵粉，裹粉台的好處在於提高麵粉的使用效率，並且使食物裹粉更加均勻，口感更好。裹粉台的價格在800元左右。

四、腌制機

腌制機用於腌制肉類食品，使用腌制機可以縮短腌制的時間，提升食品的口味。一台腌制的價格大概在2500元左右。

五、陳列保溫櫃

陳列保溫櫃就是漢堡店中用於給顧客暫時放置食品的那個櫃子，櫃子有展示商品的作用，又有保溫效果，所以叫做陳列保溫櫃。陳列保溫櫃的價格在1000元左右。

六、冰櫃

冰櫃的類型很多，價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多，這里推薦使用四門冰櫃，價格在3000元左右。

七、可樂機

可樂機是專門製作碳酸飲料的設備，可以製作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料，價格較貴，在一萬元上下。夠買了可樂機以後，還要購買糖漿包，每一款飲料都有對應的糖漿包，但總的來說，每杯的成本也只有幾毛錢，主要還是第一次的設備投入太大。

八、烤箱

烤箱用於製作烤雞翅、烤全翅等，也是漢堡店的必備設備之一，價格在800元左右。

九、微波爐

微波爐用於給顧客加熱食物，不屬於主要設備，但也不可或缺。價格在500元左右。

十、開水機

開水機出水快，方便快捷，用處很多，價格在600元左右。

十一、製冰機

製冰機用來製作冰塊，增加飲料的口味，價格在2000元左右。

綜上所訴，炸雞漢堡店的設備大概就是這些，使用這些設備是很簡單的事情， 但是製作炸雞漢堡確是一個技術活，如果作為一個新手入行，肯定要學習漢堡炸雞的製作技術。

6. 裹粉台多大合適

裹粉台大小要看油炸東西的大小，一半50厘米左右就行。
裹粉台是一種對油炸產品進行裹粉的機器。
裹粉由麵粉，生粉，雞蛋，水等混合而成，呈粘稠狀，可裹在肉類或蔬菜類表面進行油炸等烹飪方式，使用後可豐富菜餚的風味，口感和外觀。

7. 開個漢堡店需要的全套設備有哪些呢整套大概多少錢

開個漢堡店需要的全套設備有：四門冰櫃，冰淇淋機，可樂機，炸鍋，微波爐，烤箱，保溫展示櫃，漢堡機，不銹鋼工作台，薯條工作台，腌制機，製冰機等等，還有一些小工具。整套下來大概在20000-30000元不等。

一、漢堡機

漢堡機就是烤包機，是漢堡店的必備設備，用途是製作漢堡的麵包片，還可以做雞肉卷，市場價格在1000元左右。

六、冰櫃

冰櫃的類型很多，價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多，這里推薦使用四門冰櫃，價格在3000元左右。

七、可樂機

可樂機是專門製作碳酸飲料的設備，可以製作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料，價格較貴，在一萬元上下。夠買了可樂機以後，還要購買糖漿包，每一款飲料都有對應的糖漿包，但總的來說，每杯的成本也只有幾毛錢，主要還是第一次的設備投入太大。

8. 漢堡店那麼小的烤雞哪來的

隨著經濟的大力發展，社會水平的不斷提高，像以前的人們就追求吃飽，多吃，而現在就是少吃、好吃、優吃，不需要太多，好吃就行，不需要吃飽，滿足味蕾就是了。這種食物是多了去了，像漢堡炸雞，奶茶冰淇淋以及冒菜火鍋等。就現在漢堡產品來說，是發展最迅速的了，它的食物味道鮮美，材質新鮮，好吃實惠，健康為生。正是因為這樣，消費需求的增加就促使就業良機的出現。雖然加盟了漢堡店，但是卻不知道那些設備該從哪裡進貨，那麼，開漢堡店設備從哪裡進？ 小編就帶大家來分析分析。
開漢堡店設備從哪裡進
一、開漢堡店設備從哪裡進
專業的設備有時候是需要去專業的工廠進貨的，有的小型的也可以網上批發
二、開漢堡店需要的設備
1、漢堡機的主要功能是做漢堡，還可以做雞肉卷(墨西哥卷、老北京雞肉卷)。
2、炸爐，一個漢堡店，油炸的量很大，炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等都會用到炸爐。
3、腌制機用來腌制肉類，是必不可少的一款設備。
4、陳列保溫櫃，適合於擺放炸雞，漢堡包，薯條，熱狗和薄餅等。
5、裹粉台專門為西式快餐店，炸雞店、漢堡店等使用，把腌好的食物進行裹粉後油炸。
6、烤箱，用來烤雞翅、烤全雞等，烤肉類的可以選用熱風循環烤爐，熱風爐比較均勻，烤起來色澤光亮，還可以烤葡塔。
7、中心島一般是在上面放陳列保溫櫃、飲料機、可樂機等，類似於麥當勞、肯德基那樣，中心島可以根據要求來訂做。
8、開水器基本是每個店必備的。
9、冰淇淋機就是用來做冰淇淋，冰淇林在漢堡店可是很受歡迎。
10、可樂機，有漢堡怎麼可能沒可樂呢。
11、冰櫃是每個店都需要用到的產品，要根據店裡的存放的食物來選擇好不同品種的設備。
簡單點的，一個電炸爐，一個計時器，一個烘堡機，一個保溫展示櫃、裹粉台等等就可以操作，幾千快就可以搞定。目前漢堡這個類別的街上挺多的店。花大價錢加盟不是很可取如果當時非常合適開這樣的店面可以學個手藝，自己開，省錢是宗旨

9. 開家炸雞店需要買哪些設備

1、炸爐
製作油炸食品的核心設備之一，有電燃氣爐和電炸爐兩類之分，市場上主要是電炸爐。小型電炸爐價格便宜，400-600之間即可購得。大型的油炸爐需要3500元左右。
2、腌制機
用於處理一些腌制食材，腌制機能夠減少和控制腌制時間，提升腌制食品的口味。一般的商用腌制機需要1500元左右。
3、濾油車
濾油車用於通過濾油中的雜質和其他油水混合物，省油的同時延長油的使用壽命，保證炸雞的口感和味道。濾油車價格在3500元左右。
4、陳列保溫櫃
陳列保溫櫃是炸雞店用來放置食品和展示食品的地方，有保濕保溫保質的作用，也是必須設備之一，小型的陳列保溫櫃價格在1000元左右。
5、裹粉台
裹粉台用於給食材裹粉以便進行油炸，裹粉台價格在600元左右。
6、烤箱
製作烤雞腿、烤雞翅等等食品的設備，不同品牌和規格的烤箱價格差別很大，商用烤箱的價格至少需要800元。
7、開水器
開水器可以方便用水，一般選用節能省電的產品，價格900元。
8、可樂機
可樂機是炸雞店比較昂貴的設備之一，用來製作可樂和其他飲料，價格在10000元左右。
9、冰櫃
炸雞店的肉製品必須進行冷凍保鮮，冰櫃要選擇耐用的產品，價格在3000-4000元。
10、微波爐
用來加熱食品，價格400元。
11、油煙機
炸雞產品不會產生很多油煙，選擇油煙機不用太貴，500元左右的廉價油煙機就夠用了。
12、中心島
中心島用來放陳列保溫櫃和可樂機這類設備，可以根據需要進行定做，價格在3000元左右。
13、收銀機
收銀機方便營業員收銀結賬，自動結算和列印賬單，不同的收銀系統功能不同，一些收銀機還能自動接外賣單，價格在1000元左右。

10. 想開一家炸雞店，設備怎麼選

開個漢堡炸雞店需要什麼設備

漢堡是十分受歡迎的西式快餐小吃，它口感鮮美，又輕便實惠，是不少青少年和白領一族的最愛。很多餐飲創業者也因為看到了漢堡的市場前景，對開家漢堡店興趣濃厚，但又不知道開漢堡店需要什麼設備。這里，為大家簡單介紹一下漢堡店的基本設備。

一、漢堡機

漢堡機就是烤包機，是漢堡店的必備設備，用途是製作漢堡的麵包片，還可以做雞肉卷，市場價格在1000元左右。

二、炸爐

炸爐用於炸雞腿、炸雞翅、炸雞柳、炸薯條等等，用途非常廣泛。市場上炸爐、炸鍋之類的產品數目眾多，質量也有很大差別，好的炸爐在控溫、濾油、耐用性上面都有不少優勢。一般的炸爐價格便宜，300-500塊錢即可購得。

三、裹粉台

裹粉台是西式快餐店的必備設備之一，用於給食物包裹麵粉，裹粉台的好處在於提高麵粉的使用效率，並且使食物裹粉更加均勻，口感更好。裹粉台的價格在800元左右。

四、腌制機

腌制機用於腌制肉類食品，使用腌制機可以縮短腌制的時間，提升食品的口味。一台腌制的價格大概在2500元左右。

五、陳列保溫櫃

陳列保溫櫃就是漢堡店中用於給顧客暫時放置食品的那個櫃子，櫃子有展示商品的作用，又有保溫效果，所以叫做陳列保溫櫃。陳列保溫櫃的價格在1000元左右。

六、冰櫃

冰櫃的類型很多，價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多，這里推薦使用四門冰櫃，價格在3000元左右。

七、可樂機

可樂機是專門製作碳酸飲料的設備，可以製作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料，價格較貴，在一萬元上下。夠買了可樂機以後，還要購買糖漿包，每一款飲料都有對應的糖漿包，但總的來說，每杯的成本也只有幾毛錢，主要還是第一次的設備投入太大。

八、烤箱

烤箱用於製作烤雞翅、烤全翅等，也是漢堡店的必備設備之一，價格在800元左右。

九、微波爐

微波爐用於給顧客加熱食物，不屬於主要設備，但也不可或缺。價格在500元左右。

十、開水機

開水機出水快，方便快捷，用處很多，價格在600元左右。

11、製冰機

製冰機用來製作冰塊，增加飲料的口味，價格在2000元左右。