⑴ 鉻在不銹鋼菜刀中的作用,含量多的就好嗎
按照工業界抄一般共識,襲金屬材料的含鉻(Cr)量達到13%以上就是標準的不銹鋼了。菜刀材料中的鉻元素的作用主要是防銹蝕。但絕不是含鉻越多越好,首先是因為菜刀的功能要求必須要保證鋒利程度。而Cr的絕對硬度不高,也無法通過熱處理提高鉻的硬度,只能依靠材料中的「碳」來確保菜刀鋒利與硬度。常見的幾種不銹鋼材料例如1Cr13、2Cr13、3Cr13、4Cr13、1Cr18Ni9Ti、304不銹鋼、316L不銹鋼等中,唯有3Cr13或4Cr13比較適合做整體菜刀,含碳量0.3%-0.4%左右,能淬火淬硬。別的含碳量都低,對淬火不敏感,不適合做菜刀。
當然,如果不嫌麻煩,也可以採用類似傳統工藝,用「夾鋼」的工藝製造菜刀,即用含碳量低的優質不銹鋼作為刀身材料,用高碳不銹鋼通過「夾鋼」燒紅鍛打做為鋒利的刀刃。就像俗話說:好鋼用在刀刃上。
⑵ 不銹鋼里的鉻有什麼用
科學的說,抄在常溫下,非常容易氧化生銹的有鋁、鋅、鉻等。非常穩定的有金我、銀等,比較穩定的有鉛、銅等,不太穩定的有鐵等。但我們經常用鍍鋅、鍍鉻來提高防腐性能是因為鉻、鋅金屬在常溫下氧化生成氧化鋅和氧化鉻,鋁生成氧化鋁,這幾種氧化物在生成過程中,和原金屬密度變化不大,而且氧化物會緻密的附著在原金屬層表面,並且這些氧化物緻密結實。就像刷了一層防腐油漆一樣,把空氣和外屆介質和金屬體隔離開,使內部金屬得到有效保護。這層氧化膜很薄。有金屬光澤。能導電,常人以為沒生銹。而鐵在常溫下生銹體積膨大多孔不能保護使得氧化一直進行。但鐵的高溫氧化產物三氧化三鐵(黑色鐵銹)非常緻密結實,我家的鋤使用了好多年,上面的黑銹還在有
⑶ 鉻在不銹鋼鍛件的作用是什麼
鉻在鋼中的作用
①鉻可提高鋼的強度和硬度。
②鉻可提高鋼的高溫機械性能。
③使鋼具有良好的抗腐蝕性和抗氧化性
④阻止石墨化
⑤提高淬透性。
缺點:
①鉻是顯著提高鋼的脆性轉變溫度
②鉻能促進鋼的回火脆性。
⑷ 不銹鋼中各元素的作用
不銹鋼中CR,NI,MO,TI各元素的作用是增強不銹鋼的性能。具體的作用如下:
1、不銹鋼中CR的作用
在不銹鋼中加入鉻(CR)促進了鋼的鈍化並使鋼保持穩定鈍態。
鉻可以提高鋼的耐氧化性介質和酸性氯化物介質的性能;在鎳以及鉬和銅復合作用下,鉻可以提高鋼耐一些還原性介質,有機酸,尿素和鹼介質的性能;鉻還能提高鋼耐局部腐蝕,比如晶間腐蝕。
2、不銹鋼中NI的作用
在不銹鋼中加入鎳(NI)能夠改變不銹鋼的力學性能。隨著不銹鋼中鎳含量的增加,鋼的強度降低而塑性提高。此外鎳還可顯著提高不銹鋼的熱加工性能,從而顯著提高不銹鋼鋼的成材率。
3、不銹鋼中MO的作用
在不銹鋼中加入鉬(Mo)可以使不銹鋼基體強化,從而提高不銹鋼的高溫強度和蠕變性能。因此含鉬不銹鋼也常在高溫下應用。
4、不銹鋼中Ti的作用
在不銹鋼中加入鈦(Ti)可提高不銹鋼耐晶間腐蝕以及提高不銹鋼的高溫強度。
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不銹鋼的種類
1、鐵素體不銹鋼
鐵素體不銹鋼中含有15%~30%的鉻。該不銹鋼的耐蝕性、韌性和可焊性會隨含鉻量的增加而提高,耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種類不銹鋼。
2、奧氏體不銹鋼
奧氏體不銹鋼含有大於18%的鉻元素,還含有 8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。奧氏體不銹鋼鋼具有良好的韌性、焊接性、塑性、耐蝕性能和無磁或弱磁性,可以用來製作耐酸設備。
3、沉澱硬化不銹鋼
4、馬氏體不銹鋼
5、奧氏體 - 鐵素體雙相不銹鋼
參考資料來源:網路-不銹鋼
⑸ 化學元素鉻在不銹鋼中的作用
決定不銹鋼性屬的元素只有一種,這就是鉻,每種不銹鋼都含有一定數量的鉻。迄今為止,還沒有不含鉻的不銹鋼。鉻之所以成為決定不銹鋼性能的主要元素,根本的原因是向鋼中添加鉻作為合金元素以後,促使其內部的矛盾運動向有利於抵抗腐蝕破壞的方面發展。這種變化可以從以下方面得到說明:
①鉻使鐵基固溶體的電極電位提高
②鉻吸收鐵的電子使鐵鈍化
鈍化是由於陽極反應被阻止而引起金屬與合金耐腐蝕性能被提高的現象。構成金屬與合金鈍化的理論很多,主要有薄膜論、吸附論及電子排列論。
⑹ 鉻在不銹鋼中的作用
鉻在不銹鋼中的作用是:增強不銹鋼的耐腐蝕性。
不銹鋼中的主要合金元素是Cr(鉻),只有當Cr含量達到一定值時,鋼材有耐蝕性。因此,不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。當鋼中鉻量原子數量不低於12.5%時,可使鋼的電極電位發生突變,由負電位升到正的電極電位。阻止電化學腐蝕。
不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼。「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼,而是表示一百多種工業不銹鋼。
和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17~22%的鉻,較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性,特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。
(6)不銹鋼中鉻起什麼作用擴展閱讀
不銹鋼的用途:
1、304不銹鋼廣泛用於幕牆、側牆、屋頂及其它建築用途,但在侵蝕性嚴重的工業或海洋大氣中,最好採用316不銹鋼。
2、不銹鋼本身具有耐腐蝕性能好,在高溫下不銹鋼仍能保持其優良的物理機械性能等特點,在3d列印領域也被廣泛使用。
3、在寬敞的大廳中,不銹鋼是電梯裝飾板最常用的材料。
3、不銹鋼最適用於醫院或其它衛生條件至關重要的領域,如:食品加工、餐飲、釀造和化工,這不僅是因為它便於每天清洗,有時還要使用化學清洗劑,而且還因為它不易滋生細菌。
⑺ 鉻在不銹鋼中的作用是啥啊
鉻,鎳、鉬、鈦、鈮、這些都為稀有金屬,在熔煉時極少量的加入一般的鐵,鋼中可讓本愛生銹的鐵,鋼很大的提高了抗銹腐能力,除了常見的日常中用的不銹鋼外,在工業上還有專為耐酸或耐鹼的專用的耐酸鹼的不銹鋼.
⑻ 鉻在不銹鋼菜刀中的作用,含量多的就好嗎
不銹鋼菜刀中的鉻的作用,最主要的是防止菜刀生銹,或者說防止菜刀被腐蝕版。不銹鋼中含鎘量在18%最好權,這種含量完全可以滿足不銹鋼的防腐蝕和美觀的要求。少於18%達不到使用要求,高於18%,浪費鉻資源,同時影響材質的硬度。