不銹鋼案板怎麼消殺

㈠ 家中案板如何消毒

案板消毒可以用這兩種辦法。
方法一：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然後再用100℃的開水沖洗一遍。
方法二：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時可以放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。

㈡ 給家中的案板刀具消毒用什麼方式

給家中的案板刀具消毒需要使用開水浸泡，將案板刀具清洗干凈後放入開水中浸泡10分鍾，或者在案板刀具上塗抹一起食鹽，能夠起到殺菌的作用，還可以將醋和熱水，然後將案板刀具浸泡其中。

給家中的案板刀具消毒的方法

1、開水消毒

給家中的案板刀具消毒需要使用開水浸泡，首先需要將案板刀具表面清洗干凈，然後將其放入開水中浸泡，高溫可以消滅案板刀具上的細菌和病毒，等待10分鍾中將案板刀具拿出即可。

2、食鹽消毒

給家中的案板刀具消毒可以使用食鹽擦拭，使用菜刀後需要用刀將案板表面的殘渣刮干凈，然後在案板刀具的表面塗抹上一層鹽，鹽具有消毒殺菌的作用，靜置一段時間後使用清水進行沖洗。

3、白醋消毒

給家中的案板刀具消毒可以使用白醋清洗，將白醋和熱水混合均勻，然後將案板刀具放入其中浸泡，白醋可以殺死案板刀具上的細菌，浸泡一段時間後使用清水將殘余的醋液沖洗干凈。

㈢ 廚房案板消毒要怎麼做

廚房案板消毒要怎麼做？常用辦法有四種： 1、洗燙法：案板用完之後，先用刀或硬刷把板面上的殘渣刮干凈，再用自來水沖冼兩遍，細菌可減少一半；然後用開水緩慢燙兩遍，豎起晾乾。 2、陽光消毒法：按第一種辦法將案板洗凈後，放在陽光下曬兩小時，讓陽光中的紫外線對案板進行消毒殺菌。 3、撒鹽消毒法：案板先行刷洗，去除上面的殘渣，然後在上面撒上一些鹽過夜，也可起到消毒作用。 4、化學消毒法：把已洗干凈的案板放在家用消毒液中，浸泡15分鍾，取出後再用清水沖洗干凈。 另外，廚房裡最好准備兩塊案板，分別用作處理生、熟食物之用。如無條件時，應先切熟食，後切生魚、生肉與蔬菜，切不可用剛切過生魚肉的案板，隨便用抹布擦一下，就用來切熟食與涼拌食物。

㈣ 家中的案板刀具要想達到徹底消毒的目的需要怎麼處理

要想給家裡的案板菜刀消毒，可以通過以下方法：

第一、化學用品消毒：一公斤水加入chwell清潔用品50毫升浸泡菜板15分鍾左右，然後用清水沖洗干凈。

第二、高溫紫外線消毒：把菜板放在陽光下暴曬30分鍾以上，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。

第三、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，再用100℃的開水沖洗一遍。

第四、撒鹽消毒：每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。

第五、蔥姜消毒：菜板用久了，會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍，然後一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失了。

第六、醋消毒：切過魚、肉的菜板，只要灑上點醋，放在陽光下曬干，然後用清水沖刷，就不會有腥味。

第七、塑膠砧板在保養的方法和程序上較簡單。除了用清潔劑洗刷，最好每個月用鹽及醋混和熱水沖洗，具體方法是將鹽及醋(檸檬水)混合後，倒在砧板上，再用熱水沖刷洗凈。或用稀釋的漂白水浸15-20分鍾以清潔殺菌，再用清水洗凈便可。

㈤ 案板消毒最好方法 廚房案板如何消毒

1、洗燙法：案板用完後，先用刀把板上殘渣和刮干凈，再用自來水沖洗兩遍，細菌可減少一半；然後用開水緩慢燙兩遍，豎起晾乾。

2、陽光消毒法：按第一種辦法將案板洗干凈後，放在陽光下曬兩小時，讓陽光中的紫外線對案板進行消毒殺菌。

3、案板撒鹽消毒法：案板先行刷洗，去除上面殘渣，然後在上面撒一些鹽，可起到消毒作用。

4、化學消毒法：把已洗干凈的案板放在家用消毒液中，浸泡15分鍾，取出用清水沖洗干凈。

㈥ 案板刀具如何徹底消毒

要想給家裡的案板菜刀消毒，可以通過以下方法：
第一、化學用品消毒：一公斤水加入chwell清潔用品50毫升浸泡菜板15分鍾左右，然後用清水沖洗干凈。
第二、高溫紫外線消毒：把菜板放在陽光下暴曬30分鍾以上，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。
第三、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，再用100℃的開水沖洗一遍。
第四、撒鹽消毒：每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。
第五、蔥姜消毒：菜板用久了，會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍，然後一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失了。
第六、醋消毒：切過魚、肉的菜板，只要灑上點醋，放在陽光下曬干，然後用清水沖刷，就不會有腥味。

㈦ 案板消毒最好的方法

方法:將切菜板、刀具全部浸沒於配製好的消毒液中，一般常使用含氯消毒劑，例如「84」消毒液。在浸泡前，首先要用自來水將消毒液稀釋至使用濃度，稀釋的倍數掌握在150~200倍之間，一般情況下，不能用未加稀釋的含氯消毒液直接浸泡金屬刀具以及其他金屬製品。

㈧ 切菜的砧板如何消毒

廚房切菜的砧板消毒，菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。
由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。生食和熟食分開用不同的菜板。或者肉和蔬菜用不同的菜板，這樣能有效防止細菌交叉感染。
傳統菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗凈。不要用開水燙，因為肉里的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗凈。洗過後豎起晾乾。接下來告訴大家幾個消毒方法。
紫外線消毒：把菜板放在陽光下暴曬30分鍾以上，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。
洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，再用100℃的開水沖洗一遍。
撒鹽消毒：每次使用菜板後，都要用刀將表面的殘渣刮凈，每隔6——7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。
蔥姜消毒：菜板用久了，會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍，然後一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失了。
醋消毒：切過魚、肉的菜板，只要灑上點醋，放在陽光下曬干，然後用清水沖刷，就不會有腥味。
化學消毒：一公斤水加入新潔爾滅50毫升浸泡菜板15分鍾左右，然後用清水沖洗干凈。
以上幾種菜板清洗的方法，選擇你喜歡的試試看吧。原載「食品科技網」。

㈨ 案板、刀具要想達到徹底消毒的目的，需要怎麼處理

第一、化學用品消毒：一公斤水加入chwell清潔用品50毫升浸泡菜板15分鍾左右，然後用清水沖洗干凈。

第二、高溫紫外線消毒：把菜板放在陽光下暴曬30分鍾以上，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。

第三、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，再用100℃的開水沖洗一遍。

第四、撒鹽消毒：每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。

第五、蔥姜消毒：菜板用久了，會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍，然後一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失了。

相關說明

1.使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。

2.使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾凈，將砧板吊掛在牆壁上或是使用腳架直立陰干，以免砧板因受潮而變色或發霉。

3.請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板霉爛，用之處理食物頗不衛生。

4.若砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油（記得不可使用鍋刷）。

5.砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點，便是時候該丟棄掉。