為什麼不銹鋼餐具不沾油

① 為什麼塑料碗和不銹鋼碗感覺比陶瓷碗更難洗

說的應該是瓷碗更好洗吧。陶瓷其實是兩種不同的東西，「陶」是粘土，然後要製成這個其實不難，就像我們去手工陶一樣，溫度很低就可以形成。重要一點這個吸水率比較高。「瓷」是那種高嶺土做的，需要溫度很高的條件下才可以製成。它的斷面比陶好，基本都不吸水的。所以當我們說陶瓷碗好洗的時候其實是在說瓷碗更好洗。我們家庭生活中也大部分用的是瓷碗，美觀，易清潔。

我在公司是用塑料碗，在家用瓷碗，兩個完全不同的感覺。塑料碗真的會比較沾油，要麼用熱水洗要麼就得用很多的洗潔精。瓷碗就不用，好像一點點就可以洗得噌光亮了。我不喜歡洗碗，但是我喜歡洗瓷碗，一個接一個的洗很有成就感。如果讓我洗塑料碗，我摔！反正也不容易爛。

② 不銹鋼可以裝油嗎

不銹鋼可以裝油，但不要長期裝油，因為它的上面會有一層塗層，長時間放是有害的。

主要用於除了DDQ用途外的材料，這種材料的特點是延伸率相對較低（≧45%），而硬度相對較高（≦180HB），內部晶粒度等級在8.0~9.0間，與DDQ用材比較，它的深沖性能相對稍差。

它主要用於不需伸拉就能得到的製品，象一類餐具的勺、匙、叉、電器用具、鋼管用途等。但它與DDQ材相比有一個優點，就是BQ性相對較好，這主要是由於它的硬度稍高的緣故。

不銹鋼薄板是一種價格不高的材料，但是客戶對它的表面質量要求非常高。不銹薄板在生產過程中不可避免會出現各種缺陷，如劃傷、麻點、沙孔、暗線、摺痕、污染等，從而其表面質量，象劃傷、摺痕等這些缺陷是高級材不允許出現的。

(2)為什麼不銹鋼餐具不沾油擴展閱讀

在建築應用領域，不銹鋼的表面加工之所以重要是有許多原因的。 腐蝕環境要求光滑的表面是因為表面光滑不容易積垢。污垢的沉積會使不銹鋼生銹甚至造成腐蝕。

在寬敞的大廳中，不銹鋼是電梯裝飾板最常用的材料，表面的手印雖然可以擦掉，但影響美觀，所以最好選用合適的表面防止留下手印。

衛生條件對許多行業是很重要的，例如，食品加工、餐飲、釀造和化工等，在這些應用領域，表面必須便於每天清洗，而且經常要用化學清洗劑。

不銹鋼是這方面的最佳材料，在公共場所，不銹鋼的表面經常會被胡寫亂畫，但是，它的一個重要特性是可以將它們清洗掉，這是不銹鋼優於鋁的一個顯著特點。鋁的表面容易留下痕跡，往往很難去掉。清理不銹鋼表面時應順著不銹鋼的紋路清理，因為有些表面加工的紋路是單向性的。

③ 家中廚房灶面有不銹鋼沾油的嗎

廚房是很重要的場所，在挑選廚房用品的時候一定要仔細挑選。特別是灶台的檯面，一定要挑選容易清洗的。因為廚房裡面的油煙很多，要是挑選容易清洗的檯面，就可以節省時間。很多事很多人在裝修廚房的時候，會安裝不銹鋼檯面，不銹鋼檯面有很多優點，它不會生銹，使用的壽命會很長。不管使用什麼樣的灶台檯面，都要注意保養。

不管用什麼材質的檯面都要注意衛生，每次做完飯之後及時將檯面收拾干凈，有油的地方用洗潔精擦乾凈，要不然時間久了之後，油漬就很難去除。廚房是每天都會用到的地方，在裝修的時候就要格外的用心，要挑選質量好的裝修材料，這樣在使用的時候也才能更加的順心。質量好的裝修材料質量更加有保障，就算出了問題，後期也會有人上門處理。

④ 不銹鋼勺子可以燒油嗎

可以的，因為食用油既不是酸也不是鹼。

不銹鋼餐具使用注意事項：

1、不能長時間存放強鹼或強酸食物，不銹鋼餐具雖然比金屬餐具穩定一些，但是很容易與強酸性或是強鹼性的食物發生反應，導致不銹鋼和這些物質發生電解質，從而溶解出有毒的金屬元素。

2、不能使用強鹼性物品清洗，不要使用強鹼性的清潔劑來清洗，因為強鹼性的清潔劑是強電解質，會不銹鋼發生反應，從而轉化出一些有毒的金屬元素。例如食用鹼、漂白粉、小蘇打等物品，是一定不能拿來清洗不銹鋼餐具的。

3、不能直接空燒，這樣很容易導致不銹鋼餐具表面的物質被溶解，很容易破損，並且失去了保護膜，很容易和其他東西發生反應，污染菜餚，有時還看稀釋出一些有害的金屬成分。

不銹鋼的材質：

1、不銹鋼具有良好的金屬性能，由其製成的餐具外表美觀，結實耐用。不銹鋼餐具常用的材質有304、316、430等。

2、304不銹鋼具有極好的耐腐蝕性、耐熱性，常用在醫療器械、食品容器、工業及家居裝飾行業。

3，316不銹鋼鎳含量為10％，所以更耐用更抗腐蝕，是俗稱的醫用不銹鋼，在使用過程不會析出金屬離子；430不銹鋼抗大氣氧化性能一般，一段時間的閑置後就會出現氧化生銹。

⑤ 不銹鋼容器可以放食用油嗎

食用油是我們在廚房中每天都要用到的，我們從超市購買了食用油之後，為了方便使用，都會先裝一些在油壺里，很多消費者通過在網路上搜索，知道了食用油的儲存要避光，那麼，用不銹鋼的容器來儲存食用油好不好?

不銹鋼很早就開始用於製作餐具了，許多兒童餐具也早已用優質不銹鋼製做。但是，不銹鋼餐具不能長時間盛放鹽，醬油，菜湯等，這些食品中含有許多電解質，長時間盛放，容易與不銹鋼容器發生反應，有毒金屬元素會被溶解出來，食油則屬中性，不存在腐蝕介質，對不銹鋼不會產生腐蝕，不僅如此，不銹鋼容器不透明，可避免食油在光線的作用下加速氧化，所以，不銹鋼裝油比包裝塑料油桶更好。

⑥ 為什麼塑料碗和不銹鋼碗感覺比陶瓷碗更難洗

陶器由黏土製成，由低溫、高鐵含量、無釉或低溫釉、厚薄、吸水率高而製成。

瓷是高溫、低鐵、釉、細、高、硬度高的高嶺土。

陶器因其表面粗糙度和吸水率高而被用作餐具。
因此，當我們說「陶瓷碗洗得更好」時，我們實際上是說「瓷碗洗得更好」。

• 金屬也屬於密度高的材料，不吸水，那麼為什麼兩者有區別呢?

• 平滑程度
  中國古代陶瓷的釉料可分為:鈣和鐵釉，鹼金屬氧化物含量超過50%，釉料低，流動性好，比金屬更光滑。

  
  

• 因此，雖然我們不能總認為陶瓷一定比塑料更容易清洗。
  但另一方面，作為一種常識，我們都知道，用塑料熱食是不安全的，因為高溫容易產生有害物質，所以我們提倡使用陶瓷餐具。

⑦ 為什麼不銹鋼餐盤總是油乎乎

近些年人們的生活水平提高了，也沒有「油票」的限量了，攝入的食用油也偏多了，餐具也總是油乎乎的了。很多人還擔心「洗潔精」會影響健康，不敢多使用，這就會造成餐具掛油，尤其是一些塑料餐具，更容易掛油，不銹鋼和陶瓷餐盤相對還好一些。只要稍增加「洗潔精」的使用量，或者刷洗餐具時把水加加溫，再多用凈水沖洗，就不會掛油了。

⑧ 不銹鋼泡麵碗易洗油嗎

很容易洗掉啊。
液體在不同的固體附著表面有浸潤和不浸潤兩種類型，油在不銹鋼和塑料上都浸潤，但是在塑料上浸潤程度強一些。
另外，油放久了會被氧氣氧化，產生難聞的味道。
用家用的洗潔精，洗碗的那個咯。洗特別油膩的碗的時候，甚至還能看見碗上附著厚厚的油，洗的時候，直接滴在碗里，加一滴滴水，用濕的洗碗海綿或者抹布沾著碗里剛滴下去的洗潔精，挨個把碗周擦一遍，再用水沖洗掉。
沖洗的時候，擦完的抹布要單獨清洗，不能再和碗一起洗刷刷了。