Ⅰ 用不銹鋼器皿盛菜有害嗎
合格的不銹鋼器皿盛菜是無害的。
「食用級別」的不銹鋼不必擔心重金屬問題,但要注意「非食品接觸用」的劣質不銹鋼製品用作食具餐具,重金屬在高溫、酸性、鹼性環境中更容易析出,存在風險。
不銹鋼器皿是否安全,主要就是重金屬遷移的問題,關鍵在於不銹鋼器皿是不是名副其實的合格的不銹鋼,如果是就可以拿來使用。
專家提醒,購買不銹鋼製品時可看產品編號,如「18-8」(304鋼)、「18-0」(430鋼)等,橫線前邊的數字表示含鉻量,橫線後邊的為含鎳量。一般來說,現在市面上常見的304鋼是鉻遷移量較少的,因此可首選304鋼材質的不銹鋼製品。
(1)為什麼用不銹鋼盆可以種菜擴展閱讀:
不銹鋼餐具禁忌:
1、忌貯存過酸的食物。
不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」,使其中元素過量溶解釋出。
2、忌用強鹼和強氧化制劑洗滌。
如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電一化學反應」,從而侵蝕不銹鋼餐具,使其溶出有害元素。
3、忌煮煎中草葯。
因為中草葯成分復雜,大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時,很易與不銹鋼中某些成分起化學反應,使葯效下降,甚至可能生成某些毒性更大物質。
4、劣質的不要購買。
因為這樣的不銹鋼餐具原料低劣,製作粗糙,含有多種有害人體健康的重金屬元素,尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。
Ⅱ 不銹鋼盆是否能腌菜
不能用,會長銹斑。
不銹鋼本來就是一種材質,而不銹鋼又分為304、202、201三種型號的材專料。304是國家食物級屬材質,不銹鋼洗菜盆最適合用304材質來製造了,304材質可以耐高溫耐低溫,經常保養304不銹鋼洗菜盆可以讓其持久如新,加工性能也強,非常適合製造不銹鋼洗菜盆。
容器應該選擇壇子或者瓮比較好,瓷盆最好。不要用塑料或是不銹鋼的器具,因為鹽鹵具有腐蝕作用,會使製作出來的蘿卜味道變得難聞。
蔬菜經腌制後不僅香脆可口,還能提供多種維生素和無機鹽。但是,如果在腌制過程中,鹽量不足(低於15%),加之腌制的時間又不夠長,也就是說沒有將菜腌透,此時人若食用,可引起中毒的發生。
(2)為什麼用不銹鋼盆可以種菜擴展閱讀
鹹菜里亞硝酸鹽含量,與鹹菜顏色變化有緊密聯系:前期鹹菜顏色由綠轉黃,是亞硝酸鹽含量升高的過程;後期鹹菜黃色由亮到暗,是亞硝酸鹽含量降低的過程。
因此,市民自製鹹菜過程中,可通過觀察其顏色變化來判斷其中的亞硝酸鹽含量 。
腌菜時鹽可多放些,並腌至15天以上再食用。當然,即使腌至半月的鹹菜也不宜多吃,更不要長期吃。
Ⅲ 可以用不銹鋼箱子種菜嗎
你好,可以用不銹鋼箱子種菜,但透氣性不好,易爛根。
Ⅳ 可以用不銹鋼臉盆種青菜嗎
可以,完全可以,不過要把底兒上弄上幾個眼兒
Ⅳ 經常用無銹鋼的碗或小盆蒸飯和盛菜好嗎
正常使用沒有問題。不過注意要買好的不銹鋼餐具,一般食品級的是奧氏體不銹鋼,最簡單的方法是用磁鐵吸一下,能吸住的肯定不行。奧氏體不銹鋼通常狀況下性質穩定,比鋁會好很多,不過與陶瓷比起來還是要注意,比如不能長時間乘酸鹼鹽,比如醋,醬油等。
另外瓷碗不要用帶漂亮花邊的,花色的秞中重金屬含量高,會慢慢溶入食品。
不過話說回來,這些過程都是極慢的。不要太擔心。
Ⅵ 朋友們說下不銹鋼盆栽植物可以嗎
可以的!不過太貴了!如果您覺著這個回答,能對您有一點兒啟發, 請點擊回答內容的右下角的「…」,再點擊「採納」兩個字!
Ⅶ 不銹鋼水槽里能種菜嗎
可以的,看下圖:
種菜,只要滿足種菜所需的條件即可種出來,首先要有供水系統,滲水系統,然後陽光充足即可。
1、不銹鋼水槽種菜,要保證不要長期潮濕,所以排水良好。
2、選擇適合當時天氣的蔬菜種類,例如:夏天炎熱天氣中,杏菜及空心菜很適合。 所以就要要求不銹鋼水槽第一可以方便移動,第二固定的陽光。
3、注意所選蔬菜的成長日期、收割時間是否符合需求。
Ⅷ 想在陽台種點菜,用不銹鋼盆怎麼樣
種菜的時候,請盡可能將陽台光線最好的地方讓給菜菜們,萬物生長靠太陽,全日照下,植物生長迅速、健壯、不易生蟲,即便有時我們看到說空心菜,韭菜和青椒等比較耐陰,只是說在陽光不充足的情況下不會長的太差,但是仍在全日照下生長最好。
空心菜
適應性廣,無論旱地水田,溝邊地角都可栽植,夏季火熱高溫仍能生長,但不耐寒,遇霜莖葉枯死,高溫無霜地區可終年栽培。豆角(非蔓生)
小白菜
小白菜性喜冷涼,又較耐低溫和高溫,幾乎一年到頭都可種植韭菜
香菜
香菜能耐-1至-2度的低溫,生長最適溫度為17―20度,超過20度生長緩慢,30度以上則停止生長。喜光,也耐陰。
豆角
豆角根系再生力弱,多用直播的方法,發芽適溫25~30℃,播種時氣溫應在20℃以上。
此外還有青椒、番茄等都可種植!
Ⅸ 朋友們說下不銹鋼盆栽植物可以嗎
一般純不銹鋼盆,抄可以用來栽培植襲物。若含有鐵類或其他雜質,主要容易造成栽培容器腐蝕,這種容器不適合使用。(不銹鋼盆可用磁鐵,檢查是否具有可吸性,加以識別)
土壤栽培,若選用不銹鋼容器,必須具有排水底孔,以利於土壤排水流暢,避免盆土積水;否則容易導致植株根系腐爛、枯萎。水培植物,可以直接上盆使用。
Ⅹ 用不銹鋼或鐵的器具種菜或種花可以嗎有影響嗎
可以,沒有影響。