導航:首頁 > 銹鋼知識 > 不銹鋼猛含量超標會怎麼樣

不銹鋼猛含量超標會怎麼樣

發布時間:2022-11-16 12:32:05

不銹鋼中鉻對人體有什麼危害

鉻屬於重金屬,過多進入人體會增加人體臟器負擔,特別是三價鉻及六價鉻在進入人體後會對人體造成嚴重危害甚至致癌。

② 不銹鋼絲含鉻超標會怎樣

不銹鋼絲含鉻超標?
不銹鋼之所以具備防銹功能,主要就是含有13%以上的鉻或者還含鎳。如果含鉻量增加,那就成了優質不銹鋼,例如304不銹鋼,含鉻量達到18%左右,而且還含有9%的鎳。所以說,含鉻量再多一些也沒有壞處。當然,能大量製造不銹鋼的都是國家大型企業,他們都嚴格安裝標准生產不銹鋼,鉻的含量比例都控制的很好,不大可能造成含鉻量超過許多,否則他的成本超支太多,會虧損的,在「供過於求」的市場經濟條件下,又不能隨意漲價。

③ 不銹鋼中錳含量高會不會不耐腐蝕

不銹鋼中的含錳量超高對耐腐性能不利,這兒主要是講由於錳會使組織更趨緻密,增加了不銹鋼晶間穿蝕的傾向,亦即不銹鋼最危險的腐蝕形式——晶間腐蝕,這主要是指介質中含有大量氯離子的情況,如在海水中,或者機構中存在間隙死水區。
如果是氧化性腐蝕或介質中的氯離子含量較少,則錳超標對不銹鋼的耐腐性能影響不大,而由於較高的錳含量還會使不銹鋼強度加大,格外耐磨。

④ 餐具中的「錳超標」有多危險

不銹鋼餐具中的「錳超標」已經算是「舊聞」,只因為最近央視的一期節目再次吸引了眾多關注。有人宣稱的「錳超標4倍」「會導致帕金森病」,不出意外地引起了不小的恐慌。甚至有人宣稱:看來只能使用塑料餐具了……且不說塑料餐具出現「某某超標」的機會更多,塑料餐具也沒法用來煎炒烹炸。多數人,還得繼續使用金屬餐具。 不銹鋼餐具中的錳,到底有多危險?

錳,少則不足,多則有害

對於人體來說,錳的情況跟鐵很相似。大多數人都知道鐵是人體必需的微量元素。鐵的缺乏會導致一系列症狀,比如嗜睡、虛弱、貧血等,而過多的鐵又會造成鐵中毒。按照世衛組織的估計,世界范圍內處於缺鐵狀態的人很多,所以「加鐵」甚至是作為一項公共衛生事業來推動的。「鐵鍋炒菜」被許多人認為是「補鐵」的途徑之一,但也有專家辟謠說,從鐵鍋中進入食物的鐵非常少,「鐵鍋炒菜」的補鐵作用可以忽略。

錳的情況與此相似。首先,錳是人體必需的微量元素。它是結締組織、骨骼、凝血因子、性激素等的組成成分,對於脂肪與碳水化合物代謝、鈣吸收、血糖調節等也不可或缺。正常的腦與神經功能,也離不開它的參與,錳不足會影響神經發育。

跟許多礦物質營養元素一樣,過多的錳也會危害人體。錳過量會抑制鐵的吸收,長期過量則會影響神經系統的功能——新聞中嚇唬公眾的「錳過量導致帕金森病」也不算無中生有。

但還是那句老話:「一切離開了劑量所談的作用與危害,都是耍流氓。」人體每天需要多少錳?人體能夠承受多少錳?科學數據不是非常統一,世界各國的解讀不同,所推薦的標准也不同。比如,對於成年人,美國的「充足量」是每天2-3毫克,中國是3.5毫克,加拿大更高。這個「充足量」的意思是每天吃這么多就足夠滿足需要了,並不意味著超過了就有害。而「最大攝入量」則是不超過就認為安全,超過了則風險增加——中國和美國制定的標准都在每天10毫克左右。

水、空氣、土壤、食物中都有錳的存在。普通人主要的錳攝入途徑是食物。不同國家統計的居民錳攝入量不盡相同,一般都在幾毫克的樣子。也就是說,一般人都不會「缺錳」,同時距離「安全攝入上限」也還有相當的距離。

不銹鋼餐具「錳超標」的真正含義

新聞披露了蘇泊爾的不銹鋼餐具所用材質不合格,強調了「錳含量超過國標4倍」,於是根據「長期過量攝入錳增加帕金森病風險」,解讀出這些不銹鋼餐具「有害健康」。

國家對於不銹鋼餐具所用材質有要求,其中有對錳含量的限制。不過,這一限制並非基於「如果超標了,就會危害食品安全」而制定的。它只是對於鋼材本身的一種規范。「鋼材中的含量」,與「可能進入食品中被吸收的量」,完全不是一回事。從目前新聞報道的信息來看,蘇泊爾沒有否認「材質不符合國家標准」的指控,但強調其餐具的各項指標合格。他們還引用國外情況,認為現行國標的規定不合理,應該允許更多材料。

這二者並不矛盾。現行國標指定了一些不銹鋼的型號與指標,其含義是:如果使用這些鋼材,那麼就會是「合格」的。而另一方面,正如蘇泊爾所稱,行業總是在發展,許多新型的、甚至或許是更適合的鋼材層出不窮,但是並沒有包括在國家標准中。用這些新鋼材來製作餐具,也完全可能符合各項食品安全標准。

所以,蘇泊爾的「錳超標」餐具違反了材質方面的國標。但這個標准並不是基於食品安全而設立的。我們不能用它來說明「超標了就有害健康」,也不能用它來說明「雖然超標但不會危害健康」。

從法規的角度說,蘇泊爾不符合國標。他們認為現行的國標不合理,不符合國際慣例。從技術角度來說,這並不令人驚奇。如果將來的國標修訂成允許使用他們現在用的鋼材,也並不見得就是「黑幕」。不過,在國標修訂之前,他們的做法不符合標准——或者,至少,不符合所有的國家標准。這種「違規」該受到什麼樣的處罰,應該由主管部門來定奪。但媒體通過炒作成「食品安全事件」來進行打擊,卻也並不合理。

「錳超標」的餐具是否有害

因為錳是人體必需的營養元素,過量攝入又有害,所以,離開量來談是否有害完全沒有意義。

如果從餐具中析出到食物中的量微不足道,自然也就用不著擔心。如果餐具中的析出不可忽略,那麼會有三種情況:

一、如果一個人從其他途徑攝入的錳不足,那麼這樣的餐具甚至起到了「補錳」的作用;

二、如果一個人從其他途徑攝入的錳充足,但是距離過量還有比較大的距離,加上這些餐具中析出的錳也還是明顯低於「安全限」,那麼這些錳也就無所謂;

三、如果一個人的錳攝入量已經接近或者超過安全限,那麼餐具中析出的這些錳就是雪上加霜。

所以,「錳超標」的餐具是否安全,其錳含量並不是唯一的決定因素。關鍵因素在於「析出量」有多少,以及「其他途徑的攝入量」有多少。沒有這兩個指標,說什麼都是紙上談兵。

根據新聞報道,中國居民錳攝入量大致為每天6.8毫克。蘇泊爾方面提供的檢測數據則是,所用的鋼材析出量為每公斤0.05毫克。如果這個數據屬實,那麼從這些餐具中析出的錳就微不足道,幾乎不會改變人們總的錳攝入量。或者,如上述的第二種情況,這些析出的錳,不足以使得一般人的錳攝入量達到「安全限」。

因為錳的營養與毒性特徵,國際上一般不對餐具中的錳析出量設定標准。食品安全問題的敏感性,促使國家食品安全風險評估中心對不銹鋼餐具中的錳析出進行評估。不論結果如何,這總是一種進步。不管此前的國標是否合理,也不管蘇泊爾的檢測數據是什麼,還是讓我們對食品安全風險評估中心的評估拭目以待。

⑤ 不銹鋼中的錳含量越高,是否越容易生銹

錳鋼屬於什麼材料?
錳鋼是一種高強度的鋼材,主要用於需要承受沖擊、擠壓、物料磨損等惡劣工況條件,破壞形式以磨損消耗為主,部分斷裂、變形,現在普遍適用於發動機下護板。 錳鋼特點 高錳鋼最重要的特點是在強烈的沖擊、擠壓條件下,表層迅速發生加工硬化現象,使其在心部仍保持奧氏體良好的韌性和塑性的同時硬化層具有良好的耐磨性能。這是其它材料所不及的。但高錳鋼的耐磨性只是在具備足以形成加工硬化的條件下才表現出其優越性,其他情況下則很差。
錳鋼會生銹嗎?
錳鋼不屬於不銹鋼,保養不當是會生銹的,一般我們坐火車時見到的都是高錳鋼的,一般有兩種材質U71Mn或者U75V。他們都是鋼,碳含量比較少所以鋼本身?所以鋼軌上一般生銹後也都會被磨掉。你看看那些廢除的鐵路線路你就知道了其實鋼軌也會生銹。

⑥ 不銹鋼烙含量超標有什麼不良

這要看是什麼不銹鋼了。比如馬氏體不銹鋼,如果Cr量超標,可能導致殘留高溫鐵素體增多,影響材料力學性能。對於奧氏體不銹鋼,如304不銹鋼,Cr含量如果過高,則可能不能獲得單一奧氏體組織,降低材料塑韌性。但一般而言,Cr量稍許超標(比如超1-2%),對材料沒有什麼影響。

⑦ 不銹鋼製品會不會有錳超標的風險

我們每個家庭幾乎都會用到不銹鋼餐具、鍋具、廚具。不過有說法稱,外國人從來不用不銹鋼材質的餐具或者電器,因為怕重金屬錳中毒,還稱雖然304鋼是安全的,但很多商家會用不合格的高錳鋼材質(業內稱為「201」「202」不銹鋼材),導致錳超標,如果使用,會釋放重金屬錳,導致人記憶力衰退。

實際上,我們用的鋼材都是合金狀態,這些狀態下金屬的惰性會很強,也就是不容易溶解到食物里。而且,食品接觸材料的重金屬遷移量是用強酸、強鹼、有機溶劑等,在較高溫度下長時間浸泡模擬出來的。如果這種狀態下遷移量都沒問題,日常使用,不論是加醋、醬油還是加熱,都沒有那麼容易析出錳的。

其次,不管是304還是高錳鋼,只要是符合國家標準的,錳的析出水平都是安全的。

我國標准規定不銹鋼餐具的主體材料應選用符合我國國家標準的不銹鋼材質,且產品或最小銷售包裝上需要標識不銹鋼牌號。符合我國相關國家標準的不銹鋼製品,其錳的遷移水平不會造成健康損害。不光我國這樣做,國際上大部分國家都是這么做的。至今也沒有發現由於使用不銹鋼製品導致錳過量、錳中毒的案例。

⑧ 不銹鋼的鋼材裡面含磷量超標時,對鋼材有什麼影響

通常般情抄況下,磷對黑色金屬、鋼、不銹鋼是有害元素,磷的含量影響鋼的冷脆性,使焊接性能、可塑性、韌性、冷彎性能降低。因此通常要求鋼中含磷量小於0.045%,優質鋼要求磷量更低。
(相反,磷能使其切削易斷,對改善鋼的可切削性是有利的.)

⑨ 不銹鋼對人有什麼危害呢

無人有泡水喝的習慣,特別是到了冬天,不銹鋼水杯,裝上一瓶暖暖的熱水,似乎成了人們習以為常的事,然而近日,網上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險,這也引起了不少網友的關注。用不銹鋼杯子泡茶真有這么可怕,事實真相究竟如何,我們來做一個小小的實驗:

用一個全新的不銹鋼水杯,在裡面泡上茶,蓋緊杯子,靜止存放72個小時。72小時後,打開不銹鋼水杯,翻轉水杯後會發現,水杯的內壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業內人士此前也曾表示,茶中含有多種化學成分,用不銹鋼水杯泡茶會發生化學反應。

不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻就會被釋放出來,如果持續使用就會對人體造成傷害。據專家介紹,鉻是一種藍白色多價金屬元素,常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質硬且脆,抗腐蝕,因此多用於不銹鋼等製品。

如果人體長期大量攝入三價鉻,那麼會影響身體的抗氧化系統,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如說糖尿病、高血壓這一類的疾病。另外,由於抗氧化系統受到了損傷,又容易發生腫瘤等異常增生的疾病。與三價鉻相比,六價鉻的毒性較強,大約是三價鉻的100倍。在臨床上,六價鉻及其化合物對於人體的傷害,通常表現在三個方面。一是損害皮膚,導致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統,引發肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統,誤食甚至長期接觸鉻酸鹽,極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻,嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌症。

專家特別提醒,不銹鋼杯子最好不要用來泡茶,不僅如此,油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。

閱讀全文

與不銹鋼猛含量超標會怎麼樣相關的資料

熱點內容
自動伸縮裝置的工作原理 瀏覽:690
燃氣灶一點火管道上面的閥門就自動關了 瀏覽:867
惠州泰某五金製品有限公司 瀏覽:660
裝置的長進段出有什麼作用 瀏覽:109
暖氣片閥門橫豎開關 瀏覽:74
葉輪機械的主要性能參數有哪些 瀏覽:879
租賃公司購進租賃設備怎麼做分錄 瀏覽:709
供暖閥門打開了為什麼還不暖和 瀏覽:582
買照相器材的公司起什麼名字好 瀏覽:735
御捷儀表盤顯示72伏什麼意思 瀏覽:898
變速輪軸承如何換油 瀏覽:35
蘭州市高壓閥門廠招聘 瀏覽:836
機械費費率多少錢 瀏覽:468
電流信號檢測裝置用32 瀏覽:357
通信設備銷售屬於哪個行業 瀏覽:254
什麼叫飼養機械損傷 瀏覽:997
分餾裝置學生實驗 瀏覽:128
鋼管怎麼和氣閥門連接 瀏覽:5
做蛋托的機械設備多少錢 瀏覽:655
生產鐵絲設備整套多少錢 瀏覽:27