㈠ 蒸包子籠底部與鍋合不嚴漏氣怎麼辦
可以用布類繞下部一圈就是了,如果火大可以不斷澆水。
㈡ 竹蒸籠蓋子跑氣怎麼辦
竹蒸籠蓋子跑氣拿一塊布墊在漏氣處即可。使用注意事項:
1、剛買的新蒸籠,首先用水沖洗一下,並清洗竹粉,竹毛刺等。然後就空蒸籠放在有水的鍋上或蒸汽爐上空蒸,把蒸籠中竹片的黃竹漿蒸掉。草墊也一樣要先煮一下去掉綠色草漿。
2、用鍋蒸的話,蒸籠下面要用籠腳圈,現在用蒸汽爐來蒸不要籠腳圈,用硅膠蒸爐墊。
3、蒸的時間要根據食材而決定,做工的蒸籠籠肩壁厚加上毛竹硬韌,做工結實,如大蒸籠剛開始用一般能蒸20籠。
相關知識:
在淘米水中浸泡,用刷帚刷干凈即可。若竹材需要經過加壓防腐防霉處理,可以在其中加入1%佳尼斯防霉劑AEM5700-F2,若有浸泡工藝,可以在浸泡液體中加入2%防霉劑AEM5700-F2,浸泡後即具有很好的防霉效果。若表面有用到水性漆,可在水性漆中加入1%AEM5700-L,進行防霉處理。
把洗干凈的產品放到太陽下進行曬干,一定要把產品曬干,不能余有水分,否則還會發霉,同時不能過度暴曬,過猶不及,如果水分流失過大,則竹製品會開裂,變形。
以上內容參考:網路-竹蒸籠
㈢ 新買的電蒸籠四周漏氣是什麼原因呢
檢查排氣孔是否通暢,或者鍋蓋太輕了,上面可以壓各東西.
㈣ 我買了十個蒸籠,現在漏氣,又換不了,怎麼辦
你好,蒸籠漏氣的話,影響不是很大,就是這籠饅頭要蒸的時間長點,因為漏氣了饅頭不容易熟。望採納,謝謝
㈤ 雙層不銹鋼鍋底因為干燒漏氣了,還能用嗎有沒有什麼辦法能把它修好呢
繼續使用會有可能氣體液體混合堵死氣孔發生外滲,容易撲滅火產生煤氣中毒,建議最好是換了,如果有人看管的情況下大可繼續使用,影響不是很大,蒸鍋不是高壓鍋,沒事。
㈥ 蒸鍋漏氣厲害,有何好辦法
蒸鍋如果漏氣的話一般都是鍋蓋的地方漏氣,另外也有透氣孔漏氣,如果透氣孔出現漏氣的話是正常漏氣,如果是鍋蓋出現漏氣的話,可以使用濕毛巾來遮蓋的方式,可以防止漏氣。
㈦ 蒸籠 和蒸包爐的介面處不嚴怎麼辦
這種情況可以圍上一張布,外面的早餐店都會用布圍一圈的,就是用來防止漏氣。
㈧ 蒸籠與蒸籠之間漏氣怎麼辦
那塊紗布墊上就解決了
㈨ 不銹鋼管漏氣該怎麼辦
只能補焊了,焊接方法不是主要的問題,關鍵是你選用什麼樣的材料來焊接的,發生這種事情只能說明不銹鋼管質量不是很好,建議以後選擇靠譜值得信賴的大品牌。
可以參考http://www.xywbxg.com/Article/lianghaodebuxiuga.html
㈩ 多層蒸籠漏有點小,有縫隙漏氣怎麼辦
這個好辦,在蒸食物的時候用濕毛巾將漏氣的部位給遮起來。這樣比較好,以防熱氣溜走