① 84千瓦的油條機有多重
90公斤。油條機是一台完全遵循科學的衛生原理而設計的全自動食品機械，一種全自動炸油條機。84千瓦的油條機一般的重量通常都是90公斤。整機採用進口優質不銹鋼材料，選用智能型數字顯示溫控器，方便快捷，操作簡單，改變傳統炸制方法。
② 小型自動油條機多少錢一台我賣一台小型油條機多少錢
油條機簡介 油條機利用「油水分離」的特性，在同一個容器里放入水和油，油浮在水面，水沉入底部。這時對油層加熱。工作過程中，油炸食品產生殘渣自動沉入水中，不產生廢油，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統油炸機節油50%。該油條機最適合炸制無鋁油條、香酥油條等健康食品使用，穩定性最佳。 環保油條機 編輯本段主要結構 該機主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。 爐體:爐體是該機的容器部分，爐體內盛有油和水，食物在油中炸制。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等，爐體採用食用設備專用不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。 外亮:採用附膜拉絲不銹鋼板折彎而成。 電加熱器:加熱油的熱源。由三根均勻排布的電熱管組成。使油層加熱更均勻。 主控器:採用國家標准溫控器，根據設定油溫控制加熱器工作。溫控器顯。 編輯本段油條機使用方法 1、將設備放正，機體著地平穩。 2、按要求接地電源線。使用AC380V電源。 3、清洗爐體內部，拆掉外表面保護膜，關閉排污閥，打開入油閥閥門，爐水至放油閥溢水為止。關掉放油閥，加入食用油(注意:受熱後產生大量泡沫的油不能加入)。油麵高度至少高出加熱管80mm,不同型號的油炸機一次性加水、加油。 4、將瀝油器安裝在爐體的左側或右側(面對控制面板)，嚴禁將瀝油器放在導氣座上。 編輯本段環保油條機特點 油條的伴侶是「油條機」，有效控制營養成分管理: 油條機炸制中 整機採用進口優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 採用智能型數字顯示溫控器，方便實用。 採用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 採用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。 採用分區控溫，有效分離劣質油，用優質油炸出健康營養油條。 設有超溫保護裝置，讓您放心使用。 編輯本段燃氣油條機 燃氣油條機發明本著實用新型油條加工設備技術，屬於食品加工機械，專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設計。油條現都是靠普通電炸鍋或大油鍋等工具，這樣操作加工成本很高，為提高加工速度及節能效果，節省人力，節省成本損耗等，方便油條加工商。 燃氣油條機利用「油水分離及導熱系統」的特性，加熱主要由燃氣加熱，升溫快，成本低。這時對油層加熱，工作過程中，油炸食品產生殘渣自動沉入水中，不產生廢油，循環過濾，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統油炸機(鍋)節油50%。
③ 他們加盟需要多少錢我聽說是最少21800這裡麵包括裝修費廚房用具等等這些花銷也要不少呢而加盟商只需店...
如何開好一家高級茶餐廳-茶餐廳開店全攻略
茶餐廳的含義：
茶餐廳是一種地道香港食肆，主要顧客是普羅大眾。他供應了中式及西式的食品，更有不少香港獨有的飲食，主要有飲品：咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鴛鴦、好立克、阿華田、檸檬加紅茶、汽水、牛奶等數十種；小吃：各式多士、三明治、 蛋撻、麵包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等；供應早中晚餐，菜式多樣，包括中餐傳統的粥、粉、面、白米飯、港式燒臘、叉燒，還有西餐，如牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉等。
茶餐廳的前身是冰室。早年香小港只有高級餐廳（當時稱為西菜館或餐室）會提供西式食物，而且收費昂貴。第二次世界大戰後，香港人受西式飲食風俗影響日甚，冰室遂相繼興起，提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更設有麵包工場，製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結合，演變成為今日的茶餐廳，提供傳統中國小炒及歐美食物，後來更發展至晚飯小菜，款式可謂多元化。[1]最早以茶餐廳名義經營的為1946年開辦的中環蘭香閣茶餐廳，1952年開業的蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。
現在茶餐廳在大陸也風行起來，從廣東開始，漫延到全國，在各大中城市裡隨處可見，它是一個比較高級的餐飲場所，已經成為經濟富裕的創業者重要的一個創業項目。
茶餐廳選址：
選擇茶餐廳的店址主要考慮三個方面，一是街面房，至少也應是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司寫字樓較集中的地方；三是居民住宅較集中的地方。當然，三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意，特別是茶餐廳最講究店家附近有足夠的人流，有人流才有客流，有客流才會有「財流」。
業內人士認為，店址選得好，幾乎等於開店成功了一半，不愁無客源。然而，要想生意長期做下去，就有一個茶餐廳定位問題。如果店址選的是公司寫字樓區域，消費群多是從事貿易或企業管理人員，其中不乏白領階層，消費水平也相對高些，茶餐廳定位就要以他們為重點，在茶餐廳環境上要講究些，消費價格的確定上應根據他們的「品位」來「量身定做」，如果裝修環境缺乏相應檔次，就可能使一些客源流失。
茶餐廳選在居民住宅區，顯然，這樣的客源就應以普通居民為主。因此，茶餐廳開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位，價格太高，等於將居民拒之門外，現在的茶餐廳還要考慮停車位。
茶餐廳選址的信息來源，可注意有關廣告，也可親自探訪，或者托朋友介紹。所選的茶餐廳底層面積以不超過300平方米為宜，月租金在5萬元左右。茶餐廳定位中檔的，每平方米的裝修約500元左右，檔次低一些的約300元左右。
選好了店址，就要考慮所開的茶餐廳將要賣什麼產品，或者說，所開茶餐廳的特色是什麼。這點的重要性僅次於選址。猶如孩子順利降生，如何養育學問很大，考慮不周，孩子也可能失折。
目標人群定位：
追求生活品位的年輕人、情侶、商務休閑、大學生聚會、朋友聚會、出差旅行消磨時間的人士。
特色是茶餐廳的招牌 ：
目前茶餐飲市場上的茶餐廳，從品名上看，多數是套餐類、粉.面類、點心、小食、粵菜、川.湘菜、西餐等，餐廳應再細分，要有自己的招牌品種。找一個本店的拳頭產品，以創造顧客來店的理由。越是有特色的茶餐廳，越是有生命力。因為，無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜新厭舊」的本能，只要味道好，總能吸引絡繹不絕的顧客，使茶餐廳長盛不衰。一些初入門的，如果感覺選品名特色難，也可在套餐特色上做文章。
當然開家茶餐廳，在管理、服務等方面也很重要，常言道「管理出效益」，作為經營者應該多學習，初開店者最好凡事親自參與，積累經驗。
茶餐廳要想辦得久，並且效益好，就必須全方位勝人一籌，在品種質量、口感味道、服務特色、營銷手段、營業流程、環境氣氛、形象設計、企業文化、員工素質、公關營銷等方面進行整體設計與策劃。只有從整體上全面優化，才能在競爭中著著領先，保持不敗，並且迅速發展、加盟連鎖、做強做大。
投資該項目的優勢:
茶餐廳在中國才剛剛起步的今天,中西合壁的經營加上品種繁多的茶餐廳,中餐包括:粥/粉/面/飯/點心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括:韓國料理/日本料理/法國料理.外加會員管理/營銷活動獨特,誠心服務.按自己資金預算.有多少錢就能做多大店。
茶餐廳的投資標准：
茶餐廳計劃又根據投資者的資金狀況分為社區店、標准店、旗艦店等三個級別，投資總金額從50萬元、100萬元、200萬元以上不等，所以它特別適合喜歡茶餐廳服務業挑戰的投資者經營。
投資預算資金：資金預算得按投資資金總值來預算，適宜用投資資金的70%為投資，30%金為備用。這樣預算投資資金為佳。
經濟效益預算： 一個茶餐廳每天只要賣出500人次按此預算.每人次消費15-30元左右，材料成本按55%.毛利按45%.其中30%為總體開支。15%為純利。以下是按此比例預算。
以每天500人次.每人15元預算！
總計：500×15=7500×30天=225000×12個月=2700000
成本：7500×0.55=4125×30天=123750×12個月=1485000
毛利；7500×0.45=3375×30天=101250×12個月=1215000
開支：7500×0.30=2250×30天=67500×12個月=810000
純利：7500×0.15=1125×30天=33750×12個月=405000
因為品種價位不同，所以不能用同等的價位計算，因此本人就用各佔50%計算. 總計：2700000×0.5=1350000
成本：1485000×0.5=742500
毛利：1215000×0.5=607500
開支：810000×0.5=405000
純利：405000×0.5=202500
以每天500人次.每人20元預算！
總計：500×20=10000×30天=300000×12個月=3600000
成本：10000×0.55=5
500×30天=165000×12個月=1980000
毛利；10000×0.45=4500×30天=135000×12個月=1620000
開支：10000×0.30=3000×30天=90000×12個月=1080000
純利：10000×0.15=1500×30天=45000×12個月=540000
因為品種價位不同，所以不能用同等的價位計算，因此本人就用各佔50%計算. 總計：3600000×0.5=1800000
成本：1980000×0.5=990000
毛利：1620000×0.5=810000
開支：1080000×0.5=540000
純利：540000×0.5=270000
以每天500人次.每人30元預算！
總計：500×30=15000×30天=450000×12個月=5400000
成本：15000×0.55=8250×30天=247500×12個月=2970000
毛利；15000×0.45=6750×30天=202500×12個月=2430000
開支：15000×0.30=4500×30天=135000×12個月=1620000
純利：15000×0.15=2250×30天=67500×12個月=810000
因為品種價位不同，所以不能用同等的價位計算，因此本人就用各佔50%計算. 總計：5400000×0.5=2700000
成本：2970000×0.5=1485000
毛利：2430000×0.5=1215000
開支：1620000×0.5=810000
純利：810000×0.5=405000
由此算您的純利額就成幾何增長了。
店內用具總結：
店內用具 台數 價錢
湯爐 1 1000元左右
炒鍋爐 3 3000元左右
煮粥爐 1 500元左右
西餐爐 2 1000元左右
炸油條爐 1 200元左右
腸粉爐 1 800元左右
蒸包爐 1 800元左右
煲湯爐 2 200元左右
電磁爐 2 100元左右
炸爐 1 500元左右
烤爐 1 3000元左右
洗碗池 3 1500元左右
高壓鍋 5 500元左右
壓面機 1 1000元左右
炸汁機 1 200元左右
蒸燉爐 1 500元左右
消毒櫃 1 800元左右
立櫃雙層大冰箱 3 18000元左右
透明冰箱 1 2500元左右
小雙層冰箱 1 2000元左右
液晶電視 3 30000元左右
收銀台 1 3000元左右
空調機 4 24000元左右
不銹鋼湯鍋 6 1100元左右
碗和碟子 200 2000元左右
桌凳套裝 32 16000元左右
包箱套裝桌椅 6 30000元左右
廚房用具 6000元左右
廣告費 18000元左右
裝修費 160000元左右
包箱裝修 80000元左右
租金和壓金 100000元左右
雜物費 10000元左右
流動資金 200000元左右
總計資金:700000元左右
茶餐廳辦理開業證件：消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊！
茶餐廳員工的招聘：可以在店門口、網站、餐飲培訓學校、報紙廣告或託人代招！
茶餐廳的菜譜設計：茶餐廳的菜譜設計應該根據本店的經營特色和風格定位由聘請的廚師定位設計。菜譜里附加一張本店宣傳設施廣告和定期的活動廣告。
茶餐廳的理念：
我們的使命：超越顧客期待!
我們的經營理念：厚德、規范、高效、和諧!
我們的核心價值觀：做有道德的人，做有道德的事!
我們的服務精神：用心服務好每一位顧客!
我們的工作態度：快速反應，贏在執行!
我們的目標:成為有口皆碑的飲食聖地!
茶餐廳的會員管理與執行:
（申請會員資料受理，會員卡辦理，每次刷卡計算，會員活動籌劃，會員管理，各種會員折扣計算，茶餐廳活動信息發布），活動贈品收集，活動獎品分配計劃，在對每位會員執行過生日送賀卡和禮物或鮮花。並對過生日的顧客提前一周內通知顧客幾月幾號到本店領取生日禮物。在此之外，本店要定期收集會員的建議，去更改本店的服務職責，做到超越顧客期待的目標。另給茶餐廳申請一個靚號QQ，再建一個會員QQ群，群空間里設：活動公布版、會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版，由此以來可以得到最好的改進服務。
具體思路簡介如下：
（一）經營手法
（1） 文化營銷策劃，包括藝術營銷、演藝娛樂、廣告宣傳、企業文化、菜品文化、餐飲禮儀、環境文化、歷史文化等。
（2） 系統營銷方案，包括聯動促銷、攻擊型營銷網路、資料庫營銷、關系營銷、新概念禮品促銷等。
（3） 品牌系統整合，包括品牌特性、品牌結構、品牌符號。
（二）經營概念
（1） MM菜式，水果菜式、無國界菜式等，促進零餐菜餚的銷售。
（2） 新概念喜宴、專業商務宴會策劃，促進圍餐
銷售。
（3） 新概念服務、新概念體驗環境、新概念開放式互動廚房等。
（三）管理手法
（1） 經營目標管理。
（2） 顧客資料庫及顧客關系管理。
（3） 顧客滿意及全面質量管理。
（4） 菜品創新管理方案。
（5） 體驗營銷及質價比管理。
（6） 原材料基地及供應網路管理
店內設計與擺放：
店內擺放：100平米算，42寸液晶電視1台、價錢在1萬元左右。
100平米算，一個長3米高2米的仿古書架。
100平米算，在明顯處建一個洗手池，上面要明標（為了您的身體健康、請先洗手）字樣。最好旁邊設一個自動風干機，像肯得基洗手間外面裝的一樣，一高一矮式。
店內的收銀台設計應該像酒吧的吧台一樣，後面擺放著各種的酒和裝飾品、懸掛的酒杯、收銀台上擺放著紙巾、宣傳單、印著本餐廳地址的打火機、收銀的小盤子、裝飾品等等......
④ 炸油條機多少錢
店內用具總結：
店內用具 台數 價錢
湯爐 1 1000元左右
炒鍋爐 3 3000元左右
煮粥爐 1 500元左右
西餐爐 2 1000元左右
炸油條爐 1 200元左右
腸粉爐 1 800元左右
蒸包爐 1 800元左右
煲湯爐 2 200元左右
電磁爐 2 100元左右
炸爐 1 500元左右
烤爐 1 3000元左右
洗碗池 3 1500元左右
高壓鍋 5 500元左右
壓面機 1 1000元左右
炸汁機 1 200元左右
蒸燉爐 1 500元左右
消毒櫃 1 800元左右
立櫃雙層大冰箱 3 18000元左右
透明冰箱 1 2500元左右
小雙層冰箱 1 2000元左右
液晶電視 3 30000元左右
收銀台 1 3000元左右
空調機 4 24000元左右
不銹鋼湯鍋 6 1100元左右
碗和碟子 200 2000元左右
桌凳套裝 32 16000元左右
包箱套裝桌椅 6 30000元左右
廚房用具 6000元左右
廣告費 18000元左右
裝修費 160000元左右
包箱裝修 80000元左右
租金和壓金 100000元左右
雜物費 10000元左右
流動資金 200000元左右
總計資金:700000元左右
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⑤ 油條平底鍋有不綉鋼的嗎
炸油條用平底鍋是挺有特色的，其實只要油溫夠，用稍大一點的烹飪類的油鍋都是可以的，不銹鋼的有，不過要在天貓或者淘寶上要找一下，推薦關鍵詞 304不銹鋼平底鍋或餅鐺
⑥ 油條的配方、
1，老式傳統油條--配方：面1斤，礬10-16克，鹼10-15克，鹽5-10克，水300-370克。
2，加臭粉方式：低筋麵粉1斤，小蘇打14克，明礬13克，鹽10克，臭粉4克。這種加了臭粉的油條，臭粉的比例一定要少，不然味道會受影響。而且醒面的時間夏天要4小時左右，冬天7小時左右。
3，泡打粉大於小蘇打方式：高筋麵粉1斤，無鋁泡打粉5克，小蘇打2.5克，精鹽7克，水330克。這個也需要用拳頭擂10分鍾，基本靜置30分鍾就可以炸。
4，泡打粉：小蘇打為等量方式：中筋麵粉500克，小蘇打4克，泡打粉4克，嫩豆腐50克，色拉油50克，精鹽8克，水260克。這種配方也要反復用手揣面，而且一定要靜置2小時以上再炸。
5，泡打粉和糖方式：中筋麵粉1斤，無鋁泡打粉15克，糖8克，小蘇打2克，鹽6克，水300克。這種方法是用手上沾油50克揣擂面，要擂三次，中間間隔60分鍾，然後放冰箱2-10度的冷藏。醒面8小時再炸。這種方法一般不要用油溜，要用乾麵來溜。
6，酵母、泡打粉、小蘇打和糖組合方式：麵粉1斤，小蘇打5克，無鋁泡打粉4克，酵母2克，鹽8克，糖10克，油15克，水350-400克。這種和面方法要醒面時間長一些。一般晚上和面放冰箱一晚上，早上炸。
7，酵母為主的方式：面1斤，油20克，鹽4克，酵母6克，小蘇打2克，泡打粉3克。這種方法是酵母用水和開，然後去和加了泡打粉的麵粉。和好後醒面半小時，然後用手沾蘇打水（蘇打加少許水）踹面。再靜置40-60分鍾至面發兩倍大後，再揉一次面，就可以炸了。
8，油條專用復配膨鬆劑（油條炸粉）方式：麵粉半斤，油條膨鬆劑6.25克-10克，鹽2.5克，水160克，糖可加可不加，如果加建議小於5克，不要多放。和好面後醒面半個小時就可以炸。當然如果時間允許最好多醒一會。這種配方是最好操作，最簡單的方法。只要按比例操作基本都會成功做出專業水準的油條。
⑦ 用燃氣格辣條鍋的功率
1500瓦。
用燃氣格辣條鍋的功率就是1500瓦。
燃氣格辣條鍋是燃氣油炸鍋煤氣不銹鋼單雙缸大容量炸擺攤爐炸雞炸薯條炸油條的。鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素。
⑧ 我想早晨賣豆漿油條，需要什麼東西設備，還有得投資大概多少錢。
1、豆漿機、豆漿封口機、豆漿杯、豆漿封口膜、豆漿袋、白糖、吸管，主要的是原料：大豆，碗若干。
2、油條需要一口大鍋、一個面板、爐子(燒煤球的或煤氣的）、金屬籃子（裝油條的）、下面放個盆（用來接油）。盤子若干。
3、電飯鍋（煮雞蛋的）、鹹菜等。
4、塑料袋如果，喝粥的時候套在碗上，就不用洗碗了。
5、衛生許可證和健康證（如果用早餐車打游擊就不必了）
設備買二手的就可以，幾百塊錢搞定。
⑨ 成都市哪裡有炸油條機出售，我想買一台
關於油條機
油條機使用的特點，油水分離器，放置在一個容器中的水和油，油浮在水面上，水沉到了谷底。這時水庫加熱。在工作??過程中，油炸食物殘渣自動淹沒在水中，並不會產生地溝油，油炸食物的顏色，氣味，無知無害化，50％以上的燃料效率比傳統油炸機。油條機是最適合於鋁油條，香脆的油條油炸健康食品的穩定性。環境油條機
編輯本段主體結構
本機主要由爐外明亮，電加熱器，主四部分組成。爐：該爐是飛機的容器部分，爐體被填充有油和水，在油中油炸的食品。冷卻水管，排油閥，排水閥爐，爐用可食用專用的不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接。外光：膜貼拉絲不銹鋼板的彎曲。電加熱器的加熱油：熱源。通過電熱管的的三個統一安排的。該水庫更均勻的加熱。法師：國家標准恆溫器集油溫度控制加熱器的工作。溫控器顯著。
使用編輯本段油條機
設備正面，機身穩定。 2，根據接地的電源線的要求。使用AC380V權力。 3，清洗爐內部，除去保護膜的外表面，關閉排水閥，打開油閥的閥，鍋爐水的排水閥，直到溢出。關閉放油閥，食用油（註：不能添加，加熱後產生大量的泡沫油）。至少高於加熱管80mm時，不同類型的油炸機一次性水，燃料的油位。 4，和漏電極被安裝的爐（在控制面板的表面），非瀝油分離器上的空氣電導率座椅上的左側或右側。
編輯本段環境油條的
油條的合作夥伴「油條機的特點，有效地控制的營養內容管理：油條機
全進口的高品質不銹鋼材料，做工精細，堅固耐用。智能數字顯示溫度控制器，方便實用。混合水和油技術，自動過濾殘渣，延長換油間隔，石油的成本大大降低。自動控溫，無過熱，無殘渣，避免酸價增高，黑油產生，大大減少了工作油煙。分區溫度控制，有效分離劣質機油，健康營養品質的油條。具有過溫保護裝置，這樣你就可以使用它。
編輯第氣體油條的機器
氣體油條油條加工設備技術的實用新型發明精神，是一種食品加工機械，以及專為380伏高壓電源和工業和商業設計。油條依賴於工具如普通的炸鍋或大盆，讓操作的高處理成本，提高處理速度和節能效果，節省人力，節省成本的損失??，方便油條處理器。氣體的油條的「油水分離機利用特性和熱系統，加熱主要由氣體加熱，升溫快，成本低。在工作??過程中，在這個時候水庫加熱，油炸食物殘渣自動淹沒在水中，不會產生環路濾波器，地溝油，油炸食物的顏色，氣味，無知無損傷，比傳統油炸機（鍋）的燃油經濟性提高50％。
⑩ 12升電炸爐炸油條可以嗎
12升電炸爐可以炸油條。電炸爐可以炸各種食物，比如薯條、油條、雞腿、雞翅等。