不銹鋼碗里有霉點一樣東西是什麼

A. 不銹鋼飯盒裡面發霉了，打開一看裡面好像長了草那麼嚴重，洗干凈還能用嗎

洗干凈高溫或者是用熱水消毒還是可以用的。黴菌是真菌的一部分，其特版點是菌絲權體較發達，無較大的子實體。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。

黴菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即黴菌毒素。自從發現黃麴黴毒素以來，黴菌與黴菌毒素對食品的污染日益引起重視。

對人體健康造成的危害極大，主要表現為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。

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黴菌是形成分枝菌絲的真菌的統稱。不是分類學的名詞，在分類上屬於真菌門的各個亞門。構成黴菌體的基本單位稱為菌絲，呈長管狀，寬度2~10微米，可不斷自前端生長並分枝。

無隔或有隔，具1至多個細胞核。細胞壁分為三層:外層無定形的β葡聚糖(87nm);中層是糖蛋白，蛋白質網中間填充葡聚糖(49nm);內層是幾丁質微纖維，夾雜無定形蛋白質(20nm)。

B. 不銹鋼碗長白毛怎麼辦

長白毛，應該是碗沒洗干凈，敷著著食物發霉引起的。
不銹鋼本身上是金屬，不會產生霉斑。也不會讓黴菌深入結構的。
所以，洗干凈晾乾後就可以繼續使用了，不用擔心。

C. 不銹鋼碗有黑色的小點

剛買的不銹鋼碗上邊有那些黑色粉末是青臘。是對人體有害的。
黑色粉末是化學拋光材料，名叫青臘，是一種臘製品，有毒，長期食入可能造成細胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等等，嚴重打還會致癌。會隨著不斷地使用慢慢淡化消失的，短期少量對身體的危害不大。一定要擦洗干凈，可用餐洗凈或清潔膏清洗。
另外，不銹鋼使用過程中氧化，也會造成表面變黑，但對身體的影響不大。

D. 新買保溫杯316不銹鋼內膽有黑色霉點，室溫存放又消失了怎麼回事

這可能是不銹鋼清潔劑殘留（油脂類），在低溫情況下凝結成黑點。在室溫時，熔化而散開，就看不見。

E. 新買的不銹鋼碗有一層黑粉是什麼東西

是化學拋光材料，名叫青臘，是一種臘製品，有毒，長期食入可能造成細胞異變，精內神萎靡不振，記容憶力下降等等，嚴重打還會致癌。幸好這會隨著不斷地使用慢慢淡化消失的，短期少量不礙事。要擦乾凈，洗是洗不掉的，一定要用力擦。

F. 不銹鋼上面的霉點

不銹鋼上會長霉斑，該如何清理比較好

不銹鋼有霉斑，可能是因為受到一酸鹼鹽等化學物質腐蝕。
清理方法： 首先採用1000目以上的細砂紙，輕輕打磨。 然後用羊毛片粘著滑石粉打磨。 最後用羊毛片粘石蠟打磨上光。這樣處理完，基本上和新的一樣。可以用鹼性洗滌劑，如純鹼，小蘇打。也可用洗潔精，也可用牙膏之類的。

G. 剛買的不銹鋼碗上邊有那些黑色粉末是什麼有害嗎

此黑色應該是氧化膜的顏色，一般好的不銹鋼，常用的304的，不會出現這種情況。

吃飯最專好用搪瓷，安全屬，衛生，不銹鋼醫用和食品級的都是304和316的，顏色發暗，發白，不是那麼亮的那種手術刀和手術鉗都是發白的那種不銹鋼，這才是好的不銹鋼，反正平時我吃飯不用不銹鋼碗，特別是吃酸的東西的時候對身體危害更大。

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注意事項：

1、不可長時間盛放鹽，醬油，醋，菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。

2、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。

3、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵製品，鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化，脫落。

H. 不銹鋼廚具出現這些黑點是什麼東西，鋼絲球都刷不掉

不銹鋼鍋鏟上面有幾個黑色的小點點，這種黑點可能是食物燒糊以後的結焦，類似於積碳回，用鋼絲答球洗潔精也刷不掉，這建議把不銹鋼鍋鏟放在鹼水之中浸泡幾天再刷洗，使用食用鹼就可以，食用鹼就是碳酸鈉，用熱水溶解，然後浸泡以後再刷新洗，然後用清水沖洗兩遍，最好戴手套，食用鹼也有一定腐蝕性。

I. 為什麼有的不銹鋼上會長霉斑該如何清理比較好

有的不銹鋼上會長霉斑是因為局部裂紋內有有機物，
清理比較好的有機械方法打磨或化學方法酸洗鈍化。

J. 不銹鋼飯盒裡出現了白色斑點，是怎麼回事啊

不銹鋼點蝕：不銹鋼中有夾雜物，在鹽水或弱酸中會腐蝕（白點），談不上什麼害處，至少沒有用處。每次用前洗清即可。在長時間使用後，會穿孔而漏