A. 【廚房清潔】鐵鍋煮雞蛋留下糊印，特別難洗掉，也搓不掉，怎麼辦啊，好急
鍋里放點涼水放火上燒會，燒2分鍾，泡鍋10分鍾，用鋼絲球一刷就ok
B. 粘了蛋的電飯鍋怎麼清洗
清洗方法一：
1、鍋里倒入熱水，誰最好超過電飯鍋糊的表面高度
2、泡大約一個小時，用刷碗布輕輕擦掉糊焦的物質
清洗方法二：
1、鍋里倒入冷水，插上電源，加熱
2、待水沸後，持續幾分鍾。
3、等水涼點再用刷碗布輕點刷。如果還有就在做水重復以上。
生活小貼士：電飯鍋最重要的是內膽，為了延長其壽命，千萬不要用鋼絲清潔球擦洗。
C. 煎雞蛋糊鍋底怎麼清洗掉
煎雞蛋糊鍋底清洗的方法是直接將鍋放在清水中浸泡，一般浸泡兩個小時以上，然後就可以。很快的清洗掉。如果還是清洗不掉的話，可以用鋼絲球對鍋底進行輕輕的擦拭，也可以將鍋底清洗干凈。
D. 鍋里煮白雞蛋有一層白色的固體粘在鍋上 怎麼除去
那是蛋清分解物，經水溫提高後被固化的東西
是可以吃的
但營養多數被水溶解了
很好洗的啊，用洗潔精，溫水
E. 不銹鋼鍋粘了怎麼清洗
不銹鋼鍋內有粘接的食物硬殼，先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時，也可版以泡它一夜。倒掉水權，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接。
可以用蘇打粉來清除。但是要確定該炊具是完全乾燥的，然後撒一點蘇打粉在其表面。用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。也可以向蘇打粉中加一點水，達到一種連續的糊狀的效果。如果還是擦不掉燒痕，可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試一試，用濕的海綿塊擦拭，然後徹底清除鍋底黑。
假如你沒有做「開鍋」的這個步驟，日後在使用不銹鋼鍋的時候會發現它十分容易粘連食物，使用壽命也不會太長。
1.在爐灶上對鍋進行加熱。中強度火力持續加熱不銹鋼鍋，直到非常燙為止。一般需要1到2分鍾。
2.關掉火或將鍋拿開火源，在鍋里加一調羹的油（橄欖油、椰子油、花生油等等都可以），然後傾斜國體讓油均勻的鋪滿整個鍋底。
3.把鍋再放回爐子上繼續加熱，等油開始冒煙。在鍋受熱並且加入油後，不銹鋼表面的分子會打開讓油中的脂肪嵌入到鍋體，這樣相當於給不銹鋼炊具加上了一層不粘表面。
4.關火，然後等待油自然冷卻，冷卻之後，你會看到鍋的表面有鏡面一樣的反射，至此「開鍋」的步驟算是基本完成。
F. 煮稀飯的不銹鋼鍋用來煮雞蛋不銹鋼鍋燒糊了該怎麼清洗下次再用這個鍋煮飯是否有毒產生致癌物質
用清潔球刷干凈就行了，食物產生有害物一般是燒烤或油炸，溫度太高，煮個雞蛋沒什麼，洗干凈就好了。
G. 雞蛋粘在鍋底怎麼處理
解決雞蛋老粘鍋底其實很簡單：先在鍋裡面放過量的油，燒至滾熱，再將雞蛋先敲開磕進一小碗中，（這時可以觀察蛋的好壞）再倒入滾沸的鍋中，注意要用小火，不然很容易就粘鍋和燒焦。關鍵記住端上鍋來迴旋轉，這樣就會得到完整的一個荷包蛋，並且不會糊鍋 。
對於煎過荷包蛋的鍋底，可用洗潔精先清洗一遍，再用鋼絲球清洗，可使鍋底干凈如初。
H. 不粘鍋上雞蛋烤糊黏上了,如何去掉而不傷塗層
雞蛋熟後蛋白質被破壞重組，加入少量酸醋發生化學反應，水解成氨基酸。不會傷到塗層。