飯店廚房為什麼不銹鋼

『壹』 為什麼飯店酒家的廚房設備大多都是不銹鋼的

一、因為它不易生銹
二、臟了比較容易擦
三、比較好看
四、相比較其他的材質 不銹鋼是質優價廉的

『貳』 為什麼很多人都喜歡在廚房用「不銹鋼」材質的檯面

說起廚房櫥櫃檯面，相信應該大多數家庭是選擇的那種石料檯面，當初安裝的時候也是覺得這種檯面比較美觀，同時又高端厚重，感覺質量應該很不錯所以就選擇了這種。

『叄』 為什麼廚房裡必須用304不銹鋼

廚房潮氣較大,用304不銹啊,延長使用壽命,而且304是食品級的,對身體健康有益
在廚房日用環境中，304的耐腐性和安全性已經完全夠用了，更高級316（0Cr17Ni12Mo2）用於化工、醫療等領域，化學性能更加穩定，更加耐腐蝕。
奧氏體304鋼強度較低，一般用於廚房容器，而刀具則要用到比較堅硬的馬氏體不銹鋼（420，440），它們的防銹能力要差一些。

『肆』 為什麼說不銹鋼才是廚房檯面的最佳選擇有哪些優缺點呢

針對裝修廚房而言，廚房檯面的挑選都是五花八門，有些挑選應用人造石英石，有些挑選應用不銹鋼板，乃至有些好朋友還會繼續挑選應用天然大理石，也有的好朋友追求完美經濟實惠立即挑選應用瓷磚製作櫥櫃檯面，無論大家挑選怎麼樣的櫥櫃檯面全是都各有優勢與劣勢。

自身年青人也不太勤勞，油漬的累積在中後期還不可以用鋼絲刷來清除，由於鋼絲刷觸碰到試驗室表層會形成一種黑色物質，只會使油漬越來越厲害，只有經過用毛巾一點點擦，不過作用卻沒有那麼顯著。因此在檯面的選用上也是必須大夥兒細心來辨別，細心考量。

『伍』 為什麼廚房都是不銹鋼桌

用多久都不顯舊。
不顯舊這個絕對是不銹鋼廚房最大的優點，如果你的檯面出現了磨損、沁入了污漬，甚至被腐蝕的出現坑窪，那這個檯面怎麼用起來都不舒服的。不銹鋼檯面只要不用鋼絲球或者刀具去刮，上面的情況一般都不會出現，高級大飯店都是用不銹鋼檯面是有道理的。
一體成型，沒有瓷磚的縫隙。
邊角處理都有專門的機器，折邊、包角、打磨最後做出來的表面光滑，手感細膩，真不是一般材料可以比的。而且還可以跟廚房台盆做到一體化，不必考慮什麼台上台下盆，一體化的台盆用起來才是真的好，沒有縫隙，不會滲水，也不會藏匿污垢。
易清理。
不銹鋼檯面特別容易清理，污漬只要用清洗液一噴，拿抹布一抹，完全就恢復如初，相比於大理石檯面，清潔度更讓人放心。相較起來，大理石檯面就不耐油漬，如果油漬長時間浸泡，檯面容易發黃，而且無法清理影響美感。
防燙阻燃安全性高。

『陸』 老住戶感慨，當初廚房檯面幸虧選了不銹鋼，不銹鋼有哪些好處

好處1 ：用多久都顯得很新

不銹鋼最打眼的一點就是光澤度極佳，結實耐磨又是持久如新的，幾乎是可以做到永不褪色的。

在廚房生活中，要盡量避免直接將油鹽醬醋直接放在不銹鋼檯面上，因為這些化學物質會對檯面帶來一定的侵蝕作用，比如鹽分就會導致不銹鋼檯面生銹。

『柒』 為什麼酒店、食堂廚房裡的廚具材料都是不銹鋼的

1。好清洗
2。可以進行高溫消毒
3。不怕摔。
4。比較耐用，不會長時間因為油煙腐蝕而不能使用

好不好看這個是次要的，主要是降低成本。

『捌』 為什麼說廚房一定要選擇不銹鋼櫥櫃

市場上無數櫥櫃表面烤漆光亮但板材竟然是沒有防潮防霉防菌性能的鋸末板材實木顆粒刨花模壓板生態板材愛格板等。這些板材絲毫沒有食品健康廚房衛生安全保障。而且含有大量化學材料脲醛樹脂。這些化學甲醛反而是導致癌症的罪魁禍首。甲醛是導致癌症的殺手。
研究發現廚房的潮濕高溫環境特點也只有不銹鋼櫥櫃是唯一最佳適合廚房使用櫥櫃。不但沒有甲醛粘合劑而且還絲毫不使用化學材料。是公認的健康環保指數第一的櫥櫃。
不銹鋼櫥櫃具有以下優點：
1.防水不怕熱。
2.防污滲性好。
3.永不變色，永遠亮新
4.不銹鋼櫥櫃防沖擊好，硬度高
5.水槽、檯面、箱體採用無縫焊接、是一體的，永遠不開裂。
6.不用檢測絕對環保，由於不銹鋼櫥櫃不是用環氧樹脂合成的，也沒有自然花崗岩的輻射。
7.水盆、擋板、檯面一體化使整個檯面的整體構造十分好，沒有任何縫隙，不會滋生細菌。
8.好清洗，不論用幾年你都能夠用抹布沾點洗濯靈，毫不在意的明晰檯面而不會留下痕跡。折角為圓弧狀，使清洗不留死角。