為什麼不銹鋼筷子消毒後變黑了

1. 消毒櫃消毒後碗筷變黑是什麼原因

消毒完後碗發黃或變黑，一般是碗沒有洗干凈，碗上有油污或洗潔精殘留；或回者是碗本身質量答問題、材質疏鬆，油污或洗潔精殘留容易進入碗的內部微細孔隙，經消毒櫃高達125度的溫度長時間烘烤，油污、洗潔精殘留物烤乾覆琢在餐具的表面，程黑、黃色的斑點、斑塊，很難清洗掉。可以用醋和洗潔精加熱水浸泡一會兒，用鋼絲球擦洗可以去除這些斑點、斑塊。

2. 為什麼不銹鋼餐具用久了會發黑

此黑色應該是氧化膜的顏色。

由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦，鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮，洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。

炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。

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注意事項：

1、不宜盛鹽和醋：食鹽和食醋會破壞不銹鋼表面的鈍化層，溶解其中的鉻元素，釋放有毒且致癌的金屬化合物。

2、不宜使用強鹼性物質清洗：不能用強鹼或強氧化性的化學葯劑洗滌不銹鋼餐具。因為這些物質都是強電解質，會與不銹鋼起電化學反應。

3、不宜空燒：不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。最需要注意的是任何餐具包括不銹鋼餐具，在使用一段時間後表面都可能會滋生細菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成員互相傳播細菌的途徑，所以最好對餐具定期消毒。

3. 請問為什麼不銹鋼碗放消毒櫃消毒後表面會有一層黑的，會有毒嗎。能再用嗎

是因為清洗的時候還留有油漬，高溫之後就黑了，沒事的，能用。以後玩洗干凈一點就可以了。

4. 不銹鋼筷子用開水燙 筷子頭發黑是怎麼回事

正常現象，因為筷子是空心的，而且很薄，遇到高溫就會變色，如果是實心的話就不會變得了，希望能幫到你

5. 用水加熱高溫消毒不銹鋼筷子,水燒幹了,筷子變成黑色

不銹鋼筷子燒成黑色了。沒關系，一般不銹鋼製品即使在火焰中直接燒烤都沒問題。黑色不好看而已，可以用毛巾擠上牙膏反復擦拭，很快就擦亮了。多用點牙膏就是了。

6. 為什麼不銹鋼餐具用久了會發黑

不銹鋼表面顏色就是黑的。
不銹鋼不銹的原因，是表面會迅速形成一層化合物（在空氣中一般氧化鉻居多）阻止腐蝕進一步發展。大多數情況下，不銹鋼表面的化合物是黑色的。
新不銹鋼的表面非常薄，薄到透明，所以看到的只是表面之下的亮白的金屬光澤。
不銹鋼在各種環境中暴露的時間長了，表面層逐步變厚，就看出來發暗變黑。
不同的環境、不同品種的不銹鋼以及特殊的不銹鋼表面處理工藝，可以使不銹鋼表面層變化呈現不同的速度，有些可以很長時間保持亮閃閃的狀態。例如，做裝飾的不銹鋼（不適合做餐具），會生銹，但不銹的地方始終是亮白的。

7. 為什麼新買的不銹鋼產品用餐巾紙擦都會擦出黑色物質

擦出黑色東西的不銹鋼廚具同樣是因為工藝粗糙。應該是因為表面鈍化處理沒做好，鈍化是讓不銹鋼表面形成一層保護膜的環節，有了保護膜，不銹鋼才不易生銹，鈍化沒做好，表面就會形成鐵、錳等的氧化物，這些氧化物在白紙上呈現出來就是黑色的東西。

在不銹鋼產品的生產中，工藝在成本中佔到的比重很高。如果使用廉價的、品級較低的原料，工藝成本可能高過原料成本。

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使用不銹鋼廚具要避免這些誤區：

雖然不銹鋼相對於鐵製品來說，不太容易生銹，但這並不意味著它就不會生銹。陳才金教授說，如果不銹鋼鍋生銹了，那要馬上停止使用。」因為不銹鋼由多種金屬煉成，銹質中各種有害金屬元素很多，這比鐵鍋生銹危害大得多。」

要避免不銹鋼生銹，除了購買品質較好的產品，自身使用保養也很重要。首先，要盡量避免在不銹鋼表面產生劃痕，因為劃痕實際上就是破壞了不銹鋼表面的保護層，使其更容易被腐蝕和生銹，所以可以盡量選擇木質或竹製的鏟子。

另外，不銹鋼器皿盛菜盛湯最好不要過夜。菜和湯中含有鹽和酸性物質，都具有腐蝕作用，容易析出有害物質，而且盛湯過夜使得器皿長時間處於腐蝕環境下，這比起炒菜，析出力度大得多。

同時，根據不同的用途，消費者可以選擇不同材質的器皿。比如炒菜，傳統的鑄鐵鍋其實是不錯的選擇，不僅價格便宜，從健康角度看，鐵元素被析出對人體也有益無害，世界衛生組織把用鐵鍋炒菜列為人體補鐵的最有效途徑之一。

8. 新買的不銹鋼筷子上有黑斑有味道是什麼情況

洗的時候漲到 酸或者鹼，把不銹鋼的保護膜腐蝕了，生銹了。建議不要再用了

9. 不銹鋼筷子和合金筷子水煮後失去光澤還可以正常使用嗎 怎樣恢復光澤

可以正常使用的，這種是有的筷子做了亮光漆的，一半如果褪色就恢復不了了，你可以用開水，放鹽再用錫紙放一起試試看，這個方式對銀飾有效，望採納

10. 家裡的不銹鋼水槽用了消毒水變黑了了 怎麼變白

有幾種方法，變黑的主要原因就是不銹鋼被84消毒液中的成分氧化，這種情況下，如果再放幾天就可以看到黃色的銹斑，如果想徹底解決不再生銹，需要到五金或者做不銹鋼電焊作業的地方買一些鈍化膏，塗抹上之後，帶手套輕輕搓幾下，用水沖干凈就再也不黑了。