『壹』 304蒸鍋型號Sz30B5代表什麼
容量大。304不銹鋼具有耐高溫,加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。而且有很強的耐腐蝕性能,廣泛用於製作要求良好綜合性能的設備和機件,用304不銹鋼做的蒸籠鋼質無磁,抗腐蝕,籠身鍋不易變形,為中高檔蒸鍋所用。
注意事項:
在選購時還要看它的容量,可根據家庭人口的多少選擇適當的容量。後要留心它有無積汁盤和蒸格提手,以方便收集食物湯汁及移動食物不燙手。觀顏色。不銹鋼鍋具質感強,呈亮銀色;而劣質不銹鋼鍋具則呈灰白色。另外也要察細節。
不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉昇平滑,光潔無裂紋;而劣質不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉升粗糙,有明顯裂紋或修補痕跡。
『貳』 不銹鋼鍋型號30指的是
不銹鋼鍋型號30指的是使用30不銹鋼做的鍋,在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。在這類鋼中,有些除含較多的鉻(Cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(Ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
『叄』 不銹鋼的型號是如何確定的,各代表什麼意思
國際不銹抄鋼標示方法 襲美國鋼鐵學會是用三位數字來標示各種標准級的可鍛不銹鋼的。其中: ①奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數字標示, ②鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數字表示。例如,某些較普通的奧氏體不銹鋼 是以201、 304、 316以及310為標記, ③鐵素體不銹鋼是以430和446為標記,馬氏體不銹鋼 是以410、420以及440C為標 記,雙相(奧氏體-鐵素體), ④不銹鋼、沉澱硬化不銹鋼以及含鐵量低於50%的高合金通常是採用專利名稱或商標命名。 常見如下簡稱: STL = Steel 鋼 SS = Stainless Steel 不銹鋼 S-STL和SS.ST 也屬於不銹鋼英文(Stainless Steel)的一些縮寫。 300系的含鎳,400系的叫鉻鐵不銹鋼,不含鎳。主要是看不銹鋼化學成份的多少來確定
『肆』 不銹鋼鍋怎麼樣
一般說來炒菜不推薦不銹鋼鍋
首先,媒體對不銹鋼的大肆鼓吹,弄得老百姓以為不銹鋼是最健康的材料。
實際上不銹鋼分為很多種。
不銹鋼的型號,按成分可分為Cr系(400系列)、Cr-Ni系(300系列)、Cr-Mn-Ni(200系列)及析出硬化系(600系列)。
200 系列—鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼(能否用於食品存在爭議)
300 系列—鉻-鎳 奧氏體不銹鋼
型號301—延展性好,用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。
型號302—耐腐蝕性同304,由於含碳相對要高因而強度更好。
型號303—通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。
型號304—通用型號;即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。
型號309—較之304有更好的耐溫性。
型號316—繼304之後,第二個得到最廣泛應用的鋼種,主要用於食品工業和外科手術器材,添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。[1]
型號321—除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外其他性能類似304。
400 系列—鐵素體和馬氏體不銹鋼
型號408—耐熱性好,弱抗腐蝕性,11%的Cr,8%的Ni。
型號410—馬氏體(高強度鉻鋼),耐磨性好,抗腐蝕性較差。
型號416—添加了硫改善了材料的加工性能。
型號420—「刃具級」馬氏體鋼,類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具,可以做的非常光亮。
型號430—鐵素體不銹鋼,裝飾用,例如用於汽車飾品。良好的成型性,但耐溫性和抗腐蝕性要差。
型號440—高強度刃具鋼,含碳稍高,經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度,硬度可以達到58HRC,屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有三種:440A、440B、440C,另外還有440F(易加工型)。
500 系列—耐熱鉻合金鋼。
600 系列—馬氏體沉澱硬化不銹鋼。
型號630—最常用的沉澱硬化不銹鋼型號,通常也叫17-4;17%Cr,4%Ni。
根據市場上的不銹鋼餐具材料來看,最常見的有3種:201不銹鋼,304不銹鋼,316不銹鋼。
201不銹鋼,常見於打著不銹鋼旗號騙人的產品。201不是食品級不銹鋼,用作餐具極易導致重金屬超標,但價格低廉,同時又有著不銹鋼的名號,忽悠群眾的好材料。此外,201不銹鋼耐腐蝕性能很差,比鐵好一點,但比其他300系列的差多了。鑒別方法比較容易,用磁鐵吸,能吸住的肯定不是300系列不銹鋼,極大可能是200系列不銹鋼。
304不銹鋼,真正意義上的食品級不銹鋼,在實驗室儀器,及醫療設備中廣泛應用,耐腐蝕能力較強,價格稍微貴一些。
316不銹鋼,用在餐具上沒問題,但有點大材小用了。耐腐蝕能力極強,就算是醫療設備中,也僅在關鍵部位使用,用作餐具沒問題,但價格更貴。
『伍』 炒鍋型號mCC代表什麼
不銹鋼
CC一般是不銹鋼,EC是不粘鍋,FC是精鑄鐵鍋,PC是火紅點
炒鍋按材質分:鐵鍋、鋁鍋、銅鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋等等。因為易用性、價格、安全性等等原因,我們日常生活用的較多的就是鐵鍋、不銹鋼鍋和合金鍋。
『陸』 食品級不銹鋼有哪幾種型號
食品級不銹鋼有3種,分別為:430不銹鋼、304不銹鋼、316不銹鋼等。具體如下:
430不銹鋼:可以防止自然條件的氧化,但是無法抵抗空氣中化學物質的氧化,不經常使用的話,仍會因非自然因素而發生氧化現象。
304不銹鋼:這種不銹鋼是可以抵擋化學物質的氧化的,它是國家壓力鍋標准必須使用的材質,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上,因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多,所以這些工廠都很老實,全部都是最低標准使用的304不銹鋼材質。
316不銹鋼:316不銹鋼是用10%的鎳來製作的,不銹鋼更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,也就是醫用不銹鋼,完全沒有金屬離子析出,非常的安全。
『柒』 蘇泊爾真不銹鍋型號的數字代表什麼意思
1、C:表示廚房器具(蘇泊爾電器還有還有料理、衛浴器具等)。
2、Y:表示壓力鍋(取品類首字母,如飯煲就是F)。
3、Y:表示外形(Y表示圓形,F表示方形)。
4、D:表示顯示方式(D為電腦顯示,就是有顯示屏的,還有一種老的機械式)。
5、SB:表示保溫型,60表示容積,除以10就是電器的容積,單位是L,60表示6L。
6、2表示代號或是版本。110表示電器的功率除以10,這里就是1100W。
(7)不銹鋼鍋的型號代表什麼擴展閱讀:
注意事項:
1、要注意不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、.鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去,不用菜刀等銳器鏟刮,洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。
3、炊餐具在用過一段時間後,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可採用此方法。
4、炊餐具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
5、在使用不銹鋼鍋時,不要讓鍋底有水漬。是在煤球爐上使用時,由於煤球內含有硫,燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫,一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸,對鍋底起腐蝕作用。
『捌』 不銹鋼餐具哪種型號的不銹鋼好201,304,430餐具有什麼區別
在很多消費者眼中,304不銹鋼和201不銹鋼幾乎是沒有什麼區別的,用肉眼幾乎無法分辨出來,在這里給大家介紹一些區分304和201的方法。
1、規格:常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號,實際是是成分不同,304質量好一些,但價格貴,201差一些。304為進口不銹鋼板,201為國產不銹鋼板。
2、201組成為17cr-4.5ni-6mn-n,是節ni鋼種,301鋼的替代鋼。經冷加工後具有磁性,用於鐵路車輛。
3、304組成為18cr-9ni,是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用於食品生產設備、昔通化工設備、核能等。
4、201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹。304含鉻較多,表面呈現啞光,不生銹.兩種放在一起就有比較了。最重要的就是耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能很差,所以價格就要便宜很多.又因為201含鎳低,所以價格比304的低,於是耐腐蝕性能就不如304的了。
5、201與304之間的區別就是含鎳的問題。而且304的價格現在都比較貴,但304的話起碼可以保證在使用過程中不會生銹。(可用不銹鋼葯水做實驗)
6、不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體,201料屬於高錳不銹鋼較304硬度大,高碳低鎳.
7、成分不同(主要從含碳,含錳,含鎳,含鉻幾方面來區分201與304的不銹鋼)
鋼號
碳(c)
硅(si)
錳(mn)
磷(p)
硫(s)
鉻(cr)
鎳(ni)
鉬(mo)
銅(cu)
aisi(304)
≤0.08
≤1.00
≤2.00
≤0.045
≤0.03
18-20
8-10
aisi(201)
≤0.15
≤1.00
5.5-7.5
≤0.05
≤0.03
16-18
3.5-5.5
『玖』 什麼是不銹鋼的型號
本人從事不銹鋼行業多年,
410從頭數字看,行業稱4系,也就是不銹鐵,是不銹鋼大種類中最廉價的產品。國內叫1Gr13,就是鉻含量13%,碳含量1%(c在成分里默認不謝,本應該C1Gr13),410不銹鐵化學成份:C≤0.15,Si≤1.00,Mn≤1.00,P≤0.035,S≤0.030,Cr=11.50~13.50。缺點:抗腐蝕性較差。
304是3系產品,也是行業里最認可的,普及用量最廣的不銹鋼產品,耐腐蝕程度高於410,韌性和抗性逗比後者要好。304簡要成分是0Cr18Ni9這是標准,但國內改成0Cr18Ni8了,也是由於鎳成本太高的緣故。304是美國的標准,日本標準是SUS304,德國X5Cr-Ni18.9,鉻含量18%,鎳含量9%(國內8%)。304不銹鋼化學成分:C:≤0.07,Si:≤1.0,Mn:≤2.0, Cr:17.0~19.0, Ni:8.0~11.0, S:≤0.03, P:≤0.035。
不銹鋼其實是一種合金,由鐵和鉻和鎳在高溫下形成一種原子排列比較均勻的金屬結晶體,這種結晶是抗氧化的,正式由於提純技術限制,才存在各種雜質,使得不銹鋼在一定條件下也要生銹,這也是目前人類技術的局限。
普及知識:不銹鋼---雖然這么稱呼,但是不銹鋼並不是不生銹,304在鹽鹼度高的地方也要生銹,比如:酒廠的酒窖罐是埋於地下,這樣在酸鹼度不知的情況下,304慢則3年,快則十多天就會銹穿。泡菜廠是採用316做泡菜罐,因為304抗酸鹼弱於316。
304中國是定位為食品級的不銹鋼,可以用作碗筷,杯子,盤子等等,在盛放液體時不會析出重金屬鎘和鎳錳等(重金屬對人體危害很高)。410是工業級的,4系2系大多定位於定位工業級,但也有個列外,4系裡的441,這個是做民用級的儲水罐,高層居民樓儲水罐和商業樓的儲水罐。2系我們最熟知的201產品,真不適合做食品級產品,因為要生銹溶於水,常年使用201產品的水杯喝水的人,肯定鎘金屬含量超標。所以20 30塊錢購買的不銹鋼杯都是201或者4系的廉價產品,本是工業產品卻用於食品民用嗎,所以建議大家不購買,省下杯子少活多少年,重金屬致癌啊!
201和304鑒別技巧:我們一般看到的不銹鋼產品,炒鍋,平底鍋,保溫杯,這些一般都是拋光的產品,201和304拋光後也能認得出,304拋光後肉眼看產品透亮,201雖然也很亮,但是發亮灰,發烏,201和304放在一起一比較就區別的出來。但4系和304還是要專業人士才區別的出來。之前我老婆在某寶上買來的便宜不銹鋼杯,杯底鋼印SUS304,我一看就是430產品,和商家理論也是費口舌,直接退貨了。還有最笨的辦法,201的價格9元/Kg,304是18元/Kg的大概價格,再加上20%工廠成本,再加20%的銷售利潤,低於這個價格,你想的清楚大概是什麼產品吧!
『拾』 不銹鋼也有很多型號,比如說304、316等等,不同型號的不銹鋼材料有什麼區別
304不銹鋼和316不銹鋼都是生活中經常會使用到建築材料,不同型號的產品在性能方面必然是有所不同的,關於304不銹鋼和316不銹鋼的區別是什麼?朋友們可以來看看下文中的介紹,簡單來說,304不銹鋼和316不銹鋼都是屬於奧氏體不銹鋼,只是316不銹鋼在304不銹鋼的基礎上又加入了鉬,這樣就讓316不銹鋼的防水性能得到了大大的提升。
通過對上文的閱讀,朋友們對於304不銹鋼和316不銹鋼的區別可以有所了解了。在鑒別的時候兩者是不太容易看出的,若是條件允許的時候可以使用不銹鋼葯水進行鑒別,主要是看兩者哪個的抗腐蝕能力相對強一些,朋友們選購的時候可以按需選擇。