為什麼甘油不能用不銹鋼容器

1. 甘油有沒有保質期

甘油是有保質期的，甘油的保質期至少一年以上，根據不同商家不同產品的不同而有差異，具體需要根據實際甘油生產商家上面的標准來確定。

甘油能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫，因此需要貯存於清潔乾燥處，應注意密封貯存。注意防潮，防水，防熱，嚴禁與強氧化劑混放。可用鍍錫或不銹鋼容器貯存。

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甘油的作用：

1、在塗料工業中用以製取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環氧樹脂等。

2、紡織和印染工業中用以製取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。

3、化妝品中用作基料、潤膚劑、保濕劑、潤滑劑和溶劑，用於皮膚面霜和洗液、香波和護發劑、肥皂和洗滌劑中。

4、造紙中作為保濕劑、增塑劑、柔軟劑、防油和溶劑的阻膜，用在防油和玻璃紙中。

2. 甘油（丙三醇）屬於危險化學品嗎

屬於危險化學品。

毒理學數據：

1、毒性分級中毒

2、急性毒性：口服大鼠LD50:26000 mg/kg；口服大鼠LC50:4090 mg/kg。

3、刺激數據：皮膚兔子500毫克/24小時溫和；眼睛兔子126毫克溫和。

4、食用對人體無毒。當用作溶劑時，它可以被氧化成丙烯醛，並受到刺激。小鼠靜脈注射LC50為7.56 g/kg，工作場所最大允許濃度為10 mg/m3。

5、大鼠經口LD50：20ml/kg；靜脈注射LD50：4.4ml/kg。存於涼爽、乾燥處。

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甘油的注意事項：

封閉操作，注意通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾防毒面具（半面罩）、化學安全眼鏡、防葯物滲透工作服和橡膠手套。遠離火源和熱源。工作場所嚴禁吸煙。使用防爆通風系統和設備。

防止蒸汽泄漏到工作場所的空氣中。避免接觸氧化劑和酸。搬運時應輕裝輕卸，防止損壞包裝和容器。配備相應種類和數量的消防設備和泄漏應急處理設備。空容器可能會保留有害物質。

3. 不銹鋼盆裝豬油有害嗎

不銹鋼容器不能裝熟豬油。

很多家庭喜歡把大桶油分裝到金屬罐子里，但金屬離子是植物油脂發生氧化酸敗的催化劑。金屬離子可以加速氫過氧化物的分解，促進氧活化成單重態氧和自由基。所以如果分裝宜選擇玻璃材質的分裝瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

油脂會與氧氣發生自動氧化，所以食用油宜密封保存，擰緊蓋，越少接觸空氣越好。

豬油保存辦法：

1、在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間，最好存放在通風陰涼處。

2、夏天由於氣溫高，煉出的豬油很難凝固，這樣的油影響存放時間。可以再將油煉好後，端離火源，視油溫降至80度左右時，加入白糖攪勻即可。糖和油的比例可為1：15。油加入糖後倒入瓷缸，浸於冷水中即可凝固，且不易變味。

3、豬油去渣放涼，至手感不燙時，將維生素e膠囊刺破，擠出膠囊內的油，與豬油混勻，一斤油放一粒就夠了。

4、豬油去渣涼透後，在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太熱的地方。只要不熱得豬油都化了，就沒事，不用放冰箱里也可。