得新不銹鋼廚具怎麼樣

⑴ 不銹鋼廚具好嗎

很好啊，我家就是做不銹鋼加工製品的，家裡很多器皿都是不銹鋼的，小到吃飯的勺子、盛版菜的權盆大到臉盆、洗衣盆，菜板，都是不銹鋼的，據我使用的經驗，覺得不銹鋼廚具有很多好處：首先，不易生銹，不易破損，沒有化學成分，使用時間長。其次，可以直接放到電磁爐上熱菜，唯一的不好就是，拿的時候小心燙手，呵呵！！希望對你有用。

⑵ 不銹鋼廚房用品十大品牌推薦 不銹鋼廚房用具應該怎麼選購

不知道大家有沒有發現,在我們的日常生活之中大多數的廚房用具都是不銹鋼的。我們最為常見的不銹鋼廚具有不銹鋼櫥櫃、不銹鋼洗滌用具、不銹鋼儲藏用具以及不銹鋼烹飪用具等一些產品。大家也知道這些不銹鋼用具都是我們生活之中的必備品，所以市場上的需求量也是比較大的。那麼大家知道市場上比較出名的一些不銹鋼廚具用品品牌嗎?接下來小編就給大家好好介紹幾個品牌吧。

不銹鋼廚房用品十大品牌推薦

1、振能(高新技術企業,廣東著名商標,廣東名牌,專業生產不銹鋼製品的企業,十大不銹鋼餐具品牌,潮安縣彩塘振能不銹鋼製品廠)

2、思寶(中國十大不銹鋼餐具品牌,廣東省名牌產品,中國馳名商標,不銹鋼行業領導品牌,廣東思寶不銹鋼製品有限公司)

3、順達(中國馳名商標,中國名牌產品,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,中國十大不銹鋼餐具品牌,廣東順達金屬實業有限公司)

4、凌豐(中國馳名商標,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,廣東省高新技術企業,廣東省百強民營企業,廣東凌豐集團股份有限公司)

5、慶展(中國馳名商標,廣東省名牌,廣東著名商標,集開發設計、生產、銷售於一體的不銹鋼製品企業,揭陽市慶展不銹鋼有限公司)

6、創生(廣東省名牌產品,高新技術企業,最具規模影響力龍頭企業之一,知名不銹鋼製品品牌,廣東創生不銹鋼製品有限公司)

7、順興(1989年,廣東省著名商標,揭陽市知名商標,專業生產不銹鋼餐廚用品的生產型企業,揭陽市寶嘉利五金製品實業有限公司)

8、龍發(十大不銹鋼製品品牌,集產品開發、生產與銷售為一體的綜合性和專業性的實業公司,義烏市龍發不銹鋼餐具貿易有限公司)

9、石泰(集研發、生產、貿易於一體的集團公司,中國十大不銹鋼餐具品牌,不銹鋼製品行業知名品牌,天津石泰集團有限公司)

10、樂仕居(專業致力於家居用品的研發與製造的企業,中國十大不銹鋼餐具品牌,不銹鋼餐具行業知名品牌,香港樂仕居有限公司)

不銹鋼廚房用具應該怎麼選購

第一，大家在選購不銹鋼廚具的過程中，要注意他們的產品上面有沒有QS標志，也要注意看清他們的產品原料上面顯示的是否為三聚氰胺甲醛樹脂，同時也一定要注意在選購不銹鋼廚具的時候，盡量選擇淺色的，不要購買內壁有彩色花紋的廚具，因為這類廚具裡面添加的都有顏料添加劑，在使用過程中會給我們的人體帶來很大的傷害，所以大家一定要注意，在選購的時候也一定要確認一下他們所使用的產品原料是否環保，是否對人體無害。

第二，在選購的時候，一定要注意廚具裡面的鉻、鎳的含量以後再購買。相信大家都會發現，在選擇不銹鋼廚具的時候，上面都帶有數字標簽，一般有13-0、18-0、以及18-8三種代號的，前面的數字表示的是廚具裡面的鉻的含量，後面則是代表的鎳的含量。一般數字越大就表明它的防銹能力越強。因為不銹鋼廚具主要是由鐵、鉻、鎳等重金屬製成的，所以它的硬度高，也不易生銹，但是現在很多小廠家為了降低成本，產品裡面沒有添加任何的鉻和鎳，質量非常不好，所以大家一定要注意。

第三，小編建議大家在使用不銹鋼碗具的時候，盡量不要長時間的盛放強酸或者強鹼性的食品，並且大家也要注意，不銹鋼器皿也並不適合拿來煎熬中葯。像現在市場上的不銹鋼品牌如方太不銹鋼廚具、老闆不銹鋼廚具以及歐琳不銹鋼廚具等，產品質量都非常的好，而且還非常的耐用，都是值得消費者信賴的品牌，大家可以放心的選購。

有關不銹鋼廚房用品的品牌以及選購方法小編已經給大家做了最為詳細的介紹，所以如果大家想要購買不銹鋼廚房用具的話就可以選擇以上的這些品牌。這些品牌都是不銹鋼廚具的佼佼者喲，它們的產品優勢都是非常明顯的，所以大家可以放心的去購買。當然了，除了這些品牌之外市場上出現了很多新型的不銹鋼廚具品牌，大家感興趣的話可以做進一步的了解。

⑶ 不銹鋼廚具十大品牌有哪些不銹鋼廚具好用嗎

不銹鋼廚具十大品牌：

• 凌豐，創立於1993年,不銹鋼餐具十大品牌,廣東省名牌產品,集不銹鋼系列餐廚具研發設計/生產製造/出口貿易/自主品牌銷售為一體的企業集團,廣東凌豐集團股份有限公司)

• 順發，成立於1993年,廣東省著名商標,不銹鋼真空保溫杯供應商,專注於不銹鋼炊具/保溫類產品的研發/設計/生產/銷售的現代化綜合性企業,廣東順發五金製品有限公司)

• 振能，始於1987年,廣東省著名商標,廣東名牌,專業生產不銹鋼日用及廚餐具製品和家用電器的企業,廣東振能不銹鋼實業有限公司)

• 慶展，創建於1989年,廣東省著名商標,主要從事不銹鋼製品/五金製品/塑膠及日用化工製品等系列產品的生產/加工/銷售的現代化企業,揭陽市慶展不銹鋼有限公司)

• 順達，廣東省著名商標,廣東名牌,國內極具規模的不銹鋼器皿研發製造商,知名餐具品牌,廣東順達不銹鋼器皿實業有限公司)

• 創生，廣東省著名商標,從事不銹鋼壓力鍋/不銹鋼復合底鍋等系列產品的研發/生產/銷售的企業,廣東創生不銹鋼製品有限公司)

• 菲仕樂，高壓鍋/餐具十大品牌,始創於1845年德國,世界著名鍋具及廚具製造廠商,大型跨國企業集團,健康廚房新生活的倡導者和擁護者,菲仕樂貿易(上海)有限公司)

• 拉歌蒂尼，始於1901年義大利,賽博集團旗下品牌,全球頂級廚具品牌的代表,全球紅點設計獎獲得者,杭州奧梅尼商貿有限公司)

• 雙立人，始於1731年德國,享譽全球的家用及專業刀具品牌,專業高檔廚房用具品牌/美甲及發剪生產商,上海雙立人亨克斯有限公司)

• 福騰寶，創於1853年,享譽全球的知名廚具品牌,德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌,大型跨國公司,福騰寶(上海)商業有限公司)

相對來說，不銹鋼餐具和廚具比其它材料的餐具和廚具對人體的危害小一些，鐵和銅易氧化，鋁易腐蝕和脫落，氧化鐵、氧化銅和腐蝕鋁對人體是有害的。不銹鋼餐具和廚具具有不易氧化和難脫落的優點。 不過不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。

⑷ 不銹鋼廚櫃的優缺點有哪些，好用嗎

不銹鋼櫥櫃好嗎
1. 不銹鋼櫥櫃呢，就是以不銹鋼為主要材料製作的櫥櫃，是根據酒店不銹鋼廚具演化而來的。
2. 不銹鋼櫥櫃透露出強烈的後現代特徵，工業化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。
其實要知道不銹鋼櫥櫃好不好，還是要對它的優缺點有明確的了解的。所以呢，下面小編還是來和大家分析下不銹鋼櫥櫃的優缺點吧。
不銹鋼櫥櫃的優點
1. 不銹鋼櫥櫃的櫃體和檯面是一體的，是不會有開裂的情況發生的。
2. 因為不銹鋼不是用環氧樹脂合成的，也沒有天然花崗岩的輻射，所以是絕對的環保的，是不需要做任何檢測，不需要有任何顧慮的。
3. 水盆、擋板與檯面的一體化，會讓整個櫥櫃的整體感非常好。而且因為沒有任何縫隙，不會滋生細菌。
4. 防火不怕熱，不會像木質的櫥櫃、大理石檯面那麼脆弱。
5. 防滲透性好，做飯的時候不小心把各種油鹽醬醋灑在上面，也不用擔心會滲透，輕易的擦拭乾凈就好了。
6. 不銹鋼抗沖擊好、硬度強，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在檯面上，也不會有什麼損傷的。
7. 好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼檯面光亮如新。
8. 永不變色，很多其他產品的檯面用久了都會變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠是新的。其他木質的櫥櫃要重新換的時候，會造成二次污染，而不銹鋼櫥櫃完全避免了，還可以有回收價值。
不銹鋼櫥櫃的缺點
1. 不銹鋼櫥櫃在視覺給人感覺比較堅硬，給人冷冰冰的感覺，在不銹鋼櫥櫃檯面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段。
2. 不銹鋼櫥櫃檯面，如果不小心被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。這些劃痕中也容易隱藏臟東西。
3. 不銹鋼櫥櫃檯面大多容易出現氧化現象，看起來就非常的不美觀了。
4. 噪音大，現在大部分家庭用鐵鍋，這些鍋具和不銹鋼碰撞後，難免發出噪音。

⑸ 整體不銹鋼櫥櫃十大品牌哪個值得信賴

十大不銹鋼櫥櫃品牌有比較多，其中市場口碑好，排名比較靠前的有斯沃德、歐派、金牌廚櫃等，供大家參考。
1、斯沃德櫥櫃
斯沃德成立於1999年，公司一直致力於高端不銹鋼家庭整體廚櫃的研發、生產及銷售。傳承德國漢堡完美設計理念，以時尚前沿的藝術設計，把德式高品質工藝不銹鋼技術融入家居文化，並以無可挑剔的卓越品質，領先行業的研發技術，精益求精的製造工藝，使「斯沃德」成為具有歐洲標準的中國不銹鋼家居典範。

2、歐派
歐派家居創立於1994年，以整體櫥櫃為主,帶動相關產業發展。歐派的產業包括一站式整裝、櫥櫃、衣櫃、衛浴、木門、牆飾壁紙、廚房電器、寢具等，是國內綜合型的現代整體家居一體化服務供應商。

3、金牌櫥櫃
金牌櫥櫃於1999年創立，中國廚櫃行業唯一國家級廚房工業設計中心。目前在全國700多個大中城市設有近1000家品牌專賣店，現有廈門、北京、上海、廣州、蘇州、杭州、西安、福州、泉州、無錫10個直營分公司，加盟網點遍及全國主要的一、二、三線城市。

⑹ 不銹鋼廚具品牌排行榜上的廚具都是靠譜的嗎

現在做不銹鋼廚具的都厲害的，一些品牌的做得都是相當牛逼，比如那個回什麼德國產的雙立人廚具答，也是個不銹鋼廚具真的特別好用，德國產的就是不一樣，我櫥櫃也是不銹鋼的，而且是德國工藝製造，班貝格不銹鋼櫥櫃，好用的。

⑺ 十大不銹鋼鍋304品牌

在家庭廚房用品中304不銹鋼類鍋以外觀漂亮、耐用容易清洗成為很多人的選擇，而且304食品級不銹鋼鍋無毒安全，使用壽命也很長。但是市面上不銹鋼品牌眾多，不少家庭主婦購買時會猶豫不決，下面是我為大家整理的10大304不銹鋼品牌，給大家參考看看。

1、愛仕達：愛仕達於1978年成立，主要以投資類產業為主，不過旗下產品種類豐富，愛仕達不銹鋼鍋做工精細，質量也是值得信賴的。

2、雙立人：雙立人這個品牌創立於1731年，是一家經營范圍非常廣泛的企業，旗下的304不銹鋼鍋生產技術先進，銷量也一直處於領先地位。

3、樂扣樂扣：樂扣樂扣這個品牌始建於1978年，樂扣樂扣不銹鋼鍋功能性上做得還不錯，產品更憑著優質品質贏得無數消費者認可。

4、蘇泊爾：蘇泊爾於1998年成立，旗下擁有豐富的廚房用品，蘇泊爾304不銹鋼鍋在市場上也有不錯銷量，而且大品牌不銹鋼鍋質量也不錯。

5、美的：美的不銹鋼在市場上有不錯銷量，自企業成立以來都朝著多元化方向發展，技術不斷發展，產品質量也讓很多消費者放心。

6、九陽：九陽股份有限公司專門從事豆漿機、小廚房家電等系列產品生產製造，而九陽304不銹鋼鍋做工還算精緻，性價比高。

7、賽普瑞斯：賽普瑞斯這個品牌於1994年創立，旗下產品主要是以不粘鍋、煎鍋等為主，據不少網友評價賽普瑞斯304不銹鋼鍋用了幾天感覺很不錯，尺寸大小也很合適。

8、慕廚：這是來自歐洲的精品廚具品牌，有著先進的製造工藝，旗下的不銹鋼鍋採用高檔材質，網友表示這個品牌的304不銹鋼鍋質量真的沒話說，還很好清洗。

9、凌豐：凌豐不銹鋼廚具品牌隸屬於廣東凌豐集團有限公司旗下，主打不銹鋼鍋、水壺、刀具等產品，鍋低很厚，而且性價比很高。

10、吉川：吉川這個品牌成立於1946年，是一個來自日本的有名廚具品牌，吉川304不銹鋼鍋無塗層設計，比較耐用，加熱速度也很快。

以上我為大家介紹的幾個不錯的304不銹鋼鍋品牌，家庭選擇不銹鋼鍋應該考慮品牌和質量，切忌貪圖便宜買到質量差的不銹鋼鍋。

⑻ 不銹鋼櫥櫃好嗎 不銹鋼櫥櫃的優缺點

不銹鋼 櫥櫃 好嗎？先來看看不銹鋼櫥櫃的由來

不銹鋼櫥櫃，簡單說就是用不銹鋼為材料，製作的櫥櫃，它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥櫃的概念提法和形成要比木質櫥櫃稍晚，大概成型於20世紀九十年代末，在一定范圍流行不衰，不銹鋼櫥櫃透露出強烈的後現代特徵，當從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬，就好像經過工業化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。

不銹鋼櫥櫃好嗎？不銹鋼櫥櫃的八大優點

1、不銹鋼櫥櫃檯面是一體的，永遠不會開裂；

2、不用檢測也絕對 環保 ，因為不銹鋼不是用環氧樹脂合成的，也沒有天然花崗岩的輻射；

3、水盆兒、擋板與檯面的一體化使整個檯面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會滋生細菌；

4、防火不怕熱，誰家做飯也免不了把熱鍋熱菜放到檯面上啊；

5、防滲透性好，家裡做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到檯面上，輕輕一擦絕對不留痕跡；

6、不銹鋼抗沖擊好、硬度強，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在檯面上，放心，不銹鋼不會不給咱做臉啊；

7、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼檯面光亮如新；

8、永不變色，很多 其他 產品的檯面用久了都會變色變舊，而不銹鋼的好處就是永遠是新的；其他木質的櫥櫃要重新換的時候，會造成二次污染，而不銹鋼櫥櫃完全避免了，還可以有回收價值。

不銹鋼櫥櫃好嗎？不銹鋼櫥櫃其實也有缺點的

1、視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺，在不銹鋼櫥櫃檯面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段；

2、不銹鋼櫥櫃檯面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。這些細碎的劃痕中也容易隱藏臟東西，平時擦拭它的表面一定要格外注意；

3、目前國內的不銹鋼櫥櫃檯面大多容易出現氧化現象，與進口的同類產品差距較大，而進口的產品價格較高；

4、噪音大，現在大部分家庭用鐵鍋，這些鍋具和不銹鋼碰撞後，難免發出噪音。

選購不銹鋼檯面要注意什麼？

目前，市場上有「304」、「201」、「203」等型號的鋼材，它們之間所含成分不同，使用性能上也有所差別。例如304鋼材在硬度、耐銹能力上要優於201鋼材。一些使用鍍鋅管的老房子， 水管 中的水銹很容易帶到水盆或檯面上，使用304型號的鋼材能有效地杜絕鋼體生銹。

對於不銹鋼檯面來說，由於平時要承重，做飯時還可能有一些劈砍動作，檯面稍厚些能增加承重性能。不銹鋼水盆的厚度則要適中，不應過度追求厚度。水盆一般厚度應在0.8--1毫米為宜。平時洗衣碗時，玻璃和陶瓷製品經常會碰到水盆壁，這就需要鋼體有一個反彈性能。如果盆壁太厚，這種反彈性能不足，餐具就很容易碰破。

此外，不銹鋼檯面下必須有板材做墊襯，用人造板做墊襯不容易變形，是比較好的選擇。

總結：不銹鋼櫥櫃其實也分為僅檯面為不銹鋼材質的和箱體、檯面都是不銹鋼材質的兩種，目前，市面上不銹鋼櫥櫃越來越難覓其蹤了，也少有家庭選擇這種材質的櫥櫃了，但是在酒店、飯店，不銹鋼櫥櫃還是用的比較普遍的。

⑼ 不銹鋼炒鍋好嗎

問題一：用不銹鋼鍋炒菜有什麼壞處? 對身體有害，用的時間長了，炒出來的菜不香！

問題二：用不銹鋼鍋炒菜好嗎？ 不銹鋼的好處是干凈，易洗，不腐蝕，由於用較薄的不銹鋼沖壓成型，所以重量較輕。不足的是傳熱/吸熱/以及保溫較生鐵差。如果家用的話，從方便/輕巧/美觀/清潔/安全的角度看，無疑佔有優勢。
生鐵的好處是傳熱迅速/均勻/持久。缺點是笨重/容易生銹/較難清洗。飲食店/餐廳/飯店的廚師們較喜歡使用。
結龔：各有千秋，各取所需，物盡其用。這世界上所有事物的優劣都是相對的。

問題三：不銹鋼鍋有什麼缺點，還有更好的嗎？ 使用不銹鋼鍋的注意事項：

1.不銹鋼鍋具因為不好清洗，加之其材質與鐵鍋不同，所以使用時，千萬不要

沿用使用鐵鍋的思維，一定要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免導致鍋具發黃

或發黑。

2.不要長時間干燒鍋體，這也容易導致鍋具發黃。

3.使用時盡量用中小火，不要擔心，合格的不銹鋼鍋具導熱性還是比較好的，

而且耐久性強，關火後，很長時間鍋體還是溫熱的。

4.每次使用後不要馬上用冷水洗鍋，以免產生大量水霧，使鍋具不易清洗，建

議用溫水清洗，再用抹布+小蘇打＋少許熱水擦拭，還是能在某種程度上減緩

污漬，同時對鍋具的傷害也最小。

5.絕不能用鋼刷去刷，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是

高拋光亮面的不銹鋼鍋具，擦過一次你就發現，鍋是干凈了，但是那拋光面也

徹底毀了。

6.盡量用木質鍋鏟，即使高溫下與鍋體來回碰撞，也不會讓鍋具刮花。

7.首次使用鍋具前，先用白醋加溫後將鍋具清洗一次，然後再用熱水沖洗，內

外擦乾後才可以使用。

8.不要長期盛放酸性或鹼性的食品，會釋放出有毒物質，對身體健康不易。
鋁鍋、鐵鍋和不銹鋼鍋使我們日常常用鍋具，鑒於上述鍋有還有種種不足，

又可能對人體健康產生不良影響，現在最新的鈦合金技術有應用在了日常廚具

中，此種技術現已經申請了國家專利，又一種新品種鍋出現在我們面前：金廚

房鈦合金鍋。起名「金廚房」是因為她會使我們的廚房金光閃閃！在傳統優質

304不銹鋼鍋體外表面復合了一種新的高科技鈦合金錶層，能完全隔絕任何有

害物質的產生，任何食物，就算強酸強鹼在鍋里放置多長時間也不會與鍋體反

應而生成對人體有害的化合物。鈦合金的硬度十分強，所以人們再也不用擔心

用鍋鏟或鋼絲球會破壞其表面的光滑程度，極高的硬度可以讓人們在廚房隨意

的炒菜刷洗再也不用小心翼翼。更值得贊賞的一點是，鍋體的表面是金色的，

十分光亮的金色，會使廚房更加漂亮，並且也會使做飯的人們心情愉快，閃亮

的金色是「她」更加的與眾不同，也有一個與眾不同的名字：金廚房鈦合金鍋。

金廚房鈦合金鍋現在還是小眾廚具，但有理由相信，由於它有著眾多優點，完

全能夠彌補傳統廚具的不足，未來它一定會走向千家萬戶的廚房，為所有朋友

們帶來美麗和健康！現在給您詳細介紹一下金廚房鈦合金鍋的日常使用事項。

使用金廚房鈦合金鍋的注意事項;

1.購入新鍋後需要將鍋全身水洗，然後就可以正常使用。

2.金廚房鈦合金鍋鍋體硬度高，任何鍋鏟都可以使用，比如鐵鏟、不銹鋼鏟、

木鏟都可以，不會劃傷鍋體表面。

3.由於鈦金屬親和人體，鈦合金錶層完全隔絕了鍋內物質與不銹鋼接觸，鈦合

金錶層本身也不會與任何物質發生反應，所以金廚房鈦合金鍋可以用任何形式

的洗潔精清洗，也可以自由的烹飪任何想烹飪的食物，還可以將食物一直放在

鍋內完全不用害怕其與鍋體產生化學反應而產生有害物質。

4.烹飪完成洗鍋後，不用著急把水擦乾，也可以放置到水自然晾乾，因為與傳

統鍋不同，金廚房鈦合金炒鍋的表面絕對不會生銹，所以清洗起來也更加便捷！
以上為朋友們介紹了各種日常用鍋的注意事項，同時也介紹了新型廚具的

出品對於傳統廚具的改良。「科技改變生活！」願各種非常優質的新技術會源

源不斷地改進和提升我們的生活質量，該給我們更多健康和美好的感受！

如果有朋友對金廚房鈦合金鍋感興趣可以登錄網站了解詳情：
......>>

問題四：家用炒菜用鐵鍋好還是不銹鋼鍋好？ 1 樓的朋友說得大部分是對的。一般說來炒菜推薦鐵鍋。
然而，不銹鋼鍋不是不含鐵，任何鋼材中鐵元素都是最主要的元素。不能在電磁爐上使用的不銹鋼鍋實際上是純奧氏體不銹鋼鍋。奧氏體是鐵，碳，和其他合金元素構成的一種特殊的鋼材內部晶體結構，特點是不帶有鐵磁性――也就是不會被磁鐵吸引。而不是不含有鐵。
實際上，不帶鐵磁性的不銹鋼其抗腐蝕性能和機械性能反而更好，價格反而更貴（阿三搞的J4劣質不銹鋼除外）。
不銹鋼鍋的問題在於，其中的錳，鉻在長時間燉煮高酸性食物時可能會有微量滲入湯汁，有極小的可能性對人體健康產生損害。但是需要指出的是，普通的鐵鍋裡面也不是純鐵加碳元素，也有合金元素會溶到湯汁裡面去。此外，不銹鋼的導熱率大概是鐵的1/3，在煤氣灶上用，不銹鋼鍋更費煤氣――在電磁爐上用是沒有區別的――，這也是不銹鋼鍋的一大劣勢。至於鐵鍋補鐵的效用，營養學已經將其否認了――鐵鍋溶到菜餚內的鐵是微乎其微的。
不過，以專業的眼光看，如果是以304或者316這類高檔不銹鋼製造的鍋子，是國際上公認對人體無害的――這也就是當年蘇X爾鍋錳超標事件的背景，公認對人體無害的不銹鋼鍋應該不含錳，雖然錳也是人體必需元素。鑒定方法很簡單，就是1樓的電磁爐，或者你可以用磁鐵吸附一下試試。但凡是電磁爐不能用的，磁鐵吸不住的，一般來說是十分安全的高檔不銹鋼鍋，樓主可以放心使用而不必擔心對身體產生損害。
商用廚具專家純手工輸入為你權威解答，請給予好評。

問題五：什麼材質的炒鍋好些 可以用陶瓷炒鍋，不沾又無害。
建議使用鐵鍋。對健康有益的鐵鍋。
鐵鍋雖然看上去笨重些，但它堅實、耐用、受熱均勻，並且對人們的身體健康有益。由於鐵鍋導熱度適中，在烹飪中易與酸性物質結合，使食物中的鐵元素含量增加10倍，從而促進血液新生，達到補血的目的，因而成為千百年來國人「首選的炊具之一」。
中國營養學會副理事長蘇宜香教授指出，使用中國傳統的鐵鍋是目前最安全的廚具。鐵鍋多採用生鐵製成，一般不會含有其他化學物質。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，人體吸收也是有好處的。
為何專家都建議使用鐵鍋？究其原因主要是鐵鍋對防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。由於鹽、醋對高溫狀態下的鐵的作用，加上鍋與鏟、勺的相互摩擦，使鍋內層表面的無機鐵脫屑成直徑很小的粉末。這些粉末被人體吸收後，在胃酸的作用下轉變成無機鐵鹽，從而變成人體的造血原料，發揮其輔助治療作用。食物中很多都含鐵，但鐵鍋補鐵最直接。
鑄精鐵鍋各有所長

問題六：304不銹鋼炒鍋哪個質量最好？ 1 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2 雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3 雙立人Zwilling (於1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
6 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
8 司頓STONE (十大烹飪炊具品牌,深圳雲中鶴工貿發展有限公司)
9 WMF鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)

問題七：不銹鋼的炒鍋好不好 不銹鋼的好處是干凈，易洗，不腐蝕，由於用較薄的不銹鋼沖壓成型，所以重量較輕。不足的是傳熱/吸熱/以及保溫較生鐵差。如果家用的話，從方便/輕巧/美觀/清潔/安全的角度看，無疑佔有優勢。
生鐵的好處是傳熱迅速/均勻/持久。缺點是笨重/容易生銹/較難清洗。飲食店/餐廳/飯店的廚師們較喜歡使用。
結論：各有千秋，各取所需，物盡其用。這世界上所有事物的優劣都是相對的。

問題八：想了解下不銹鋼鍋好還是不粘鍋好 用於餐具的不銹鋼，最常見的有三種，一種是18/8, 也叫做304不銹鋼，一種是18/10，是316不銹鋼的一種，還有一種是18/0，也叫做430不銹鋼。斜線前面的數字是指鉻（chromium）含量，後面的數字是鎳（nickel）含量。例如18/10就是含有18%的鉻和10%的鎳。鉻和鎳都有防銹的功能，不過鎳還有增加光澤感的作用，所以18/8和18/10都是非常易於清潔和保養，而且絕對食品安全級別的不銹鋼。
而grym的鍋就是內鑄白金不銹鋼18/10，既有防銹的功能，也有增加光澤感的作用，非常易於清潔和保養，有人說銅底的不能用在電磁爐，但是我可以妥妥的告訴大家，不挑爐灶的呢。

問題九：什麼樣的不銹鋼鍋最好？ 現在鍋具多為304或者316鋼製成，也就是俗稱的18/8和18/10，原料進口有日本和德國，日本鋼較便宜質量也不錯，所有也有很多德國品牌選用日本鋼。所以你可以選幾個知名品牌，挑順手的最重要，質量都不錯的，畢竟大家的設備和原料差不多

問題十：什麼材質的不銹鋼鍋好 不銹鋼 304 的比較好