Ⅰ 怎麼煮牛奶不沾鍋
牛奶燕麥湯的做法詳細介紹
菜系及功效：
美味粥湯
口味：
咸甜味
工藝：
煮
牛奶燕麥湯的製作材料：
主料：
燕麥片125克。
調料：
白糖50克,精鹽15克,牛奶2500克,黃油25克,清水500克。
牛奶燕麥湯的特色：
甜中帶咸，鮮香醇厚，清淡爽口，乳香濃郁。
教您牛奶燕麥湯怎麼做，如何做牛奶燕麥湯才好吃將鍋刷凈，下入清水煮開，下入燕麥，以中火煮熟成粥，下入牛奶煮至微沸，下入白糖、鹽、黃油調勻，盛入湯窩中即成。
牛奶窩蛋蓮子湯的做法詳細介紹
菜系及功效：
甜品/點心
神經衰弱食譜
美容菜譜
益智補腦食譜
口味：
甜味
工藝：
煮
牛奶窩蛋蓮子湯的製作材料：
主料：
雞蛋100克,蓮子100克
輔料：
西穀米50克,牛奶500克
調料：
姜2克,冰糖15克
教您牛奶窩蛋蓮子湯怎麼做，如何做牛奶窩蛋蓮子湯才好吃
1.
西米用清水浸15分鍾，略洗，瀝干水分，備用；
2.
蓮子去芯、洗凈；
3.
將適量清水注入煲中，放入蓮子和薑片，用慢火將蓮子煮軟；
4.
撈出薑片棄掉，加入冰糖煮溶；
5.
注入牛奶煮開後，放入西米，要不停地攪到西米，煮約10-15分鍾直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點，再將雞蛋逐個打入，再次開鍋即可。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
西式牛奶粥的做法詳細介紹
菜系及功效：
精品主食
口味：
甜味
工藝：
煮
西式牛奶粥的製作材料：
主料：
粳米100克,牛奶300克
調料：
白砂糖80克,黃油20克
教您西式牛奶粥怎麼做，如何做西式牛奶粥才好吃
1.將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；
2.鍋中加入適量冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；
3.然後轉小火熬煮；
4.粥將成時加入牛奶、白糖、黃油，攪勻，再繼續熬煮片刻，即可盛起食用。
小帖士-食物相剋：
粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
地瓜牛奶的做法詳細介紹
菜系及功效：
補虛養身食譜
防癌抗癌食譜
動脈硬化食譜
骨質疏鬆食譜
口味：
甜味
工藝：
煮
地瓜牛奶的製作材料：
主料：
甘薯50克,牛奶30克
教您地瓜牛奶怎麼做，如何做地瓜牛奶才好吃
1.地瓜洗凈去皮，切成薄片，放入水中除去澀味。
2.將地瓜放入鍋中與適量的水煮開，開鍋後再轉小火熬軟。
3.趁熱磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。
小帖士-食物相剋：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
Ⅱ 用不銹鋼盆給孩子煮牛奶，有什麼辦法可以讓牛奶不沾地。不糊
你要來糾結的其實就是兩源個地方：
1、低溫加熱可以不糊，但是要很長很長很長時間才可以。另外，如果是鮮奶的話不沸騰也不健康....
2、以我的經驗來講一般也都是不銹鋼煮，1~2分鍾2斤奶就搞定了，完了泡一下洗刷刷...