❶ 擦不銹鋼鍋的小妙招
❷ 不銹鋼鍋怎麼清洗除污
1、使用小蘇打等天然食品添加劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱鹼性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉,即可輕松清除污漬;用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除污,同時還能降低對鍋具的傷害,更能保持不銹鋼鍋的光澤。❸ 不銹鋼鍋怎麼清洗
材料准備:白醋,小蘇打,清水。
第一步:往鍋里倒入白醋(白醋具有軟化污垢的專作用,能夠軟化不銹鋼鍋屬糊了的污垢)。
❹ 不銹鋼鍋怎麼清洗
1.熱水法:若不銹鋼鍋沒有發黑糊掉,可直接用熱水,加點洗潔精和正常洗碗一樣清洗即可。
2.啤酒清洗法:若不銹鋼鍋有多處發黑糊掉,家裡有啤酒的可以加半鍋左右的啤酒靜置20分鍾,讓黑鍋巴和啤酒充分反應,之後就可以很輕松的刷掉了。
❺ 怎樣清洗不銹鋼鍋裡面 不銹鋼鍋裡面怎樣清洗
1、不銹鋼鍋裡面,用小蘇打溶液洗,小蘇打溶液洗是弱鹼性的,它的顆粒是柔軟的晶體,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水濕潤後,晶體的稜角就可以溶化,因此作為摩擦劑的話,不但可以去掉器具表面的污垢,還不會造成鍋具的傷害,比牙膏、食鹽溫和多了。
2、一定不能用鋼刷去刷,用去污粉和鹽等顆粒大的晶體也不建議,摩擦力比較大,尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具,擦過一次就會發現,鍋是干凈了,可是那拋光面也不光亮了。
3、每次使用後最好不要馬上用涼水洗,這樣會產生水霧,使鍋具不易清洗,可以使用溫水清洗。
4、用海綿布擦試外表即可,這樣會使鍋體表面不會產生劃傷。
5、不用強鹼或強氧化性的化學葯劑,如漂白粉等進行清洗。
❻ 不銹鋼鍋的清洗方法 不銹鋼鍋怎麼清洗
1、首先准備一個容器,並且往裡倒入一些白醋。
2、然後再往容器里擠入一些牙膏,並且攪拌一下。
3、接著准備幾張紙,再將紙巾放入白醋和牙膏混合液中蘸濕並貼在不銹鋼鍋底上浸泡3-5分鍾就可以了。
4、最後將紙巾拿掉用百潔布粗糙那面刷一刷不銹鋼鍋污漬和發黃的地方就能輕松巧洗白了。
❼ 不銹鋼鍋怎麼清洗
我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝,如果能用心的保養和清潔,就能常保鍋具如新,煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷,下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式,步驟都非常簡單唷!那麼具體應該怎麼洗呢?下面是我整理的一些不銹鋼鍋怎麼清洗 方法 ,希望對大家有所幫助!
不銹鋼鍋清洗的方法具體如下:
不銹鋼鍋的清洗方法:
白醋清潔法
1)倒入白醋至鍋中深度,接著用中火讓醋沸騰後熄火沖干凈(剛買的新鍋可用此方式開鍋)。
2)沖洗干凈後再重新將鍋子加熱,加到水珠滴落會蒸發的程度。
3)熄火擦乾鍋子,接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻,持續加熱三分鍾熄火,即完成養鍋程序。
小貼士:
琺琅鑄鐵鍋
一般來說,鑄鐵鍋分成「琺琅鑄鐵鍋」,和「無塗層鑄鐵鍋」二種,每一種鑄鐵鍋的開鍋、清洗和養鍋都不太相同。琅鑄鐵鍋分成白琺琅和黑琺琅兩種,皆鍍上兩層琺琅防酸防銹,只是顏色上不同,但開鍋、清洗和養鍋過程皆一樣。此種鍋因為有做防酸處理,很適合做果醬或是需長時間燉煮的食物。
開鍋
1)先將鑄鐵鍋標簽撕掉,不需使用洗碗精,直接以清水清洗後立即擦乾。
2)烹飪之前,塗抹一層薄薄的油,於鑄鐵鍋表面。
3)以小火慢慢加熱鍋子,即完成開鍋步驟。
清洗
1)料理完後等溫度冷卻後進行清洗,不然溫差太大會讓鍋具破裂。
2)刷具須使用海綿,不要使用鋼刷或是粗硬的菜瓜布。
3)可使用少許洗碗精清洗,亦可使用蘇打粉或茶籽粉清洗。
4)不可使用洗碗機清洗,如遇到較難洗的食物沾黏,可長時間泡水靜置,再輕輕用海綿刷洗。
養鍋/白琺琅因為有做兩道琺琅處理,平日不需養鍋,唯一就是加熱前一定要先加油,冷鍋冷油使用,空燒則會導致琺琅傷害而破裂。鍋緣因為是生鐵,平時清洗完畢擦乾後,可抹上薄薄一層食用油,以防止生銹。
烤箱
異味處理/烤箱如果拿來烤味道比較重的食材,如魚、大蒜等,常常會殘留味道,這些異味若不處理,就會影響到接下來要烹調的料理,影響風味,利用一些天然的食材,就能有效去除異味,而且也很簡單喔!
1)檸檬消臭法/將檸檬對切,放進烤箱中烤約3~5分鍾,就能有效去除異味。
2)咖啡渣去異味/將沖完咖啡的咖啡渣放入烤箱,用200℃烤約20分鍾,直到咖啡渣烤乾為止,也能有效去除味道,還能有淡淡的咖啡香味。
內部清潔/烤箱內部可以用稀釋的白醋水清理,將白醋:水的比例為1:2稀釋,接著再用干布沾溼擦乾凈。
無塗層鑄鐵鍋
這種鑄鐵鍋因為沒有鍍上一層琺琅,非常容易氧化生銹,也盡量不要做酸性食物或長時間燉煮的菜餚,因為生鐵容易與酸性食物產生化學變化,會影響食物的味道和顏色,此種鍋較適合做做煎烤和油炸用途。
開鍋/步驟同琺琅鑄鐵鍋。
清洗
1)可使用熱水與鋼絲或尼龍刷清洗,但不建議使用清潔劑。
2)不可將熱鍋直接放置冷水中清洗,以免鍋具破裂。
3)不可使用洗碗機清洗,如遇到較難洗的食物沾黏,可在鍋內注入水燒開幾分鍾,有助於殘留物清洗。
養鍋/洗干凈後的鑄鐵鍋,需放在瓦斯爐上烘乾,並在鍋子內外層包括把手,都抹上薄薄一層油,以隔絕空氣。