⑴ 食品級的不銹鋼除了304不銹鋼還有哪些
是不是食品級,和材料以及型號(例如410、304……不銹鋼)沒有關系。
實際上根本不存在所謂的「食品級不銹鋼」,「食品級不銹鋼」只是對滿足「食品安全國家標准」的材料或製成品的一種籠統的說法,或者說俗稱。
食品接觸用不銹鋼指符合國家標准GB 4806.9-2016《食品安全國家標准 食品接觸用金屬材料及製品》的不銹鋼。
在2016年之前(GB 4806.9發布之前),我國對於食品接觸用不銹鋼的標准比較混亂,再早些時候甚至沒有「食品接觸」的概念,只是對接觸食品的材料的材質以及牌號做些推薦。在一些已廢止的國家標准,如:《食品機械安全衛生》 (標准號:GB 16798-1997)、國家標准《不銹鋼食具容器衛生標准》(標准號:GB 9684-1988 )中,推薦有7種用於食具的不銹鋼材質。(可以理解為這幾種不銹鋼很容易滿足食品安全要求):
1Cr18Ni9Ti (新鋼材國標已刪除該牌號)奧氏體不銹鋼 相當於美國牌號 321 不銹鋼;
0Cr19Ni9(0Cr18Ni9,新牌號06Cr19Ni10) 奧氏體不銹鋼 相當於美國牌號 304 不銹鋼;
1Cr18Ni9(新牌號為:12Cr18Ni9) 奧氏體不銹鋼 相當於美國牌號 302 不銹鋼;
0Cr13(新牌號為:06Cr13) 馬氏體不銹鋼 相當於美國牌號 410S 不銹鋼;
1Cr13(新牌號為:12Cr13) 馬氏體不銹鋼 相當於美國牌號 410 不銹鋼;
2Cr13(新牌號為:20Cr13) 馬氏體不銹鋼 相當於美國牌號 420 不銹鋼;
3Cr13(新牌號為:30Cr13) 同 2Cr13。
⑵ 什麼是食品級不銹鋼
不銹鋼是常見的材質之一,那麼食品級不銹鋼又是什麼呢?本文就來簡單分享一下這方面的知識:
總的來說:食品級不銹鋼是指符合國家GB9684標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質,GB9864不銹鋼即符合國家GB9684標准認證的不銹鋼材質,所以GB9864不銹鋼就是食品級不銹鋼。同時,所謂的304不銹鋼並未要求必須經過國家GB9684標准認證,304不銹鋼並不等於食品級不銹鋼,304不銹鋼不僅用於廚具,也廣泛用於工業,對人體危害不可知。在購買的時候,正規商品會在產品表面和內壁都會打上「食品級304不銹鋼」標志,而標志為「食品級—GB9684」的產品,安全性更高。
⑶ 食品級不銹鋼有哪幾種 食品級不銹鋼有什麼
1、食品級不銹鋼主要有304不銹鋼和316不銹鋼。
2、304不銹鋼可以抵擋化學物質腐蝕氧化,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上。
3、316不銹鋼更好,含有10%的鎳,更加的耐腐蝕,廣泛應用於醫用,沒有金屬離子析出,非常安全。
4、304不銹鋼應用非常的廣泛,用於製作要求有良好綜合性能的設備或零部件,鎳含量8%以上,304不銹鋼「不等於」食品級不銹鋼,304是美國標准,中國的標准中自然不可能出現「304」這種美國標準的字眼,但通俗來說「經過特殊處理的304不銹鋼」是食品級不銹鋼,普通的304不銹鋼不是食品級不銹鋼,304不銹鋼的工業用途很廣泛,多數都不是食品級的。
⑷ 食品級不銹鋼有哪幾種
食品級不銹鋼主要有304不銹鋼和316不銹鋼等。食品級304和316的防腐蝕能力很好,被國標定位為食品級金屬,一般接觸水、咖啡、茶、牛奶、油鹽醋等都不會有影響。
食品級不銹鋼有哪幾種
食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》所規定的不銹鋼材料。
食品級304不銹鋼一般可以抵擋化學物質的氧化,所以不銹鋼壓力鍋標准材質在304以上。
食品級304不銹鋼材料廣泛用於製作食品生產加工設備、食品儲運設備以及廚房家電設備等。
⑸ 食品級的不銹鋼有哪些
食品級不銹鋼有3種,分別為:430不銹鋼、304不銹鋼、316不銹鋼等。
具體如下:
430不銹鋼:可以防止自然條件的氧化,但是無法抵抗空氣中化學物質的氧化,不經常使用的話,仍會因非自然因素而發生氧化現象。
304不銹鋼:這種不銹鋼是可以抵擋化學物質的氧化的,它是國家壓力鍋標准必須使用的材質,不銹鋼壓力鍋的標准材質就是304以上,因為國家批準的壓力鍋生產工廠不多,所以這些工廠都很老實,全部都是最低標准使用的304不銹鋼材質。
316不銹鋼:316不銹鋼是用10%的鎳來製作的,不銹鋼更耐用更抗蝕,這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼,也就是醫用不銹鋼,完全沒有金屬離子析出,非常的安全。
⑹ 201食品級不銹鋼是什麼材質
不是
一:201不銹鋼不是食品級不銹鋼。二:201的料比較硬,帶點鋼性,比較容易開裂。201不銹鋼材具有一定的耐酸、耐鹼性能,密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點,是生產各種表殼、表帶底蓋優質材料等。
一: 201不銹鋼是非食品級的不銹鋼,他是二戰時候為了緩解鎳的壓力而研發的 節鎳不銹鋼產品,他含有3.5-5.5%的鎳,5.5-7.5%的Mn,0.05-0.25%的氮,它就是通過使用氮和錳來代替部分鎳來形成奧氏體相從而形成奧氏體不銹鋼的。從真正的標准來說,國內沒有任何一個廠家的201是嚴格按照標准來生產的(不論是國內標准還是日標,美標等),不過這些產品性能上和201相似而已,不知道大家有沒有注意,國內所有生產類似201材料的廠家他們採用的都不是國標或者國際標准,採用的都是企業標准,而且命名方式也是各不相同,比如聯眾生產的L1代替的是201,寶新生產的BN1代替的是201。
二:據我所知,國內的金屬容器也有不少是201(類似201)材料生產的,由於201材料裡面的Mn含量很高,在盛裝食品時、在加熱使用過程中會有損健康的元素離子析出,一般出口美國、歐洲那邊的產品都必須有食品衛生認證,目前比較權威的認證有ROHS,LFGB報告,201不銹鋼材料是通不過這種檢測的。
三:由於201材料的機械性能和304差不多,所以很多不銹鋼製品的廠家都使用201不銹鋼材料來生產產品,包括很多用食用的餐具,很多商家都以201生產的產品充當304來銷售,加之目前國內對不銹鋼的認識存在一定的誤區,認為只要帶磁性的不銹鋼都不是不銹鋼,而201和304加工以後都可以沒有磁性,這就助長了國內大量201不銹鋼食用容器的使用。
⑺ 食品級不銹鋼有哪幾種
食品級不銹鋼有304和316L兩種。
食品級不銹鋼
是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB9684-2011規定的不銹鋼材料,其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93g/cm3,業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢具裝飾行業和食品醫療行業。
316L不銹鋼常用於紙漿和造紙用設備熱交換器、染色設備、膠片沖洗設備、管道、沿海區域建築物外部用材料,以及高級手錶的表鏈、表殼等。海水裡用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生產設備;照像、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母。