餐飲設備有哪些

Ⅰ 餐飲所需要的電器有哪些

這個你根據你的餐飲定位和餐飲的形式來確定，不同的環境會有不同的裝修風版格，並有與之相對應的電器。
一般權中檔的餐飲會有：空調；影音設備；供水設備（熱水；飲用水等）；蒸櫃累設備；冷凍保鮮類設備；風機類設備；燈光照明類設備；電子記錄類設備
還會有些小的，POS機 驗鈔機 打卡機 對講機設備等等
我現在就想到這么多，按照產品的不同
有些還會有其他的機器。像匹薩機，打冰機，製冷機，果汁器，麵包切片機，鍋仔加熱器，煎烤機等等。
其他的還有.

Ⅱ 酒店餐飲設備有哪些

就餐是酒店的另一大功能，餐飲服務的好壞及餐飲設備如何都決定了客人對酒店的整體印象，這類用品包括金銀器、玻璃器皿、陶瓷餐具、仿瓷餐具、不銹鋼製品、酒具、茶具、食品模型、塑料品、餐車等。

Ⅲ 餐飲設備指哪些

餐飲設備涵蓋了很多東西，我以廚房為例為您解答，包含了：儲藏用具（食品儲藏內和器物儲藏容）、洗滌用具（冷水和熱水供應、排水系統、消毒櫃等）、烹調用具（爐具、灶具等）、廚房機械（洗碗機、洗菜機、壓面機、和面機、切肉機、絞肉機、等）、廚房炊具（炒鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋等）、廚房爐灶（抽油煙機、燃氣灶、烤箱烤爐等）、廚房電器（電飯煲、微波爐、冰箱冰櫃等）、廚房櫥櫃（不銹鋼櫥櫃、木質櫥櫃、防火板櫥櫃、集成廚房、全電廚房等）等

Ⅳ 餐飲行業的廚房設備有哪些

冷凍設備復 2立方立式冰制櫃/1台卧式冰櫃
凈水設備 20寸五級直飲凈水機
小型全自動咖啡機/凍咖啡製作用具
電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸櫃
西式快餐設備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機
冷熱飲設備 煮水機/製冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機
冰淇淋設備 3頭冰淇淋機/展銷冷櫃
空調設備 分體式空調機/或小型中央空調機
廚用工具 刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等
飲品工具 水果刀/冰壺/調盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等
用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物櫃/電風扇等
衛生設備 電子滅蠅器/消毒櫃/洗衣機
安全設備 消防滅火器材/葯品急救箱
環保設備 液體排污/煙氣排污
餐飲器具 廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等
中式快餐備料 油/米/醬油/醋/糖/調料/湯料/肉/蛋/臘味/米酒等
西式快餐備料 火腿/牛肉/羊肉/雞肉/乳酪/香料/酒/沙律醬/黃油
冷熱飲品冰品備料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果醬/香蜜/糖/冰淇淋/奶油

Ⅳ 餐飲需要購買什麼設備

雙頭炒爐、煙罩、煙管、抽風機、油煙過濾器、蒸飯機、工作台、洗菜池（洗碗池）等等，外面針對客戶的桌椅板凳當然也不能少了，冰箱，空調也要有的

Ⅵ 餐飲店廚房設備配置有哪些

廚房設備通常包括烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣蒸爐、蒸飯櫃、不銹鋼廚具、開水專器、微波爐屬或麵包烤箱。處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具：不銹鋼工作台、不銹鋼盆台、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，餐具消毒櫃。用於食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板貨架、冷藏櫃、冰箱、廚房冷櫃、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業還包括傳菜電梯。

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Ⅶ 餐廳設備都有哪些

雙頭炒爐、煙罩、煙管、抽風機、油煙過濾器、蒸飯機、工作台、洗菜池（洗碗池）等等。
麻雀雖小，五臟俱全。
建議LZ找家餐飲設備公司咨詢一下。

Ⅷ 小型餐飲需要的設備都有什麼

開快餐店來首先要有一個定位即想開什自么樣的快餐店：中式還是西式；如果是中式還要確定是面點還是飯食，還是經營外賣等。
對於選址：在確定開店前一要根據自己的經營項目的消費群體是哪些，在這些消費群體集中的地方開店生意肯定會生意興隆。還有快餐店的檔次，如果是高檔的肯定是要在人流量較大，靠近大型的商場超市購物中心比較好。
對於裝修：裝修要根據快餐店的經營項目來確定，要簡潔明了不易奢華，如果是想開高檔的快餐店一定要有格調有自己的風格，燈光很重要。
除次之外，在行動之前一定要有詳細的預算及周密的計劃，人員的安排、經營管理策略等都要考慮到。
快餐店屬食品行業，在准備開業前一定要辦理好相關的營業執照及食品衛生許可證、稅務登記這很重要的。
對於購買設備，有一個很好的辦法現在網路如此發達先在網上搜集相關的資料，一定要多找幾家優勝劣汰，多找幾家比較肯定不會吃虧。

Ⅸ 餐飲業需要哪些設備

這個有點多啊，就像樓上說的鍋碗瓢盆等，還有就是店面，供貨渠道，等等。很多。

Ⅹ 廚房設備的主要分類有哪些

1、廚房設備分類按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用於酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般用於家庭。

2、廚房設備分類按照用途來分，可分為以下五大類。

第一類是儲藏設備，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏設備是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。

第二類是洗滌設備，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。

第三類是調理設備，主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

第四類是烹調設備，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。

第五類是進餐設備，主要包括餐廳中的傢具和進餐時的設備和器皿等。