開個燒烤店都需要什麼設備

❶ 辦一個小型燒烤店需要哪些設備,多少錢

以下內容可以參考：
【 設備】
1：燒烤爐
作用：用於燒烤各類食物。
2：火鉗
作用：用於加碳和夾其他物品。
3：機制碳
作用：用於烤各類燒烤食物。
4：固體蠟
作用：用於點燃機制碳。
5：煤氣灶
作用：用於燒火，配合鍋子製作各類燒烤調料。
6：不銹鋼鍋
作用：用於炒各類燒烤調味料。
7：不銹鋼鍋鏟
作用：用於翻炒各類調料或者食物，不過要配合鍋子一起使用。
8：竹簽子
作用：用於穿制各類燒烤食品。
9：小碟子
作用：用於裝烤好的各類燒烤食物成品。
10：一次性筷子
作用：用於夾各類燒烤食物食用。
11：不銹鋼圓盆
作用：用於腌制，裝各類燒烤原料，另外，還可以用來清洗各類原料。
12：不銹鋼方形盆
作用：用於裝各類燒烤串子。
13：掛牆式風扇
作用：用於給顧客扇風解熱。
14：水果刀
作用：用於割燒烤食物。例如：烤茄子，辣椒等食物的時候就需要用刀劃開。
15：精準電子秤
作用：用於稱各類香料或者食材。燒烤的配料，例如：燒烤紅油，醬料的製作，各個食材之間都有一定比例，所以，這個時候就需要用到精準電子秤來稱各類食材。
16：座椅板凳
作用：用於給顧客坐下來，品嘗享用各類燒烤美食。
17：紙巾
作用：用於給顧客擦嘴和手。
18：菜品展示櫃
作用：用於展示各類燒烤食物，建議開店的朋友都購買一個，因為這個展示櫃有冷藏作用，可以不讓食物容易腐爛和變質，另外，顧客一般見了這個展示櫃，普遍都會認為你店裡面的各類燒烤食物，都是比較新鮮的。
19：冰櫃
作用：用於冷凍存放各類燒烤原料。
20：毛刷
作用：用於刷各類燒烤調料。例如：燒烤紅油，燒烤唰唰醬，這些調料都需要用到毛刷。
21：可樂瓶子
作用：用於裝各類燒烤調味粉。例如：辣椒面，孜然粉，花椒粉，燒烤調味粉等等。
22：隔油勺子
作用：用於清洗各類香料。還可以用來過濾紅油等調料殘渣。
23：砧板和菜刀
作用：用於斬切各種肉類。
24：剪刀
作用：用於修剪各類燒烤原料或食材，例如可以用來修剪韭菜，金針菇等等。
25：不銹鋼操作台
作用：用於配合砧板處理各類燒烤原材料。還可以用來放至各類物品等。

【費用】
想要全套購買齊全的話，可能需要投資10000元左右。

❷ 開一家燒烤店需要做哪些准備

1、准備一個合適的店址

對於投資者來說，在加盟燒烤品牌店之後，要做的件准備工作就是要尋找一個合適的開店地址，這樣才能保證店面經營的成功。

可以將自己特色的燒烤店選在商場、農貿市場、公園、車站、步行街或夜市區等人流量較大的地方，隨便租一節櫃台或一個攤位就可以進行營業，也可以進行流動銷售，獨特的烤具與獨到的口味是很大的賣點。

2、燒烤工具的准備

對於投資者來說，要想店鋪得到良好的經營，還需要做好物料准備工作，主要就是購買燒烤所需要的各種工具。因為燒烤以手工生意為主，所以燒烤工具是少不了的。

一般來說，燒烤形式主要包括炭烤、電烤、油炸、鐵板烤等，所以投資者需要購買電烤箱、烤爐、油鍋、鐵板等各種燒烤設備，以讓燒烤店快速開業。

3、原材料以及食材的購買

對於投資者來說，食材與原材料是開燒烤店必不可少的東西，所以還需要配備這些東西，才能夠正常開業，保證店鋪的良好的經營。

這就要求投資者要做到三點，一是此燒烤烤出的品種齊全，凡是能吃的豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜、水果等上萬個品種樣樣能烤。二是採用中草葯材配方，使烤出的食品色澤金黃不發黑，香酥滑嫩爽口，即口感、香氣俱佳，三是吃後不上火。

(2)開個燒烤店都需要什麼設備擴展閱讀；

1、選料注意

無病無毒無腐爛，顏色新鮮的豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鵝肉，蛙肉，菜，水果，根莖類可食用性食品都可以。

2、主要用具

燒烤叉，金屬燒烤針，竹製燒烤簽，大塊燒烤炭（人均1.5斤可燒3小時），錫紙，燒烤網，小刀，木筷子（生熟分開），燒烤掃，一次性紙碗（裝食物）。

金屬盆（裝調料，耐高溫），一次性紙杯，燒烤夾，一次性手套，炭夾，大盆（裝燒烤食物），生火樹枝樹葉等，打火機，扇子或竹筒（鼓風用）

3、主要食物

腌制：雞翅膀，雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連（雞肉與軟骨），豬排（用錫紙包），牛排（用錫紙包）

非腌制：玉米，秋刀魚，大型貝類（如青口，帶子），浸泡過的魷魚干，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸（易焦），薄土豆片，番薯片，蝦，茄子，浸泡香菇，青椒，墨魚仔

4、調味醬汁

黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬，燒烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉，調和油（防燒烤網燒焦），蒜蓉辣椒醬，雞蛋清

5、食品原料

朱古力頂料，月桂葉，玉桂粉，蒜頭粉，鼠尾草，蒔蘿草，生薑粉，燒烤原料，肉豆蔻粉，濃縮果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香葉，迷迭香粉，芒果頂料，羅勒葉，藍莓頂料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡頂料，姜黃粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木煙熏調料，果粒醬等。

蘋果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（開胃），檸檬（配可樂或調味）

6、搭配飲料

整箱清涼茶（飲用方便），自製涼茶，可樂，雪碧，椰子汁，橙汁

7、其他用具

牙簽，紙巾，凳子，桌子，麻將桌，麻將，撲克，水桶，洗潔精，垃圾桶，抹布，燈

❸ 開一家燒烤店需要哪些設備

網路搜：京建鵬達無煙自動燒烤爐可以選擇：燃氣，木炭的或者電動火山石的，自動燒烤桌可以選擇京建鵬達不銹鋼大理石面的或者做舊系列，自助燒座椅可以選擇不銹鋼鋼管系列座椅。

❹ 燒烤店需要哪些燒烤設備

自動燒烤爐，燒烤桌子和燒烤椅子，京建鵬達這里都是成套的，從裝修設計到開店指導還有設備定做都可以的。

❺ 我想開個小燒烤店,都需要准備哪些東西呢

我建議你開一個
【延邊DIY炭火無煙燒烤】
首先【延邊燒烤】
採用韓式風味在全國還算有些名內氣
第二【
D
I
Y】
現在消容費者不僅僅是到燒烤店去吃飽要的是休閑
樂趣所以自己動手【DIY】的形式也是被廣大消費者所喜歡的
第三【
炭
火
】
我曾經做過調查
有
88%的消費者喜歡碳烤的
第四【
無
煙
】
這也是最有價值的一個賣點，
現在人對「食品安全」很重視的
，
大家也都知道傳統的燒烤食物因為煙熏火燎對人體是相當有害的，更有「吃一頓燒烤等於吸2合煙」的說法，延邊DIY炭火燒烤最專業的一點呢也就是「無煙」
把有害的油煙與食物有效的隔離起來，
消費者可以放心大膽的享受安全無害的
美味燒烤了。
這種形式的燒烤
無需燒烤師傅
可以免去巨大的開支
和
燒烤師傅跳槽的麻煩。

❻ 我要開個燒烤店需要什麼設備

桌子，可以買成品，也可以買便宜些的木做自己改裝，要注意吸煙管道的預留，廚房不需太大，有水案和改刀的空間就可以了，主要是要有個燒炭的地方，小型鼓風機若乾颱。
你把羊肉切好後，灑鹽，黑胡椒，在加上店裡買的BBQ sauce（有各種味道，辣的或不辣的，也有烤雞肉或牛肉的，都可以，取決於你喜歡什麼口味），放在冰箱里腌30分鍾，就應該可以了。當然腌的時間越長，肉越入味。

稍微麻煩一點的：
把羊肉切好後，灑鹽，黑胡椒，孜然，和新鮮的Herbs. 可以去Safeway買到新鮮的Herbs（隨便哪種都可以，rosemary, 或其它），切細，再灑到肉上。放在冰箱里腌30＋分鍾，OK。如果吃得辣，可以加辣椒粉。
首先，要准備石鍋，再煎一個雞蛋，要求蛋黃是油狀的，放到邊上備用，再把黃瓜、胡蘿卜、桔梗、腌制的酸甜白蘿卜切成絲，放在邊上備用，豆芽用熱水燙一下，備用，在石鍋裡面刷上油，放到煤氣灶上加熱，等油熟了，拿下來，裝上米飯，把黃瓜絲等放進去，把煎雞蛋蓋在上面，最後加進去韓國辣醬，當然辣醬事先可以用少量醋調下味，再放上一些芝麻，就可以了
喜歡吃泡菜的，可以加泡菜
至於辣醬，超市有賣的，但是自己回來可以調一下，加點醋，還有方便麵料
或
准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜——涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇）
只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。
米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。
准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；准備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。
石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當油茲茲作響時端下，食用時以用筷子攪拌使混合即可。
我只知道這么多了

❼ 開燒烤店需要准備什麼啊

肉當然少不了烤肉爐，常見的烤爐通常分為石鍋和網架兩類。所謂石鍋就是在電磁爐或煤氣上放置石質不粘烤盤，再將食物放在靠盤上燒烤即可。這種工具的好處是准備起來比較簡單，使用十分方便，而且由於食物不直接與爐火接觸，所以非常衛生。但由於不是使用炭火，因此許多人會覺得味道不夠地道。此類烤具被許多烤涮兼備的餐館廣泛採用，若是家用，連灶帶烤盤或單獨烤盤，在商場中都可以買到。值得注意的是，如果單獨購買烤盤，要注意與家中爐灶尺寸相符，否則會導熱不均。

網架炭火烤肉准備起來，稍顯繁瑣。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，還要准備無煙專用炭。除了生火燒炭外，在燒烤過程中還要不斷加炭，以保持火候。雖然這種方法有時會「火冒三丈」，有時也許還弄得人灰頭土臉，但由於這種方法更接近自然，而且高溫下的木炭烤制的食物會有一種特殊的香味，因此專營烤肉的餐館大多選用此法。至於家用，除了自製簡單烤具外，許多商場還推出了野營燒烤灶具，雖然價格稍貴，但十分方便耐用。還有炭火、瓦斯兩用烤架可適應各種燒烤口味。

找好啤酒代理商家，蔬菜固定商戶，最少在有幾道冷盤也要找好師傅來調冷盤，賄賂賄賂城管要不就不用開門了，自己想好以後每天串串讓誰來串，買好桌子板凳，准備好需要烤的商品找個熱鬧的地方，找好燒烤師傅。最好在找點大學生表演唱歌或者什麼拉客戶。
燒烤店雖然是個小店，但既然你投資了對你來說就是事業，要居心的去看待，不可偷懶和迴避一切事情。做生意，必定要有非常好的剖析才能，自己要做一個打算書，內容包含同行的競爭情形、你選擇的店鋪地位面對那些花費群體、你的店鋪范圍合適那種經營方法、同行的燒烤店都賣那些品什麼賣得好、投資成本剖析、利潤剖析、如果初期經營冷漠該保持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。

❽ 開一家燒烤店需要多少成本，比如設備工具啊什麼的大概要多少錢

看地址！和面積抄！如果只是設備看你用什麼樣的烤爐！一班不會超過1500其餘的盤子桌子凳子！去二手市場有很多！再就是肉和簽子去批發市場！就說自己是燒烤店！他們就知道給你那什麼樣的肉！再就是冰櫃！去二手市場！兩個也不會也不會超過1500這么算只要你會買東西所店不大的情況下所有的設備不會超過12000其他的就要看你的房租了！這個城市不一樣最終的結果也不一樣

❾ 開一家燒烤店需要什麼設備

開一家小型燒烤店,要准備以下工作:
1.選址,一般要選在流動人口多的地方,尤其是回學校邊上;
2.裝修,要求簡答單舒適,我見過一家燒烤店,只有20平米,但是很舒服,牆面全是木板,地板是瓷磚,吧台,桌椅也是木板,刷一層清漆,同樣的色彩,是木板原色.
3.設備,展示櫃2個,一個是裝飲料,一個是燒烤食物櫃,多個固體酒精爐,多個鐵板烤鍋,還有碗筷,食物盤等.
4.流動資金1000元即可;
5.宣傳,最好是傳單宣傳.

希望對你有幫助

❿ 開個燒烤店前要准備些什麼的

開燒烤店必備的條件：
1、是你的啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少專資金。但是如果是屬燒烤大排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。
2、是你是打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。
3、是位置的選擇，燒烤一定要在人流量大的地方經營，但是人流量大的地方往往租金也就比較貴，你一定要有計劃。
4、是經營的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。
5、是設施設備，比如說燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據經營的品種採用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。
6、是原材料的采購。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。
7、是廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少廣告費用，你要有所取捨。
你可以選擇專業燒烤培訓機構來幫助您開設燒烤店，在沒有任何開店經驗的情況下有加盟總部的支持比自己創業要更容易成功。