抄冰淇淋設備多少錢

① 冰激凌機多少錢一台價格

市面上冰淇淋機抄價格從幾千到幾萬不等，

冰淇淋機價格差異大，原因有很多，比如：機器的材質，重點部件的選擇，冷凍缸的加工精度等都影響冰淇淋機價格，但是對價格的影響最大的因素之一壓縮機。

壓縮機是冰淇淋機最重要的部件之一，作用相當於人的心臟。好的壓縮機和普通的壓縮機區別很大，價格差異當然也很大。

普通冰淇淋機用的是高溫空調壓縮機，這種壓縮機的極限製冷溫度是-5℃，而冰淇淋製冷成型的溫度是-5℃到-6℃，所以，配備高溫空調壓縮機的普通冰淇淋機從一開機，機器就處於極限情況下工作，所以普通機器的使用壽命很短。

(1)抄冰淇淋設備多少錢擴展閱讀：

選擇一台好的冰淇淋機：

1、製冷速度更快，溫度穩定

製冷速率是決定冰淇淋產品成形的一個十分重要的因素，英迪爾製造的冰淇淋機配備有專利性的高效揮發系統，製冷速率優於市面上相同配置的冰淇淋機器；

2、商業功率高效的製冷壓縮機

通常一台高品質的冰淇淋機均配備有商業功率高效的製冷壓縮機，起動特性比較平穩，且空調製冷量由小到大的規格型號齊全，可根據不一樣的產品規定進行不一樣的配備。

② 冰淇淋機器多少錢一台

冰激凌機價格根據品牌和功能差異是不一樣的，同一品牌的冰淇淋機，根據產量，預冷內，膨化以及其它配置價格容有所差異，對於不同品牌的冰激凌機差異，差異的方面就很多。國內冰激凌機的價格基本在一萬元到四萬元之間，進口的泰勒，卡比詹尼，日世的機器價格基本在十五萬人民幣以上，不建議購買國產幾千塊的機器，一般都是二手機和翻新機，希望可以幫到你。國內比較好的冰激凌機品牌是海川食品科技，海川也是中國冰激凌機，冰激凌粉以及蛋筒的國家行業標准起草者，希望可以幫到你！

③ 冰淇淋機多少錢一個，一台多少錢

冰淇淋機的牌子有很多，我個人認為比較好的是東貝、廣紳和麥康。
東貝、廣紳價格定位比較內高，製冷器是進口容的，帶保鮮功能。市價平均在7000左右，適合冰淇淋連鎖店使用。
麥康定位比較親民，製冷器和東貝海川差不了多少，只不過沒有保鮮功能。市價在4000-5000左右，比較適合小成本冰淇淋店使用。

④ 一個製冰淇淋機器要多少錢啊象麥當勞的那種

作者：ccsbeefu 來源：本站 發表時間：2010-5-5 9:42:59 點擊：16

如何用製冰機製作奶昔

葡萄奶昔

材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，幾塊冰。
做法：先將冰塊放入攪拌機打碎，將葡萄洗凈、去皮，和酸奶一起放入攪拌機充分攪拌。
悄悄話：給葡萄剝皮可能有點麻煩，但你千萬別偷懶，否則你會發現做完的奶昔里到處都漂浮著葡萄皮。

自製奶昔！
第一種 鮮蛋奶昔
原料：牛奶、一隻雞蛋、適量冰塊、白糖、一球冰激凌(可以是各種口味) 方法：攪拌器里加入雞蛋、半杯牛奶、冰塊(大概半杯就夠了)、一個球體積的冰激凌，攪拌成冰泥狀就好了。 這種奶昔的隨意性非常大，可以選擇香菜口味的冰激凌，然後加入喜歡的水果(水果要切的小一些)，或者是隨便什麼口味的冰激凌都可以，雖然是生雞蛋，但是喝的時候沒有生雞蛋的腥味，而且非常清爽。
第二種原料：冰激凌、牛奶
方法：混合後用攪拌器攪拌,教你製冰機選購方法。這種奶昔喝起來有些甜膩的感覺，喜歡甜食的人會喜歡。
第三種是自創紅豆沙奶昔，原料：紅豆沙，牛奶，冰塊 方法：將紅豆沙和冰塊牛奶混合攪拌，攪成冰泥狀就可以了。 紅豆沙一般超市都會有賣的，喝起來有沙沙的感覺，而且紅豆沙本身是甜的，所以也不用放糖了，喝起來也很好啊。 其實奶昔本來就是一個很隨意的東東，夏天在家裡做一些來喝，我覺得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。 要注意的是，攪拌的東西不能都是固體，否則很難攪碎，一定要放一點水或者奶之類的才可以。

香蕉奶昔
原料：香蕉一隻，酸奶一杯，冰塊少許
做法：香蕉去皮，切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機里，攪拌一分鍾。一杯香濃爽口的冷飲就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。
香草奶昔材料:
1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法:
先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鍾，就可以了。
另一種以牛奶作為基礎材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C。
原料：製作約400毫升，小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙
製作：芒果去皮，切片後放如攪拌器內。奇異果削片後，保留一小片，將剩餘部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌後倒入果杯內，將奇異果片放在奶昔表面即可。
營養成分：
343.4卡路里、蛋白質11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。

冰涼水果奶昔：
材料：冰塊、西瓜、香蕉(切成塊)、酸奶
做法：
1、把香蕉和酸奶到入攪拌機，攪拌後到入碗里；
2、把冰塊打碎，到入容器里；
3、放一半的冰與香蕉糊攪拌，到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上。
這樣，冰涼水果奶昔就做好了！！！當然也可以用別的水果了

荔枝奶昔
材料:荔枝6個、鮮奶6安士
做法:荔枝加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。
草莓奶昔
草莓3個，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰塊1杯，糖1 大匙
作法:將所有材料放入果汁機中，以低速打30秒
菠蘿奶昔
鮮奶14安士、冰淇淋2杯、菠蘿2杯、冰塊，菠蘿切粒，1把鮮奶、菠蘿、冰塊倒進果汁機內，加入冰淇淋。
2蓋好蓋子，打開果汁機開關。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。
椰子奶昔(1)
鮮奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒裝一盒)
1把鮮奶、冰塊、椰茸、冰淇淋倒進果汁機內。
2蓋好蓋子，打開果汁機開關。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

椰子奶昔 (2)
椰子雪糕1 大球
鮮奶100 毫升
將雪糕及鮮奶置攪拌機中加冰打勻並注入載杯中。飾以車厘子及橙片
木瓜奶昔(1)
木瓜150克，牛奶200cc(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
木瓜去皮、切塊。
2放入果汁機中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鍾即可。

木瓜奶昔(2)
原料：木瓜200 克，檸檬汁10 毫升，鮮奶100 毫升，蜜糖2 湯匙
1.木瓜削皮挖出種子，將果肉切碎。
2.放入攪拌機內，再加入鮮奶、蜜糖、檸檬汁，約攪拌 40 秒即成。

木瓜奶昔(3)
木瓜1/4個.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁機攪拌,再加冰塊少許即成

水果奶昔
1:水果適量，依個人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
先將水果放入果汁機，加入牛奶，打均勻後，放入香草冰淇淋，打2，3分鍾，即成

朱古力(巧克力)奶昔
朱古力(巧克力)鮮奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰塊、朱古力(巧克力)威化餅 、菠蘿切粒
1把鮮奶、冰淇淋、冰塊倒進果汁機內。
2蓋好蓋子，打開果汁機開關。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。
3.倒入杯子,朱古力威化餅裝飾。
芒果奶昔--止暈車船解渴清熱
成熟芒果3個果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機攪拌過濾再加冰塊即成
咖啡奶昔--提神
原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鮮奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白蘭地1大匙，冰塊100g
以上材料用果汁機打1分鍾即可
南瓜紅蘿卜奶昔
材料： 南瓜 60克 ，紅蘿卜 30克，牛奶 2/3杯，檸檬 1/4個，蜂蜜 1茶匙，冰塊 1-2塊
紅蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在人體內可轉化成維他命A，對皮膚有益。補充維他命A可明目，使眼睛明亮，同時亦能保持皮膚的彈性，避免過早出現皺紋及鬆弛現象。另外，南瓜也含有胡蘿卜素、維他命B1、B2及C，對皮膚健康亦有幫助。這果汁很適合易患感冒的人改善體質。
做法： 南瓜蒸熟去皮，紅蘿卜削皮後切塊，將所有材料放入攪拌機攪拌即成
香蕉柑桔奶昔-當減肥早餐.防止便秘
原料：香蕉2/3條.柑桔半個.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙
同放入果汁機攪拌即成
麥片奶昔
材料:椰子汁2安士、麥片2茶匙、鮮奶6安士
椰子汁2安士、麥片加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。
含優質蛋白質、維生素及礦物質。具有濃郁的椰汁風味，香滑可口，風味誘人。
酪梨奶昔-美容養顏.滋養強壯
成熟酪梨1個削皮.去種子.切塊.加入鮮奶200c.c..砂糖少許用果汁機打汁,加入冰塊少許即成
一個比較簡單的方法 就是酸奶加水果或蔬菜 酸奶用原味的 一般的酸奶就行 不用特濃的 取適量至攪拌機,在加入切好的水果或是蔬菜(切成小丁) 胡蘿卜 黃瓜 蘋果 香蕉 都可以 以上幾種我比較喜歡 每次加一種比較好喝 特別是香蕉不要放的太多 放一點幾很香 夏天可以冷藏後食用 很簡單易操作 材料也很好准備 你也試試吧
原料：芒果2個，沙果4個，還要煉乳和冰激凌。作法：首先把水果洗干凈，芒果去皮，用小刀把芒果肉切下來，再切成小塊，拿出榨汁機，把芒果塊放進榨汁機，開動榨汁機把芒果打碎了，然後把芒果泥倒入玻璃杯,螺桿式製冰機的總體設置，現在舀四五勺冰激凌，再放入芒果塊，開動榨汁機把冰激凌和芒果混和打碎，然後把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯，現在把沙果切塊，去核兒，切少許生薑，把生薑切成小丁，把沙果塊和薑末一起放進榨汁機，打碎，用勺子舀進玻璃杯，現在玻璃杯里已經有三層不同的水果了，最後再擠上煉乳，好看又好吃的芒果奶昔就完成了！
把冰激淋(口味隨你喜歡)、牛奶(全脂或脫脂的都可以)、冰塊(適量)一起放到攪拌機里打。
如果你喜歡濃稠的可以多放一些冰激淋，少放牛奶；喜歡稀一點的可以多放牛奶。
不過冰激淋不要放的太少，否則沒有味道。
綠豆奶昔為例,步驟如下:
1.泡好綠豆,煮熟,加糖,放到機子里打碎,放進冰箱冷藏;
2.沖兌好牛奶,加入奶油放進機子攪拌,然後放進冰箱里冷藏;
3.用奶油與牛奶攪拌好,倒入容器放冰箱里冷凍成固體,然後用一個中號湯勺舀出一個半球體;
4.把冷藏好的綠豆和牛奶倒入一個大玻璃杯,稍攪拌,然後把奶油球置於其上.大功告成.
5.其他的口味如芒果奶昔,西瓜奶昔只需把這些水果榨汁代替綠豆即可,不過果汁須濃些為妙
熱帶風光奶昔
125毫升 脫脂牛奶或豆奶
125毫升 菠蘿汁
2克 椰絲
4-6塊 冰塊
攪拌混合所有成分，直至調勻
夢幻之都奶昔

250毫升 橙汁
4-6塊 冰塊
攪拌混合所有成分，直至調勻
紅之魅奶昔

250毫升 冰水
4-5個 新鮮、成熟的草莓
1個 新鮮、成熟的杏子
4-6塊 冰塊
攪拌混合所有成分，直至調勻
天使之戀奶昔

1個 小而成熟的幼梨
250毫升 脫脂牛奶或果汁
2滴 杏仁露
少許 肉桂 ,片冰機安裝與使用方法;
攪拌混合所有成分，直至調勻
蘇打奶昔
150毫升 脫脂牛奶或豆奶
100毫升 健怡蘇打(楊莓、草莓、淡酒等)
攪拌混合各種成分，直至調勻
蘋果奶昔
1個 一個小蘋果或1／4杯蘋果醬
250毫升 脫脂牛奶、豆奶或蘋果汁 ：
2克 肉桂
少許 姜絲

黑旋風奶昔

原料：冰淇淋 2勺 巧克力餅干 2片 蘇打餅干 1片 牛奶 200ml 巧克力醬 10ml 巧克力 3小塊

做法：將一塊巧克力餅干，蘇打餅干，牛奶，巧克力放入攪拌機，最後加冰淇淋

攪拌均勻後，倒在杯子里淋上巧克力醬，裝飾一塊巧克力餅干即可

要注意哦：餅干可以根據自己的喜好來選擇，巧克力塊要攪的碎一些~~
香濃草莓大杏仁奶昔
配料：脫脂牛奶或豆奶2杯、草莓300g、香蕉2根、蜂蜜適量、美國大杏仁數粒。

做法：1.將牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、大杏仁弄碎放入攪拌器中攪拌，直至呈液態狀；

2.然後倒入4個長玻璃杯中；

3.最後用少量草莓和杏仁做裝飾。

美膚清腸瘦身奶昔

奶昔基底配料還是一樣的：KND青汁粉兩袋、達能酸奶125ml一杯、檸檬用來調味

主料：火龍果半隻

草莓杏仁奶昔

主料：2杯牛奶或豆奶、12～16個草莓(300g)、4茶匙杏仁塊。

配料：2根香蕉(250g)、2～3茶匙蜂蜜、1?/2茶匙杏仁萃取液。

製法：

1.將牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁塊和杏仁萃取液放入攪拌器中攪拌，直至呈液態狀。

2.倒入4個長玻璃杯中，最後用草莓和杏仁塊裝飾。

芒果奇異果奶昔原料：製作約400毫升，小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙

製作：芒果去皮，切片後放如攪拌器內。奇異果削片後，保留一小片，將剩餘部分加芒果中，加奶及檸檬
汁攪拌，攪拌後倒入果杯內，將奇異果片放在奶昔表面即可。

營養成分：
343.4卡路里、蛋白質11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸
22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。
冰激凌--巧克力奶昔
做法：

1.將巧克力醬、香草冰淇淋、鮮奶油及冰塊入果汁機攪拌均勻；
2.用牙簽穿上櫻桃、淋上少許巧克力醬作裝飾。

自製的奶昔味道真的很不一樣哦！
瘦身蘋果牛奶飲
准備時間：2分鍾
烹飪時間：2分鍾

特色：

蘋果有安眠養神、補中益氣、消食化積之特長。瘦身蘋果牛奶飲讓你首先感覺到的是蘋果的甜香，然後是牛奶的濃郁、香滑,四川製冰機。臨睡前喝一碗，不但可以幫助睡眠，也不會長胖。

用料：
蘋果250g 牛奶200g

做法：
蘋果無論什麼品種都可以，但一定要是新鮮的。牛奶無論用全脂還是脫脂的都可以，怕胖的MM就用脫脂的好了。將蘋果洗凈切塊加入牛奶即可。

,詳解美國製冰機製冰過程;

小貼士：
蘋果的膳食纖維含量很豐富，也含有大量的果膠，對於整腸及調整腸道菌叢生態大有幫助。腸胃好，只要飲食均衡，自然有良好的吸收，維持健康，自然就與醫師絕緣了。
五彩酸奶凍
原材料：
固體酸奶，魚膠，綠茶，蜂蜜，西瓜，奇異果，桔子

製作方法：
1.將魚膠加白糖放進熱水煮溶；
2.綠茶泡開隔渣，調上蜂蜜，加上魚膠水攪勻；
3.西瓜挖出果肉，剩下的西瓜汁加上魚膠水攪勻,青海製冰機；
4.西瓜、綠茶水放進冰箱凍至凝固；
5.將凝固的西瓜凍、蜂蜜綠茶凍放進碟子里，加上固體酸奶，鋪上水果，完成上碟。

特點：口感清甜，配搭新穎，賣相吸引，冰涼消暑。

⑤ 製造冰淇淋的機器，以營業用的一台機器大概多少錢

冰淇淋大致分為兩種 一種是軟冰淇淋, 二是硬冰淇淋 軟冰淇淋如KFC或者MCD的甜筒,做這個冰淇淋需要一台軟冰淇淋機.同時可以生產兩種單純口味+一種混合口味.機器一般是按產量和壓縮機等性能不同價格有所差異．一般國產軟冰淇淋機的價格在6000-15000之間不等,進口(如KFC用的)的冰淇淋機一般的的小店就不用考慮了．沒有必要投資那麼錢設備上,除非你開的很大而且很有錢，目前KFC,DQ,MCD等用的都是泰勒的機器，價格在10-20萬左右.最便宜的進口機器也要4-5萬.軟冰淇淋只需要一台軟冰淇淋機加上冰淇淋粉或者奶漿就可以了 硬冰淇淋這里特指冰淇淋店裡自製的冰淇淋. 講硬冰淇淋前先說一下花式冰淇淋,很多不了解的朋友會有誤解,也有很多朋友問過我這樣的問題,那些花式冰淇淋到底是用什麼機器做出來的,你們賣的機器能做出那種漂亮的花式來嗎? 這是一個很簡單的問題,我們在外面的很多冰淇淋店包括網上的圖片中看見很漂亮的那種冰淇淋不是用機器做做出來,當然冰淇淋本身是冰淇淋機做的.而那些各式各樣的花式和造型是用各種新鮮水果,淋醬,小點,巧克力針,餅干,罐頭,奶油,巧克力裝飾等這些東西搭配組合而成,所以說硬冰淇淋不等同於花式冰淇淋,但是絕大多數花式冰淇淋裡面用的冰淇淋都是硬冰淇淋,也有部分產品用的是軟冰淇淋． 製作硬冰淇淋需要一台硬冰淇淋機以及相應的製作配方裡面所需要的輔助材料,比如說朗姆酒,杏仁,水果,蔬菜,果醋等.同時要賣硬冰淇淋的話，還需要一台硬冰淇淋展示櫃,這樣的話你的各種口味的冰淇淋都可以放在櫃子里讓顧客挑選,硬冰淇淋機和展示櫃的價格在2.5萬左右. 在您選擇購買冰淇淋機器之前首先要確定您需要什麼樣的機器 而不是直接去看機器的價格,跟選購其他產品也一樣,有些朋友只注重價格，很多朋友跟我咨詢時什麼都不問，第一句話就是,你的機器多少錢． 我覺得在購買任何產婆之前首先要弄清的問題是自己需要什麼樣的產品。包括需要什麼樣的性能，顏色，質地，服務，質量，大小，產地，價格 這里我把價格排在了最後一位．因為在不知道前面幾項的前提下去看價格是一點用也沒有的． 在考慮自己需要什麼樣的機器之前，我們先來了解一下機器的一些性能參數 1產量 一般以升／小時 標注 一般標注數越大就說明機器的生產能力越強，說的簡單些就是單位時間內的產出要更大．自然打出來冰淇淋的個數就越多〔指軟冰機〕 這是一個關鍵指標，但同樣也是一個容易讓人誤解的指標 很多朋友不了解，就以為產量越大的機器越好，當然這里不能說好還是不好，首先要確定的是您需要多大產量的機器，這個問題不搞明白，產量再大也沒用，甚至造成投資浪費． 一般機器的產量越大對壓縮機的性能要求就越高，自然機器的價格就越貴 如果是做軟冰淇淋，銷量肯定要比較大． 一般機器一個製冷循環一個缸〔一種口味〕可以出8個左右的冰淇淋 機器的一個製冷循環大概要5-15分鍾，質量差的機器需要20分鍾 進入下一個製冷循環的生產冰淇淋所用的時間越短，那麼就可以減少顧客等待的時間，假設同一時刻有9個人再買冰淇淋，那麼掄到第9位顧客時他就需要等待．等下一個製冷循環結束才可以買到冰淇淋．一般的機器都需要10-15分鍾．一般產量越大的機器他的這個時間就越短，一次可以出的冰淇淋個數也會多一些． 我們建議：一般再商場貨超市等客流大並且集中的地方，要使用40升左右的冰淇淋機，生意好的可以擺放兩台貨三台．夏天旺季時〔指北方地區〕按350個／台〔1元／個〕的銷量算一台機器的投資回收期最多不超2個月． 如果是做店面〔堂賣〕銷售的話，那就沒有必要用40升的機器，使用20-30升左右的機器就可以了〔生意特別好除外〕2功率，這個涉及用電量的問題，冰淇淋機屬於大功率製冷設備，一般使用220V／50HZ的民用電源即可，有的大功率機器則使用380V的動力電，購買時請一定要詢問清楚，要知道你的那個地方是否能接380V的電源．功率越大用電量越大．事實證明，價格低廉的冰淇淋機的耗電量是很大的，因為廠家只考慮成本問題，根本就不會考慮節電問題．這個只有你用過那些破機器比較後才知道，一般市場上新機7000元以下的機器就不建議購買了．不然你早晚會後悔的，他給你省下來的那些錢跟多投入所能帶來來的比起來就像樹上掉下來的葉子．如果要一個比較不錯的性能的機器價格肯定是過萬的

⑥ 炒冰激凌卷機器多少錢

至少2000

⑦ 炒冰激凌機多少錢

鄭州炒冰機廠家,安陽炒冰機加盟,義務炒冰機招商商情簡介: 1.炒冰機專--一杯炒冰就是一杯水做成的屬，成本 0.2 － 0.3 元，賣 2 － 3 元一杯，成本低利潤高。
2.炒冰機圓平底鍋，容積大，速度快，每小時產 35 公斤炒冰，是同類產品速度的三倍。
3.炒冰機自帶兩個冷藏桶，保存炒冰不融化，不用再購買電冰箱。
4.炒冰機可以組裝和拆卸，方便運輸。
5.檯面寬，專門設計有 可折疊的不銹鋼檯面，可擺放杯子和調料。
6.炒冰機帶剎車的萬向腳輪，方便推動。
7.全不銹鋼結構，專業外觀廣告設計，豪華、漂亮、美觀。
8.使用簡單方便，免費贈送炒冰配方、贈送珍珠奶茶配方、贈送冰粥配方、贈送炒冰銷售方法。
9.可製作目前市面上流行的水果冰粥，為國內獨家首創。
10.可以做各種顏色，各種水果味炒冰，色香味美，比其他飲料更凍，更冰涼爽口。
11.炒冰機市場空間非常巨大 —— 學校、超市、公園 、農貿市場、車站、大型工廠、燈光夜市、百貨商場、商業步行街等，這些人多繁華的地方都是我們的市場。
售炒冰機和冰激凌機地址:河南鄭州紫荊山路商城路交叉口裕鴻國際B棟2413

⑧ 單鍋圓鍋炒冰淇淋卷機多少錢一台

炒酸奶：也就是把製作好的酸奶機進行炒制（當然鍋底是製冷的），炒冰淇淋卷：俗稱卷餅冰淇淋，也就是可以把冰淇淋捲成薄餅一樣。

⑨ 做冰激凌的機器要多少錢一台啊

果仁冰激凌的製作方法
主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。

設備用具：盆、電冰箱等。

製作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。

工藝流程： 按比例選料→醬、奶調成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。

香芋冰激凌的製作方法
材料：

a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯)

b 全脂牛奶 3/4杯/180ml

c 煉乳 3大匙(tablespoon)

d 蛋黃 2顆(先攪散)

e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)

f 冷開水 1大匙

g 細砂糖 2~3大匙

h (動物)鮮奶油 2杯

i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白)

做法：

1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機打勻). 加入c攪勻.

2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合.

3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼

透.

4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發. (可以塗抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器

攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻.

5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機可放冰淇淋機中.)

注意：

1. 因為這個冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細小的空

氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時再久一些些.

2. 我覺得這個冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無玉米粉可用太白粉代

替.

3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請自行斟酌.

4. 若無芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會影響細致的口感. 請大家自行試

試.

5. 若剛取出冷凍時冰淇淋太硬. 可先放冷藏櫃一陣子之後再舀食.

巧克力冰激凌的製作方法

1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鍾。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鍾。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系啦）。5、晾涼後放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝

牛奶冰激凌原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量

製作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調制均勻後，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然後停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然後用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻後再加入奶油和食用芳草香精，裝進另一清潔衛生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。經冷凍後的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料，製成三色和果仁冰激凌。

三色冰激凌
原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果醬30克牛奶冰激凌750克食用色素微量

製作方法1.2往稱好的白砂糖內加入糖重量50%的水後，進行加熱使糖充分溶解，然後過濾，再加入可可粉，並充分攪拌調和均勻，這樣就初步製成了可可糖漿。把按上法調制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰激凌中備用。2.2另外稱取250克牛奶冰激凌，加入草莓果醬、色素並調制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰激凌，加入少許香草香精，並充分調和均勻，作下道工序用。3.2將上述三種具有不同色、味的冰激凌液，依次裝入事先准備好衛生干凈的容器中，送入冰箱內進行冷凍，冷凍後即為外形美觀的三色冰激凌。

香蕉冰激凌

原料配方香蕉(成熟無霉爛)500克檸檬果半個白砂糖300克奶油300克

製作方法1.2把檸檬沖洗干凈，並用力擠壓出檸檬汁備用。2.2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。3.2備好的香蕉洗凈並剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4.2完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰激凌。

⑩ 冰淇淋機多少錢一台，冰淇淋機價格大全

冰淇淋機的牌子有很抄多，我個人認為比較好的是東貝、海川和麥康。
東貝、海川價格定位比較高，製冷器是進口的，帶保鮮功能。市價平均在7000左右，適合冰淇淋連鎖店使用。
麥康定位比較親民，製冷器和東貝海川差不了多少，只不過沒有保鮮功能。市價在4000-5000左右，比較適合小成本冰淇淋店使用。