氣調冷庫車需要什麼設備

㈠ 冷藏庫和氣調冷庫的冷庫門在安裝時有什麼要求

一、
冷藏庫冷庫門的尺寸一般由冷庫生產加工工藝或按客戶要求製作，為了減小冷庫開門對冷庫熱負荷的影響冷庫門在滿足生產工藝的基礎上應該盡量的減小冷庫門的尺寸，一般經常開門的零售性冷庫在大門上開一個進出貨物的小門，方便小型貨物的通過。
二、
氣調冷庫工程的冷庫門不但要求具有良好的保溫性和密封性外還應該設置透明觀察窗和安全逃生裝置，防止冷庫操作人員被困冷庫中後造成生命危險，由於氣調冷庫內外承受的較大的壓力差，氣調冷庫的冷庫門還應該具備良好的承壓性和機械強度。
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㈡ 氣調冷庫的主要氣調方法都有哪些

氣調冷庫優於普通冷庫的保鮮效果在於除了滿足儲藏產品需要的溫濕度要求外，配置的氣調設備能調節庫內氣體成分，更好地抑制儲藏產品的呼吸作用等，保鮮期在限度內會更長。氣調冷庫所儲藏的產品在出庫後新鮮度會比普通保鮮冷庫的好，且出庫後的貨架期也會更長。不過因為氣調設備造價高，通常會用於儲藏價值較高的水果蔬菜。而且氣調庫的使用管理上必須是整進整出，也就是不能像普通保鮮冷庫一樣，頻繁入庫出庫產品，因為每一次的開關門都會造成庫內氣體成分改變，氣調設備需花費時間重新配置，頻繁進出就會讓氣調冷庫失去氣調保鮮的作用。一般氣調冷庫門會有一個小門，供管理人員管理冷庫進出用，以防氣體成分波動大。希望我的回答對您有幫助。

㈢ 氣調冷庫安裝 氣調冷庫如何建造

氣調庫貯藏是在冷藏的基礎上，根據果品特性，在相對封閉的庫房中人工調整氧和二氧化碳濃度(分壓)配比，即降低氧濃度，適當提高二氧化碳濃度，並使之穩定在一定濃度范圍內的一種貯藏方法。氣調庫既具有「冷藏」功能，還具有調氣功能，保鮮效果和保鮮期比冷藏庫更好、更長。
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目前我國商業氣調庫貯藏的水果主要有蘋果、梨、獼猴桃等，其他的水果氣調貯藏比例不大。氣調庫的特點是在傳統冷藏庫的基礎上發展起來的。從表面上看貌似冷藏庫。但在建築結構和使用管理上與冷藏庫差別很大。

㈣ 冷庫和氣調庫有何區別

氣調庫和冷庫建造上的區別？
1. 密封性：氣調庫相比較於冷庫對於庫體的氣密性和水密性等要求更高。
2. 建庫材料：氣調庫必須使用高壓連續型發泡機製作出來的金屬面聚氨酯夾心復合板作為牆面和屋面的保溫材料，才能保證高壓差狀態下庫內的密封性要求。傳統冷庫可以採用磚混結構噴塗聚氨酯保溫層或者半自動金屬面聚氨酯夾芯板拼接並在接縫填膠和連續型發泡機生產出來的全自動金屬面聚氨酯夾心復合板三種庫體組成方式。高壓連續型發泡機製作出來的金屬面聚氨酯夾心復合板泡沫和密度排列均勻，閉孔率高，強度好，板和板之間平整度好，類似於中國古代榫卯結構拼接的公母口連接方式保證了密封性的同時，也完美的解決了庫體內外溫差，氣體壓力差造成的牆面和屋面材料熱脹冷縮膨脹系數不一致的問題，同時解決了冷橋問題，是理想的氣調庫和冷庫庫體材料，但是價格相對較高，目前基本使用在氣調庫和大型冷庫上，中小型冷庫還是使用傳統磚混噴塗聚氨酯保溫層和半自動手工金屬面聚氨酯板多。
3. 庫內工作設備不同：冷庫設備只需要3個系統就能組成，1. 製冷設備系統；2. 管路連接系統；3.照明和庫溫控製程序；但是氣調庫需要的設備主要有以下幾個方面：1. 製冷機，加濕器系統，2. 乙烯，二氧化碳，氧氣檢測系統.3. 二氧化碳，乙烯脫除機。4.管路連接系統；5. 照明和系統控製程序。
總的來說，氣調庫比冷庫對於圍護板材的要求高，庫體的密封性要求高，同時使用設備也多，這也是為什麼氣調庫成本高於冷庫的原因。但也並不是所有蔬菜水果都適合氣調庫。
在使用中，氣調庫和冷庫的區別如下：
1. 氣調貯藏時間較長，一般比普通冷庫長0.5-1倍.
2. 相比較於冷庫，氣調庫果蔬鮮度和脆度更好；
3. 氣調儲存後果蔬的貨架期可以延長21-28天，普通冷藏庫是3-7天；
4. 氣調庫是一種低氧環境，可以抑制黴菌和病蟲害的生長，最大限度的保留果蔬完整性；
並不是所有蔬果都適合氣調和冷庫存儲，但是氣調和冷庫配合，大部分蔬果能滿足儲存需求。比如紅棗和獼猴桃不適合冷藏，但是適合氣調，草莓，藍莓等漿果類、蘑菇類既不適合冷藏也不適合氣調.以白靈菇為例，實驗研究，白靈菇充氮氣包裝內，5.5天白靈菇開始顏色發黃，而真空包裝的話，3天白靈菇就開始顏色發黃，保鮮袋加透氣孔包裝5天白靈菇顏色發黃，這也是為什麼市面上大部分的白靈菇包裝都是帶透氣孔保鮮膜的原因。
冷庫和氣調庫以及充氮氣和抽真空的農鮮產品包裝上，並不是越貴越好，自然界之間的動植物都有其本身的特點屬性，找到適合他們的儲藏和運輸包裝時間，拉長儲存期和貨運期才是最重要的。
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㈤ 什麼是氣調冷庫

氣調冷庫保鮮原理是，在冷庫冷藏的基礎上提高冷庫貯藏環境的相對濕度，並人為地調節冷庫中特定的氣體成分，在維持水果正常的生理活動的前提下，有效的抑制呼吸、蒸發、激素、微生物的和酶的作用，延緩其生理代謝，推遲後熟衰老進程和防止變質腐敗，使水果更長久的保鮮。氣調冷庫的氣體調節就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％~5％，即保鮮冷庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采後呼吸狀態。

冷庫是指用各種設備製冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。製冷系統、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建築物等是冷庫的基本組成部分。

冷庫強調冷凍冷藏，一般放冰棒、冰塊、冷鮮肉、凍魚之類的等等。氣調庫一般強調保鮮，一般放瓜果蔬菜之類。

㈥ 什麼是氣調冷藏保鮮車

所謂氣調保鮮就是通過氣體調節方法，達到保鮮的效果。氣體調節就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%～5%，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬呼吸程度，從而達到保鮮的目的。
氣調保鮮庫是目前國內外較為先進的果蔬保鮮設施。它既能調節庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處於休眠狀態，出庫後仍保持原有品質。

㈦ 氣調冷庫的氣調系統

要使氣調庫達到所要求的氣體成分並保持相對穩定，除了要有符合要求的氣密性庫體外，還要有相應氣體調節設備、管道、閥門所組成的系統，即氣調系統。整個氣調系統包括制氮系統、二氧化碳脫除系統、乙烯脫除系統、溫度、濕度及氣體成分自動檢測控制系統。
制氮系統
氣調系統的主要設備是制氮機(即降氧機)。制氮機大體上經歷了催化燃燒制氮→碳分子篩吸附制氮、中空纖維膜分離制氮的發展過程。目前普遍採用碳分子篩和中空纖維膜分離制氮。
碳分子篩吸附制氮機碳分子篩制氮是採用變壓吸附原理制氮，由於氧分子與氮分子的動力學直徑不同，氧分子的擴散速度比氮分子快數百倍。而吸附量與壓力成正比，利用氧、氮短時間內吸附量差異甚大的特點，由程序控制器按特定的時間程序在兩個塔之間進行快速切換，結合加壓氧吸附、減壓氧解吸的過程，將氧從空氣中分離出來。碳分子篩制氮機具有制氮純度高(可達到99．9%)、設備簡單、價格低的特點，但設備中閥門多，切換頻繁，每年每隻閥門需開關20—40萬次，設備雜訊大。因此要求保證閥門的質量，否則會影響設備的可靠性。
中空纖維膜分離制氮機膜分離制氮是利用氧氣與氮氣透過中空纖維膜壁的速度差異特點，將氧氣從空氣中分離出來。中空纖維膜制氮機是目前氣調貯藏使用最廣泛的設備。它由壓縮機、貯罐、冷干機、過濾器、加熱器、中空纖維膜及管、閥組成。具有以下特點：(1)設備簡單、佔地少、易安裝；(2)只需開動空壓機即可得到富氮空氣；(3)濃度可在95%—99%之間調節，使用靈活，能快速啟動停車；(4)安全可靠，分離器無運動部件，可連續穩定工作；(5)分離過程無相變、無壓力損失、能耗低；(6)易小型化；(7)投資小。
二氫化碳脫除系統
主要用於控制氣調庫中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸時所釋放的二氧化碳，增加氣調庫內二氧化碳濃度，適量的二氧化碳對果蔬起保護作用，使貯藏保鮮效果良好。但是，二氧化碳濃度過高，則會對果蔬造成傷害，因此脫除(洗滌)過量的二氧化碳，調節和控制好二氧化碳濃度，對提高果蔬貯藏質量非常重要；通常的二氧化碳脫除裝置大體上有4種形式：(1)消石灰脫除裝置；(：)水清除裝置；(3)活性碳清除裝置；(4)硅橡膠膜清除裝置。活性碳清除裝置是利用活性碳較強的吸附力，對二氧化碳進行吸附，待吸附飽和後鼓入新鮮空氣，使活性碳脫附，恢復吸附性能，是當前氣調庫脫除二氧化碳普遍採用的裝置。二氧化碳脫除系統應根據貯藏果蔬的呼吸強度、氣調庫內氣體自由空間體積、氣調庫的貯藏量、庫內要求達到的二氧化碳氣體成分的濃度確定脫除機的工作能力。
乙烯脫除系統
乙烯是果蔬在成熟和後熟過程中自身產生並釋放出來的一種氣體，是一種促進呼吸、加快後熟的植物激素，對采後貯藏的水果有催熟作用。在對乙烯敏感的水果貯藏中，應將乙烯去除。因此果蔬貯藏中既要設法抑制乙烯產生，又要消除貯藏庫內乙烯積累。目前普遍採用且相對有效的方法為高錳酸鉀化學除乙烯法和空氣氧化去除法。化學除乙烯法是在清洗裝置中充填乙烯吸收劑，常用的乙烯吸收劑是將飽和高錳酸鉀溶液吸附在碎磚塊、蛭石或沸石分子篩等多孔材料上，乙烯與高錳酸鉀接觸，因氧化而被清除。該方法簡單，費用極低，但除乙烯效率低，且高錳酸鉀為強氧化劑，會灼傷皮膚。目前，空氣氧化去除法是利用乙烯在催化劑和高溫條件下與氧氣反應生成二氧化碳和水的原理去除乙烯，與高錳酸鉀去除法相比其投資費用高，但因具有以下明顯優點為人們所接受：(1)除乙烯效率高，可除去庫內氣體中所含乙烯量的99%，可將貯藏間內乙烯濃度控制在l—5μL/L；(2)減少水果霉變，在去除乙烯同時，能對庫內氣體進行高溫殺菌消毒；(3)一機多用，去除乙烯同時，還能除掉水果釋放的芳香氣體，減輕這些氣體對水果產生催熟作用的不良影響。
自動檢測控制系統
氣調庫內檢測控制系統的主要作用為：對氣調庫內的溫度、濕度、O2、CO2氣體進行實時檢查測量和顯示，以確定是否符合氣調技術指標要求，並進行自動(人工)調節，使之處於最佳氣調參數狀態。在自動化程度較高的現代氣調庫中，一般採用自動檢測控制設備，它由(溫度、濕度、O2、CO2)感測器、控制器、計算機及取樣管、閥等組成，整個系統全部由一台中央控制計算機實現遠距離實時監控，既可以獲取各個分庫內的O2、CO2、溫度、濕度數據，顯示運行曲線，自動列印記錄和啟動或關閉各系統，同時還能根據庫內物料情況隨時改變控制參數。中央控制計算機採用Windows界面，使用操作人員可以方便直觀地獲取各方面的信息。
製冷系統
製冷系統是實現機械製冷所必須的機器、設備及連接這些機器、設備的管道、閥門、控制元件等所組成的封閉循環系統。氣調庫的製冷系統與普通冷庫的製冷系統基本相同。但氣調庫製冷系統具有更高的可靠性，更高的自動化程度，並在果蔬氣調貯藏中長時間維持所要求的庫內溫度。一般採用氨製冷系統或氟利昂單級壓縮直接膨脹供液製冷系統。
加濕系統
與普通果蔬冷庫相比，由於氣調貯藏果蔬的貯藏期長，果蔬水分蒸發較高，為抑制果蔬水分蒸發，降低貯藏環境與貯藏果蔬之間的水蒸氣分壓差，要求氣調庫貯藏環境中具有最佳的相對濕度，這對於減少果蔬的乾耗和保持果蔬的鮮脆有著重要意義。一般庫內相對濕度最好能保持在90%—95%之間。常用的氣調庫加濕方法有以下幾種：(1)地面充水加濕；(2)冷風機底盤注水；(3)噴霧加濕；(4)離心霧化加濕；(5)超聲霧化加濕。
氣調庫壓力平衡系統
在氣調庫建築結構設計中還必須考慮氣調庫的安全性。由於氣調庫是一種密閉式冷庫，當庫內溫度降低時，其氣體壓力也隨之降低，庫內外兩側就形成了氣壓差。據有關資料介紹，當庫內外溫差l℃時，大氣將對圍護結構產生40Pa的壓力，溫差越大壓力差也越大。若不把壓力差及時消除或控制在一定的范圍內，將會使庫體損壞。為保證氣調庫安全性和氣密性，並為氣調庫運行管理提供必要的方便條件，氣調庫應設置壓力平衡系統：安全閥、緩沖貯氣袋。安全閥是在氣調庫密閉後，保證庫內外壓力平衡的特有安全設施，它可以防止庫內產生過大的正壓和負壓，使圍護結構及其氣密層免遭破壞。氣調庫在運行期間會出現微量壓力失衡，緩沖貯氣袋的作用就是消除或緩解這種微量壓力失衡。當庫內壓力稍高於大氣壓力時，庫內部分氣體進入緩沖貯氣袋，當庫內壓力稍低於大氣壓時，緩沖貯氣袋內的氣體便自動補入氣調間。貯氣袋是把庫內壓力的微量變化，轉換成貯氣袋內氣體體積的變化，使庫內外的壓差減小或接近於零，消除和緩解壓差對圍護結構的作用力。緩沖貯氣袋是由氣密性好且具有一定抗拉強度的柔性材料製成。

㈧ 氣調保鮮庫新建需要些什麼設備

氣調保鮮的工作原理 正常的空氣中含氧氣21 %，二氧化碳0.03 %，其餘為氮氣和一些微量氣體。果實在整個生長發育過程中都進行著呼吸作用，同樣，採收後的果實仍是一個有生命的活體，在貯藏過程中仍然進行著正常的以呼吸作用為主導的新陳代謝活動,...

㈨ 氣調庫設備主要由哪幾個部分組成的

氣調庫又稱氣調貯藏是當今最先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調庫內儲藏的果蔬，出庫後先 從"休眠"狀態"蘇醒"，這使果蔬出庫後保鮮期（銷售貨架期） 可延長 21~28 天，是普通冷藏庫的4-5倍。

要使氣調庫達到所要求的氣體成分並保持相對穩定，除了要有符合要求的氣密性庫體外，還要有相應氣體調節設備、管道、閥門所組成的系統，即氣調系統。整個氣調系統包括脫氧機或制氮系統、二氧化碳脫除系統、乙烯脫除系統、溫度、濕度及氣體成分自動檢測控制系統。

制氮系統：制氮機大體上經歷了催化燃燒制氮→碳分子篩吸附制氮、中空纖維膜分離制氮、以及真空低壓吸附脫氧制氮（即VSA）的發展過程。普遍採用碳分子篩、中空纖維膜分離制氮及VSA制氮。二氧化碳脫除系統：主要用於控制氣調庫中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸時所釋放的二氧化碳，增加氣調庫內二氧化碳濃度，適量的二氧化碳對果蔬起保護作用，使貯藏保鮮效果良好。但是，二氧化碳濃度過高，則會對果蔬造成傷害，因此脫除(洗滌)過量的二氧化碳，調節和控制好二氧化碳濃度，對提高果蔬貯藏質量非常重要；通常的二氧化碳脫除裝置大體上有4種形式：消石灰脫除裝置；水清除裝置；活性碳清除裝置；硅橡膠膜清除裝置。活性碳清除裝置是利用活性碳較強的吸附力，對二氧化碳進行吸附，待吸附飽和後鼓入新鮮空氣，使活性碳脫附，恢復吸附性能，是當前氣調庫脫除二氧化碳普遍採用的裝置。二氧化碳脫除系統應根據貯藏果蔬的呼吸強度、氣調庫內氣體自由空間體積、氣調庫的貯藏量、庫內要求達到的二氧化碳氣體成分的濃度確定脫除機的工作能力。

㈩ 氣調保鮮冷庫的氣調技術如何實現

目前在國內普遍採用的主要有兩種方式： 1. CA氣調貯藏保鮮(氣調保鮮冷庫) 國內高科技企業研究的，利用機械設備，人為地控制氣調冷庫貯藏環境中的氣體，實現水果保鮮。氣調保鮮冷庫要求精確調控不同水果所需的氣體組分濃度及嚴格控制溫度和濕度。溫度可與冷藏庫貯藏溫度相同，或稍高於冷藏的溫度，以防止低溫傷害。氣調與低溫相結合，保鮮效果（色澤、硬度等）比普通冷藏好，保鮮期明顯延長。 2. MA氣調貯藏保鮮（塑料薄膜袋氣調保鮮，也稱氣調保鮮包裝） 根據食品的生理特性和保鮮的需要，使食品處於適合比例的包裝中貯藏，以延長其保鮮期。被廣泛應用於新鮮果蔬等保鮮，並以每年20%的速度增長，應用保鮮包裝與冷藏庫結合，效果已基本接近於氣調保鮮冷庫。MA氣調包有兩種：一種是被動氣調包裝，即用塑料薄膜包裹的水果，藉助呼吸作用來降低氧氣含量並通過包裝交換氣體調節氧氣與二氧化碳的比例；另外一種是主動氣調，即根據不同水果的呼吸速度充入混合氣體，並使用不同透氣率的薄膜，但由於技術較復雜且對包裝材料的品種及性能要求較高，在我國還未獲得廣泛應用。氣調保鮮特點 聽語音 1) 適用范圍廣：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。(2) 貯藏保鮮期長，經濟效益高。如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月後，品質鮮嫩如初，總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1．5元/公斤，而貯藏到春節前後售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。(3) 操作技術簡單、維修方便。製冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監護，配套技術經濟實用。氣調保鮮貯藏效果： （1） 抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。（2） 抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。（4） 抑制某些後熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩後熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。、