① 供1000人吃飯的食堂需要什麼設備
其實很簡單,需要一個完備的後勤保障團隊,也就是一個能即時發揮功能的食堂組成人員,至於設備,可以根據具體情況協商確定。比如吃大灶和小灶的設備,白案、紅案等,這些都需要你們食堂管理人員根據具體情況來確定。
② 3000人用餐的學校食堂廚房設備大概需要些什麼、大概多少人員配置,
廚房設備應該如何備置,廚房三大件必不可少,爐,冷櫃,蒸飯車。其他小件自定,人員配置
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③ 食堂廚房設備需要多少錢
首先,你要買什麼設備呢?因為不同的設備,價格也是千差萬別的。正盈機械主營 例如:多功能切菜機、洗菜機、砍排機、切肉片機、去筋膜機、切絲切片機、切丁機等好多機器。你可以去正盈阿里巴巴店鋪查看價格
④ 300人的工地食堂廚房設備需要投資多少錢
這個的話大概需要投資50萬左右。
⑤ 請問:一萬人左右的中央食堂,需要的設備大約多少錢
雖然不是太懂,不過所需設備不僅僅與人數有關,還與是否一日三餐、以麵食為主還是的炒菜為主有關吧
⑥ 2000人的食堂要多少工作人員
大師傅3名,面案2名,配菜3名,廚房打雜2名。清潔工3名,冷盤1名(或者大師傅代替)
⑦ 在雲南縣城2000人的中學學生食堂,大概需要投資多少錢
不知道你的樓是蓋好的 還是沒有蓋 如果沒蓋起來的 那麼 全部費用大概要在350w 如果樓是蓋好的 那麼 裡面的設備50W左右 就OK 一般食堂廚師工資 月2500 服務員 工資月900 學校食堂 不需要很復雜的 人員管理的 回報 那麼就是相當豐厚的了 2000人 如果全部在你那裡就餐 一天2頓計算 一個人 平均消費4元 你就有2.5元左右的利潤 一天的利潤就是1W 一個月30W 再出去水電費(這個一般一個月5000左右就OK,學校的水電費都是包年的)工人工資 你自己計算去吧 我朋友以前自己投資建的食堂 總投資了400多W 學校給他8年的經營權 利用這8年 他就又承包了兩個食堂 車也稱皮卡換成了雅閣 自己建了一幢樓
⑧ 2000人用餐的廚房設備費用大概是多少主要是包間和宴會用~
第一類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,各種經濟、節能、高效、環保與衛生的工具開始普及。如商用電磁灶、電飯鍋、微波爐、微波烤箱等。炒灶5台,湯灶2台,蒸飯櫃1台(雙門),海鮮蒸櫃1台,大鍋灶1台。預計費用20萬元。
第二類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。預計4萬元
第三類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。預計1萬元
第四類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。預計1萬元
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。預計1萬元
⑨ 整套食堂廚房設備多少錢一台,整套食堂廚房設備價格表
食堂廚房設備多數是定製的,價格得看具體是什麼設備,多大規格尺寸。這里提供一份養老院整套食堂廚房設備的報價清單,希望對你有所幫助。