1. 廚具最貴的是哪種
廚房電器最貴的品牌,應該是方太了!
這里舉例,如:
方太W25800K-C2G微波爐,供貨價3499元,零售價4549元
方太KQD50F-C2電烤箱,供貨價7775元,零售價10108元
方太12T-JSQ32-0306熱水器,供貨價4842元,零售價6295元
方太CXW-208-EY01Q煙機,供貨價4736元,零售價6157元
一套高端廚房電器下來,就快3萬了!
2. 標准五星級酒店廚房設備有哪些
一、爐具設備
炒爐是作為酒店廚房設備中最為基礎之一,我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜,要想做出佳餚小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具,一般可以分為大小火炒爐,大炒爐主要是針對需要旺火加工的菜系,而小炒類菜餚可以通過小炒爐進行加工。
二、蒸櫃設備
炒一蒸二是酒店菜系中的排行,在廣東深圳這個地方菜系以清淡為主的粵菜,用的最多的廚具設備應該屬於蒸櫃,常見的清蒸魚、清蒸排骨、蒸海鮮都會使用上蒸櫃,因為蒸菜可以保持菜餚的原汁原味,一般蒸櫃設備可以分為燃氣與電磁兩種。
三、工作台
酒店應該用什麼樣的工作台是采購廚房設備比較難以抉擇的問題,因為工作台我們可以看到有很多不同材質原料做成,常見的有大理石、玻璃、原木等,對於酒店需求以衛生合格、廚房容易清理建議采購的時候選擇不銹鋼工作台 更為合適。
四、加工設備
很多事情機械能做的盡量讓機械化完成能提升廚師在廚房中的工作效率,如我們用到的和面機、絞肉機等都是常見的廚房加工設備,可以通過采購這些產品給廚房工作帶來即清潔有省事。
五、清洗設備
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通過我們的清洗工作台設備進行,一般我們會在酒店廚房配置相關的三星洗刷盆台可以實施分配多人同時進行清洗作業。
六、消毒設備
一個酒店的回頭客戶多不多價格、口味、服務很重要,但是我們也不能忽略衛生這塊,而餐具、器皿的消毒是衛生的重要來源,所以酒店采購設備時一定不能缺少消毒櫃,當然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包給消毒公司。
3. 飯店廚房設備有哪些 飯店廚房價格飯店廚房設備清單
蒸飯機,扒爐,炸盧等等
4. 最常見的酒店廚房設備價格
導語:酒店的廚房設備為了保障食物安全,酒店會准備專業的酒店廚房設備。酒店的廚房裝備中有很多,其中有對食物進行加熱烹飪加熱的裝置、清洗裝置、消毒裝置等等。酒店的廚房設備大多都是不銹鋼材質,確保顧客的飲食安全。今天小編給大家總結一下酒店廚房設備價格,希望能夠幫助到開酒店的朋友們。
匯利VZK-890中東燒烤爐烤肉爐機烤羊腿機酒店設備價格:1799元
匯利EN-6式電煮麵爐氣煮麵爐煮麵爐酒店設備價格:1339元
聖托廚房設備K630餐廳酒店專用電磁組合炒爐價格:19660元
KYCDD15-24K設備酒店餐廳廚房排油煙凈化器價格:31200元
華菱HTP7080-G西餐廳酒店設備立式商用燃氣熱板爐連櫃座價格:7480元
和億泉HS-01B普及型廚房凈水器價格:1580元
和億泉HS-01A豪華型廚房凈水器價格:3600元
韓國進口壓面機酒店廚房揉面機電動壓麵皮切面和面機商用面條機價格:4600元
韓國原裝進口蔥絲機餐飲酒店廚房切蔥絲設備商用切蔥機蔥絲機價格:3250元
龍巍(LONWE)RO50PQ廚房龍頭凈水機自來水過濾器價格:3999元
餐飲酒店廚房商用6格冷盤保鮮櫃HTCY008價格:3750元
史麥斯SMALESSMS-F04自來水過濾器超濾凈水機價格:2330元
衛寧弱鹼性電解水機600TDS升級版廚房直飲凈水機價格:2580元
七杯水廚房凈水器1000L(7BS-01)01-100超濾過濾機凈水機價格:1680元
七杯水廚房凈水器1000L(7BS-01)01-600超濾過濾機凈水機價格:1198元
龍巍(LONWE)直飲高端LW-1E廚房龍頭凈水機自來水過濾器價格:499元
史麥斯SMALESSMS-R03凈水器直飲廚房自來水過濾器純水機價格:2690元
希力凈水器直飲廚房RO-50B凈水機高端自來水水龍頭過濾器價格:889元
酒店廚房設備還有很多,小編就不給大家一一舉例說明了,感興趣的朋友們可以自己去收集一些酒店廚房設備價格的信息,希望經過小編對酒店廚房設備價格的介紹,能夠幫助到打算開酒店的朋友們。
5. 酒店廚房設備的價格
不知道你爐灶是什麼東西,爐灶有n種,202的
港式五星灶一般售價5000。
蒸灶1米的內一般2500,
工作台容1米8的1500,
4門的儲物櫃3000,
1米2的貨架1200.
油煙機還是風機?風機算風量0.5每個風量。凈化器同上。
洗刷台是不是殘物台?1800
冷櫃1800的平台雪櫃2800,四門冰箱3200.
各地價格不一樣,304的貴50%左右,鋼板厚度不同價格也不一樣。
6. 酒店廚房設備都有哪些
酒店廚房設備主要包括以下5大類:
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是廚房設備洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,鐵板燒設備、電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是廚房設備進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。
1. 廚房機械: 洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。
2. 廚房設備: 排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌櫃、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作台、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存櫃、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。
3. 廚房餐具: 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4. 廚房炊具: 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。
5. 廚房爐灶: 抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。
6. 廚房電器: 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒櫃、冰箱、冰櫃、冷藏櫃、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。
7. 廚房櫥櫃: 不銹鋼櫥櫃、木質櫥櫃、防火板櫥櫃、鋼板櫥櫃、整體櫥櫃、整體廚房、集成廚房、櫥櫃檯面、板材及配件等。
8. 廚房附屬設施及用品:快餐廳桌椅、吧台桌椅、水龍頭、桌布、檯布、照明燈具、開關、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。
7. 一套酒店廚房設備多少錢需要采購哪些廚具
一套廚房設備多少錢,這個不能確定價格,主要看你需要酒店廚房設備的檔次,有幾萬也有幾十上百萬的,可以根據個人實際情況做出選擇。
需要采購的酒店廚房設備廚具有這些。
一、爐具設備
炒爐是作為酒店廚房設備中最為基礎之一,我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜,要想做出佳餚小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具,一般可以分為大小火炒爐,大炒爐主要是針對需要旺火加工的菜系,而小炒類菜餚可以通過小炒爐進行加工。
二、蒸櫃設備
炒一蒸二是酒店菜系中的排行,在廣東深圳這個地方菜系以清淡為主的粵菜,用的最多的廚具設備應該屬於蒸櫃,常見的清蒸魚、清蒸排骨、蒸海鮮都會使用上蒸櫃,因為蒸菜可以保持菜餚的原汁原味,一般蒸櫃設備可以分為燃氣與電磁兩種。
三、工作台
酒店應該用什麼樣的工作台是采購廚房設備比較難以抉擇的問題,因為工作台我們可以看到有很多不同材質原料做成,常見的有大理石、玻璃、原木等,對於酒店需求以衛生合格、廚房容易清理建議采購的時候選擇不銹鋼工作台 更為合適。
四、加工設備
很多事情機械能做的盡量讓機械化完成能提升廚師在廚房中的工作效率,如我們用到的和面機、絞肉機等都是常見的廚房加工設備,可以通過采購這些產品給廚房工作帶來即清潔有省事。
五、清洗設備
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通過我們的清洗工作台設備進行,一般我們會在酒店廚房配置相關的三星洗刷盆台可以實施分配多人同時進行清洗作業。
六、消毒設備
一個酒店的回頭客戶多不多價格、口味、服務很重要,但是我們也不能忽略衛生這塊,而餐具、器皿的消毒是衛生的重要來源,所以酒店采購設備時一定不能缺少消毒櫃,當然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包給消毒公司。
酒店廚房設備
8. 酒店餐飲廚房設備多少錢一套
你可以這樣算,五星級酒店廚房面積每平米廚房設備9000到15000元。一般餐飲廚房面積廚房設備2000到5000元!以上價格是可以買到的
9. 請問酒店廚房設備報價貴不貴,飯店廚房設備分類有哪些
酒店裝修是少不了廚房設備,廚房設備給們生活帶來了很多的便利,在市場角逐劇烈的今天,在飯店節能廚具行業里涌現出一批品牌企業,這些廠家生產的設備性能非常好,價錢適中,講求信譽,售出之後維護服務及時、周到、全面,下面就來簡單介紹一下廚房設備報價和分類。
一。酒店廚房設備報價
品牌:BOER/博爾
型號:BOER4-
1、價格:2300元
功能介紹:這款廚房冰箱全發泡機箱,一次性發泡完成,強度大,保溫效果好。採用雙機雙溫結構,控溫更方便,製冷速度更快。採用內嵌式一體拉手,容易清潔。工程版具有箱門自動歸位功能,加強腳輪,含兩個萬向輪,移動方便,設計十分人性化。
品牌:華夏紫光
型號:HX-YJ-D4A
價格:1200元
功能介紹:這款廚房油煙凈化器採用高壓靜電吸附和機械進化的雙重原理,能夠高效收集不同大小的油煙分子,從而達到凈化效果。人性化的設計,無論是安裝、拆卸還是清洗都十分方便,不容易損壞,使用壽命長。
二。飯店廚房設備分類
酒店廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,冷盤間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯櫃,湯爐,煲仔爐具,蒸櫃,電磁爐,微波爐,烤爐;
2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備:平板貨架、米面櫃、打荷台冰箱、冰櫃、冷庫等,器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作台、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等;
3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;
4、調理設備:主要是調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
以上關於廚房設備相關知識就介紹到這,這邊友情提示一下:在挑選酒店廚房裝備的時候,需求所采購的廚房裝備技術上先進,價錢上合理,方便操作,方便清理、保養,有非常好的銷售之後的服務。