A. 家用 烘焙的基本工具全套大概多少錢
這些東西價錢差別很大,要看你是買哪種,比如和面機,國產的一些牌子有幾百塊到一千左右的,如果要好的點的可以買Kenwood的廚師機,就要三千到四千。烤箱也是,便宜的幾百元,貴的嵌入式烤箱就有幾千上萬的。發酵箱一般沒有家用的,最小的都是可以放8個或者16個烤盤的,一般也是幾百塊到一千。打蛋器就沒必要了,家用的和面機一般都帶打蛋功能。其它這些都是小東西,全部一千以內也基本能搞定。全套價格就沒辦法算了,因為具體就要看你買哪種了。
帶燒烤功能的微波爐還是完全不能和烤箱的效果比,那種微波爐只有上面有發熱管,只是為了給食物表面烤上一點顏色,但是烤箱都是上下都有發熱管,而且可以調節不同的溫度,達到不同的效果,烤厚一點的蛋糕或者麵包之類的微波爐就不行了。
B. 家庭用麵包機多少錢一台,好用嗎
200-1000多少錢的都有,很好用,平時可以用它做麵包,包餃子,包子時不想和面,還可以用來和面。
C. 一檯麵包烘焙機大概要多少錢
家用的在250~300之間,價格不算高,美的不錯
如果開店,首先醒發箱、打面機、烤箱是不可缺一的,少了哪一個都不行的。每個烘焙機器品牌不同價格也不同,如果選擇國產烤箱價格大約7、8千左右三層,我們用的是品牌三麥的價格在近2萬,當然如果是一般麵包房條件有限可以不考慮進口的,打面機醒發箱等等都是一樣的,好的會高出普通的一倍價格,如果您有條件完整的烘焙設備還有切面機,就是切片吐司,生產量大的話人工肯定沒時間切,如果您走高檔,丹麥機也就是開酥機也不可少,三麥的貴,高出普通近1萬,建議買個9千左右的,太差的也不使,產品有影響。模具不必選購三能,還是那個字,貴。三能烤盤價格在90以上,建議買個70以上的就行。
D. 開烘焙店買設備需多少錢烘焙設備
西點烘焙產品對設備要求較高,需要專業設備進行標准化操作,這也更有回利於產品標准化復制答要求,平均設備需要十幾萬左右,設備投資是烘焙投資的最大部分。作為一家真正的標准化麵包店,設備和工藝的投資定額並不直接關繫到商店的規模,但它是必不可少的。
除了租賃房子、設備購買,裝修投資也是較的支出,現在客戶對品牌的要求越來越高,不僅希望購買優質產品,而且願意在更加獨特的氛圍中購買產品。所以在店鋪空間裝修和形象方面的投資會相對增加,根據市場平均水平,核算下來的裝修和傢具配件投資在10-15萬左右。
E. 家用麵包烤箱大約多少錢一台
家用麵包烤箱分為台式小麵包烤箱和嵌入式烤箱兩種。台式小烤箱放置比較靈活,不同品牌、不同配置的烤箱,價格在300元到3000元不等。嵌入式烤箱功能比台式小烤箱要多,質量也比小烤箱要好很多,做出的食物的效果也更好。價格在5000-10000元不等。
F. 烤麵包機多少錢
我家的是東菱全自動麵包機1139S,首先按說明書准備用料,做不同口味的麵包需要不同的材料和比例!按照鮮奶,雞蛋,水,糖,鹽,高筋麵粉,酵母粉的順序加好,選擇麵包口味,烘烤顏色,麵包重量,按啟動鍵開始自動執行麵包程序!大約和面20分鍾加入一塊黃油或一量勺植物油,還可以放葡萄乾等乾果,什麼也不用管了,時間到自動報,警!大約3小時完成自動和面、發酵,烘烤全過程,12種風味隨便選,還可以與約定時,還能做蛋糕,打果醬,發面功能, 每天做完麵包滿屋的麵包奶香
G. 開一家小型烘焙店都需要哪些設備大概要投資多少錢
截至2020年,需要40萬左右,需要商家購買烤箱、蒸箱等設備。
1、房租費:蛋糕烘焙店加盟店的經營面積若在300平,它的租金高一些,每月商家需支付6.6萬元的房租費。這筆費用的具體支付方式,需要按照商家與店鋪出租者協商好的去執行。
2、裝修費:裝修費是跟隨城市物價、用工費的增減而定的。商家在省會城開一家300㎡的加盟店,它的裝修費要高一些,以每平800計算,商家需支付24萬元的門店裝修費用。
3、物料設備費:這是一家烘焙店,所以需要商家購買烤箱、蒸箱等設備。並且它的產品製作原材料也很多,商家至少要購置麵粉、雞蛋、糖霜、鮮果等數百款原材料。設備物料費算在一起,在12.2萬元。
(7)家用麵包烘烤設備多少錢擴展閱讀
經營技巧
1、確定好菜單
一般顧客進店購買,首先想看看店裡的菜單,但是菜單上必須要展示出烘焙食品以及它的價格。比如:在菜單上的各類食品列出一些描述和價格,這樣有助於顧客可以根據蛋糕種類描述進行購買。
2、使用低成本的營銷策略
當然店鋪處於起步時期,經濟實力不是很強,可嘗試低成本營銷策略接收客戶,比如:做傳單,可在宣傳單上突顯出店鋪的業務和一些要點,突出專業性。從而讓它們對你的內容或者是獨特的設計而感興趣。
3、獨特的標志性
當開始經營烘焙店時,最先要考慮是標志,一個好的logo會更容易吸引到客戶,也將logo印在宣傳單上,給用戶留下深刻的印象,也會在用戶品嘗美食後覺得還不錯,可增加回頭率,從而收獲忠實客戶。
H. 糕點,麵包烘烤,發酵機器設備有那些,價格呢
打蛋機1700-1800、烤爐 電1500-2000 汽的2500-3000、壓面機1000-1500、和面機1000、蒸爐500、發酵箱900、冰箱1500
I. 麵包房一套烘焙設備要多少錢
您好,我從事烘焙多年。這個看您投入多少了。首先醒發箱、打面機、烤箱是不可缺一的,少了哪一個都不行的。每個烘焙機器品牌不同價格也不同,如果選擇國產烤箱價格大約7、8千左右三層,我們用的是品牌三麥的價格在近2萬,當然如果是一般麵包房條件有限可以不考慮進口的,打面機醒發箱等等都是一樣的,好的會高出普通的一倍價格,如果您有條件完整的烘焙設備還有切面機,就是切片吐司,生產量大的話人工肯定沒時間切,如果您走高檔,丹麥機也就是開酥機也不可少,三麥的貴,高出普通近1萬,建議買個9千左右的,太差的也不使,產品有影響。模具不必選購三能,還是那個字,貴。有不明白的可以繼續提問。三能烤盤價格在90以上,建議買個70以上的就行。
J. 麵包烤箱要多少錢
「節能王」系列烤箱特點(重點介紹「麵包烤箱」):1、安全 絕不使用任何油、水、氣、電等,無任何不安全因素。2、節能 該烤箱僅用低廉微量的各種無煙煤塊、煤餅、煤沫作為能源,不用其他任何介質。6米對接式烘箱使用1年比同型號導熱油烤箱節省4.4萬元,比燃氣烤箱節省10.6萬元,比電烤箱節省32.8萬元。3、高效 採用聚焦原理,環繞溫流軌道,升溫迅速,10分鍾即可升到300度;而導熱油烤箱1個小時才能升到300度。儀表顯溫,溫度范圍0——500度任意調整,熱能利用率高。並且以6米對接式烘箱為例,10個小時至少可烤制麵包2200公斤,而同型號導熱油烤箱只可烤制2000公斤,燃氣烤箱只可烤制1650公斤,電烤箱只可烤制1500公斤。4、用途廣泛 除烘烤麵包以外,還可以烤制餅、酥餅、千層餅、石子饃等麵食,以及烤雞、烤鴨、、烤魚片等肉類及薯片等。5、綠色無污染 烤制食品不直接接觸明火,烤出的食品色鮮均勻,綠色無污染,保鮮保質時間長,符合國家食品衛生標准。烤箱頂端有煙囪(即自然抽風口),煙道和爐內膽完全隔離,煤煙經過內膽外側循環軌道的降塵系統,肉眼看不到任何煙塵不會造成環境的污染,更不會對人身有任何損害。 6、方便耐用 灶口在烤箱的下端,有推拉門封閉,因烤箱節能的特點,每個工作日只需要加1——2次煤,所以干凈,方便。該烤箱流水式進出烤盤,無須倒盤,操作方便。本產品免維修,使用壽命長達30~40年,是其他烤箱壽命的10倍以上。 7、服務 本產品3年免費質保,終身維護,有專業技術人員上門服務。產品可根據用戶要求尺寸定做,代辦托運,並專有學員培訓點傳授各種食品的烤制技術。 (註:烤箱溫度均勻,不到10分鍾即可上升到所需溫度,關閉上下抽風、進風口即保持恆溫。烤箱上下火可隨意調整,以烤制不同火候不同溫度要求的各種麵包。
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