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開飯店廚房設備多少錢

發布時間:2021-10-19 03:01:34

❶ 食堂廚房設備需要多少錢

首先,你要買什麼設備呢?因為不同的設備,價格也是千差萬別的。正盈機械主營 例如:多功能切菜機、洗菜機、砍排機、切肉片機、去筋膜機、切絲切片機、切丁機等好多機器。你可以去正盈阿里巴巴店鋪查看價格

❷ 飯店廚房設備報價是多少

報價需提供廚房面積,設備檔次要求才好報價呢
20~50平方米的小型飯店廚房面積,估計版一整套設備大約在權3.5-20萬
100平方米的中型飯店廚房面積,估計一整套設備大約在15-40萬
100平方米以上的廚房,由於廚房的面積大些,對設備的個數和品牌會有一定的要求,大型飯店是高端的代表,所以目前無法估價

❸ 酒店餐飲廚房設備多少錢一套

你可以這樣算,五星級酒店廚房面積每平米廚房設備9000到15000元。一般餐飲廚房面積廚房設備2000到5000元!以上價格是可以買到的

❹ 一套酒店廚房設備多少錢需要采購哪些廚具

一套廚房設備多少錢,這個不能確定價格,主要看你需要酒店廚房設備的檔次,有幾萬也有幾十上百萬的,可以根據個人實際情況做出選擇。

需要采購的酒店廚房設備廚具有這些。

一、爐具設備
炒爐是作為酒店廚房設備中最為基礎之一,我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜,要想做出佳餚小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具,一般可以分為大小火炒爐,大炒爐主要是針對需要旺火加工的菜系,而小炒類菜餚可以通過小炒爐進行加工。
二、蒸櫃設備
炒一蒸二是酒店菜系中的排行,在廣東深圳這個地方菜系以清淡為主的粵菜,用的最多的廚具設備應該屬於蒸櫃,常見的清蒸魚、清蒸排骨、蒸海鮮都會使用上蒸櫃,因為蒸菜可以保持菜餚的原汁原味,一般蒸櫃設備可以分為燃氣與電磁兩種。
三、工作台
酒店應該用什麼樣的工作台是采購廚房設備比較難以抉擇的問題,因為工作台我們可以看到有很多不同材質原料做成,常見的有大理石、玻璃、原木等,對於酒店需求以衛生合格、廚房容易清理建議采購的時候選擇不銹鋼工作台 更為合適。
四、加工設備
很多事情機械能做的盡量讓機械化完成能提升廚師在廚房中的工作效率,如我們用到的和面機、絞肉機等都是常見的廚房加工設備,可以通過采購這些產品給廚房工作帶來即清潔有省事。
五、清洗設備
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通過我們的清洗工作台設備進行,一般我們會在酒店廚房配置相關的三星洗刷盆台可以實施分配多人同時進行清洗作業。
六、消毒設備
一個酒店的回頭客戶多不多價格、口味、服務很重要,但是我們也不能忽略衛生這塊,而餐具、器皿的消毒是衛生的重要來源,所以酒店采購設備時一定不能缺少消毒櫃,當然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包給消毒公司。

酒店廚房設備

❺ 開個小飯店需要多少資金,詳細點,謝謝!

想要創業,建議您選擇一個合適的創業項目,看自身是否具備相關項目的資質,找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。

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❻ 開飯店需要多少資金

以開一家中型餐館為例,
我提供幾個經營大網你自已分析:
(一)地點。
(二)格調裝修。
(三)容納客人人數。
(四)員工總人數。
(五)總廚、管理人員組成
(六)員工訓培 (七)服裝、桌布。
(八)客源來自那階層。
(九)資金來源,利息。
(十)股東人數名單。
(十一)供貨商選擇。
(十二)餐具選擇。
(十三)廚房爐具及用品選擇。
(十四)經營推廣方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)員工(辭職,離職)應變措施。
飯店的部分計劃
經營類型:家常菜為主導,私房菜為招牌的中檔消費水平。
主要顧客:中低等收入
開設地段:辦公樓區或者小區附近
飯店規模:布局雅緻,溫馨的居家設計,可以擺20桌左右面積
飯店崗位:家常菜廚師,私房特色廚師,洗菜工和洗碗工,切菜工,服務員,收銀員
怎麼確保盈利:宣傳,留住回頭客,以會員制的形式,延伸到會員之間的活動,會員累積到多少,送一道菜等等優惠形式。
小型約2-5萬元
中型一家180平方米的特色土菜館,餐位120個飯店為列,裝潢費(包括購置廚房設備、餐桌餐椅和碗筷等用具)約15萬元、房租10萬元(視當地而定),約總投入23萬元。

❼ 開小飯店需要什麼廚房設備

  1. 廚房必有的設備:灶具、冰箱、打荷台、工作台、水斗、貨架、煙罩、排煙管專道、油煙凈化器屬、排煙風機等。

  2. 功能區域:粗加工、切配區、烹飪區、面點間、冷盤間、備餐間、洗碗間。如做魚翅還要有單獨的鮑翅間。

❽ 一套中型餐館的廚房設備要多少錢

要看你是什麼菜式,如果是中式餐廳的話要不要點心間和冷盤間。這樣的廚房設備內配的冰箱和容烤爐什麼的數量不一樣。如果是200個座位的話大概要5萬~20萬不等。你可以找專業做廚房設備的公司給你報價,並且做一個設備方案.

❾ 一家企業餐廳,一套廚房設備需要多少費用

這個要看企業餐廳面積大小了,越大的餐廳肯定需要的廚房設備也越多,相對來說費用也會越高。

❿ 飯店的廚房設備要多少錢的

1,要看飯店規模大小,2,經營的品種多少,3,廚房設備價格相差很大,主要是因為設備材料材質,厚度,以及售前售後服務的保障。一般一個100平方的廚房面積,估計設備在6-7萬。

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