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開甜品店的工具和設備有什麼

發布時間:2021-01-23 21:53:04

① 開甜品店需要哪些器材

開甜品店最重要的是原材料要好,器材什麼的不太重要。

② 甜品店需要的工具

1. 冷櫃:甜品店必備的設備,也是最貴的設備。一般來說,大型甜品店可以選擇回立式的專業冷櫃,或答者卧式的冷櫃兼工夫台。小型的甜品店則選擇一般的卧式冷櫃和冰箱即可,但也需要2、3個冰箱或者冰櫃才夠用,畢竟很多水果、半成品都放在冰櫃里保存。

2. 消毒櫃,用於餐具消毒

3. 封口機,製作台式冷飲奶茶和其他飲料時使用,尤其是用在外賣時。(須配合封口機膠紙和杯子使用)

4. 榨汁機

5. 電池爐壓力鍋,煮豆類\悶類用

6. 電池爐,一般煮水煮東西用

7. 悶燒鍋,製作酸奶\西米

8. 保溫桶,裝冷熱基礎飲料,做打包式冷飲奶茶用

9. 多功能電飯煲 煮豆類\糖水\悶類用

10. 微波爐,加熱冷藏品使用

11. 三明治麵包機,製作夾心三明治

12. 碎冰機

13. 冰沙機:功率越大越好,最好選擇名牌(如小太陽),耐用很重要

15. 烘爐:製作西餅、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用

其他工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、匙勾(做水果拼盤用)、蘿卜刨、扒錘(錘雞翅料\薑汁)、雪糕殼(打雪糕用)、家用廚稱、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗筷等

③ 開一家甜品店需要什麼設備

甜品店分多種類型,例如港式甜品店、廣東糖水店、台式冷飲奶茶店、西式甜品店。這里以比較偏向港式甜品店的綜合性甜品店來舉例,其特點是品種比較豐富,能滿足不同人群的需求。 1.冷櫃:甜品店必備的設備,也是最貴的設備。一般來說,大型甜品店可以選擇立式的專業冷櫃,或者卧式的冷櫃兼工夫台。小型的甜品店則選擇一般的卧式冷櫃和冰箱即可,但也需要2、3個冰箱或者冰櫃才夠用,畢竟很多水果、半成品都放在冰櫃里保存。2. 消毒櫃 ,用於餐具消毒 3.封口機,製作台式冷飲奶茶和其他飲料時使用,尤其是用在外賣時。(須配合封口機膠紙和杯子使用) 4.榨汁機 5.電池爐壓力鍋,煮豆類\悶類用 6.電池爐,一般煮水煮東西用 7.悶燒鍋,製作酸奶\西米 8.保溫桶,裝冷熱基礎飲料,做打包式冷飲奶茶用 9.多功能電飯煲煮豆類\糖水\悶類用 10.微波爐,加熱冷藏品使用11.三明治麵包機 ,製作夾心三明治12.碎冰機13.冰沙機:功率越大越好,最好選擇名牌(如小太陽),耐用很重要 15.烘爐:製作西餅、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用 其他工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、匙勾(做水果拼盤用)、蘿卜刨、扒錘(錘雞翅料\薑汁)、雪糕殼(打雪糕用)、家用廚稱、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗筷等

④ 開個甜品店需要哪些設備,大概多少費用

大約需要3萬左右
風冷沙拉櫃,立式2門或4門冰箱,冷凍櫃,微波爐,電磁爐,小烤箱,製冰機,冰沙機,凈水器

⑤ 我想開一家甜品店。需要具備什麼條件器材什麼之類的有需要什麼

第一個條件是:處於交通繁華,客流量多的地方。需要辦健康證營業證等等證明。甜品店器材,需要烤箱。冰箱。和面機,小型打蛋機就足以。其他的一些能凸顯您的店特點的東東哦

⑥ 開港式甜品店需要哪些設備

港式的甜品店?
鍾樓那邊小吃太多了,建議你不要開在那裡了。如果你能開到土門愛家超市旁邊不錯,這里的立交橋附近人流量很多,離土門新市場也近。逛街購物

⑦ 開個甜品店需要哪些設備,大概多少錢

設備需要,冷櫃,攪拌機,工作台,烘烤爐,成型機,等設備.還需要糕點原材料.與配方.錢的話就可看你的規模大小與設備價格了.不懂的話可以去專業的地方學習!

⑧ 我現在想開一家甜品店,我需要准備什麼設備。

大哥,說仔細了網路會通過不了,
你可以看一下現在的diy巧克力行業,
投入少,收益高,大人孩子情侶之間都是很喜歡的,
除了在巧克力外,還可以做披薩,蛋撻等吃的,
競爭力也小,樓主不妨看一下。

⑨ 開個甜品店需要哪些設備,大概多少錢

蛋糕房我們可以簡單的分為三種,一種是一般店,一種是專營店,一種是旗艦店。
作為一回般投資者,答做自己的品牌,成都新東方西點專業老師建議不要選擇旗艦店,就是面積不要開大於150平方的麵包房,單單就是房租,就是一筆不小的數目。
100平米左右的是專營店,專營店是很多希望在麵包房行業有所發展的創業者選擇的經營模式,40平的營業面積,60平米的後廚與儲物間,運營起來方便實用,沒有浪費,成本最大化,經過精心裝飾一番,會打造出旗艦店的效果。
70平米以下的店在城市中也有很多,一些剛開始選擇投資的人,會選擇先去學了技術,然後從這樣的一般店開始創業。如果資金准備不是非常充分,可以選擇一些不是商圈的位置,進行簡單裝修,開店營業,可以選擇自己經營,在聘請一到兩位員工。
以上這三種店鋪模式,哪一個適合你了,需要你自己去進行市場考察,也許你看中的位置,別人都覺得賺不到錢,消費能力有限,但是適合你,你就可以租下來。

⑩ 開甜品糖水店要些什麼設備

開一間糖水店需要的設備及工具清單:
1:冰箱、冰櫃(參考價¥1200元/冰箱,參考價¥1500元/冰櫃)
作用:用於冷藏或者保鮮各種《奶茶、糖水、甜品》等半成品或者成品。
2:製冰機(參考價¥1500元)
作用:用於生產冰塊。
3:奶茶搖搖機(參考價¥1500元)
作用:用於搖制奶茶和其他飲料之類。
4:封口機(參考價¥600元)
作用:用於封口一次性奶茶杯。
5:沙冰調理機(參考價¥800元)
作用:用於攪拌沙冰、奶昔、各種水果槳或者豆漿等。
6:小型微波爐(參考價¥500元)
作用:用於加熱各類甜品美食。
7:小型消毒櫃(參考價¥500元)
作用:用於各類餐具的消毒殺菌。
8:飲水機(參考價¥600元)
作用:用於加熱或者製冷飲用水。
9:保溫桶(參考價¥300元/2個)
作用:用於保溫奶茶或者其他茶水的溫度,一般冬天這個設備用的人比較多。
10:碎冰機(參考價¥200元)
作用:用於攪碎冰塊。
11:水果展示櫃(參考價¥2000元)
作用:用於展示各類水果,或者甜品美食,而且此設備還具有保鮮等功能。
12:煤氣灶(參考價¥300元)
作用:用於燒火。
13:高壓鍋(參考價¥150元)
作用:用於煮制各類比較堅硬的食物,例如:紅豆,綠豆,花生米,黑米,薏米,大米等。
14:打蛋器(參考價¥150元)
作用:用於打發奶油,或者雞蛋。
15:精準電子秤(參考價¥500元)
作用:用於稱各類食材。像奶茶,糖水,甜品這些項目裡面,有很多產品的製作都是要求比例比較精確,所以,一定要用到這種精準電子秤。
16:掛式電風扇(參考價¥450元/3個)
作用:用於扇風解熱。
17:平底鍋(參考價¥100元)
作用:用於煎制各種皮。例如:甜品裡面就有一個叫班戟的產品,這個甜品的製作就需要煎制一張薄皮,所以,此鍋就能派上用場。
18:雪克杯(參考價¥40元/2個)
作用:用於搖制各種奶茶或者飲料,不過此設備建議和搖搖機一起使用,效果更好。
19:清水量杯(參考價¥30元)
作用:用於測量水的重量。
20:雙頭小型量杯(參考價¥70元/3個)
作用:用於測量《糖漿、果漿、果粉、牛奶、煉奶、椰漿》等調料的重量。
21:水果刀、削皮刀(參考價¥45元/3把)
作用:用於切各種水果,削各種水果皮。
22:榨汁機(參考價¥500元)
作用:用於鮮榨各種水果汁。
23:一次性奶茶杯(參考價¥400元/1000個)
作用:用於裝各種奶茶和甜品美食。
24:一次性奶茶吸管(參考價¥5元/100根)
作用:用於吸奶茶。
25:調羹(參考價¥100元/50個)
作用:用於吃各種糖水、甜品美食等。
26:一次性調羹(參考價¥300元/500個)
作用:用於吃各種甜品。不過這種一次性調羹,一般都是給客人打包帶走才配。
27:各種糖水甜品碗(參考價¥450元/100個)
作用:用於裝各種糖水、甜品成品。
28:餐用紙巾(參考價¥20元/10卷)
作用:用於給顧客擦嘴/手,當然如果你閑紙巾太多的話,也可以用來擦桌椅。
29:保鮮袋(參考價¥50元/3卷)
作用:用於配合各類甜品美食的製作。例如:雙皮奶甜品美食,在製作的時候,就需要用到保鮮袋配合。
30:不銹鋼盆(參考價¥200元/40個)
作用:用於裝各種糖水、奶茶、甜品等產品的半成品或者成品。
31:塑料盆(參考價¥200元/10個)
作用:用於清洗各種糖水、甜品原材料。例如:可以清洗各種水果,煮好的黑珍珠也可以倒入塑料盆中清洗干凈等。
32:不銹鋼蒸籠(參考價¥200元)
作用:用於蒸制各類甜品美食,例如:可以用來蒸雙皮奶,糯米糍原料等。
33:小型腸粉機(參考價¥600元)
作用:用於燒水(此設備下面那一節是燒水用,上面那一節才是腸粉抽屜,不過這個抽屜可以拿掉),然後配合不銹鋼蒸籠,可以蒸雙皮奶,糯米糍原料等。
34:桌椅板凳(參考價¥2000元/5套)
作用:用於給顧客坐下來享用奶茶,糖水,甜品美食等。
35:不銹鋼湯勺漏勺(參考價¥30元/2個)
作用:用於勺糖水,奶茶,甜品等原料和食材。
36:不銹鋼細網漏勺(參考價¥30元/2個)
作用:用於過濾各種渣渣,當然這個設備還可以沖洗奶茶黑珍珠。
37:各種樣式鋁鍋(參考價¥150元/2個)
作用:用於煮各類糖水和奶茶以及製作甜品需要的各類原料。
38:砧板(參考價¥50元)
作用:用於配合水果刀切各種水果原料。
39:長方形塑料盒(參考價¥200元/20個)
作用:用於裝各種奶茶果味粉、和各類糖水、甜品食材。
40:不銹鋼冰鏟(參考價¥60元/2個)
作用:用於鏟冰塊。
41:不銹鋼長勺(參考價¥40元/2個)
作用:用於將打好的冰沙裝到杯中或者碗中。

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