① 有哪些食品加工企業使用食用油
除了加工罐頭和加工腌醬菜的企業其他食品加工企業應該都用食用油吧。
例如：方便麵（這個量最大），熟肉等熟食，糕點，素食材（這個用量大），飯店，...太多了。
② 食品廠主要用什麼油
食品廠烤蛋糕麵包用的油多數就為低檔，降低成本嗎（個人之見啊）
南僑丹麥麵包專用油
力邦麵包柔軟油
牛油
片裝酥油
紐西蘭牛奶麵包專用香油
③ 食品油刷用完後怎麼保管
用袋子放冰箱，冷凍的話把袋子扎一下，再吃用油過一遍，冷藏袋子放在冰箱里，在吃的話用微波爐加熱就好了
④ 可以把用油炸的食物裡面多的油擠出來的東西叫什麼
食品吸油紙，這個一定要買正規的有品牌的，不然它的生產標准,不是按直接接觸食品類標准生產的,細菌及化學品會超標。望採納！
⑤ 食品安全法對食用油都有哪些規定
食品安全法中規定食用油應該符合食品油的相關標准，並沒有明確的規定生產食用油的注意事項，所以需要看相關的食用油的標准，比如廠房衛生看14881，添加劑必須要符合2760，標簽必須要符合7718等等，食品安全法規定第三十四條 禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：
（一）用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品；
（二）致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品、食品添加劑、食品相關產品；
（三）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑；
（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；
（五）營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；
（八）未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；
（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；
（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；
（十一）無標簽的預包裝食品、食品添加劑；
（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；
（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。
⑥ 關於食用油的使用國家有哪些相關的標准規定 使用食用油加工食品，最多用幾次
生產過程中的煎、炒、炸食品的食用油使用期限最長不得超過3天；連續煎炸版食品的，累計使用期限權不得超過12小時。
4、不得以添加新油的方式延長食用油脂使用期限。
5、不得回收瀝油過濾的油脂作為油炸用油重復使用。
6、不得使用「老油」作為油炸用油。
⑦ 餐飲配送中心需要什麼設備 做飯的。煮飯的。油煙機什麼的這些都是要怎麼配置
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。以往家庭廚房是一個相對獨立的區域，目前正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究，已不再是只要求能放置廚房器具，洗滌蔬菜，而開始追求廚具的美觀大方。對於現代成套廚具的要求，絲毫不比其他傢具遜色，各種款式的現代廚具備受消費者歡迎。
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⑧ 食品生產器械要用到什麼潤滑油脂
食品級潤滑脂的品種分好多，如：高溫食品設備用高溫食品機械脂；防水密封用的全合內成潤滑硅脂容；烤箱烘箱用的全合成高溫全能脂等。
需要注意的是，這些都需要有食品級潤滑脂的認證才能夠使用，以上幾種潤滑脂虎頭hotolube和芬蘭博仕BoCH都有生產。
⑨ 現在國內的食品生產機械都是用食品級潤滑油脂保養嗎
據我所知，食品級的潤滑脂是必須要有食品級NSF H1認證的。
（1）高溫食品設備，如烘乾烘箱等回。
（2）密封潤滑的常用答食品脂
（3）食品設備開式齒輪的。
可以參考這幾個牌子：上海虎頭；克虜伯；博士，克虜伯，埃索。
⑩ 食品機械設備用什麼樣的潤滑油
一般說，使用說明書裡面，都有寫明了 詳細的潤滑要求的
目前國內沒有完整的針對食品級別潤滑油的國家規范，而且就潤滑油調和環境等工藝來說，大多數調和廠也達不到食品級的要求。