① 開粥鋪用什麼設備熬粥
1，需要冰箱，料理台，保溫櫃，冰粥櫃，電熱湯粥機等。
2，粥(congee)也稱糜，是一版種把稻米、小權米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。
通常粥多採用煮法。此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。粥在製作時，應注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然後下鍋再煮，也可淘洗干凈後直接下鍋煮粥。先浸後煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中葯，則可先用中葯煮取湯汁，再加入米或面煮粥，或先將中葯研成粉末，再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大，應先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。
② 那些連鎖粥店，那麼多種粥，用什麼設備煮粥 電飯鍋高壓鍋普通鍋灶還是專用設備 請指點，謝謝。
一般也都是普通鍋灶的,沒有那麼大的電飯鍋或高壓鍋,如果是那麼大的話,使用上也是不安全的,你去粥屋的時候不是見到有盛粥的圓桶嗎!熬粥的容器和哪個也差不多的.
③ 開粥店需要什麼設備
關鍵要有幾個特色味的粥，味道一定要好，請兩個專業的糕點師再做點糕點就可以了。買些煲粥的鍋就可以了。
④ 經營粥鋪需要的設備
我跟你大致估計一下吧
1、門面租金（這個只能你自己問了）
2、工商執照（500~專1000/年）
3、衛生許可證屬（500~1000/年）
4、稅務（200/月）
5、城管費（500~1000，一次性）
6、環境衛生費（350/年）
7、招牌費（100~200，一次性）
8、裝修（5萬，一次性）
9、人工費、即工資（你自己定，如果不請人，這項為0）
至於設備，太簡單了，爐子、鍋、水、米。你要是多弄點特色，可以在裝修上多下點功夫。
粥可以有淡的、鹹的、甜的、辣的，你先營業幾點看具體哪種粥比較招人喜歡。
最後一點，你如果只是小粥鋪就不用往下看了，你如果想做大點，好的做粥師傅是必須的，勝過你投資十萬去裝修，俗話說，酒好不怕巷子深。
補充一點，你可以考慮在牆上貼張大海報，上面寫下小店的悠久歷史或者你這碗粥的悠久歷史，這樣吃粥的時候還能給人一種文化氛圍。
⑤ 開粥店需要哪些設備需要多少成本資金
我跟你大致抄估計一下吧
1、門面租金（這個只能你自己問了）
2、工商執照（500~1000/年）
3、衛生許可證（500~1000/年）
4、稅務（200/月）
5、城管費（500~1000，一次性）
6、環境衛生費（350/年）
7、招牌費（100~200，一次性）
8、裝修（5萬，一次性）
9、人工費、即工資（你自己定，如果不請人，這項為0）
至於設備，太簡單了，爐子、鍋、水、米。你要是多弄點特色，可以在裝修上多下點功夫。
粥可以有淡的、鹹的、甜的、辣的，你先營業幾點看具體哪種粥比較招人喜歡。
最後一點，你如果只是小粥鋪就不用往下看了，你如果想做大點，好的做粥師傅是必須的，勝過你投資十萬去裝修，俗話說，酒好不怕巷子深。
補充一點，你可以考慮在牆上貼張大海報，上面寫下小店的悠久歷史或者你這碗粥的悠久歷史，這樣吃粥的時候還能給人一種文化氛圍。
⑥ 熬粥的機器我想開個粥鋪，聽說有種專門熬粥的機器，但是我不知道是什麼，也沒見過
電鍋、電飯煲、高壓鍋、電壓力鍋。
⑦ 請問開砂鍋粥店要用到哪些設備急急急！！！
煲仔爐，砂鍋即可
⑧ 請問要開粥店需要哪些廚具呢
燃氣灶肯定是必須的，而且要求高，要多個灶獨立可控，方便調火，因為熬粥火候很重要
其次看你要做什麼特色咯
沙鍋粥當然要沙鍋，普通粥就大鐵鍋，剩下的鍋碗瓢盆一樣不能少
⑨ 開粥店需要准備哪些設備
粥店,主要就是買粥與小菜咯,除了找個好店面外,買些桌椅,其他就是粥的種類與小菜是否可口就行我感覺聽簡單的!!
⑩ 請問開家小型粥店需要哪些設備
設備的話，四門冰箱要有個，生熟葷素要分開放
灶台，炸爐扒爐烤爐根據你的需要，料理台，保溫櫃
不知道你的想法怎麼樣，粥店的話粥的品種相當多，小點心也肯定要有一些的，不知道你設想中的規模怎麼樣