Ⅰ 怎樣區分大型土豆粉條加工設備與全自動粉條機的區別
你好~！汝陽機械廠歡迎回答你的問題，所謂全自動和大型土豆粉條設備有什專么區別，屬這個含義太大沒法解釋，現在設備不管是哪種形式都可以完成全自動化，只是投入問題，按照你的問題繼續，如果分生產形式，現在較多的蒸汽擠壓的，塗布切絲的這些屬於機械粉不太適合做土豆的，土豆粉條適合擠壓式下鍋的和漏瓢式的，擠壓式下鍋的做出來的粉條為純白色乳白，漏瓢式做出來為半透明的對於土豆粉，這兩種也是較為受農村歡迎的但是這兩種的缺點就是需要添加明礬，而蒸汽擠壓的不需要添加明礬就可以做
Ⅱ 紅薯粉條機那個牌子的比較好
你好！汝陽機械廠歡迎回答你的問題！
一|、蒸汽式擠壓粉條機
操作人員：2-3人單台 多台操作每台1人
1、產品名稱：6FT系列粉條機
2、工藝流程：紅薯澱粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬（烘乾）-包裝：
3、適應對象：澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、蕨根澱粉、 小麥澱粉、玉米澱粉、豆類澱粉、藕粉等澱粉類原料以及各種混合澱粉：
4、成品：粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
5、設備優點：無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道，設備運作穩定、操作簡易、投資小、見效快適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條。
6、設備缺點：吸水性比漏瓢式大，烹飪後第一次吃口感勁道柔軟，粉條入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。
7、選購對象：紅薯粉條企業、方便粉絲企業、龍口粉絲企業、小型農戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產廠商：
（該設備無需添加明礬優點，進入超市粉製品多數為6FT系列粉條機生產)
8、機器原理：澱粉和水按比例調均勻後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出，機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟，我廠採用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化。粉條機採用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度，水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的澱粉，運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度，螺距大小決定熟化程度，變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度：
9、設備附件：漏粉磨具（模板）、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭：（粉條機隨機配帶兩塊圓型模板（自選）和粉條機頭）
10、配套設備：攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等：備註：選用機械
11、設備表：
型號
加工量（KG）
動力(KW)
加熱消耗
6FT-120
100kg/h
7.5kw
7kw/h
6FT-180
200kg/h
11kw
9kw/h
12、製造商：汝陽縣古城機械廠
備註：機械加工粉條一機多用，用人少2-3人就可以加工，適用性廣。易操作。投資小，收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。
二、仿手工粉條機
操作人員：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
1、產品名稱：半自動漏瓢式粉條機
2、工藝流程：紅薯澱粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘乾）：
3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）
4、成品：粉條、川粉、粉皮：
5、設備優點：設備生產過程中和人工手工製作粉條一致，整個生產流程都是機械在代替人力，粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握：
6、設備缺點：需要添加明礬，工序繁瑣運用人力較多，操作技術較復雜：
7、選購對象：紅薯粉條生產企業、木薯混合澱粉生產企業、農戶家庭用：（不適合對外加工，澱粉質量要求高，來料加工澱粉原料沒法確定）
8、配套設備：打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等
9、機械原理：漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程，我們就按照時產500KG設備為例，先將碎粉條或澱粉放入打芡機內，打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機（芡糊量以澱粉質量來定），通過和面機合成的面團至拍打不粘手，提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料，推盆機由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團中的空氣，面團排氣程度可以調節，面團達到所需標准後自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料，錘瓢機通過振動捶打後，粉條下鍋，進入沸水後粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻，隨後就可盤粉掛桿：
10、設備表:
規格
產量
機械型號
備注
小型一組
400斤/時
推盆機、和面機、錘瓢機
大型一組
1000斤/時
打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等
11、製造商：汝陽縣古城機械廠
備註：佔用人員較多，勞動強度大。設備操作較復雜，選購本套設備最好有一定生產經驗，選擇這套設備的客戶一定要給出一定時間來培養一個掌握和面的師傅，如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設備，生產技術簡單操作
三、鏈條蒸汽鍋粉條機
操作人員：4-6人單組
1、產品名稱：汽鍋粉條機 漏瓢式粉條生產線
2、工藝流程：紅薯澱粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-乾燥包裝
3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）
4、成品：粉條、川粉、粉皮：
5、設備優點：粉條產能大，自動化程度高，粉條外觀透亮粗細均勻，可不添加明礬：
6、設備缺點：設備消耗大，帶抽空，粉條口感生硬欠佳，設備缺點在於抽空後粉條太硬烹飪用時短有硬心，用時長粉條的柔韌度下降,，不適合小型加工：
7、設備列表：（1）打芡機（2）澱粉自動上料機（3）打芡機工作台（4）雙蛟龍聯合和面機（5）不銹鋼真空機（6）真空泵、中空罐總成（7）不銹鋼旋葉震動下瓢機（8）不銹鋼氣鍋（9）傳輸冷卻帶（10）水流麥芽粉槽（11）晾粉傳輸帶（12）自動切條撥條機（13）不銹鋼水槽（14）.聯合式和面即工作台
8、選購對象：薯類澱粉粉條企業、中大型生產粉條生產企業：
9、機械原理：蒸汽鏈條鍋粉條機生產工序大致和半自動漏瓢式相似，但整個生產流程全部由機械代替，勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些，整個生產流程由打芡糊開始，打好後芡糊導入聯合式和面機第一個和面倉，由上料機給和面槽內喂料，經過二道或者三道的和面後成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內（抽空機是不加明礬的關鍵，但抽空後的粉條質量下降），漏成型的粉條進入蒸汽鍋內，粉條隨著蒸氣鍋，底層的不銹鋼網帶慢慢的傳送至成熟，成熟後的粉條被送到冷卻傳輸帶上，經過淋雨式的水冷後，在經麥芽粉槽體洗滌（麥芽粉有助開粉），然後由傳輸帶送至到定長切條部分，切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上，後續需要人力掛桿老化，整個生產流程就結束了。
10、設備表
型號
加工量（KG）
總功率(KW)
燃煤量
蒸汽鍋A型
800-1000kg/h
22kw
40-60kg/h
蒸汽鍋B型
1200-1500kg/h
28kw
60-80kg/h
11、製造商：汝陽縣古城機械廠
備註：生產過程帶抽空，粉條比較生硬沒有前兩種設備理想，但是產能大，去掉抽真空部分用多級揉面機代替產能會減小，能源相對來講消耗過大。
Ⅲ 銀川哪有全自動壓粉條機
一|、蒸汽式擠壓粉條機
操作人員：2-3人單台 多台操作每台1人
1、產品名稱：6FT系列粉條機
2、工藝流程：紅薯澱粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬（烘乾）-包裝：
3、適應對象：澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、蕨根澱粉、 小麥澱粉、玉米澱粉、豆類澱粉、藕粉等澱粉類原料以及各種混合澱粉：
4、成品：粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
5、設備優點：無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道，設備運作穩定、操作簡易、投資小、見效快適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條。
6、設備缺點：吸水性比漏瓢式大，烹飪後第一次吃口感勁道柔軟，粉條入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。
7、選購對象：紅薯粉條企業、方便粉絲企業、龍口粉絲企業、小型農戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產廠商：
（該設備無需添加明礬優點，進入超市粉製品多數為6FT系列粉條機生產)
8、機器原理：澱粉和水按比例調均勻後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出，機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟，我廠採用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化。粉條機採用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度，水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的澱粉，運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度，螺距大小決定熟化程度，變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度：
9、設備附件：漏粉磨具（模板）、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭：（粉條機隨機配帶兩塊圓型模板（自選）和粉條機頭）
10、配套設備：攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等：備註：選用機械
11、設備表：
型號
加工量（KG）
動力(KW)
加熱消耗
6FT-120
100kg/h
7.5kw
7kw/h
6FT-180
200kg/h
11kw
9kw/h
12、製造商：汝陽縣古城機械廠
備註：機械加工粉條一機多用，用人少2-3人就可以加工，適用性廣。易操作。投資小，收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。
二、仿手工粉條機
操作人員：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
1、產品名稱：半自動漏瓢式粉條機
2、工藝流程：紅薯澱粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘乾）：
3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）
4、成品：粉條、川粉、粉皮：
5、設備優點：設備生產過程中和人工手工製作粉條一致，整個生產流程都是機械在代替人力，粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握：
6、設備缺點：需要添加明礬，工序繁瑣運用人力較多，操作技術較復雜：
7、選購對象：紅薯粉條生產企業、木薯混合澱粉生產企業、農戶家庭用：（不適合對外加工，澱粉質量要求高，來料加工澱粉原料沒法確定）
8、配套設備：打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等
9、機械原理：漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程，我們就按照時產500KG設備為例，先將碎粉條或澱粉放入打芡機內，打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機（芡糊量以澱粉質量來定），通過和面機合成的面團至拍打不粘手，提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料，推盆機由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團中的空氣，面團排氣程度可以調節，面團達到所需標准後自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料，錘瓢機通過振動捶打後，粉條下鍋，進入沸水後粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻，隨後就可盤粉掛桿：
10、設備表:
規格
產量
機械型號
備注
小型一組
400斤/時
推盆機、和面機、錘瓢機
大型一組
1000斤/時
打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等
11、製造商：汝陽縣古城機械廠
備註：佔用人員較多，勞動強度大。設備操作較復雜，選購本套設備最好有一定生產經驗，選擇這套設備的客戶一定要給出一定時間來培養一個掌握和面的師傅，如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設備，生產技術簡單操作
三、鏈條蒸汽鍋粉條機
操作人員：4-6人單組
1、產品名稱：汽鍋粉條機 漏瓢式粉條生產線
2、工藝流程：紅薯澱粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-乾燥包裝
3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）
4、成品：粉條、川粉、粉皮：
5、設備優點：粉條產能大，自動化程度高，粉條外觀透亮粗細均勻，可不添加明礬：
6、設備缺點：設備消耗大，帶抽空，粉條口感生硬欠佳，設備缺點在於抽空後粉條太硬烹飪用時短有硬心，用時長粉條的柔韌度下降,，不適合小型加工：
7、設備列表：（1）打芡機（2）澱粉自動上料機（3）打芡機工作台（4）雙蛟龍聯合和面機（5）不銹鋼真空機（6）真空泵、中空罐總成（7）不銹鋼旋葉震動下瓢機（8）不銹鋼氣鍋（9）傳輸冷卻帶（10）水流麥芽粉槽（11）晾粉傳輸帶（12）自動切條撥條機（13）不銹鋼水槽（14）.聯合式和面即工作台
8、選購對象：薯類澱粉粉條企業、中大型生產粉條生產企業：
9、機械原理：蒸汽鏈條鍋粉條機生產工序大致和半自動漏瓢式相似，但整個生產流程全部由機械代替，勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些，整個生產流程由打芡糊開始，打好後芡糊導入聯合式和面機第一個和面倉，由上料機給和面槽內喂料，經過二道或者三道的和面後成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內（抽空機是不加明礬的關鍵，但抽空後的粉條質量下降），漏成型的粉條進入蒸汽鍋內，粉條隨著蒸氣鍋，底層的不銹鋼網帶慢慢的傳送至成熟，成熟後的粉條被送到冷卻傳輸帶上，經過淋雨式的水冷後，在經麥芽粉槽體洗滌（麥芽粉有助開粉），然後由傳輸帶送至到定長切條部分，切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上，後續需要人力掛桿老化，整個生產流程就結束了。
10、設備表
型號
加工量（KG）
總功率(KW)
燃煤量
蒸汽鍋A型
800-1000kg/h
22kw
40-60kg/h
蒸汽鍋B型
1200-1500kg/h
28kw
60-80kg/h
11、製造商：汝陽縣古城機械廠
備註：生產過程帶抽空，粉條比較生硬沒有前兩種設備理想，但是產能大，去掉抽真空部分用多級揉面機代替產能會減小，能源相對來講消耗過大。
Ⅳ 粉條機賣多少錢一台 做粉條的機器設備 粉條機生產商
粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。
在我國各地均有生產，呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等。
口感爽滑有韌性。
粉條簡介
粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。
特點：馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
工藝流程：選料提粉→配料打芡→加礬和面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
紅薯粉條，灰色、黃色、黑色，有寬有細，營養豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。紅薯粉條-寬粉條
馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
粉條越白越好嗎？
正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近澱粉原色。
顏色特別艷、特別亮白或發烏的粉絲粉條最好不要購買。
粉條是越煮越黑質量越好嗎？
一般的粉條表面顏色不正，甚至過於妖艷，不自然，在煮的過程中越煮越黑，理論上講這樣的粉條是有問題的，紅薯粉條之所以顏色偏褐，原因很簡單，舉個例子：鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷後開始是白的，在空氣中放一會兒就氧化變成了褐色，紅薯粉條的顏色變化也是這個原因，正常情況下粉條煮後會漸漸發白，就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復了一樣，煮2個小時都不變色的粉條可能就會出現安全隱患了。
為什麼有的粉條久煮不爛，難道粉條越耐煮質量就越好嗎？
正常的優質粉條，其實不是大家普遍認為的越耐煮質量越好，任何東西都有它的規律和極限，正常情況下同一品種的粉條耐煮性只與澱粉的糊化度、粗細或厚度直接相關，一般的粉條或者採用低廉劣質澱粉製作的粉條為了滿足人們認為耐煮就是好粉條的認識，普遍用添加硼砂（易引起腎病）、明礬（易殺死腦細胞，致愚）、膠、甚至工業塑料（如PE、PVC）等來提升粉條的耐煮性和筋力。粉條業有一句行話叫無明礬不成為粉條，大致就是因為此原因。
一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鍾到30分鍾後食用為宜，較厚的可至40分鍾。如果繼續煮下去，會由於粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現象，再繼續煮下去粉條會變成小的短節，並最終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象，凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的，就有可能加入了明礬等添加劑，會出現質量隱患了。