① 一套釀酒設備多少錢
一般情況下一套釀酒設備的價格在1萬元到5萬元。因為每個消費者所選擇的消費環境和實際情況有所差別,具體的數字要根據實際情況考量計算。購買釀酒設備注意:
1、從設備廠家的服務的水平判斷
售前服務包括,電話溝通,這是判斷廠家專業與否的第一步,另外一種是實地考察,如果一個廠家不讓你去實地考察,而是直接在網站上訂購,那麼可以告訴你這個廠家是較差的廠家, 因為釀酒是一門很專業的技術,有很多東西是無法通過文字清晰地表達出來的。
2、從廠家的售後服務方面
對小型釀酒設備的定期詢問使用情況,設備的問題,以及技術方面的問題,如果遇到任何問題,廠家可以來進行解決。
3、釀酒設備的型號
這里所說的型號指的是一次投料的斤數,從小型設備到大型酒廠設備,型號是比較多的,如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設備夠用,想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設備是可以的,當然還有酒廠設備適合辦酒廠的朋友。
4、釀酒設備的材質
目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁制,不銹鋼以及紫銅三種,鋁合金材質的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的,釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的,酒拿去檢測都是達不到標準的。
釀酒注意:
1、白酒釀造也是一個微生物代謝的過程,溫度控制對白酒生產至關重要,如果不能對發酵溫度進行一個良好的控制,掉酒是必然的,發酵溫度控制在25—35℃是比較合適的。
2、用純凈水進行白酒的降度是一個比較好的方法,降度實質也是對白酒酒體中各種成分物質一個稀釋的過程,所以難免會導致口味變淡、香氣減弱,首先不建議將白酒的度數降到過低,其次原漿酒本身的香味成分要豐富,降度後就不至於水味重,建議在降度的時候可以配合使用催陳機。
② 釀酒設備一台是什麼價錢呢
看您是抄買多的的設備了,設備大襲小、型號不一樣,價格也是不一樣的。唐三鏡釀酒設備有容量15斤、25斤、50斤、100斤、400斤、800斤、1噸、2噸等設備,價格從4680元至100多萬元不等,從小型家庭自釀至大型酒廠全套生產線設備。
③ 小型白酒設備需要多少錢
從2-3千到3-5萬都有,不知道你想要多大的。一般家裡做散酒的一萬左右的設備就不錯。可以到鄭州一本機械到看看