❶ 開奶茶店需要的設備都有哪些
製冰機（可用冰格或者夏天大部分生意好的都是買的冰）
冰箱買工作台的（冷凍冷藏）
料理機 2台 西瓜汁之類 冰沙也可
熱水器
直飲凈水器 做涼的飲品
奶茶保溫桶
封口機 自動或手動 小店手動就可
電磁爐 煮珍珠 等
小店以上基本就夠了下面可選
果糖機（果糖定量可選，或者用電子秤量杯）
原汁機 鮮榨需要
攪拌機（打發奶油做奶蓋之類）
粹茶機（沒用過見過據說不錯）
刨冰機之類雪花冰 芋圓冰底等不做不用
奶茶架
❷ 新手製作厚乳拿鐵有什麼入門指南推薦
厚乳拿鐵（又稱奶蓋拿鐵或奶霜拿鐵）是一種流行的咖啡飲品，它的特點是在傳統的拿鐵咖啡上加一層細膩的奶霜。對於新手來說，製作一杯美味的厚乳拿鐵可能需要一些技巧和實踐，但以下是一個入門指南，可以幫助你開始製作這種飲品。
准備工具和材料
咖啡機或手沖設備
牛奶（全脂牛奶效果最佳）
咖啡豆
磨豆機（如果使用咖啡豆）
奶泡罐（用於打發牛奶）
溫度計（可選，但有助於控制牛奶溫度）
咖啡杯
打奶器（手動或電動）
秤（可選，用於精確測量咖啡和牛奶的比例）
製作步驟
第一步：沖泡咖啡
研磨咖啡豆至適合你所用咖啡機的粗細度。
使用咖啡機或手沖方法沖泡一杯濃縮咖啡（espresso）。
第二步：加熱牛奶
將牛奶倒入奶泡罐中。
使用微波爐或爐子將牛奶加熱至大約60-65°C（140-150°F），這是打發牛奶的理想溫度。如果沒有溫度計，可以用手背試溫，感覺溫熱但不燙手即可。
第三步：打發牛奶
使用打奶器將牛奶打發至產生細膩的泡沫。這個過程可能需要一些練習來掌握正確的速度和時間。
打發至牛奶體積增大，泡沫細膩均勻，表面光滑。
第四步：製作奶霜
從打發好的牛奶中分離出一部分泡沫，這部分泡沫就是奶霜。可以用勺子輕輕舀出最上層的泡沫。
將這部分泡沫放在冰箱中冷藏幾分鍾，讓它變得更加穩定和稠密。
第五步：組合飲品
將沖好的濃縮咖啡倒入杯中。
慢慢倒入剩餘的熱牛奶，保留奶霜。
最後，輕輕將冷藏後的奶霜倒在咖啡表面，形成一層厚厚的奶霜。
小貼士
練習控制牛奶的溫度和泡沫的質地是關鍵。太熱的牛奶會破壞奶霜的結構，而太冷的牛奶則不利於打發。
使用全脂牛奶可以獲得最佳的奶霜效果，因為它含有較多的脂肪。
奶霜的厚度和口感可以通過調整打發時間和力度來控制。
為了獲得更好的口感，可以在奶霜中加入少量的糖或蜂蜜。
通過以上步驟和小貼士，即使是新手也可以開始嘗試製作厚乳拿鐵。總之，製作咖啡飲品需要耐心和實踐，不要氣餒，多試幾次，你會逐漸掌握製作完美厚乳拿鐵的技巧。
❸ 奶茶店機器設備有哪些
1、水吧操作台
2、冷藏工作台
2、製冰機
3、果糖機
4、開水機
6、封口機
7、萃茶機
8、蒸汽奶泡機
9、凈水器回
10、冰淇淋機
11、電磁爐
12、奶蓋機
13、奶茶桶
14、珍珠鍋
15、其他設備
雪克杯：即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合，這是製作飲料是必不可少的工具。
量杯和小型電子秤：帶刻度的量杯，用來測量所需用料及容量，調制奶茶十分便利；小型電子秤，用來准確測量配料的比例，以克為單位，比如，茶葉、水果、珍珠、椰果等。
攪拌棒：一端是叉子，用來叉飲品中需要的水果配料；一端是湯匙，用來舀珍珠、布丁、椰果等原料，當然是選擇不銹鋼材質的了。
收銀機及收銀機周邊：如小票機、答標簽列印機、錢箱，選擇可以聯網的收銀系統，可以在後台看到店鋪實際收銀情況，這是非常方便的。