早餐店需要哪些設備清單

❶ 需求一份小型快餐店後廚設備清單以及價格

一:廚房電器
1. 消毒櫃
2. 冰櫃
3. 電飯鍋
4. 製冰機
5. 多功能切肉(可兼切某些蔬菜)
二:廚具
1. 抽油煙機
2. 爐灶
3. 燃氣爐灶
4. 工作台(切配台.打荷台)
5. 儲物架
6. 蜂窩爐灶
7. 蒸爐
8. 湯桶
9. 炒鍋.鍋鏟
10. 蒸籠
三:其它用品
1. 向量盆
2. 儲物架
3. 案板.菜刀
4. 漂洗池(洗菜.碗用)
這是最基礎的清單了，價格問題你可以通過各個渠道買，拿的檔次和價格差別都很大。如果要展開說夠寫一本指南書了，所以你可以通過你已有的渠道詢價，比如網購或者去批發市場。
早上賣餛飩早餐的話涉及提前備貨備料，中午的蓋飯和麵食也可外賣。如果想輕松管理和運營餐廳的話，勸你做一下餐飲信息化，利用信息系統來統籌管理餐廳的訂單管理、店內員工管理、庫存管理等。具體方案可以Bai一下：三餐美食，做下參考

❷ 廚房設備包括哪些廚房電器用品選購清單大全

廚房設備繁多，從日常家用到商用廚房，種類多樣，滿足不同人群和需求。從研磨食物到烹飪營養食材，從方便老人使用到提高員工福利，每一種設備都有其獨特之處。家用設備注重的是便捷和多樣性，商用設備則更強調效率和多功能性。

研磨食物的設備包括榨汁機、電蒸鍋、BB煲、料理機等，它們能將食物加工得更加細膩，便於入口。烹飪營養食材時，電燉鍋、酸奶機、電陶爐、無煙鍋是安全無輻射的選擇。對於老人，微波爐、電飯煲、燃氣灶、電燉鍋、豆漿機則是方便易用的佳選。多功能設備如電磁爐、電飯煲、電熱水壺、迷你冰箱，既省空間又實用。

多功能設備是首選，電壓力鍋、麵包機、攪拌機、電餅鐺、電熱飯盒等功能多樣，方便使用。為員工提供便利的設備包括微波爐、冰箱、電飯煲、咖啡機、榨汁機。追求生活品質者則可選擇養生壺、電烤箱、空氣炸鍋、多士爐等。

開放式廚房的電器需注重油煙控制，油煙機、無煙鍋具、空氣炸鍋、電烤箱、電蒸鍋是必備之選。別墅中，煙機灶具、大冰箱、消毒櫃、洗碗機等高品質電器是理想選擇。

西式點心製作需用到電烤箱、打蛋器、麵包機、和面機。智能操作系統和遠程式控制制功能的廚電如智能油煙機、智能電飯煲、智能電烤箱、智能電壓力鍋，既方便又實用。西餐烹飪電器包括空氣炸鍋、果蔬清洗機、電烤爐、冰淇淋機、電磁爐、榨汁機。

早餐電器如多士爐、咖啡機、電餅鐺，方便操作，快速烹飪。經典的豆漿、包子油條和煎餅製作，豆漿機、電餅鐺、電蒸鍋、煮蛋器是不錯的選擇。中餐廳則需煙灶套裝、電飯煲、電燉鍋、面條機、電炒鍋、電蒸箱等。

西餐注重烘培和烤技巧，咖啡機、電烤箱、打蛋器、酒櫃是必備設備。快餐廳則需冰櫃、高壓鍋、榨汁機、冰淇淋機、空氣炸鍋等。

簡陋裝修的廚房電器與家庭用的廚電相似，消毒櫃、電磁爐、麵包機、電飯煲等是常見選擇。高檔廚房則需絞肉機、洗碗機、製冰機、電蒸鍋等。

❸ 開粥鋪需要哪些設備

粥店需要冰箱、消毒櫃、電熱湯粥機、鍋碗、瓢盆等簡單設備。

開粥鋪所需要的設備，除了需要廚房一系列整體的熬煮設備以外，還要注意的是各種鍋碗瓢盆呈現出的藝術效果，和視覺享受效果。另外要考慮的就是桌椅的購買，水電的供應，店面的裝修風格等，與所營造的舒適飲食氛圍都是比較有關系的。

如想要開粥店就要考慮的是整體性美食的熬煮效果，再搭配一些小吃，點心，小菜以及麵食等，都能夠滿足消費者一日三餐的飲食需求，擴大市場的營銷量。

(3)早餐店需要哪些設備清單擴展閱讀：

開粥店注意事項：

1、環保問題：比如政府要求類似粥店這樣的餐飲店不能開在居民樓下，鄰近開設店鋪，安裝的煙道需要高過居民樓，因此，開發商設計的店面要具備先天的條件。

2、交通問題：城市的頑疾之一是交通，市區內的停車位緊缺，餐飲店開在繁華地帶，這一矛盾尤為突出。

3、客流問題：客源的多少決定了粥店的收益，客源分流動和固定兩類。流動客源是通過各種交通工具能夠到達的人群，附近的交通便利是一必要條件。固定客源則是寫字樓和附近居民。

4、店址選擇：最好選擇在城市商業集中區周邊。

5、店面設計布置：有傳統農家風味又不失現代氣息。

參考資料來源：網路-設備

參考資料來源：網路-開店

參考資料來源：網路-粥

參考資料來源：網路-開家粥店