⑴ 誰知道一整套灌裝飲料生產線大概要投資多少錢都需要那些設備。
從小型到大型的果汁生產線設備都可以供應,分為如下幾個檔 次:小型2000瓶/時、4000瓶/時、6000瓶/時、10000瓶/時、15000瓶/時、20000瓶/時-36000瓶/時。
果汁飲料飲料有兩種做法:一種採用濃縮果汁調配而成的,另一種是採用鮮果榨汁而成。兩種生產線各有不同,調配的果汁,預算低,適合普通市場,適合初期辦廠投資不高的客人選擇。主要面對於普通的市場。
另一種的鮮果汁加工生產做成的果汁有:投資比較大,也看是用什麼原果做成的,原果的種類不一樣,前處理工藝也不一樣,做這類項目的客戶需要確定什麼水果汁做成果汁。
果汁的種類外包裝主要有紙盒包裝、易拉罐包裝、塑料瓶(PET瓶)、玻璃瓶等。這個也是需要客戶自己根據市場定位的。不同配置,設備的價格也不一樣的。比如調配型的果汁飲料2000瓶,一套設備大概是50-70萬之間,根據要求不同,價格也不一樣。
小型飲料廠,自己吹瓶不太建議,投資會比較大,初期可以外購瓶子。
廠里:一般需要1000平方左右以上的鋼結構廠房,預算大概是30萬。
地皮:客戶自選,有自己在空地建設廠房,也可以租現場的場地,減低預算。
配方:客戶自己有配方比較好,沒有的話,要找做配方廠家,制定自己的飲料配方。
設備:根據自己的投資預算,選擇適合包裝的機器和產量這個很重要。
安裝調試:由設備廠家提供專業人員負責安裝調試,讓飲料產品做出來。
產品出市場:將產品的控制好,再申請SC或者叫QS認證,方可產品推出市場。
⑵ 我們中國的無菌生產線裝備,有哪些配備設施
1.前期調配系統
2.水處理系統
3.無菌主機單元:
吹灌旋一體機
蓋消毒系統
4.無菌輔機單元
無菌物料UHT、脫氣、均質單元
無菌物料儲存單元
無菌恆壓單元
無菌水制備系統
雙迴路全自動CIP制備系統
消毒液調配單元
無菌壓縮氣體制備單元
5.後端包裝設備
輸送系統
燈檢箱
吹水機
套標縮標機
噴碼機
裝箱機
箱輸送系統
碼垛機
6.在線檢測設備
瓶坯口檢測機
封蓋液位噴碼三合一檢測機
標簽檢測機
⑶ 食品飲料無菌車間怎樣做到「灌裝」無菌
無菌菌灌裝確實是在無菌狀態環境下進行灌裝的,無菌灌裝機是集清洗與殺菌技術於一體的智能技術,其技術成熟,廣泛應用於牛奶、果汁、飲料、果醬等食品的無菌包裝,深受食品加工廠青睞。
無菌灌裝機的作用是將經過滅菌的食品(奶製品等)在無菌環境中包裝,封閉在經過殺菌的容器中,以期在不加防腐劑、不經冷藏的條件下得到較長的貨架壽命。
具體說,無菌灌裝機必須達到如下要求:
1.使用的包裝容器和封合方法必須適於無菌灌裝,並且封合成的容器在貯存和分銷期間必須能阻擋微生物透過。同時,包裝容器應具有阻止產品發生化學變化的物理特性。
2.容器與產品接觸的表面在灌裝前必須經過滅菌,滅菌的效果與滅菌前容器表面的污染程度有關。
3.在灌裝過程中,產品不得受到來自任何設備部件或周圍環境等外在條件的污染。
4.封合必須在滅菌區域內進行,防止微生物的污染。