做麵店需要什麼設備

A. 早餐面條店需要什麼設備

1、早餐店原料主要是粉、水面、素菜、各種口味的調料，最好是要添一台冰櫃的。這些原料由於要保證新鮮，所以不可能一次性大量采購，而且很好找，中等以上規模的菜市場里多的是。要保證的是能持續長期供貨，而且價格要比市場價低。
2、同時，還需要保溫餐車，快速蒸包爐，烙餅機，冰櫃，保溫桶，燒桶，封口機，擀麵杖，量大的話，想專業的就還得買壓面機。
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B. 面館需要的廚房設備有什麼

1、廚房的設備：

廚具，拌面機，壓面機，配料機，案板，砧板，清洗機，高壓湯鍋。配備冷藏蔬菜食物和飲料用的冰箱，排氣用的風扇或者空調。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保證干凈整潔的垃圾桶，紙簍。

2、照明設備，以及必須具備的消防安全設備，排放污水的管道，洗菜池等。

3、其他：收銀台，電腦，無線WIFI。以及就餐桌椅，餐具，茶具，保證干凈整潔的垃圾桶，紙簍。

(2)做麵店需要什麼設備擴展閱讀：

開面館前期准備的注意事項：

一、摸清同行情況

在為自己的面館定位之前，首先需要摸清市場上現有的同類店鋪的情況。比如，現今你們地方上，面館主要分為哪幾類，他們把面條的售價定在哪個檔，每一碗面條的食量又是多少，弄清人氣爆棚面館的特色，是靠什麼吸引顧客的，以及店面存在哪些不足。

二、了解顧客需求

在前期做市場調查時，可以從這些方面來入手：了解顧客喜歡吃的面條口味，能接受的面條售價范圍，以及他們想在哪種類型的面館消費。只有弄清顧客的這些需求後，才知道日後在開面館時應該從哪些方面入手，通過這種方式開出來的面館也會深得眾人歡心。

三、考察面館位置

在對市面上現有的面館進行考察時，不光要看這些店鋪的特色，還要注意觀察他們都將面館開在了哪些地段，其中生意紅火的有幾家，客流量大的有幾家。然後綜合以上幾種情況，就清楚自己的面館應該在哪選址，這樣才能為店鋪日後紅火的生意打下良好的基礎。

C. 開面館需要哪些設備

面的熱愛不亞復於火鍋，制親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。隨著舌尖上中國的播出，重慶小面迅速走出川渝，紅遍大江南北，眾多的創業者搭乘這班車賺到了第一桶金，後來者紛紛跟上，對於沒有餐飲基礎的人來說，應該怎麼做才能快速的開辦一家小麵店，鼎香君在這里給大家普及一下，小麵店開辦需要的設備有哪些？
1、燃氣煮麵爐：價格約為500~800元/台，用來煮麵、煮青菜等

2、高壓鍋：價格約為100~200元/台，用於製造各種澆頭

3、消毒櫃：價格約為300~1000元/台，堂食店必備，用於餐具消毒

4、三聯水池：價格約為200~500元/台，店面必備，用於洗消各種菜品及餐具

5、全鋼工作台：價格約為500~800元/台，用於切配各種菜品
6、料斗：價格約為10~50元/個，用於盛放各種調料
7、碗筷碟等：價格約為5~15元/組，用於顧客用餐
8、餐桌椅：價格約為100~1000元/組，就餐區擺放，顧客用餐
9、其他裝飾品等
以上是鼎香君挑選出最重要的一些設備，並非全部，不喜勿噴，歡迎探討！

D. 開面館需要什麼設備

熬湯爐、冰櫃、碗等用品及各種食材。

E. 開面館需要哪些設備

開面館設備：

1、煮麵爐 1200

2、小型炒灶 500

3、熬湯灶 300

4、四門冰櫃 3000

5、碗櫃 1000

6、調料台 400

7、切配台 600

8、洗碗池回 500

9、墩子刀具 300

10、鍋及各答種廚具調味缸、不銹鋼盆 1000

前廳桌椅

預計300元每套 8套

合計2400元

筷子、醬油壺、油辣椒罐、紙巾盒預計200元

F. 中餐廳面點廚房需要什麼設備

中餐廳面點廚房需要的設備

一、基礎廚房設備

1. 烹飪用具：包括爐灶、蒸櫃、烤箱等，這是面點製作的核心設備，用於各種面點菜餚的烹制。

2. 和面設備：如和面機，用於製作面團，是中餐廳面點製作不可或缺的設備之一。

3. 攪拌設備：如攪拌器，用於攪拌餡料，幫助提升面點製作的效率。

二、輔助設備

1. 炊事冷藏設備：如冰箱、冷藏櫃等，用於存儲食材和半成品，保證食材的新鮮度。

2. 清洗消毒設備：包括洗碗機、消毒機等，確保餐具的衛生安全。

3. 切割攪拌機械：如切片機、攪拌機等，用於食材的初步加工和處理。

三、其他必要設備

1. 通風排煙系統：良好的通風和排煙系統對於保持廚房空氣清新、防止油煙積聚非常重要。

2. 照明設備：合適的照明設備能確保工作區域的明亮，便於員工操作。

3. 餐具儲存架和櫃：用於存放各類餐具和烹飪用具，保持廚房整潔有序。

四、詳細解釋

中餐廳面點廚房的設備主要分為三大類：基礎烹飪設備、輔助設備和其他必要設備。基礎烹飪設備是面點製作的核心，包括烹飪麵食所需的爐灶、蒸櫃、烤箱等。輔助設備則主要起到支持作用，如炊事冷藏設備確保食材的新鮮度，清洗消毒設備保障餐具的衛生安全。此外，其他必要設備如通風排煙系統、照明設備以及餐具儲存設施也是構建高效廚房不可或缺的部分。這些設備的合理配置和高效使用，對於提升中餐廳面點製作效率和質量至關重要。