A. 廣式點心品牌排行:點都德上榜,第三廣式月餅鼻祖
廣式點心在中國各地的傳統名糕點中是非常出名的一類,種類也很多樣,今天本站就來盤點一下廣式點心的知名品牌,一起來看看排行在前列的廣式糕點品牌都是哪些吧!
廣式點心品牌排行
1. 西關名點
2. 廣州酒家
3. 陶陶居
4. 點冠
5. 榮誠
6. 點都德
7. 包原味
8. 利口福
9. 咀香園
10. 光頭佬
1. 西關名點
西關名點品牌創立於2013年,隸屬廣州西茗餐飲管理服務有限公司,專門經營以廣州西關地區糕點為特色的廣式點心,還有叉燒包、流沙包等廣式早點。
2. 廣州酒家
廣州酒家,中國餐飲十大品牌一,隸屬廣州酒家集團利口福食品有限公司,是一個歷史悠久且知名度較高的食品品牌,歷史可追溯到1935年,各種廣式口味海鮮、菜品、野味、糕點都非常受歡迎。
3. 陶陶居
陶陶居是正宗的廣式飲食老字型大小,從清代開始就有經營,更是被稱為是廣式月餅的鼻祖,至今還一直延續著百年之前製造月餅的工藝和選料,是最特色地道的廣式糕點品牌。
4. 點冠
點冠是東莞市點冠食品有限公司旗下品牌,公司自成立以來一直致力於生產和銷售優質正宗的廣式點心和菜品,融合傳統廣式口味和現代風向。
5. 榮誠
榮誠隸屬廣東榮誠食品有限公司,公司專注於研發和生產包括月餅、鳳梨酥、粽子等傳統糕點,尤其是榮誠牌的月餅在廣式月餅中非常受歡迎。
6. 點都德
點都德,廣州市點都德飲食有限公司旗下品牌,是知名的粵式風味菜點的品牌,源自1933年,一直專注於發揚和傳承廣式地道風味。
7. 包原味
包原味隸屬廣州市有一手食品有限公司,是專營廣式早點和點心食品的一個連鎖品牌,擁有先進的生產設備和流程,因為口感和服務上佳越來越受到大眾認可。
8. 利口福
利口福品牌隸屬利口福食品有限公司,是廣州酒家集團旗下的知名品牌,在廣式糕點、月餅、春卷薄餅等食品加工上具有優勢,且通過了相關食品安全認證。
9. 咀香園
咀香園作為廣式點心的知名品牌之一,中華中山咀香園創立於1918年,一直專注於生產經營廣東中山的地方特色點心、月餅、杏仁餅等,目前已開發出數十個系列。
10. 光頭佬
光頭佬,光頭佬聯聖集團旗下品牌,擁有比較有實力的資金支持和市場影響力,品牌旗下的水晶餃系列食品口碑不錯,成功進駐國內各大大型商超。
B. 廣式茶點有哪些
廣式茶點有干蒸燒賣、蝦餃、叉燒包、流沙奶黃包、腸粉、鳳爪、紅米腸、蘿卜糕、馬蹄糕、缽仔糕、老婆餅、薄撐、雞仔餅、腐乳餅、馬拉糕等。廣式早茶的點心分兩種:干點心和濕點心。
普遍來說,干點心比濕點心要更受歡迎,而干蒸燒賣就是干點心中的代表。
它是用麥面和雞蛋做成薄皮,包著滿滿的肉餡和蝦仁蒸熟而成的,金黃色的外皮,加上面上的一顆大蝦仁,一口咬下去,滿滿的都是肉,爽口彈牙,鮮嫩多汁。
蝦餃是廣式早茶的必點單品,想知道一家茶樓是否好吃正宗,嘗下它們家的蝦餃就知道了。
蝦餃的外皮晶瑩剔透,像水晶一樣,隱隱約約可以看到裡面的蝦仁,好吃的蝦餃離不開新鮮的蝦仁,咬一口下去,Q彈爽滑,鮮美多汁,好吃極了。