麵粉適合哪種防爆等級

㈠ 如何對麵粉粉塵做到防爆效果

麵粉粉塵一定要進行防爆檢測，可以採用激光粉塵檢測儀，在投料口，傳送帶等場所進行檢測，一定要聯動風機，設定報警濃度值，濃度達到值就報警，這樣就能起到防爆效果了

㈡ 麵粉八個等級分類

麵粉的等級與標准(一) 一、我國小麥粉的分類

我國小麥粉可分為等級小麥粉、高低筋小麥粉和專用小麥粉三大類。等級小麥粉基本為通用小麥粉（GB1355-86）；

高低筋小麥粉為高筋小麥粉（GB8607-88）和低筋小麥粉（GB8608-88），分別適用於製作某類食品專用；專用小麥粉是指製作某種或某類食品專用；比如：麵包粉、蛋糕粉、餅乾粉等。

1．等級小麥粉 在制粉過程中，按照小麥粉的加工精度，利用各系統生產出的麵粉，按照一定的等級標准，進行粉流配粉，得到質量不同的等級麵粉，為等級小麥粉。

2．高低筋小麥粉 利用高筋小麥（高麵筋質小麥），通過一定的制粉工藝生產出高麵筋質的小麥粉，為高筋小麥粉；同樣利用低筋小麥（低麵筋質小麥），採取相應的制粉工藝生產出一定質量的低麵筋質的小麥粉，為弱筋小麥粉。

3．專用小麥粉

採用品質較好的優質小麥，依據不同用途麵粉質量品質的要求，採取合理的小麥搭配，通過清理、制粉和配粉，得到具有一定質量指標、並能滿足製品和食品工藝特性和食用效果要求的專一用途麵粉，為專用小麥粉。

二、我國小麥粉的質量等級標准

等級小麥粉又稱為通用小麥粉，在其質量標准中主要規定了八項指標要求，等級指標及其他質量指標見所涉及質量指標主要為小麥粉的加工精度指標和貯藏性能指標。其中灰分和粉色指標以及粗細度指標，主要反映麵粉中存有麩皮的含量，體現的是麵粉的加工精度；含砂量和磁性金屬物表示麵粉中外來無機雜質的含量，反映了小麥清理的效率；水分、脂肪酸值以及氣味口味則反映麵粉是否有利於貯藏。對麵粉的品質指標濕麵筋含量則沒有過細的要求。 表11-1 等級小麥粉質量標准

等級加工精度灰分(%)(以干物計)粗細度(%)麵筋質(%) (以濕基計)含砂量(%)磁性金屬物(g/kg)水分(%)脂肪酸值(以濕基計)氣味口味 特製一等按實物標准樣品對照檢驗粉色麩星≤0.70全部通過CB36號篩，留存在CB42號篩的不超過10.0%≥26.0≤0.02≤0.00314.0≤80正常特製二等同上≤0.85全部通過CB30號篩，留存在CB36號篩的不超過10.0%≥25.0≤0.02≤0.00314.0≤80正常 標准粉同上≤1.10全部通過CQ20號篩，留存在CB30號篩的不超過20.0%≥24.0≤0.02≤0.00313.5≤80正常 普通粉同上≤1.40全部通過CQ20號篩≥22.0≤0.02≤0.00313.5

㈢ 麵粉有多少等級分類

四種等級。具體如圖：

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高筋麵粉的鑒別

經分離出來的含水麵筋叫『濕麵筋』，在100克的麵粉中，約有18~45克的含量，而蛋白質大約占濕麵筋的1/3量。

按照蛋白質的含量多寡，麵粉可分為：特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉與低筋麵粉，所以蛋白質的含量是可以明確界定的。但請注意，蛋白質的『質』並不等於『量』，如製作饅頭和餃子皮，同樣都使用粉心麵粉，但在質的方面卻有不同，因為餃子皮需要較好的延展性，而為饅頭的製作來講，延展性就不是太重要的條件。

參考資料來源：網路-麵粉

㈣ 是否有IIIB防爆等級，粉塵防爆22區

防護等級在工業上的應用，一般為：IP65,最高級為IP68.但是防護等級IP54屬等級較低的，專 IP為標記字母，數字5為第屬一標記數字，4為第二標記數字 第一標記數字表示接觸保護和外來物保護等級，第二標記數字表示防水保護等級。

㈤ 哪些企業屬粉塵防爆范圍

工貿行業中涉及煤粉、鋁粉、鎂粉、鋅粉、鈦粉、鋯粉、麵粉、澱粉、糖粉、奶粉、血粉、魚骨粉、紡織纖維粉、木粉、紙粉、橡膠塑料粉、煙草等企業屬粉塵防爆范圍。

1、粉塵爆炸危險作業場所的廠房，必須滿足《建築設計防火規范》(GB50016-2006)和《粉塵防爆安全規程》(GB15577-2007)的要求。

廠房宜採用單層設計，屋頂採用輕型結構。如廠房為多層設計，則應為框架結構，並保證四周牆體設有足夠面積泄爆口，保證樓層之間隔板的強度能承受爆炸的沖擊，保證一層以上樓層具有獨立安全出口。

2、粉塵爆炸危險作業場所的廠房應與其他廠房或建(構)築物分離，其防火安全間距應符合GB50016的相關規定。

3、由於粉塵爆炸威力巨大，危害波及范圍廣，因此，粉塵爆炸危險作業場所嚴禁設置在居民區內。

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粉塵爆炸的主要危害：

1、具有極強的破壞性。粉塵爆炸涉及的范圍很廣，煤炭、化工、醫葯加工、木材加工、糧食和飼料加工等部門都時有發生。

2、容易產生二次爆炸。第一次爆炸氣浪把沉積在設備或地面上的粉塵吹揚起來，在爆炸後的短時間內爆炸中心區會形成負壓，周圍的新鮮空氣便由外向內填補進來，形成所謂的「返回風」，與揚起的粉塵混合，在第一次爆炸的余火引燃下引起第二次爆炸。

二次爆炸時，粉塵濃度一般比一次爆炸時高得多，故二次爆炸威力比第一次要大得多。例如，某硫磺粉廠，磨碎機內部發生爆炸。

爆炸波沿氣體管道從磨碎機擴散到旋風分離器，在旋風分離器發生了二次爆炸，爆炸波通過爆炸後在旋風分離器上產生的裂口傳播到車間中，揚起了沉降在建築物和工藝設備上的硫磺粉塵，又發生了爆炸。

3、能產生有毒氣體。一種是一氧化碳；另一種是爆炸物(如塑料)自身分解的毒性氣體。毒氣的產生往往造成爆炸過後的大量人畜中毒傷亡，必須充分重視。

參考資料來源：網路-粉塵爆炸

參考資料來源：網路-嚴防企業粉塵爆炸五條規定

㈥ 麵粉加工車間疏散指示燈防爆等級要達到多少

㈦ 麵粉廠要求防爆等級

麵粉屬於可燃性粉塵，消防、安全檢查時燈、開關等電氣要求用防爆燈、防爆開關等防爆電氣
來自南陽中天防爆

㈧ 粉塵防爆等級

法律分析：我國相關法律規定，防爆等級劃分標准為：1類：煤礦井下電氣設備；2類：除煤礦、井下之外的所有其他爆炸性氣體環境用電氣設備。2類又可分為A、B、C類,標志B的設備可適用於A設備的使用條件；C可適用於A、B的使用條件。3類：除煤礦以外的爆炸性粉塵環境電氣設備。A類：可燃性飛絮；B類：非導電性粉塵；C類： 導電性粉塵。

法律依據：《中華人民共和國工貿企業粉塵防爆安全規定》

第五條 國務院應急管理部門指導、監督全國工貿企業粉塵防爆安全生產監督檢查工作。

縣級以上地方人民政府負責工貿企業安全生產監督檢查的部門，根據本級人民政府規定的職責，按照分級屬地的原則，對本行政區域內的工貿企業粉塵防爆安全工作實施監督檢查。

第十一條 企業應當辨識本單位存在的粉塵爆炸危險因素，確定粉塵爆炸危險場所的位置、范圍，對粉塵爆炸危險區域進行劃分，制定並落實分級管控措施，建立粉塵爆炸危險場所分布圖、危險區域劃分圖和風險辨識管控清單，及時維護風險辨識、評估、管控過程的信息檔案。企業應當在粉塵爆炸較大危險因素的工藝、場所、設施設備和崗位，設置安全警示標志。

㈨ 小麥麵粉廠按火災危險分類屬於什麼類

麵粉廠的火災危險性屬於丙類廠房，其碾磨車間或者碾磨廠房屬於乙類廠房。

㈩ 粉塵防爆是如何分級的

Ⅰ類：煤礦井下電氣設備；

Ⅱ類：除煤礦、井下之外的所有其他爆炸性氣體環境用電氣設備。

Ⅱ類又可分為ⅡA、ⅡB、ⅡC類，標志ⅡB的設備可適用於ⅡA設備的使用條件；ⅡC可適用於ⅡA、ⅡB的使用條件。

Ⅲ類：除煤礦以外的爆炸性粉塵環境電氣設備。

ⅢA類：可燃性飛絮；ⅢB類：非導電性粉塵；ⅢC類： 導電性粉塵。

最高表面溫度：電氣設備在規定范圍內的最不利運行條件下工作時，可能引起周圍爆炸性環境點燃的電氣設備任何部件所達到的最高溫度。最高表面溫度應低於可燃溫度。

(10)麵粉適合哪種防爆等級擴展閱讀：

正常運行條件下，不會產生點燃爆炸性混合物的火花或危險溫度，並在結構上採取措施，提高其安全程度， 以避免在正常和規定過載條件下出現點燃現象的電氣設備。

在生產過程中大量使用電氣儀表，各種磨擦的電火花、機械磨損火花、靜電火花、高溫等不可避免，尤其當儀表、電氣發生故障時。

客觀上很多工業現場滿足爆炸條件。當爆炸性物質與氧氣的混合濃度處於爆炸極限范圍內時，若存在爆炸源，將會發生爆炸。因此採取防爆就顯得很必要了。