福建單位食堂超聲波洗碗機怎麼用

① 洗碗機如何使用

洗碗機是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備,按結構可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度,提高了工作效率,並增進清潔衛生。現在,多種小型洗碗機已經上市,正逐漸進入普通家庭。

② 全自動洗碗機怎麼用

按洗碗機使用說明書操作，如果是大型商用洗碗機流水線，就按照專業技術人員培訓時的步驟操作即可。

③ 洗碗機怎麼用 洗碗機的正確使用方法

洗碗機安裝都是售後上門免費安裝，安裝好上下水電源線後，使用的部分就簡單了。將需要洗滌的餐具按照擺放原則擺入擱架中，放入洗碗粉，關上門，打開電源選擇程序開始即可。最主要的就是餐具擺放，中式洗碗機會有碗盤擺放的獨立區域，擺放起來比較方便，只要遵循碗口、盤口傾斜向下就可以，放筷子等物品的時候一定注意不要漏到底部，否則會阻擋噴淋臂旋轉造成洗滌不幹凈。洗碗機洗滌程序會有多個，對應不同臟污程度干結程度的餐具，所以一定要選對程序，飯後立即清洗的不是特別油的餐具可以選擇時間短一點的程序比如即時洗，隔夜的油污比較大可以選擇強力洗。有些洗碗機會有消毒程序，可以給餐具消毒，這是非常給力的。

④ 超聲波商用洗碗機怎麼用呢好操作嗎

超聲波商用洗碗機操作很簡單，目前這塊做的最好的豐收牌的洗碗機，傻瓜式操作，一鍵洗碗，碗放洗碗機里洗就是了，3分鍾甚至10秒就能洗干凈，特別好用。

⑤ 洗碗機怎麼使用

一、洗碗機怎麼使用
1、首先我們需要將洗碗機的電源接通，接著關上門，按一下啟動的按鈕，洗碗機就開始自動注水。
2、注水停止之後，就要打開機門，檢查一下裡面的水是否已經滿了。再將機門關上，這時候按一下啟動鍵，清洗和噴淋就會自動開始。
3、等到水箱內部水升到設置好溫度的時候，就可以開始洗滌了。因為是全自動的，所以整個流程都不需要人工操作。時間到了之後，開啟櫃門，裡面的碗筷已經清洗和消毒干凈了。
二、洗碗機使用後的效果怎麼樣
1、很多人都覺得家中購買一台洗碗機是非常值得的。清洗得非常干凈，但是很多人覺得洗碗機會浪費水，其實並不費水。選擇手洗的方式，在水龍頭底下反而會造成水的浪費。但是洗碗機卻不這樣，因為水在水洗碗機裡面是循環使用的，洗的時間比較長，但是卻不費電。
2、很多品牌的洗碗功能還是非常強的，因為有兩個超聲波轉換器，能夠清洗碗筷，也能夠清洗水果之類的，而且通過雙超聲波，能夠打掉水果上面的殘留農葯。如果想要清洗草莓或者龍蝦，都可以輕松清洗，從而能夠減少果蔬的損傷。

⑥ 美的公司生產的超聲波商用洗碗機怎麼用呢

要經常保持洗碗機內外的清潔衛生。正常使用時，最好兩周左右一次，洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。用刷子刷濾器上的污垢和積物，並進行空洗一次，以防堵塞。水杯內每月應用一些除臭劑清除臭氣1至2次。為了更好的清洗餐具，並達到好的洗凈效果，應採用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。洗碗機的專用洗滌劑的特點是低泡沫、高鹼性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。

⑦ 商用洗碗機操作流程 教你正確操作放心使用

商用洗碗與家用洗碗機不同，通常用於賓館、飯店、餐廳等。洗碗的數量要遠遠大於家用洗碗機的數量。具有能夠高溫、消毒、強度大等特點，雖然說是自動的洗碗機，但是使用時也需要人來進行控制。那麼商用洗碗機操作流程一般是怎樣的?今天小編就來給大家介紹一下，下面一起來看吧!

一、商用洗碗機的種類

罩式洗碗碟機

罩式洗碗碟機採用旋轉式洗滌臂，確保一流的洗滌效果;電氣上採用電子晶元程序控制系統和新穎的操作面板，從而獲得最舒適的操作過程，可以滿足各類盤、碗、碟、杯的洗滌要求。適用於200人以下的酒店賓館等用餐場所。

籃傳式洗碗機

籃傳送式洗碗碟機是採用籃筐傳動方式的一種洗碗機，加熱分為蒸汽式和電氣式兩種形式。可以清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等器具，適用於600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學校、醫院等各種類型用餐場所。

全自動洗碗機可分為兩款：籃傳式全自動洗碗機與履帶拔齒式全自動洗碗機;全自動洗碗機由除渣機、超聲波粗洗機、清洗機相組成。籃傳式全自動洗碗機：將被清洗物放入清洗框中，整框放進入料口，進行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整機清洗率高達98%以上。清洗能力4000-10000件/小時用水量約1.5T/h電源380V/50H，機器尺寸4米、5米、6米或更長，加熱方式：電加熱蒸汽加熱定做機型：可按尺寸定做。

帶傳送式洗碗碟機

帶傳送式洗碗碟機具有高洗滌能力、低運作費用、良好的性價比、占據空間小等特點，是大中型供餐場所必不可少的洗滌設備。靈活的模塊組合設計，功能強大。該設備適用於學校、醫院、大型企業、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐飲場所。

超聲波洗碗機

因為超聲能量通過電能轉換成機械震盪能量後利用水作為介質，在液體中振動並產生空化氣泡，從而穿透固體物質，並以每秒多達28000次有及以上的次數進行生成與爆破，因此這種清洗方式對餐具不存在清洗不到的死角，而且業內證明超聲波清洗的潔凈度高。

超聲波洗碗機專門針對餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進行全方位清洗。另外，超聲波形成與爆破之間會產生高達300攝氏度的高溫效應，有資料表明，超聲波洗碗機在清洗的同時可對餐具進行消毒、能殺死數十種致病菌。超聲波洗碗機因為體積小不佔廚房有限空間和可單人操作，更以高效，環保，節能的優勢受到越來越多的火鍋店，酒店，大型快餐店等餐飲老闆們青睞。

二、商用洗碗機的操作流程

1.回收：將餐具從餐廳里回收放置在一起，待洗。

2.除雜：將已收回的餐具中剩飯等粗大的殘渣去除倒入垃圾桶內，若餐具內還有剩餘的殘渣，可先用清水沖洗將其去除。

3.初洗：根據餐具的粘黏性程度，再把餐具用高壓花灑沖洗或浸泡在水中，這樣可防止餐具出現洗不凈的情況。

4.投放：將餐具的碗口朝下投放至輸送帶上，請勿將餐具的碗口朝上放、重疊放及擠壓排放，這樣可避免餐具在機器內清洗的過程中出現洗不凈或損壞餐具的現象。

5.洗凈、消毒：通過輸送系統將餐具輸送到機器內，且機器內設有兩道噴淋，第一道：通過上下兩道噴淋管上下對沖，達到洗凈的效果;第二道：高溫消毒，在84℃以上熱水清洗餐具余留表面的成份，通過高溫清洗最終到達消毒的作用。

6.收納：在出口處將已洗凈消毒好的餐具收納歸架。

三、商用洗碗機的使用規范

1、使用商用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機並非完全代替人工勞動，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。

2、為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應採用專用的商用洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高鹼性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。

3、往機內放餐具時，餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。

4、要經常保持商用洗碗機內外的清潔衛生，使用完畢後最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞;滌槽內每月應用一些除臭劑清除臭氣1—2次。

四、商用洗碗機的保養

1、洗碗機功率比較大，使用洗碗機時宜單獨供電，所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座，並且要有良好的接地。

2、洗碗機應水平放置，要遠離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。

3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂迴打結，不要用重物壓在膠管上。

4、使用洗碗機時，勿用高於70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗後排出的熱水仍有相當高的溫度，請小心處理。

5、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩餘餚料等清理干凈後才能放入碗籃內，以免堵塞過濾器，影響洗滌。

6、洗碗機洗滌完畢，要及時清洗過濾器積存的污物，清潔干凈後放回機內原處。

7、使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機，請勿用手觸摸加熱器，以免燙傷皮膚，通常停機30分鍾，待加熱器冷卻後再作機內處理。

8、操作程式控制器旋鈕，只能向順時針方向轉動，切勿旋力倒旋，以免損壞程式控制器。如果轉動旋鈕不慎，錯過程序指示的位置，此時應作順時針旋轉，經「關」(OFF)檔至「開」(ON)檔位置，再重新運行。

9、使用或清洗洗碗機，其控制機構如程式控制器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。

10、洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，以免影響機內正常排氣，同時不要強行移動沖擊洗碗機，以免發生故障。

前面介紹了商用洗碗機的操作流程主要分為.回收、除雜、初洗、洗凈消毒和收納六步，看起來很多其實操作起來很簡單，只需要動動手按幾個鍵就行，但也要注意洗的過程中是否出現故障。關於商用洗碗機的介紹就先到這里，想了解更多請繼續關注土巴兔學裝修!

⑧ 商用超聲波洗碗機怎麼使用才有效果

先加熱到60度左右，熱水易溶解污漬，餐具必須浸沒在水中，配合超聲波，洗碗機幾分鍾就能把一堆盤子啊碗啊洗的非常干凈，超聲波洗碗機推薦用豐收牌的，傻瓜式操作，一鍵加熱，一鍵洗碗，非常方便！

⑨ 餐廳食堂專用的那種商用超聲波洗碗機好用嗎洗的干凈嗎

你好，超聲波洗碗機已廣泛應用於酒店、賓館、食堂、餐廳、餐具消毒公司等商用洗碗場所，清洗能力強、效率高、省人省力！一台豐收牌超聲波洗碗機可以省多個人工，省錢、好用又衛生。

⑩ 如何正確使用食堂洗碗機

1、確保電源

由於洗碗機的工作功率比較大（家用洗碗機的功率通常在700-1200瓦左右，商用洗碗機會在15-80KW），所以在使用前一定要確認電源已經插實，或者線號和空開承載足夠，並且地線連接良好。

2、了解洗碗機的各個組件及基本的使用方法

這一點對於從未用過洗碗機的人來說是非常重要的一步，而且在遇到一些基本問題和故障時能夠及時查明原因，方便給報修提供信息或自行處理，陽江商用洗碗機，避免耽誤效率。

3、洗碗機的擺放

洗碗機一定要放置在水平、穩定的平面之上，尤其要注意洗碗機上不要長期放置重物。且電箱附近禁止有帶水物體碼放，還要保證給水、排水管的暢通。

4、專用洗滌劑和催干劑

洗碗機有專門的洗滌劑催干劑，為了保證洗後的餐具清潔衛生，在清洗餐具時不要用其他洗滌劑（如洗滌靈等）進行替代。專用洗滌劑有比較強的殺菌、消毒、除油功能；催干光亮劑可加快餐具乾的速度，抑制細菌的滋生速度，保護不銹鋼等餐具表面的光滑。

5、洗滌流程

（1）除渣：將用過的餐具放入洗碗機清洗之前，應先將餐具中的食物殘渣清理干凈，以防堵塞過濾器。

（2）預洗：預洗池中加入適量普通洗滌劑，將不易除去的黏稠殘渣餐具放入預洗池提前預洗，畢竟洗碗機只是機械動作，不能完全依靠它，否則無法保證洗滌效果，還會帶來反工增加工作量。

（3）沖刷：此過程適用於使用洗碗筐的商用揭蓋機和通道機，一般在進洗碗機前位置會安裝一個花灑，可沖去預洗帶的洗潔精泡沫，可伸縮式花灑更好，商用洗碗機報價，便於清洗洗碗機內部。

（4）機洗：入機要注意碗碟的擺放，避免疊加，碗口向下，盤子面向上向外傾斜。

6、保證水壓和水質

保證洗碗機工作時可以獲得足夠的水壓，避免由於水壓不夠致使碗碟沖洗不幹凈或者上水慢。水質太硬對於電加熱洗碗機是致命的問題，必要時一定人加軟水系統。

7、定期清洗機器

每隔一段時間（推薦10天左右）對洗碗機的過濾器進行一次全面的清潔，並檢查上下大小噴臂的孔是否有堵塞，商用洗碗機批發，及時清理。

8、閑置注意事項

長期不使用洗碗機的情況下要先將洗碗機內外徹底清潔一下（切忌長時間存水，不但影響機器性能，而且也不衛生），之後完全陰干。

9、溫度的控制

家用洗碗機一般將溫度控制在60度左右就可以了，商用洗碗機價格，過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助，還會使一些耐溫性能差的餐具變形。

商用洗碗機分兩個洗滌程序，洗滌水溫60度左右，漂洗水溫85度左右，一般不要擅自更改，所以使用時要根據餐具的材質和耐高溫程度選擇能放不能。