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酒店設施哪個設備好

發布時間:2023-12-07 15:22:47

① 酒店生活供水系統使用哪一種設備好請詳細說明區別

酒店生活供水系統可以採用箱式無負壓供水設備或是超靜音供水設備
箱式無負壓供水設備:

1、節省投資:節省投資50%左右,無需修建蓄水池或屋頂水箱,採用疊壓供水,減小設備初期投入。
2、高效節能,運行成本低:可充分利用市政管網供水壓力,差多少、補多少、不產生負壓、與傳統供水設備相比可節能30%—60%。停電也可維持市政管網水壓供水。
3、智能化程度高,操作簡單,節省人力:該設備由全自動智能化控制器控制,自行根據用戶的用水量和管網的自來水壓力進行調節,實行無人值守。並且採用人機界面(文本、數字)顯示,使客戶更加直觀的看到設備的運行狀況。
4、環保衛生:設備全封閉運行,徹底消除水源二次污染。
5、保護功能齊全:具有完美的過載、短路、過壓、欠壓、缺相、過流、短路、水源缺水等自動保護功能。在異常情況下能進行信號報警、自檢、故障判斷等。
6、佔地少安裝方便:整套設備只有一組供水控制櫃、無負壓穩流罐和水泵機組三部分,安裝非常簡單方便。
7、延長設備的使用壽命:對多台泵組均能可靠的實現軟啟動,使電網和管網免沖擊,並且輪流運轉,大大延長了水泵及電機的使用壽命。設備壽命可延長3倍以上。
超靜音供水設備的特點是:
1、超低靜音:<40分貝,優於國家噪音標准。
2、佔地面積小:無需安裝水塔、水池、水箱等,也可無需專用泵房,節省佔地面積,減少建築費用,比常規供水設備節約50%~70%以上的面積。
3、高效節能:採用智能控制系統,與市政管網連接,差多少補多少,即設備只對自來水的進水壓力和所需壓力的差進行補壓,當自來水壓力滿足要求時設備停止工作,全部由市政壓力直供。與普通供水設備相比,可節電30%——90%。
4、全自動運行:在設備設定的供水壓力下,全自動運轉,還可進行遠距離監控,運用、保護便利。
5、保護功能齊全:具有完美的過載、短路、過壓、欠壓、缺相、過流、短路、水源缺水等自動保護功能。在異常情況下能進行信號報警、自檢、故障判斷等。

② 酒店設備包括哪些酒店設備如何選購

酒店的設備一定要齊全,這是一個好酒店的標准,選購只要能夠保證質量,在其他方面當然是能省則省了。接下來我們就來為大家介紹一下酒店設備包括哪些以及酒店設備如何選購,想了解的朋友們一起來看看吧。

酒店的設備一定要齊全,這是一個好酒店的標准,選購只要能夠保證質量,在其他方面當然是能省則省了。接下來我們就來為大家介紹一下酒店設備包括哪些以及酒店設備如何選購,想了解的朋友們一起來看看吧。

一、酒店設備包括哪些

1.廚房機械:洗碗機、 洗菜機 、餃子機、壓面機、 和面機 、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、 榨汁機 、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。

2.排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動 炒鍋 、刀板殺菌櫃、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作台、風力烤線、點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存櫃、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。

3.廚房餐具: 陶瓷 餐具、塑料餐具、 不銹鋼餐具 、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、 茶具 、咖啡具等。

4.廚房炊具:炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、 不粘鍋 、蒸籠、 蒸箱 、 高壓鍋 等。

5.廚房爐灶:抽 油煙機 、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。

6.廚房電器:電飯煲、 微波爐 、開水器、電磁爐、消毒櫃、 冰箱 、冰櫃、 冷藏櫃 、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。

7.廚房櫥櫃: 不銹鋼櫥櫃 、木質櫥櫃、 防火板 櫥櫃、鋼板櫥櫃、 整體櫥櫃 、 整體廚房 、集成廚房、櫥櫃檯面、板材及配件等。

8.廚房附屬設施及用品:快餐廳桌椅、 吧台 桌椅、水龍頭、桌布、檯布、照明燈具、開關、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。

二、酒店設備如何選購

1.酒店廚房設備選購-按設備的功能需求來選擇

(1)菜品質量要求較高,菜品精細,而且客 流量 比較大的,可以選擇品牌產品。如,可以選擇德國的RATIONAL、MKN或者法國的BONGA RD /班佳等進口品牌,質量好,口碑好。如果要求不是非常高,國產品牌佳斯特也可以滿足您的烹制要求。

不同的型號和不同的功能對設備的價格影響較大,可以根據具體的需求來選擇。

(2)粗加工設備,如肉類和蔬果類的絞切機、,還有水池、隔油池等,國內就有很多生產廠家,可以不選國內外的大牌,只要質量不錯又耐用就可以。

(3)水龍頭,因為使用頻繁,就需要選擇品牌產品,以防故障頻發。

(4)明廚設備需要注重美觀,所以不設置在明廚的設備就沒有必要一味圖好看了,這樣也能省點錢呢。

2.酒店廚房設備選購-採用不銹鋼設備的,要依據情況選擇不銹鋼材質

一般常用的不銹鋼材質有201和304兩種型號。 201不銹鋼 具有一定的耐腐蝕性,加工性相對較差,所以其適宜在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和 部件 上使用。304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工,是國家認可的食品級不銹鋼。

但是有一點,201比304型號更為廉價。

所以選擇設備時,不一定需要整台機器都要用304不銹鋼製作,可以部分採用201材質,這樣設備整體價格就可以相對低一點。但是有的設備部位必須用食品級不銹鋼,如設備中與食品直接接觸的部位。

3.酒店廚房設備選購-按設備的需求度(如菜品質量、餐廳定位)做預算

在選擇設備前要根據實際情況去做預算,如菜品質量和價格的高低、餐廳的環境如何、菜系類型。經由專業人員指導,做出的預算才會比較符合實際。

如果自己做,預算太高,浪費金錢。如選用的設備尺寸太大、功率過高,給人“殺雞用牛刀”的感覺。預算過低,選用的設備太小,功能太少,不能滿足我們的客戶需求,就會影響經營效益。若是選用設備質量太差,剛開始好像是成本低了,但是後續的維保費用會相對更高,而且會影響正常營業,可謂“得不償失”了。

4.酒店廚房設備選購-按照設計師的功能間設計來選購設備

在滿足使用和衛生需求的前提下,能共用的功能間盡量合並,不能合並的縮短距離,可以減少廚房設備的數量,設備少了,省錢啦。

而且不設置過多功能間,還可以有效減少廚房土建隔斷和 裝修 費用。也省錢了,不是嗎?

以上就是今天給大家介紹的有關酒店設備包括哪些以及酒店設備如何選購的全部知識,希望可以給大家帶來幫助。如果還想了解相關的知識,可以繼續關注我們的網站,我們會在時間回復您。

③ 酒店洗衣房設備選購什麼廠家的好

洗衣房設備根抄據前期襲資金投入去參考設備
進口品牌:簡森、高達、凱尼基莎。設備投入比較大,一般一個洗衣房投入下來就是500萬以上
一般星級酒店洗衣房使用比較多,比如喜來登、索菲特。
國內一線品牌:上海航星、江蘇海獅、山東小鴨,高端社會型洗衣房,星級酒店。目前國內洗衣房設備三大知名品牌。
國內二線品牌:三河潔神、上海申光、上海鴻爾、上海雅森、上海川島等 一般省會城市社會型洗衣房、小型星級酒店
一般性品牌:上海豪威、廣州威爾士、上海力凈、百強、上海美滌等,地級市洗衣房,縣城洗衣房,小型賓館酒店。
看您是要准備在哪個區域投資設備去選擇設備,有些設備好,但是當地的收費標准根本上,回收周期時間久太長,然後參考當地代理商的售後服務情況,別機器一出毛病沒人解決。

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